Сочная рваная говядина
📝ИНГРЕДИЕНТЫ📝
- Говядина - 1,2 кг.
- Оливковое масло
- Паприка, соль, черный перец
- Чеснок - 2 головки
- Вода - 150 мл.
- Кусок мяса натираем с двух сторон специями. С чеснока срезаем шапочки и укладываем в форму.
Поливаем небольшим количеством оливкового масла и добавляем воду. Плотно накрываем фольгой в 2 слоя.
- Запекаем в разогретой до 160 градусов духовке 4-5 часов, в зависимости от толщины куска. Режим запекания верх-низ без конвекции.
- Аккуратно открываем фольгу и разбираем мясо вилками или руками на тонкие волокна
#мясо
ДУХОВКА ПРОСТО 👈 Подписаться