Публикации канала «Духовка ПРОСТО»

Филе скумбрии с помидорами и лимоном 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе рыбы - 4 шт. - Лимон - 1 шт. - Масло подсолнечное - 1/4 ст. - Соль - по вкусу - Сок половины лимона - Специи - по вкусу - Помидоры приправила маслом, солью, сухим чесноком и прованскими травами. - На дно формы выложите лимонные кружочки. Положите филе рыбы сверху и приправьте его смесью из масла, лимонного сока, соли и специй. - Добавьте помидоры, уже приправленные. Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 - 40минут. #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Вкусные самсы из песочного теста 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Мука - 250-300 гр. - Маргарин - 70 гр. - Сметана - 3 ст.л. - Яйцо - 1 шт. - Соль - 0,5 ч.л. - Сахар - 0,5 ч.л. Начинка: - Фарш любой - 450 гр. - Лук - 2 шт. - Соль, черный перец - по вкусу - Растительное масло - 2 ст.л. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Печенье за 20 минут 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 100 гр. - Кефир - 200 мл. - Ванилин-разрыхлитель - Щепотка соль - щепотка - Мука - 400 гр. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Куриная грудка под сырной шапочкой с пастой Том-ям 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе грудки курочки - 1-1.5 кг. - Сыр - 200 гр. - Майонез - 400 гр. - Яйцо куриное - 1 шт. - Кинза - 10 гр. - Паста Том ям - 50 гр. - Мука - Растительное масло - Соль / перец по вкусу #мясо Запеканка из баклажанов 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Баклажаны - 2 шт. - Лук - 1 шт. - Протертые помидоры - 500 гр. - Соль - Прованские травы - Сладкая паприка - Универсальная приправа - Сыр твердый тертый - 180 гр. - Яйца - 2 шт. - Баклажаны нарезать кружочками, посолить, обсушить салфеткой и обжарить на растительном масле. - Далее нарезать лук мелким кубиком, обжарить на растительном масле, добавить специи и всё вместе протушить. - Форму застилаем пергаментом и выкладываем слоями баклажан, соус, сыр. На самый верхний заливаем 2 взбитых яйца. Можно и без него! - В духовку при 180 на 20-30 минут! #овощи ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Куриная грудка под сырной шапочкой с пастой Том-ям 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе грудки курочки - 1-1.5 кг. - Сыр - 200 гр. - Майонез - 400 гр. - Яйцо куриное - 1 шт. - Кинза - 10 гр. - Паста Том ям - 50 гр. - Мука - Растительное масло - Соль / перец по вкусу #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Сливочное жаркое с курицей и овощами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Филе куриного бедра - 800 гр. - Бэби-картофель - 650 гр. - баклажан - 1 шт. - Мини-шампиньоны - 200 гр. - Болгарский перец - 2 шт. - Красный лук - 1/2 шт. - Черри - 150 гр. - Сливочный сыр Робиола - 250 гр. - Чеснок - 6 зубчиков - Розмарин - 2–3 веточки - Оливковое или растительное масло - 4-5 ст.л. - Соль - по вкусу - Чёрный перец - по вкусу - Копчёная паприка - 1-2 ч.л. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Форель в духовке 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Стейки форели - 500 гр. - Оливковое масло - Соль, перец, прованские травы - по вкусу - Лимон - для украшения #рыба ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Брауни с вишней без сахара и муки 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Банан - 2 маленьких - Яйцо - 2 шт. - Какао - 30 гр. - Разрыхлитель теста - 5 гр. - Соль - щепотка - Замороженная вишня - Шоколадная паста #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Пиде 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Мука - 500 гр. - Сухие дрожжи - 1 ст.л. - Теплая вода - 200 мл. - Соль - Растительное масло - 1 ст.л. Начинка: - Фарш - 500 гр. - Помидор - 1-2 шт. - Сладкий перец - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Зелень - по желанию - Соль и специи - по вкусу - Процесс приготовления показан на видео - Ставить на 200 градусов на 15-20 минут #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Печенье листья 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Сливочное масло размягчённое - 125 гр. - Яйцо - Крахмал - 50 гр. - Сахарная пудра - 100 гр. - Растительное масло - 80 мл. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Мука - 320 гр. - Смешиваем все ингредиенты и после постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто. (Которое не липнет у рукам ) С помощью ложки и ножа формируем печенье как показано на видео. - Выкладываем на пергамент и отправляем в заранее разогретую духовку до 170 С мин на 20 (см по своей духовке) #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Сочная рваная говядина 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Говядина - 1,2 кг. - Оливковое масло - Паприка, соль, черный перец - Чеснок - 2 головки - Вода - 150 мл. - Кусок мяса натираем с двух сторон специями. С чеснока срезаем шапочки и укладываем в форму. Поливаем небольшим количеством оливкового масла и добавляем воду. Плотно накрываем фольгой в 2 слоя. - Запекаем в разогретой до 160 градусов духовке 4-5 часов, в зависимости от толщины куска. Режим запекания верх-низ без конвекции. - Аккуратно открываем фольгу и разбираем мясо вилками или руками на тонкие волокна #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Купаты с начинкой 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Купаты - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Майонез - Твердый сыр - 100 гр. - Помидорки черри - Натереть морковь на крупной терке,а лук нарезать и обжарить. - Купаты разрезать вдоль ,но не до конца. Смазать майонезом или сметаной. - Выложить зажарку и сверху выложить помидоры, посыпать натертым на мелкой терке сыром. - Убрать в духовку на 30 минут при 200 гр. - Подавать с пюре #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мягчайшие рёбрышки барбекю 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Рёбрышки - 1 кг. Соус: - Соевый соус - 80 мл. - Сок половины апельсина - Мёд - 60 мл. - Сушёный чеснок - 1 ч.л. - Паприка - 1 ч.л. - Молотый чёрный перец - 1 ч.л. - Соус барбекю - 50 мл. - Кунжут - Для соуса смешать все ингредиенты (кроме соуса барбекю). - С рёбер удалить плёнку и промокнуть салфетками. Обильно смазать соусом (лучше прямо втереть руками). - Завернуть сначала в пергамент для выпечки, затем в фольгу. Отправить в духовку при 160 °C на 1,5–2 часа. - К оставшемуся соусу добавить соус барбекю. Достать рёбра, смазать соусом и посыпать кунжутом. Отправить в духовку при 200 °C на 10 минут. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Картофель с грибами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Картофель - 4-5 шт. - Шампиньоны - 4-5 шт. - Соль, перец, хмели-сунели , прованские травы, зелень - Лук - Сыр #картофель | #грибы ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Слойки с курицей 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гр. - Отварное куриное филе - 150 гр. - Сыр - 80 гр. - Творожный сыр - 180 гр. - Чеснок - 1 зубчик - Яйцо - 1 шт. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Нежная говядина в подливе 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Говядина, шея - 600 гр. - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Сладкий перец - 1 шт. - Специи: соль, черный перец, специи для говядины, лавровый лист - Сливочное масло - 3 кусочка - Томатная паста - 1 ст.л. - Мука - 1,5 ст.л. - Вода - 200 мл. - Зелень укропа и петрушки - Говядину нарезаем кусочками, морковь брусками или можно просто натереть, лук перьями, перец на полоски. - Выкладываем мясо и овощи в форму, приправляем специями, добавляем лавровый лист и сливочное масло. - Ингредиенты для заливки (томатная паста, мука, вода) перемешиваем венчиком и добавляем в форму. - Накрываем блюдо фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. Подаем с картофелем либо с гречкой или макаронами. #мясо ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Куриные шашлычки на шпажках 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Курица у меня бедро - 600 гр. - Картофель - 4–5 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - Помидоры черри - 5 шт. - Лук репчатый - 2 шт. - Масло оливковое или растительное - Специи - по вкусу - Подготовьте курицу: нарежьте кусочками замаринуйте в смеси масла ,и специй - Нанижите кусочки мяса и овощей на шпажки чередуя ингредиенты. - Жарьте на гриле или запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25-30 минут, до готовности #мясо | #картофель ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Мясной рулет с грибами 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Фарш из индейки - 400 гр. - Лук репчатый - 2 шт. - Шампиньоны - 250 гр. - Бекон - 150 гр. - Зелень - Соль, специи - по вкусу ⠀ - Обжариваем лук и шампиньоны; солим и перчим по вкусу, зелень. Начинка готова. - Смешиваем фарш, соль и специи; распределяем равномерно фарш руками в прямоугольник размером (примерно 45-35 см.) - Равномерно распределяем обжаренные грибы и аккуратно скручиваем рулет, сверху укладываем бекон - Отправляем выпекаться в духовку при температуре 170-180 С на 45-50 мин. но ориентируйтесь по своей духовке. #мясо | #грибы ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Белковый хлеб 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Мягкий творог - 250 гр. - Яйцо - 1 шт. - Овсяные отруби - 100 гр. - Курузный крахмал - 30 гр. - Соль - по вкусу - Разрыхлитель - 1 ч.л. #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться

Песочное печенье "Тающий снег" 📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝 - Мука - 270-300 гр. - Сливочное масло - 120 гр. - Растительное масло - 40 мл. - Кукурузный крахмал - 30 гр. - Сахарная пудра - 2 ст.л. - Ванильный сахар - 1 ч.л. - Соль - маленькая щепотка #выпечка ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться