Нежный творожный чизкейк
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Творог обезжиренный - 500 гр.
- Греческий йогурт - 250 гр.
- Манная крупа - 40 гр.
- Яйца - 4 шт.
- Сахарозаменитель (эритрит) - 120 гр.
- В миске смешай творог, греческий йогурт, желтки и манную крупу.
- Белки взбей до пышной массы с сахарозаменителем.
- Аккуратно введи белки в творожную массу, перемешивая снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.
- Перелей массу в форму. Выпекай 60 минут при 170°C.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Слойки с нежной творожной вишнёвой начинкой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Мягкий творог 0,1% - 250 гр.
- Белок одного яйца + желток для румяной корочки
- Сахзам - щепотка
- Вишня - 150 гр.
- Крахмал - 1/2 ч.л.
- Тесто фило
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Скумбрия в помидорах
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
⠀
- Скумбрия - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук крупный - 1 шт.
- Оливки - 1/2 банки
- Оливковое масло
- Соль / перец
- Зелень для подачи
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Куриные кармашки
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриный фарш
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец
- Любимые специи
- Творожный сыр
- Помидор
- Шпинат
- Сыр
- Яйцо (сверху смазать)
- Панировочные сухари
- Собираем кармашек как на видео, начинку можете сделать любую, отправляем в разогретую заранее до 220-250С на минут 25-30 до золотистой корочки
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Капустные стейки
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Молодая капуста 1 шт.
- Сметана 10%
- Зернистая горчица - 1 ч.л.
- Горчина - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Помидоры - 2 шт.
- Фарш говяжий - 600 гр.
- Сыр - 200 гр.
#овощи | #мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Торт «Баунти»
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Для бисквита:
- Кефир - 150 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Овсяные отруби - 60 гр.
- Какао обезжиренный - 10 гр.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Сахарозаменитель - по вкусу
Для заварного крема:
- Молоко - 250 гр.
- Сухое обезжиренное молоко - 25 гр.
- Кукурузный крахмал - 15 гр.
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Кокосовая стружка - 10 гр.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Капустный пирог
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Капуста - 500 гр.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 100 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 160 гр.
- Майонез - 100 гр.
- Мука - 150 гр.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Куриная грудка под сырной шапочкой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Филе куриное - 1-1.5 кг.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Сыр - 200 гр.
- Майонез - 400 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Укроп, лук перья - 10 гр.
- Помидоры - 300-500 гр.
- Мука
- Растительное масло
- Соль, перец
- Грудку нарезаем на стейки, отдельно смешиваем муку, перец / соль и специи, панируем курицу в ней, далее выкладываем её на противень сбрызнутый раст. маслом.
- Болгарский перец нарезаем маленьким кубиком, добавляем натертый сыр , майонез, яйцо и зелень, все перемешиваем
- Смесь выкладываем на каждый кусочек курочки, т сверху кладем помидорку, выпекаем при температуре 180 гр, 25-30 минут
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Запечённая курица
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Цыплята - 2 шт.
- Острая (ядрёная) горчица - 6 ст. л.
- Чеснок - 4–5 зубчиков
- Соль - 2 ч. л.
- Чёрный перец - 1 ч.л.
#мясо
Быстрые и полезные гречневые фрикадельки
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Смешанный фарш - 1 упаковка
- Гречка - 100 гр.
- Луковица - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль и перец
- Паприка
- Сушёный гранулированный чеснок
- Специи - по вкусу
Для соуса:
- Томатная паста или томатный соус
- Немного сливок
- Вода
- Специи по вкусу
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Дорадо с овощами
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Дорадо (или сибас, или семга)
- Кабачок
- Морковь
- Помидоры Черри
- Приправа для рыбы
- Соль
- Фольга
- Нарезаем овощи небольшими дольками, добавляем оливковое масло, соль и приправы, хорошенько перемешиваем;
- Смазываем фольгу маслом, солим рыбу с двух сторон, добавляем приправы;
- Кладём к рыбе овощи, и помидоры Черри;
- Отправляем в разогретую до 170-180 градусов духовку на 25 минут;
- Если хотите, чтобы рыба покрылась жаренной корочкой, последние 7 минут устанавливаем в духовке температуру около 220 градусов.
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Овсяный хлеб
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Овсянка - 110 гр.
- Клетчатка (или псилиум) - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Соль
- Яйцо - 2 шт.
- Брикетный творог 9% - 180 гр.
- Семечки для посыпки
- Овсянку перемалываем в блендере. Дальше просто соединяем все ингредиенты, посыпаем семечками и отправляем выпекаться на 180 градусов до готовности. Время зависит от вашей формы, я выпекала 40 минут. Пробуйте зубочисткой, чтобы выходила сухая.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Вишнёвый пирог на песочном тесте
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
Тесто:
- Мука - 310 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 40 гр.
- Сметана - 50 гр.
- Масло растительное - 50 мл.
- Разрыхлитель - 4 гр.
- Ванилин - 5 гр.
Начинка:
- Вишня - 300 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Крахмал - 20 гр.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Фаршированная курица
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Курица
- Морковь - 1 шт.
- Луковица - 2 шт.
- Рис - 1 ст.
- Грибы
- Соль и специи - по вкусу
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Шашлычки в духовке без мангала
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Куриное мясо
- Картошка
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец
- Паприка
- Любимые специи для курицы
- Немного растительного масла
- Курицу отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем соль, перец, паприку, специи и немного масла. Всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 2-3 часа
- После нанизываем мясо на шпажки и отправляем в духовку до золотистой корочки
#мясо | #картофель
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Курица запеченная
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Курица
Для маринада
- Сухой чеснок - 2 ст.л
- Соевый соус - 5 ст.л.
- Копченая паприка - 1 ч.л.
- Острый перец - чуть-чуть
- Приправа для курицы
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Хорошо моем тушку целой курочки, обсушиваем и натираем маринадом оставляем на 40 минут. Нагреваем духовку до 160°, кладем тушку в форму для запекания, сверху кладем кусочки сливочного масла, накрываем фольгой и ставим в духовку на 2 часа после поливаем выделившимся соком и ставим еще на 15’ при температуре 200°.
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Ужин из горбуши
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Горбуша
- Соль / перец
- Лимонный сок
- Лавровый лист
- Фольга для запекания
#рыба
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Французская луковая пицца
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Лук - 2 шт.
- Сыр полутвердый - 200 гр.
- Сыр камамбер
- Сахар - 2 ст.л.
- Манка
- Сливочное масло
- Масло оливковое
- Трюфельное масло (по желанию)
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Ароматный пирог с клубникой
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Мука - 250 гр.
- Сахар - 140 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 120 мл.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 упаковка
- Клубника - 300 гр.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
Слоеный пирог с курицей и грибами
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Готовое слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
- Куриное филе - 500 гр.
- Луковица - 1 шт.
- Грибы - 300 гр.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Яйцо для смазывания по желанию - 1 шт.
#выпечка
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться
