Эти тарталетки — мой новогодний акцент. Селёдка, свекла, чеснок и сыр — всё, что нужно для яркого вкуса и праздничной подачи. Готовлю, когда хочется, чтобы закуска была с характером.
НОВОГОДНИЕ ТАРТАЛЕТКИ «КРАСНАЯ ЖЕМЧУЖИНА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ тарталетки из песочного теста (10 шт.)
✅ свекла отварная (1 шт.)
✅ чеснок (1–2 зубчика)
✅ твёрдый сыр (100 г, натёртый)
✅ майонез (2–3 ст.л.)
✅ селёдка (100–120 г)
✅ красный лук (1 шт.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу натираю на крупной тёрке, чеснок — через пресс. Смешиваю с сыром и майонезом — получается насыщенная, кремовая масса.
Селёдку нарезаю мелкими кубиками, лук — тонкими полукольцами. Всё должно быть ярким и ароматным.
В каждую тарталетку кладу немного селёдки, сверху — свекольную массу, украшаю луком.
Подаю охлаждёнными — вкус раскрывается лучше, а текстура становится плотной и сочной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
