Иногда хочется сделать что‑то маленькое, сладкое и очень домашнее. Эти трюфели — как съедобное объятие: мягкие, сливочные и с тонким кокосовым ароматом.
НЕЖНЫЕ СЛИВОЧНЫЕ ТРЮФЕЛИ С КОКОСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Белый шоколад — 200 г
✅ Сливки 33% — 80 мл
✅ Сливочное масло — 20 г
✅ Кокосовая стружка — для массы и обсыпки
✅ Выход — около 12 штук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белый шоколад поломать на кусочки и выложить в миску. Добавить сливки. Поставить миску на водяную баню и нагревать, помешивая, пока шоколад полностью не растает и не станет гладким.
Снять смесь с огня, добавить сливочное масло и тщательно перемешать до однородности. Всыпать немного кокосовой стружки — столько, чтобы масса стала чуть гуще.
Накрыть миску плёнкой и убрать в холодильник на 1–2 часа, чтобы масса застыла и стала пластичной.
Сформировать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Переложить на тарелку и охладить ещё 20–30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
