Суп харчо - насыщенный и ароматный 🍲
Ингредиенты:
• Говядина - 1 кг
• Рис
• Лук - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Грецкие орехи
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Ткемали - 1 ст. л.
• Сливочное и растительное масло
• Лавровый лист, паприка, уцхо-сунели, кориандр, соль
• Аджика - по желанию
• Кинза или укроп
Приготовление:
1. Отварить мясо до готовности.
2. Обжарить его с чесноком и лавровым листом, залить бульоном.
3. Отдельно обжарить лук, добавить помидоры, пасту и орехи.
4. В бульон добавить рис и специи.
5. Ввести зажарку, затем ткемали и зелень.
❤ Если понравился рецепт, ставьте реакцию!
Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷