Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

😋 Печёночный рулет с двумя начинками - украшение стола Ингредиенты: • Печень (куриная) - 400 г • Яйца - 3 шт. • Соль - 1 ч. л. • Сода - 1 ч. л. • Мука - 80 г • Молоко - 400 мл • Масло - 40 мл Овощная начинка: • Лук - 3 шт. • Морковь - 2 шт. • Сыр (моцарелла) - 50 г Белая начинка: • Отварные белки - 5 шт. • Плавленый сыр - 200 г • Майонез - 40 г • Чеснок - 3 зубчика • Соль, перец Приготовление: 1. Печень измельчите, добавьте соль, соду, яйца, масло, молоко и муку. 2. Вылейте на противень с пергаментом и выпекайте 25-30 минут при 160°C, остудите. 3. Обжарьте лук и морковь, смешайте с сыром. Для белой начинки смешайте тёртые белки, сыр, майонез и чеснок. 4. Распределите начинки по пласту, сверните рулет и охладите. Перешлите рецепт тем, кто любит печень 🔥 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍒 Вишнёвый пирог - рассыпчатое тесто и сочная начинка Ингредиенты: Начинка: • Вишня - 500 г • Сахар - 3 ст. л. • Кукурузный крахмал - 2 ст. л. • Вода - 50 мл Тесто: • Мука - 300 г • Соль - щепотка • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Сливочное масло - 150 г • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 120 г • Ванилин Приготовление: 1. Вишню с сахаром доведите до кипения, влейте крахмал с водой и загустите. 2. Масло разотрите с сахаром, яйцом и ванилином, добавьте муку, соль и разрыхлитель. 3. Часть теста распределите по форме, выложите начинку, сверху покрошите остаток. 4. Выпекайте при 180°C около 30 минут. Радуйте близких и ставьте ❤ Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🥒 Лодочки из кабачка с фаршем и сулугуни - сытно и не тяжело Ингредиенты: • Кабачки - 4 небольших • Говяжий фарш - 500 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зубчика • Помидоры - 300 г • Сулугуни - 100 г Приготовление: 1. Обжарьте лук и чеснок, добавьте фарш и жарьте 7-10 минут. 2. Кабачки разрежьте пополам, вырежьте мякоть, лодочки посолите и запеките 15 минут при 200°C. 3. К фаршу добавьте нарезанные помидоры, мякоть кабачка, соль и специи, доведите до готовности. 4. Наполните лодочки, посыпьте сулугуни и запекайте ещё 15 минут. Ставьте 👍, если приготовите на обед Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

😋 Королевская ватрушка - хрустящая крошка и нежная творожная начинка Ингредиенты: Тесто: • Сливочное масло - 200 г • Мука - 450 г • Соль - щепотка • Разрыхлитель - щепотка Начинка: • Творог - 350 г • Сахар - 100 г • Яйца - 3 шт. • Ванилин Приготовление: 1. Натрите холодное масло, добавьте муку, соль и разрыхлитель, перетрите в крошку. 2. Творог, сахар, яйца и ванилин пробейте блендером. 3. 2/3 крошки утрамбуйте в форму 20 см, сделайте бортики. 4. Вылейте начинку и посыпьте остатками крошки. 5. Выпекайте 50 минут при 180°C. Отправьте рецепт маме или подруге и ставьте 🔥 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🥞 Пышные панкейки на кефире - идеальный завтрак Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 3 ст. л. • Ванильный сахар - 1 пакетик • Соль - щепотка • Тёплый кефир - 500 мл • Сода - 1 ч. л. • Мука - около 350 г • Подсолнечное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. 2. В тёплый кефир добавьте соду, перемешайте и влейте к яйцам. 3. Постепенно всыпьте муку, в конце добавьте масло. 4. Жарьте на сухой сковороде на слабом огне с двух сторон. Доброе утро! Ставьте ❤, если любите панкейки Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🥗 Салат из свёклы с фасолью и солёными огурцами Ингредиенты: • Свёкла - 2 шт. • Солёные огурцы - 4-5 шт. • Красная фасоль - 1 банка • Кинза - небольшой пучок • Маринованный лук - 1 шт. Приготовление: 1. Отварите или запеките свёклу, очистите и нарежьте кубиками. 2. Огурцы нарежьте, фасоль промойте, кинзу измельчите. 3. Соедините все ингредиенты с маринованным луком и перемешайте. Перешлите рецепт друзьям 👍 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🐟 Хрустящая рыбка в духовке - бюджетно и без жарки Ингредиенты: • Мойва или килька - 1 кг • Мука - 200 г • Копчёная паприка - 1 ч. л. • Соль, перец • Оливковое масло - 1-2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте муку с солью, перцем и паприкой. 2. Обваляйте рыбку в мучной смеси. 3. Выложите на противень с пергаментом и сбрызните маслом. 4. Запекайте при 200°C до хрустящей корочки, около 20-25 минут. Ужин за копейки! Ставьте 🔥 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🪽 Печенье «Крылья ангела» - хрустящее тесто и воздушная меренга Ингредиенты: Тесто: • Мука - 400 г • Сливочное масло - 200 г • Сметана - 120 г • Желтки - 3 шт. • Соль - щепотка • Сахар - 1/2 ч. л. Крем: • Белки - 3 шт. • Соль - щепотка • Сахар - 150 г • Ванилин - щепотка • Кукурузный крахмал - 1 ст. л. • Лимонный сок - 1/2 ч. л. (по желанию) Приготовление: 1. Перетрите муку с маслом, добавьте сметану, желтки, соль и сахар, замесите тесто и охладите. 2. Взбейте белки с солью, сахаром, ванилином, крахмалом и соком в плотный крем. 3. Раскатайте тесто, вырежьте кружки, выложите крем и сложите пополам. 4. Выпекайте при 180°C до золотистого цвета. К чаю идеально! Ставьте ❤ Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍲 Гречка с курицей в духовке - сытный обед без хлопот Ингредиенты: • Гречка - 200 г • Вода - 400 мл • Куриное филе - 450 г • Соль - по вкусу • Сыр - 50 г (по желанию) Приготовление: 1. Промойте гречку и высыпьте в форму. 2. Сверху выложите нарезанное филе, посолите и залейте водой. 3. Накройте фольгой и запекайте 40 минут при 180°C. 4. Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут. А вы готовите гречку в духовке? Ставьте 👍 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍎 Нежнейший «Невидимый» яблочный пирог - тонкие слои яблок, которые тают во рту Ингредиенты: • Яйца - 4 шт. • Молоко - 200 мл • Сливочное масло - 60 г • Мука - 140 г • Сахар - 120 г • Ванилин • Разрыхлитель - 2 ч. л. • Яблоки - 6-7 шт. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и ванилином, добавьте молоко и растопленное масло. 2. Вмешайте муку с разрыхлителем. 3. Яблоки нарежьте очень тонко и смешайте с тестом. 4. Выложите в форму и выпекайте 1 час при 170°C. Отправьте рецепт подруге и ставьте 🔥 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🥪 Треугольники из лаваша с сосиской, яйцом и сыром - завтрак за 15 минут Ингредиенты: • Лаваш - 1 шт. • Сосиски - 3 шт. • Твёрдый сыр - 50-70 г • Помидор - 1 шт. • Яйца - 2 шт. • Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1. Заверните сосиску в полоску лаваша и сформируйте треугольник. 2. Внутрь положите сыр, помидор и вбейте яйцо, посолите и поперчите. 3. Посыпьте сверху сыром. 4. Выпекайте 15 минут при 180°C, затем оставьте ещё на 10 минут. Приготовите на завтрак и ставьте ❤, если понравилось! Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🥗 Нежный салат с курицей и черносливом Ингредиенты: • Куриное мясо - 500 г • Чернослив - 150 г • Грецкие орехи - 150 г • Огурец - 1 шт. • Яйца - 4 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Майонез - 150 г Приготовление: 1. Отварите курицу и яйца, остудите. 2. Курицу разберите на волокна, чернослив и огурец нарежьте, яйца натрите. 3. Орехи измельчите, чеснок смешайте с майонезом. 4. Выкладывайте слоями, промазывая соусом, сверху посыпьте орехами. 5. Дайте салату пропитаться 1 час в холодильнике. Если вам понравился рецепт, ставьте ❤ Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🐟 Хек под сметанным соусом и сыром - лёгкий ужин за 20 минут Ингредиенты: • Филе хека • Сметана • Чеснок • Дижонская горчица • Паприка, перец, соль • Сыр Приготовление: 1. Смешайте сметану с тертым чесноком, горчицей, паприкой, солью и перцем. 2. Выложите филе в форму и смажьте соусом. 3. Посыпьте тёртым сыром. 4. Готовьте 20 минут при 180°C в аэрогриле или духовке. Любите рыбу? Ставьте 🔥 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍪 Овсяное печенье с грецкими орехами и мёдом Ингредиенты: • Мука - 110 г • Сахар - 110 г • Мягкое сливочное масло - 110 г • Овсяные хлопья быстрого приготовления - 120 г • Яйцо - 1 шт. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - щепотка • Мёд - 40 г • Ванильный сахар - 1 ч. л. • Измельчённые грецкие орехи - 110 г Приготовление: 1. Взбейте масло с сахаром, мёдом и ванильным сахаром. 2. Добавьте яйцо и перемешайте. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем и солью, хлопья и орехи. 4. Сформируйте печенье и выложите на противень с пергаментом. 5. Выпекайте 12-15 минут при 180°C. Пеките с удовольствием и ставьте ❤ Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍝 Паста болоньезе - сытный обед за 30 минут Ингредиенты: • Паста (любая) - 200 г • Фарш - 400 г • Лук - 0,5 шт. • Морковь - 0,5 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Томатная паста - 2 ст. л. • Соль, перец, сушёный базилик Приготовление: 1. Отварите пасту в подсоленной воде. 2. Обжарьте мелко нарезанный лук, тёртую морковь и чеснок. 3. Добавьте фарш и жарьте, разбивая комочки. 4. Вмешайте томатную пасту, соль, перец и базилик, тушите 10 минут. 5. Соедините соус с пастой и подавайте. Кто любит пасту - ставьте 👍 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍑 Сметанный пирог с персиками - нежная начинка и хрустящая основа Ингредиенты: Основа: • Мука - 210 г • Сливочное масло - 100 г • Сахар - 30 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - щепотка Начинка: • Сметана 15% - 500 г • Яйца - 2 шт. • Кукурузный крахмал - 30 г • Сахар - 80 г • Персики - 3-4 шт. Приготовление: 1. Разотрите муку с маслом, сахаром и солью, добавьте яйцо и замесите тесто. 2. Распределите тесто по форме, сделав бортики. 3. Выложите дольки персиков. 4. Взбейте сметану, яйца, сахар и крахмал, залейте персики. 5. Выпекайте при 180°C около 45-50 минут, полностью остудите. Вкусно? Ставьте ❤ Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍳 Тбилисская яичница - сочная, с помидорами и зеленью Ингредиенты: • Репчатый лук - 1 шт. • Сливочное масло - 1 ст. л. • Помидоры - 3 шт. • Яйца - 3 шт. • Соль, чёрный перец - по вкусу • Зелень - 1 пучок Приготовление: 1. Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости. 2. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте несколько минут. 3. Вбейте яйца, посолите и поперчите. 4. Готовьте до нужной степени и посыпьте зеленью. Хорошего утра! Ставьте 👍, если любите яичницу Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍅 Томатный салат с зеленью - освежающий и пикантный Ингредиенты: • Помидоры - 2 кг • Чеснок - 5 зубчиков • Кинза, укроп, зелёный лук - по 1 пучку • Базилик • Острый перец - 1 шт. • Вода - 2 л • Соль - 2 ст. л. • Яблочный уксус 6% - 2 ст. л. • Томатная паста - 4 ст. л. • Лёд Приготовление: 1. Нарежьте помидоры небольшими кусочками. 2. Измельчите чеснок, зелень и острый перец, соедините всё в миске. 3. В воде растворите соль, добавьте уксус и томатную пасту. 4. Залейте салат рассолом и перемешайте. 5. Оставьте мариноваться на 30 минут, перед подачей добавьте лёд. Если вам понравился рецепт, ставьте 🔥 Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🐟 Форель со сливочным маслом и картофелем - ужин в одной форме Ингредиенты: • Форель - 1 шт. • Помидор - 1 шт. • Картофель - 3 шт. • Лимон - 2 дольки • Сливочное масло - 70 г • Тархун • Соль Приготовление: 1. Подготовьте форель и выложите в форму. 2. Добавьте картофель, помидор, лимон и тархун. 3. Посолите и выложите сверху сливочное масло. 4. Запекайте до готовности. Если вам понравился рецепт, ставьте ❤ Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷

🍪 Песочное печенье с варёной сгущёнкой - тает во рту Ингредиенты: • Мягкое сливочное масло - 200 г • Сахар - 100 г • Ванильный сахар - 10 г • Яйцо - 1 шт. • Варёная сгущёнка - 380 г • Мука - 300 г • Разрыхлитель - 12 г • Грецкие орехи или кокосовая стружка - 30 г Приготовление: 1. Взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйцо. 2. Введите муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. 3. Уберите тесто в холодильник на 20-30 минут. 4. Сформируйте шарики и выпекайте 10-12 минут при 180°C, остудите. 5. Склейте печенье попарно сгущёнкой и обваляйте края в орехах. Вкус детства? Ставьте ❤ Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷