Быстрый медовый рулет к чаю 🍯
Ингредиенты:
• Мёд - 150 г
• Сахар - 40 г
• Сливочное масло - 50 г
• Сметана - 70 г
• Сода - 1 ч. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 150 г
Для крема:
• Сметана 25% - 400 г
• Сливки 33% - 300 г
• Сахарная пудра - 80 г
Приготовление:
1. Мёд, сахар и масло растопить, добавить соду и перемешать.
2. Слегка остудить, вмешать сметану, яйцо и муку.
3. Распределить тесто тонким слоем по противню и выпекать при 180°C 8-10 минут.
4. Для крема взбить сметану, сливки и сахарную пудру.
5. Смазать корж кремом, свернуть рулет и убрать в холодильник на пару часов.
❤ Любите медовую выпечку? Ставьте реакцию!
Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷