🍕 Забыла про обычное тесто! Творожная пицца-галета за 15 минут (сыр тянется невероятно)
Ингредиенты:
Творог (в брикете) — 180 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 30 г
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л. + щепотка соли
Начинка: Помидоры, много сыра, прованские травы и сухой чеснок.
Смешиваем творог, яйцо, соль и сливочное масло. Всыпаем муку с разрыхлителем и руками замешиваем мягкое тесто.
Сразу раскатываем тесто прямо на пергаменте в круг.
Самое вкусное: В центр выкладываем кружочки помидоров и щедро посыпаем сыром с травами. Края теста просто подворачиваем наверх, формируя бортики.
Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180°.
🧀 Достаем, разрезаем — бортики хрустят, а горячий сыр тянется... это просто объедение!
