Этот шашлык — мой способ удивить без мангала. Сочный фарш, сыр, лаваш и хруст — всё в одном. Готовлю, когда хочется вау-эффекта из простых продуктов.
ШАШЛЫК «НАПОЛЕОН» В ЛАВАШЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ говяжий фарш (или куриный) — 800 г
✅ лаваш — 3 листа
✅ болгарский перец — по вкусу
✅ петрушка — по вкусу
✅ твёрдый сыр — по вкусу
✅ соль — по вкусу
✅ чёрный молотый перец — по вкусу
✅ сухой чеснок — по вкусу
Соус:
✅ кетчуп или томатный соус — по вкусу
✅ сушёный базилик — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш добавляю мелко нарезанный болгарский перец, петрушку и специи. Хорошо перемешиваю.
На лист лаваша выкладываю часть фарша, посыпаю сыром. Накрываю вторым листом, повторяю слои, пока не закончится фарш.
Нарезаю на полоски, складываю друг на друга, переворачиваю и вставляю деревянные палочки. Нарезаю на порционные кусочки.
Выпекаю при 200°C 25–30 минут. Смазываю соусом и отправляю ещё на 5 минут в духовку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
