Публикации канала «Живи Вкусно | Рецепты»

Закусочный торт Ингредиенты: Слоенное тесто 500гр. Крабовые палочки 150гр. Огурец 2шт. Зеленый лук 50гр. Курица 200гр. Яйца 4шт. Чеснок 2 зубка Для начинок: майонез, сметана или гречески йогурт на выбор. Соль по вкусу Для крема: Сливочный сыр 100гр. Сливки 100мл.

Куриные отбивные Ингредиенты: Куриное филе 800гр. Шампиньоны 200гр. Лук 1шт. Сливки 10%-20% 150мл. Яйцо 2шт. Мука 100гр. Сыр 150гр. Соль, черный перец, копченая паприка, базилик Масло для жарки

Горячие бутерброды Ингредиенты: Хлеб Сыр Ветчина Майонез Болгарский перец Кетчуп Соль, перец

Нежнейший творожный зефир с клубникой  Ингредиенты: творог 360 гр агар-агар 9 гр клубника 300 гр вода 200 мл

Очень быстрые и вкусные кексики к чаю😋 Ингредиенты: Мука пшеничная - 270-300г. Сахар - 250г. Сметана - 200г 20% Масло сливочное - 50гр. Яйцо куриное - 4шт. Разрыхлитель для теста - 10г. Капли шоколадные Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при 180°C

Овощная лепёшка без лишних калорий Ингредиенты: морковь 100 гр картофель 100 гр 2 шт  цветная капуста 300 гр сыр лёгкий 100 гр яйцо 2 шт  соль/перец/паприка

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И СОЧНОЕ МЯСО В ДУХОВКЕ😋🤤 ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина (отбивная)-500гр. Лук репчатый-3 шт. Картофель в мундире-4шт. Помидоры-1шт. Сыр-300гр. Горчица, соль,черный молотый перец-по вкусу. Растительное масло-для жарки. Майонез-100гр.

Натуральный томатный сок😋 Домашний густой томатный сок на зиму, натуральный и насыщенный напиток без лишних добавок Ингредиенты на 1 кг сока: сок из помидор - 1 кг соль - 5-7 гр сахар - 15 гр Время приготовления: 40-60 минут Приготовление: Измельчить вымытые помидоры блендером или мясорубкой, проварить на среднем огне 20 минут, повторно пробить погружным блендером и перетереть через сито. Добавить в полученный сок соль с сахаром и вскипятить массу еще 5–10 минут. Разлить сок по стерилизованным банкам, закатать и убрать на хранение в темное место.

Потрясающий завтрак для тех, кто следит за фигурой Ингредиенты: кабачки 1 шт  яйцо 1 шт лёгкий сыр 20 гр  мука пшеничная 50 гр

КУРИНЫЙ ШАШЛЫЧОК ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе – 1,5–2 кг сметана – 3 ст. л. греческий йогурт – 3 ст. л. лук – 4 шт чили перец – 1 ч. л. приправа для курицы – 1 ч. л. приправа для гриля – 1 ч. л. оливковое масло – 2 ст. л. соль, перец – по вкусу

Обалденная маринованная капуста Ингредиенты: Капуста - 1 кг Морковь - 2 шт Болгарский перец - 2 шт Для рассола: Вода - 100 мл Растительное масло - 100 мл Уксус (9%) - 2,5 ст. л Соль - 1 ст. л Сахар - 3 ст. л Лавровый лист - 2 шт Душистый перец - 8 шт Чеснок - 2 головки

Белковая ПП пицца, которую можно даже на ночь ⠀ Ингредиенты для теста: куриное филе 200 гр кабачок 50 гр яйцо 1 шт соль, специи по вкусу Ингредиенты для начинки: протёртые томаты 50 гр лёгкий сыр 40 гр перец болгарский 30 гр красный лук 30 гр шампиньоны 30 гр

🫑 Фаршированные перцы с картофелем Ингредиенты: Болгарские перцы — 6-8 шт. (средние) Мясной фарш — 500 г Картошка — 5-6 шт. Лук — 2 шт. (одна в фарш, одна в зажарку) Морковь — 1 шт. Помидоры — 2-3 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Свежая зелень (укроп, кинза) Кумин (зира) — 0,5 ч. л. (по желанию, но с ней вкуснее!) Соль, черный перец Вода (в фарш) — 50 мл Обжарить лук и морковь. Добавить помидоры и томатную пасту, немного потушить. Для начинки смешать фарш с луком, зеленью, кумином, черным перцем , соль и воду. Нафаршировать подготовленные перцы. В кастрюлю выложить перцы, добавить картофель, помидоры и зелень. Залить водой так, чтобы она почти покрывала содержимое. Закрыть крышкой и тушить до готовности перцев, картофеля и фарша (обычно 45–50 минут на слабом огне). Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Та самая идеальная молодая картошечка (секрет золотистой корочки без сырой серединки) Ингредиенты: Молодая мелкая картошка — 1 кг Растительное масло — 2-3 ст. л. Топленое (или обычное сливочное) масло — 1 ст. л. с горкой Чеснок — 3-4 зубчика Свежий укроп — щедрый пучок Соль, черный перец Картошку моем. Кладем в сковороду, наливаем буквально полстакана воды и тушим под крышкой 10-15 минут до полуготовности. Как только вода выпарилась — вливаем растительное масло, щедро солим и жарим до румяности. Секретный штрих: Когда появится корочка, добавляем сливочное масло, рубленый чеснок и укроп. Именно сливочное масло даст сумасшедший аромат! Перемешиваем, держим на огне ровно минуту (чтобы чеснок не сгорел) и снимаем.

Огурчики, как в Макдональдсе 😍 Ингредиенты: огурцы - 1 кг соль - 2 ст. л лук - 1 шт Для маринада: уксус (9%) - 100 мл сахар - 250 гр французская горчица - 2 ст. л куркума - 1/2 ст. л черный перец - 1/2 ч. л

Белковый сытный перекус - творожный хачапури Ингредиенты: творог 5 % 200 гр яйца 2 шт тёртый сыр 40 гр мука 1 ст.л Выпекать 15 мин при 180 С, добавить яйцо в центр и выпекать еще 5 мин

Пирог-пицца на кефире Ингредиенты: Стакан - 250мл. Кефир - 1 стакан (250 мл) Мука - 1 стакан (160 г) Яйцо - 1шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 30 минут, режим верх/низ. Приятного аппетита 😋

Ленивые голубцы Ингредиенты: Фарш любой 700г. Лук 1шт. Морковь крупная 1шт. Капуста 300г. Соль, перец Рис 70 г (в сухом виде) предварительно отварить Яйцо 1шт. Для соуса: Сметана 200г. Вода 100мл. Томатная паста 1 ч.л

Рецепт идеальных панкейков 🥞 1 стакан кефира + 1 ч. л. соды — смешиваем и оставляем на несколько минут, чтобы кефир поднялся. 2 яйца взбиваем с 2 ст. л. сахара. Добавляем поднявшийся кефир. Всыпаем 1 стакан муки и хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Жарим на медленном огне. Когда на поверхности появятся пузырьки, переворачиваем панкейки и обжариваем с другой стороны до золотистого цвета.

🧄 Куриный чесночный рулет Ингредиенты: 200 грамм куриной грудки 160 грамм творожного сыра 90 грамм сыра 2 помидора 2 столовые ложки сливок 2 столовые ложки сметаны Зелень: укроп/петрушка 1 зубчик чеснока Соль, перец по вкусу 100 грамм лаваша 1 желток