Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

🍚 Плов с говядиной и изюмом - рассыпчатый и ароматный Ингредиенты: • Говядина - 1 кг • Лук - 2 шт. • Морковь - 400 г • Рис (девзира) - 1 кг • Изюм - 100 г • Зира, красный перец, соль • Бульон Приготовление: 1. Рис промойте до чистой воды и замочите. 2. Мясо нарежьте кусочками и обжарьте в казане до корочки. 3. Добавьте лук полукольцами и морковь соломкой, жарьте до мягкости. 4. Влейте бульон, добавьте специи, соль и изюм, тушите 30 минут. 5. Выложите рис ровным слоем, долейте бульон на 2 см выше риса. 6. Готовьте до выпаривания жидкости, затем накройте и томите 20 минут на малом огне. А вы любите плов? Ставьте 👍 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

😍 Синнабоны - мягкие булочки с корицей и нежным кремом Ингредиенты: Опара: • Сухие дрожжи - 10 г • Тёплое молоко - 350 мл • Сахар - 2 ст. л. Тесто: • Яйца - 2 шт. • Соль - щепотка • Сахар - 60 г • Мягкое сливочное масло - 90 г • Мука - 550-600 г Начинка: • Сливочное масло - для смазывания • Коричневый сахар - 90-120 г • Корица - 20 г Крем: • Сливочный сыр - 50 г • Сахарная пудра - 100 г • Сливочное масло - 40 г • Ванилин Приготовление: 1. Растворите дрожжи и сахар в тёплом молоке, оставьте на 15 минут. 2. Добавьте яйца, соль, сахар, масло и муку, замесите мягкое тесто и дайте ему подняться. 3. Раскатайте тесто, смажьте маслом, посыпьте сахаром с корицей. 4. Сверните рулет, нарежьте булочки и выложите в форму. 5. Выпекайте при 180°C около 25 минут. 6. Взбейте сыр, пудру, масло и ванилин, смажьте тёплые булочки. Любите выпечку с корицей? Ставьте 🔥 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍎 Сырники без муки и сахара - нежные, с бананом и яблоками Ингредиенты: • Банан - 1 шт. • Творог - 200 г • Яйца - 2 шт. • Крупные яблоки - 2 шт. Приготовление: 1. Яблоки натрите на крупной тёрке, банан разомните вилкой. 2. Смешайте творог, яйца, банан и яблоки до однородности. 3. Выложите массу порциями в форму или на противень с пергаментом. 4. Запекайте 20-25 минут при 180°C до румяности. Как вам такой завтрак? Ставьте ❤, если попробуете! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Салат с чечевицей и брокколи 🥗 Ингредиенты: • Зелёная чечевица - 200 г • Нут - 150 г • Брокколи - 150 г • Красный лук - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Зёрна граната - 50 г • Руккола - 50 г • Оливковое масло, лимонный сок, соевый соус Приготовление: 1. Отварить нут и чечевицу или взять готовые из банки. 2. Перец нарезать полосками, смазать маслом, посолить и запечь 15-20 минут при 180°C. 3. Брокколи отварить в подсоленной воде около 3 минут. 4. Лук тонко нарезать, смешать всё с рукколой и гранатом. 5. Заправить маслом, лимонным соком и соевым соусом. ❤ Ставьте реакцию, если любите лёгкие салаты! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Филе лосося с картофелем в аэрогриле за 12 минут 🐟 Ингредиенты: • Филе лосося • Картофель • Помидоры черри • Оливковое масло Приготовление: 1. Картофель нарезать тонкими ломтиками, черри - половинками. 2. Выложить картофель, лосось и черри на пергамент, сбрызнуть маслом, посолить. 3. Завернуть в пергамент мешочком. 4. Готовить в аэрогриле 12 минут при 170°C. 👍 Ставьте реакцию, если понравился рецепт! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Деревенское печенье на кефире 🍪 Ингредиенты: • Мука - 300 г • Разрыхлитель - 8 г • Сахар - 100 г • Ванильный сахар - по вкусу • Растительное масло - 75 г • Кефир - 130 г • Соль - щепотка Приготовление: 1. Кефир смешать с маслом, сахаром, ванильным сахаром и солью. 2. Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. 3. Сформировать печенье и выложить на противень. 4. Выпекать при 180°C 15-20 минут, посыпать сахарной пудрой. 🔥 Ставьте реакцию, если любите домашнее печенье! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Куриный сырный суп с имеретинским сыром 🥣 Ингредиенты: • Имеретинский сыр - 400 г • Куриное филе - 300 г • Молоко - 500 мл • Вода - около 400 мл • Свежая мята - по вкусу • Рейхан (базилик) - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить в воде и нарезать. 2. В бульон влить молоко и довести до кипения. 3. Добавить тёртый сыр и помешивать, пока он не расплавится. 4. Вернуть курицу, добавить мяту и рейхан. ❤ Если понравился рецепт, ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Тёртый творожный пирог на большую компанию 🥧 Ингредиенты: • Мука - 1 кг • Сливочное масло или маргарин - 450 г • Яйца - 5 шт. • Разрыхлитель - 10 г • Сахар - 500 г • Творог - 1 кг Приготовление: 1. Муку, разрыхлитель, половину сахара и масло перетереть в крошку. 2. Творог смешать с яйцами и оставшимся сахаром. 3. Половину крошки высыпать на противень, сверху творожную начинку. 4. Покрыть оставшейся крошкой. 5. Выпекать при 180°C до золотистого цвета. ❤ Ставьте реакцию, если понравилось! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Омлет с сосисками, помидорами и зеленью в аэрогриле ✨ Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Молоко - 150 мл • Сосиски - 100 г • Помидоры черри - 50 г • Зелень (шпинат, руккола, петрушка, укроп) - 50 г • Растительное масло - 1 ст. л. • Соль, перец Приготовление: 1. Сосиски, черри и зелень нарезать. 2. Яйца взбить с молоком, солью и перцем. 3. Форму смазать маслом, выложить начинку и залить яичной смесью. 4. Готовить в аэрогриле 9 минут при 180°C. 👍 Ставьте реакцию, если любите такие завтраки! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Салат с хрустящими баклажанами 😍 Ингредиенты: • Баклажаны - 4-5 шт. • Помидоры - 3-4 шт. • Кинза - 1 пучок • Крахмал - 2 ст. л. • Творожный сыр - 250 г • Соль - по вкусу • Растительное масло для жарки Для соуса: • Чеснок - 3-4 зубчика • Соевый соус - 3 ст. л. • Сладкий чили - 3 ст. л. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кубиками, посолить и обвалять в крахмале. 2. Обжарить в масле до хрустящей корочки. 3. Смешать чеснок, соевый соус и сладкий чили. 4. На блюдо выложить творожный сыр, сверху баклажаны, помидоры и кинзу. 5. Полить соусом и подавать. ❤ Получается невероятно вкусно - ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Камбала в духовке за 20 минут - и ужин готов 🐟 Ингредиенты: • Камбала • Сливочное масло • Соль • Приправа для рыбы • Сушёный базилик Приготовление: 1. Отрезать у рыбы плавники, промыть и сделать неглубокие надрезы. 2. Смешать сливочное масло, соль, базилик и приправу. 3. Обмазать рыбу с обеих сторон. 4. Запекать при 180°C 20-25 минут. 👍 Ставьте реакцию, если любите рыбу! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Маффины с белым шоколадом и вишней 🧁 Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сливочное масло - 120 г • Сахар - 120 г • Мука - 120 г • Разрыхлитель - 5 г • Белый шоколад - 70 г • Вишня без косточек - 140 г • Соль - щепотка Для штрейзеля: • Мука - 30 г • Сахар - 15 г • Холодное сливочное масло - 15 г Приготовление: 1. Масло взбить с сахаром и солью, добавить яйца. 2. Вмешать муку с разрыхлителем, затем шоколад и вишню. 3. Для штрейзеля перетереть муку, сахар и холодное масло в крошку. 4. Разложить тесто по формочкам, посыпать крошкой. 5. Выпекать при 180°C около 25 минут. 🔥 Это слишком вкусно - ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Суп харчо - насыщенный и ароматный 🍲 Ингредиенты: • Говядина - 1 кг • Рис • Лук - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Томатная паста - 1 ст. л. • Грецкие орехи • Чеснок - 1-2 зубчика • Ткемали - 1 ст. л. • Сливочное и растительное масло • Лавровый лист, паприка, уцхо-сунели, кориандр, соль • Аджика - по желанию • Кинза или укроп Приготовление: 1. Отварить мясо до готовности. 2. Обжарить его с чесноком и лавровым листом, залить бульоном. 3. Отдельно обжарить лук, добавить помидоры, пасту и орехи. 4. В бульон добавить рис и специи. 5. Ввести зажарку, затем ткемали и зелень. ❤ Если понравился рецепт, ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Шарлотка с яблоками - классика к чаю 🍎 Ингредиенты: • Мука - 150 г • Сахар - 220 г • Яйца - 3 шт. • Яблоки - 300 г Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышности. 2. Аккуратно вмешать муку. 3. Яблоки нарезать дольками и выложить в форму. 4. Залить тестом и выпекать 25 минут при 180°C. ❤ Любите шарлотку? Ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Омлетные рулетики с овощами - быстрый завтрак 😋 Ингредиенты: • Яйца - 5 шт. • Сметана - 100 г • Чеснок - 1 зубчик • Огурец - 1 шт. • Помидор - 1 шт. • Соль, чёрный перец - по щепотке Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и перцем. 2. На смазанной сковороде испечь 5-6 тонких омлетов с двух сторон. 3. Огурец и помидор нарезать тонкой соломкой. 4. Сметану смешать с тёртым чесноком, смазать омлеты. 5. Выложить овощи на край, свернуть рулетики и нарезать. ❤ Ставьте реакцию, если понравился рецепт! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Горячая чиабатта с двумя видами начинки 🥖 Ингредиенты: • Круглая чиабатта • Томатная паста • Майонез • Мясной фарш, обжаренный с томатной пастой • Солёный огурец • Ветчина • Шампиньоны, обжаренные с луком • Сыр Приготовление: 1. Чиабатту разрезать пополам и смазать томатной пастой с майонезом. 2. На одну половинку выложить фарш и солёный огурец. 3. На другую - ветчину и грибы с луком. 4. Посыпать обе половинки сыром. 5. Запекать в аэрогриле при 200°C 10 минут. 🔥 Какая начинка вам ближе? Ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Рубленые куриные котлетки под сырной шапкой на ужин 🧀 Ингредиенты: • Куриная грудка - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Майонез - 1-2 ст. л. • Кукурузный крахмал - 2 ст. л. • Копчёная паприка - 1 ч. л. • Соль, перец • Помидоры • Сыр Приготовление: 1. Куриную грудку мелко нарубить. 2. Добавить яйцо, чеснок, майонез, крахмал, паприку, соль и перец, перемешать. 3. Сформовать котлетки на пергаменте. 4. Сверху выложить кружочки помидора и сыр. 5. Готовить в аэрогриле при 170°C 15 минут. ❤ Нежно и сочно - ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Слоёные конвертики с творогом и сыром 🥐 Ингредиенты: • Слоёное тесто • Творог • Тёртый сыр • Яйцо - в начинку и для смазки • Зелень - по вкусу • Кунжут Приготовление: 1. Творог смешать с сыром, яйцом и зеленью. 2. Слоёное тесто нарезать квадратами и выложить начинку. 3. Сложить конвертики, смазать яйцом и посыпать кунжутом. 4. Запекать в аэрогриле при 170°C 15 минут. 🔥 Вкусный перекус к чаю - ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Гречка с курицей и грибами в аэрогриле на обед 🍄 Ингредиенты: • Гречневая крупа • Грибы • Куриная грудка • Соль, специи • Вода Приготовление: 1. Гречку промыть и выложить в форму. 2. Добавить нарезанную куриную грудку и грибы. 3. Посолить, приправить специями и залить водой. 4. Готовить в аэрогриле при 160°C 30 минут, затем перемешать. ❤ Просто и сытно - ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

Быстрый медовый рулет к чаю 🍯 Ингредиенты: • Мёд - 150 г • Сахар - 40 г • Сливочное масло - 50 г • Сметана - 70 г • Сода - 1 ч. л. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 150 г Для крема: • Сметана 25% - 400 г • Сливки 33% - 300 г • Сахарная пудра - 80 г Приготовление: 1. Мёд, сахар и масло растопить, добавить соду и перемешать. 2. Слегка остудить, вмешать сметану, яйцо и муку. 3. Распределить тесто тонким слоем по противню и выпекать при 180°C 8-10 минут. 4. Для крема взбить сметану, сливки и сахарную пудру. 5. Смазать корж кремом, свернуть рулет и убрать в холодильник на пару часов. ❤ Любите медовую выпечку? Ставьте реакцию! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷