Публикации канала «Богини у Плиты»

Это блюдо — мой новый праздничный фаворит. Сочное, ароматное, с хрустящим беконом и нежной индейкой. Готовится просто, а выглядит так, будто ты старалась весь день. ИНДЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ И БЕКОНОМ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Филе индейки — 1 кг ✅ Картофель — 1 кг ✅ Сырокопчёный бекон — 300 г ✅ Майонез — 3 ст.л. ✅ Соевый соус — 3 ст.л. ✅ Чеснок — 2 дольки ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Индейку нарезать крупными кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками или дольками. Бекон порезать полосками. В большой миске соединить индейку, картофель и бекон. В отдельной ёмкости смешать майонез, соевый соус, измельчённый чеснок, соль, перец и специи. Влить заправку к индейке с картофелем и тщательно перемешать, чтобы всё равномерно покрыть. Переложить смесь в форму для запекания, разровнять. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке 1 час, до румяной корочки и мягкости картофеля. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда хочется горячего, сытного и без танцев с тестом. Эта «пицца» из капусты — мой спасательный круг: быстро, легко и идеально для тех, кто держит питание под контролем. КАПУСТНАЯ ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — по вкусу ✅ Яйца — 2–3 шт ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи — по вкусу ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту мелко нашинковать и слегка помять руками, чтобы она стала мягче. Добавить яйца, соль и специи, перемешать до однородной массы. Разогреть сковородку с небольшим количеством масла. Выложить капустную смесь, разровнять и готовить на среднем огне под крышкой до румяности снизу. Аккуратно перевернуть «пиццу» и обжарить вторую сторону до золотистого цвета. Подавать горячей — как быстрый ужин или пп‑завтрак. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда хочется приготовить что‑то простое, но по‑новому — так, чтобы знакомое блюдо заиграло другим вкусом. Эти пельмени — как раз тот случай: нежные, наваристые и очень уютные. ПЕЛЬМЕНИ НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Пельмени — по вкусу ✅ Лук — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт ✅ Картофель — 1–2 шт ✅ Плавленый сыр — 1 шт ✅ Зелень — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи — по вкусу ✅ Бульонный кубик — 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук, морковь и картофель нарезать небольшими кусочками. В кастрюле разогреть немного масла, обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить картофель, перемешать и готовить пару минут. Влить воду, добавить бульонный кубик и немного соли. Довести до кипения и варить до полуготовности картофеля. Затем добавить пельмени и варить до готовности. В горячий бульон положить плавленый сыр и размешивать, пока он полностью не растворится. Добавить специи и зелень, довести вкус до баланса. Дать блюду настояться 5 минут под крышкой — получится густой, ароматный суп‑пельмени с нежной сливочной ноткой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда хочется сделать закуску, которая выглядит «дорого», а собирается за пять минут. Эти тарталетки — как раз тот случай: сливочные, яркие и с лёгким дымком от икры лосося. ТАРТАЛЕТКИ С КРЕМ-СЫРОМ, ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Тарталетки — 12 шт (лучше взять больше) ✅ Творожный сыр — по вкусу ✅ Твёрдый сыр — по вкусу ✅ Икра копчёного лосося — по вкусу ✅ Крабовые палочки — по вкусу (именно палочки, не креветки) ✅ Соус шрирача — по вкусу ✅ Соус терияки — по вкусу ✅ Кунжут — по вкусу ✅ КБЖУ на 1 шт: 173/6/10/13 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творожный сыр соединить с натёртым твёрдым сыром, добавить немного шрирачи и терияки, перемешать до кремовой текстуры. Крабовые палочки мелко нарезать и вмешать в массу. Наполнить тарталетки сырной начинкой, разровнять ложкой или кондитерским мешком. Сверху выложить икру копчёного лосося. Посыпать кунжутом и убрать в холодильник на 10–15 минут, чтобы начинка слегка стабилизировалась. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

ПЯТЬ ИДЕЙ КАНАПЕ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА 1. КОЛБАСА • МАНГОЛЬД • ЧЕРРИ Тонкий ломтик колбасы сворачивается в рулетик, внутрь — лист мангольда, сверху половинка черри. Фиксируем шпажкой. 2. МОЦАРЕЛЛА • САЛАТ • ЧЕРРИ • БАЛЬЗАМИК На шпажку: лист салата, шарик моцареллы, черри. Перед подачей слегка сбрызнуть бальзамическим соусом. 3. ВЕТЧИНА • ТВОРОЖНЫЙ СЫР • ОЛИВКА Кусочек ветчины свернуть в мини‑конверт, внутрь — ложечка творожного сыра. Сверху оливка. 4. ГРУША • ГОЛУБОЙ СЫР • РУКОЛА • ОРЕХ • МЁД Ломтик груши, сверху сыр, рукола и орех. Перед подачей — капля мёда. 5. ФЕТА • СПЕЦИИ • ОЛИВКА Кубик феты обвалять в травах, паприке и чили. Сверху — оливка. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Иногда хочется сделать что‑то маленькое, сладкое и очень домашнее. Эти трюфели — как съедобное объятие: мягкие, сливочные и с тонким кокосовым ароматом. НЕЖНЫЕ СЛИВОЧНЫЕ ТРЮФЕЛИ С КОКОСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Белый шоколад — 200 г ✅ Сливки 33% — 80 мл ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Кокосовая стружка — для массы и обсыпки ✅ Выход — около 12 штук ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белый шоколад поломать на кусочки и выложить в миску. Добавить сливки. Поставить миску на водяную баню и нагревать, помешивая, пока шоколад полностью не растает и не станет гладким. Снять смесь с огня, добавить сливочное масло и тщательно перемешать до однородности. Всыпать немного кокосовой стружки — столько, чтобы масса стала чуть гуще. Накрыть миску плёнкой и убрать в холодильник на 1–2 часа, чтобы масса застыла и стала пластичной. Сформировать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Переложить на тарелку и охладить ещё 20–30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот шашлык — мой способ удивить без мангала. Сочный фарш, сыр, лаваш и хруст — всё в одном. Готовлю, когда хочется вау-эффекта из простых продуктов. ШАШЛЫК «НАПОЛЕОН» В ЛАВАШЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ говяжий фарш (или куриный) — 800 г ✅ лаваш — 3 листа ✅ болгарский перец — по вкусу ✅ петрушка — по вкусу ✅ твёрдый сыр — по вкусу ✅ соль — по вкусу ✅ чёрный молотый перец — по вкусу ✅ сухой чеснок — по вкусу Соус: ✅ кетчуп или томатный соус — по вкусу ✅ сушёный базилик — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В фарш добавляю мелко нарезанный болгарский перец, петрушку и специи. Хорошо перемешиваю. На лист лаваша выкладываю часть фарша, посыпаю сыром. Накрываю вторым листом, повторяю слои, пока не закончится фарш. Нарезаю на полоски, складываю друг на друга, переворачиваю и вставляю деревянные палочки. Нарезаю на порционные кусочки. Выпекаю при 200°C 25–30 минут. Смазываю соусом и отправляю ещё на 5 минут в духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот рецепт — мой способ порадовать тех, кого люблю. Кальмары и креветки получаются нежными, рис — сочным, а сыр — связывает всё в одну кремовую историю. РИС С КРЕВЕТКАМИ, КАЛЬМАРАМИ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ рис (сухой) — 250 г ✅ грибы — 3 шт. ✅ томаты черри — по вкусу ✅ шпинат — ½ упаковки ✅ креветки (сырые, 16/20 или 21/24) — 200 г ✅ кальмары (сырые, кольца) — 200 г ✅ творожный сыр — 200 г ✅ твёрдый сыр — 100 г ✅ соль — по вкусу ✅ чёрный перец — по вкусу ✅ копчёная паприка — по вкусу ✅ оливковое масло — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис отвариваю до готовности. Грибы нарезаю и обжариваю на оливковом масле до золотистости. Добавляю шпинат — он быстро уменьшается в объёме. Креветки и кальмары обжариваю отдельно — буквально по 2–3 минуты, чтобы остались сочными. Добавляю к грибам и шпинату. Вмешиваю творожный сыр, натёртый твёрдый сыр, соль, перец и паприку. Добавляю рис, черри, всё перемешиваю и прогреваю пару минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Эти сосиски — мой экспресс-спасатель. Всё смешал, обмакнул, обжарил — и через 5 минут уже хрустишь. Готовлю, когда хочется вкусного без заморочек. СОСИСКИ В ТЕСТЕ ЗА 5 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ сосиски — 4 шт. ✅ яйцо — 1 шт. ✅ соль — по вкусу ✅ чёрный перец — по вкусу ✅ копчёная паприка — 1 ч.л. ✅ молоко — 150 мл ✅ мука — 5 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске смешиваю яйцо, молоко, соль, перец, паприку и муку — получается густое тесто, как на оладьи. Сосиски обмакиваю в тесто, выкладываю на разогретую сковороду с маслом и обжариваю до румяной корочки со всех сторон. Подаю горячими — идеально с кетчупом, горчицей или просто так. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот минтай — мой способ сделать рыбу праздничной. Сырная подушка даёт нежность, овощи — сочность, а специи — характер. Готовлю, когда хочется просто, но с кайфом. МИНТАЙ ПОД СЫРНОЙ ПОДУШКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ филе минтая — 4 шт. ✅ морковь — 1 шт. ✅ репчатый лук — 1 шт. ✅ яйца — 3 шт. ✅ сметана — 2 ст.л. ✅ твёрдый сыр — 80 г ✅ соль — по вкусу ✅ чёрный перец — по вкусу ✅ специи для рыбы — по вкусу ✅ оливковое масло — 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь натираю, лук нарезаю полукольцами. Обжариваю всё на оливковом масле до мягкости — это будет основа. Минтай приправляю солью, перцем и специями, выкладываю в форму. Сверху — обжаренные овощи. Яйца варю вкрутую, натираю, смешиваю со сметаной и сыром — получается та самая «подушка». Распределяю поверх рыбы. Запекаю при 180°C около 25 минут — до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Девочки❗️ в MAX создали канал с большой коллекцией открыток❤️ РАЙ ОТКРЫТОК — это маленькие чудеса в серых буднях. 💌С Новым Годом 🌲 💌С Рождеством Христовы 😇 💌С добрым утром 🥰 💌Пожелания 😘 💌С котиками 🐱 💌Юморные 😂 💌С мультиков и фильмов СССР 🥲 Подписывайся на канал, чтобы дарить искреннюю радость и напоминать о важном каждый день. Ссылку оставлю ниже ⬇️ https://max.ru/club223320600

Эти перцы — моя любимая закуска для гостей. Яркие, ароматные, с ореховой ноткой и нежным сыром. Готовлю, когда хочется просто, но эффектно. ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ перец рамиро — 6 шт. ✅ творожный сыр — 180 г ✅ укроп — по вкусу ✅ грецкие орехи — 8–10 шт. ✅ соль — по вкусу ✅ чёрный перец — по вкусу ✅ чеснок — ½ зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перцы разрезаю вдоль, удаляю семена. Орехи измельчаю, укроп и чеснок — тоже. Всё смешиваю с творожным сыром, добавляю соль и перец. Начиняю перцы получившейся массой, слегка утрамбовываю. Можно подавать сразу или охладить — вкус станет ярче. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот салат — мой быстрый способ почувствовать себя на отдыхе. Сельдерей хрустит, киви даёт кислинку, креветки — капля роскоши. Готовлю, когда хочется легко и вкусно. САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ, КИВИ И КРЕВЕТКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ стебли сельдерея — 250 г ✅ киви — 1 шт. ✅ яйца — 2 шт. ✅ креветки — 80 г ✅ майонез — 1 ст.л. ✅ соль — по вкусу ✅ чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отвариваю вкрутую, нарезаю крупно. Киви очищаю и режу кубиками. Сельдерей нарезаю тонко — он даёт хруст и свежесть. Креветки отвариваю или обжариваю — по настроению. Остужаю и добавляю к остальным ингредиентам. Всё соединяю, добавляю майонез, соль и перец. Перемешиваю и сразу подаю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Готовлю это мороженое, когда хочется яркого вкуса без лишних усилий. Хурма даёт такую нежность и сладость, что сложно поверить, что рецепт состоит всего из двух ингредиентов. А зимой этот десерт особенно радует — будто маленькое тропическое солнце в тарелке. МОРОЖЕНОЕ ИЗ ХУРМЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Хурма — 2 шт. (очень спелая) ✅ Растительное молоко — 100–150 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищенную и нарезанную хурму отправляю в морозилку до полного замерзания. Перекладываю замороженные кусочки в блендер, добавляю растительное молоко и измельчаю до гладкой кремовой текстуры. Перекладываю мороженое в креманки, украшаю ягодами или орешками по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Творог 5–9% — 360 г ✅ Желток — 1 шт. ✅ Манка — 30 г ✅ Кукурузный крахмал — 20 г ✅ Сахар — 30 г ✅ Ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединяю творог, желток, манку, крахмал, сахар и ванилин, тщательно перемешиваю до однородной массы. Формую 6–12 сырников, при необходимости убираю часть заготовок в морозилку. Для аэрогриля готовлю 10 минут при 130°C, затем увеличиваю температуру до 160°C и держу ещё 5 минут для румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Эти лодочки — мой горячий фаворит. Лаваш хрустит, начинка сочная, сыр тянется. Готовлю, когда хочется быстро, сытно и эффектно. ЛОДОЧКИ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ лаваш ✅ куриная грудка ✅ сливочное масло ✅ укроп ✅ чеснок ✅ помидоры ✅ грибы ✅ сыр ✅ соль, чёрный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грудку нарезаю мелко, обжариваю на сливочном масле с солью, перцем и чесноком — до золотистой корочки. Добавляю нарезанные грибы и помидоры, тушу пару минут — чтобы всё стало сочным и ароматным. Вмешиваю укроп и натёртый сыр — он расплавится и свяжет начинку. Лаваш нарезаю на прямоугольники, формирую из них «лодочки» — края загибаю вверх, чтобы удержать начинку. Наполняю лодочки, выкладываю на противень. Запекаю при 200°C 15–20 минут — до хруста и румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот тортик — мой сладкий лайфхак. Без духовки, без заморочек, но с шоколадной нежностью и банановым уютом. Готовлю, когда хочется десерт «здесь и сейчас». ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ молоко (500 г) ✅ сахар (100 г) ✅ крахмал (2 ст.л.) ✅ какао (2 ст.л.) ✅ молочный шоколад (50 г) ✅ печенье (250–300 г) ✅ банан (2 шт.) ✅ сметана (3 ст.л.) ✅ сахар (2 ст.л.) — для крема ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сотейнике смешиваю молоко, сахар, крахмал и какао. Варю на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Добавляю шоколад, размешиваю до полного растворения — получается гладкий, насыщенный крем. В отдельной миске смешиваю сметану с сахаром — это второй слой крема, нежный и кисловатый. На дно формы выкладываю слой печенья, сверху — шоколадный крем, затем — нарезанные бананы и сметанный крем. Повторяю слои. Завершаю шоколадным кремом, украшаю по желанию — орехами, шоколадной крошкой или бананами. Отправляю в холодильник минимум на 3 часа — чтобы всё схватилось и пропиталось. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Этот рулет — мой мясной трофей. Сочный, ароматный, с овощной начинкой и дымной корочкой. Готовлю, когда хочется вау-эффекта и настоящего вкуса. РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ свиная шейка (1.5 кг) ✅ аджика (2 ч.л.) ✅ соль (1 ч.л.) ✅ кориандр молотый (1 ч.л.) ✅ растительное масло (2 ст.л.) ✅ соус BBQ (1 ст.л.) ✅ чеснок (4 зубчика) НАЧИНКА: ✅ морковь (1 шт.) ✅ сладкий перец (1 шт.) ✅ репчатый лук (1 шт.) ✅ маринованные огурцы (2–3 шт.) МАРИНАД: ✅ соевый соус (2 ст.л.) ✅ чёрный перец (½ ч.л.) ✅ рисовый уксус (1 ч.л.) ДОПОЛНЕНИЕ: ✅ картофель бейби ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шейку разрезаю вдоль, не до конца — раскрываю как книгу. Отбиваю слегка, натираю смесью аджики, соли, кориандра, масла, BBQ и чеснока. Овощи нарезаю соломкой, огурцы — тонко. Выкладываю начинку на мясо, сворачиваю в плотный рулет, фиксирую нитками или шпажками. Мариную в смеси соевого соуса, перца и уксуса — минимум 30 минут. Выкладываю рулет в форму, добавляю картофель бейби. Запекаю при 200°C — 1 час 20 минут, затем снижаю до 180°C и допекаю ещё 30–40 минут. Даю немного остыть, нарезаю — получается плотный, сочный, ароматный срез. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Салатики Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Эти сосиски — мой способ превратить обычный завтрак в уютную булочку. Тесто пышное, ароматное, с хрустящей корочкой. Готовлю, когда хочется домашнего тепла и простого кайфа. ПЫШНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ тёплая вода (250 мл) ✅ сахар (2 ст.л.) ✅ соль (щепотка 🤌) ✅ сухие дрожжи (1 ч.л.) ✅ мука (400–450 г) НАЧИНКА: ✅ сосиски ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В тёплой воде растворяю сахар, соль и дрожжи. Даю постоять 10 минут — дрожжи должны «ожить». Постепенно добавляю муку, замешиваю мягкое тесто. Оставляю в тёплом месте на 40–60 минут — оно должно увеличиться вдвое. Делюсь тесто на кусочки, раскатываю в полоски и оборачиваю сосиски — плотно, но не туго. Выкладываю на противень, даю расстояться ещё 15 минут. Можно смазать яйцом для глянца. Выпекаю при 180°C до золотистой корочки — примерно 20–25 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Салатики Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют

Эти тарталетки — мой новогодний акцент. Селёдка, свекла, чеснок и сыр — всё, что нужно для яркого вкуса и праздничной подачи. Готовлю, когда хочется, чтобы закуска была с характером. НОВОГОДНИЕ ТАРТАЛЕТКИ «КРАСНАЯ ЖЕМЧУЖИНА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ тарталетки из песочного теста (10 шт.) ✅ свекла отварная (1 шт.) ✅ чеснок (1–2 зубчика) ✅ твёрдый сыр (100 г, натёртый) ✅ майонез (2–3 ст.л.) ✅ селёдка (100–120 г) ✅ красный лук (1 шт.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свеклу натираю на крупной тёрке, чеснок — через пресс. Смешиваю с сыром и майонезом — получается насыщенная, кремовая масса. Селёдку нарезаю мелкими кубиками, лук — тонкими полукольцами. Всё должно быть ярким и ароматным. В каждую тарталетку кладу немного селёдки, сверху — свекольную массу, украшаю луком. Подаю охлаждёнными — вкус раскрывается лучше, а текстура становится плотной и сочной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ НАШИ КАНАЛЫ: Любимые рецепты Богини у плиты Салатики Раневская Открытка дня Открытки Поздравления Открытки что вдохновляют