🔥 Сырный суп с курицей
⏰ - 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Куриное филе – 1 шт.
▫️Лук репчатый – 1 шт.
▫️Морковь – 1 шт.
▫️Картофель – 3 шт.
▫️Вермишель – 2 ст.л.
▫️Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушёный чеснок
▫️Лавровый лист – 2-3 шт.
▫️Плавленый сыр – 2 ст.л.
▫️Свежая зелень
▫️Кипяток - 2 л.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Разогреваем сливочное масло и слегка обжариваем лук и морковь со специями.
✔️ Добавляем кусочки куриного филе и обжариваем до лёгкой золотистой корочки.
✔️ Вливаем горячую воду, всыпаем нарезанный картофель и вермишель.
✔️ Доводим картофель до мягкости, добавляем плавленый сыр и тщательно перемешиваем до полного растворения.
✔️ Добавляем зелень и снимаем с огня.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥 Мясо по-французски
⏰ - 50 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Свиная шейка - 1.1 кг.
▫️Грибы - 400 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Плавленый сыр - 3 ст.л.
▫️Сливки (20%) - 300 гр.
▫️Специи: соль, черный перец, смесь сушеных томатов, сухой чеснок
▫️Помидоры - 3 шт.
▫️Сыр - 300 гр.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Стейки немного отбиваем и укладываем на противень застеленную пергаментом.
✔️ Грибы обжариваем до испарения жидкости, затем добавляем лук нарезанный на полу кольца. Обжариваем до золотистого цвета, солим.
✔️ Добавляем плавленый сыр, перемешиваем и заливаем сливки, еще раз перемешиваем. Добавляем все специи, выключаем плиту.
✔️ Заливаем мясо сырно-грибным соусом. Добавляем нарезанные помидоры и щедро посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку до 200 гр. на 40 мин.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥 Сырный блинчик с творогом
⏰ - 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Мука - 20 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Молоко (2.5%) - 50 мл.
▫️Творог (5%) - 100 гр.
▫️Сыр легкий (12%) - 30 гр.
▫️Зелень
▫️Соль
🧑🍳Приготовление:
✔️ Для теста смешать муку, молоко, яйцо и щепотку соли, перемешать.
✔️ Обжарить на сковороде.
✔️ Для начинки: смешать творог, тертый сыр и рубленную зелень. Сюда идеально подойдет приправа «сванская соль», но можно добавить и обычную.
✔️ Блинчик перевернуть и выложить начинку на 1 половину, разравнять и свернуть пополам.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥 Томатный суп со свининой и рисом
⏰ - 2 часа.
📜Ингредиенты:
▫️Вода – 2,5 л.
▫️Свинина на кости – 700 гр.
▫️Рис – 80 гр.
▫️Морковь – 80 гр.
▫️Лук – 60 гр.
▫️Томатный соус – 250 гр.
▫️Картофель – 300 гр.
▫️Растительное масло
▫️Зелень
▫️Сметана
🧑🍳Приготовление:
✔️ Промываем мясо, заливаем водой и варим бульон до готовности, периодически снимая пену.
✔️ Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем томатный соус и жарим ещё 2-3 мин.
✔️ В готовый бульон добавляем рис, картофель и зажарку. Варим до мягкости всех ингредиентов.
✔️ В конце добавляем нарезанную зелень. Подаём со сметаной по желанию.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥 Сытные булочки с курицей и сыром
⏰ - 1 час.
📜Ингредиенты:
▫️Творог - 180 гр.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Рисовая мука - 2-3 ст.л.
▫️Сыр - 70 гр.
▫️Отварное куриное филе - 70 гр.
▫️Соль, специи
🧑🍳Приготовление:
✔️ Смешать все ингредиенты, добавить тертый сыр и нарезанное кубиками отварное куриное филе.
✔️ Сформировать мокрыми руками булочки, выложить на пергамент, смазать булочки желтком (по желанию можно ещё посыпать кунжутом).
✔️ Отправить в духовку при 180 гр. на 30 мин.
Вкусные идеи от ШЕФа
erid: 2W5zFGDXiid
Совет родителям, чьи дети учатся в началке ❤️
Подписывайтесь на математика Андрея уже сейчас.
И не важно, что его канал в основном для «опытных» школьников (5-11 классы).
Андрей объясняет математику настолько понятно, что даже дети 6-9 лет начинают решать логические задачи из средней школы 👏
🔥 Также в канале много интересных и ярких опытов, экспериментов. Контент не хуже мультика!
✅ Подписывайтесь всей семьёй
Любовь к математике с самых ранних лет — это минус одна головная боль на все школьные годы 💯
#реклама
О рекламодателе
🔥 Это самые нежные куриные котлеты
⏰ - 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Куриный фарш - 500 гр.
▫️Манка - 100 гр.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Зелень
▫️Соль, перец
🧑🍳Приготовление:
✔️ Все смешиваем и обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки.
✔️ Подаем с пюрешкой и наслаждаемся.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔸 Чистим кастрюлю ☑️
Метод чистки кастрюли после костра или печного нагара!
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥 Овощная запеканка с сыром
⏰ - 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Кабачок - 1 шт.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Сыр - 50 гр.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Черри
🧑🍳Приготовление:
✔️ Натрите и отожмите кабачок. Натрите и морковь.
✔️ Добавьте тертый сыр, яйца и перемешайте.
✔️ Выложите в форму, украсьте половинками черри.
✔️ Запекайте 30 мин. при 180 гр.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥Крошка картошка
⏰ - 1 час 20 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Средний картофель
▫️Ветчина
▫️Корнишоны
▫️Тертый сыр
▫️Лук - 1/2 шт.
▫️Майонез с зернистой горчицей
▫️Соль
▫️Масло
▫️Чеснок
🧑🍳Приготовление:
✔️ Картофель моем, поливаем маслом, солим и запечатываем в фольгу - отправляем в духовку при 200-230 гр. на час.
✔️ Готовим начинку: ветчина кубиками, корнишоны, лук, чеснок, горчица, майонез.
✔️ Готовый картофель режем, разминаем вилкой со сливочным маслом, кладем начинку, посыпаем сыром и ещё отправляем в духовку мин. на 10. Подаем с зеленым луком.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥Завтрак на скорую руку
⏰ - 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Лаваш
▫️Яйца - 2 шт
▫️Творог - 2 ст.л
▫️Помидоры
▫️Зелень
▫️Тёртый сыр
🧑🍳Приготовление:
✔️ Выкладываем лаваш в форму, чтобы получились бортики.
✔️ Сверху на лаваш разбиваем яйца, добавляем творог, зелень, помидоры, соль, перец и перемешиваем.
✔️ Посыпаем сыром и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥Свинина с картофелем
⏰ - 1 час 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Свинина - 500 гр.
▫️Картофель - 5 шт.
▫️Сыр - 150 гр.
▫️Сметана - 150 гр.
▫️Майонез - 3-4 ст.л.
▫️Помидоры - 2 шт.
▫️Соль, перец, специи - по вкусу
🧑🍳Приготовление:
✔️ Картофель нарезаем на кружочки, выкладываем в форму, добавляем соль, перец и выравниваем слой.
✔️ Свинину отбиваем, приправляем по вкусу и выкладываем на картофель.
✔️ Нарезаем мелко помидор, добавляем сметану, майонез, тёртый сыр и соль. Перемешиваем и выкладываем следующим слоем.
✔️ Накрываем фольгой и запекаем 40 минут при 180°С, затем убираем фольгу и выпекаем при 200°С ещё минут 10. Ориентируемся по картофелю.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥Блинчики с рыбой и икрой
⏰ - 50 мин.
📜Ингредиенты:
Для блинчиков:
▫️Мука - 1 стакан (стакан = 200 гр)
▫️Молоко - 1 стакан
▫️Кипяток - 1 стакан
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Сахар - 1 ст.л.
▫️Растительное масло - 2 ст.л.
▫️Соль - щепотка
▫️Ванилин - по вкусу
Для начинки:
▫️Творожный сыр
▫️Красная рыба
▫️Икра
🧑🍳Приготовление:
✔️ Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем чуть тёплое молоко и хорошо перемешиваем.
✔️ Всыпаем муку с ванилином и замешиваем тесто без комочков. Затем вливаем кипяток и растительное масло. Хорошо перемешиваем.
✔️ Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне с двух сторон до золотистости.
✔️ Затем разрезаем блинчики пополам, смазываем творожным сыром, выкладываем рыбу и формируем, как показано на видео. Украшаем по вкусу.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥 Быстрый плов с курицей
⏰ - 30 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Рис длиннозерный, пропаренный - 250 гр.
▫️Мясо любое (у меня куриное бедро) - 300 гр.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Чеснок - 2-3 зубчика
▫️Вода - 350 мл.
▫️Барбарис - 1 ч.л.
▫️Куркума - 1 ч.л.
▫️Чили (по-желанию) - 1/2 ч.л.
▫️Зира/кумин - 1/2 ч.л.
▫️Растительное масло
🧑🍳Приготовление:
✔️ Морковку нарезаем на брусочки, лук на перья, чеснок на кубики, мясо на произвольные крупные кусочки, у меня филе бедра, но можно взять любое.
✔️ Из специй у меня барбарис, куркума, Чили и Зира. Достаточно будет куркумы и зиры.
✔️ На раст. масле обжариваем пару мин. мясо, солим, перчим, закидываем к нему морковь, лук, чеснок и обжариваем на самом сильном огне, постоянно помешивая до появления золотистой корочки.
✔️ Насыпаем специи, засыпаем равномерно рисом, заливам водой, накрываем крышкой, делаем огонь ниже среднего и готовим под крышкой 20-25 мин., не открывая ее.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔸 Совет для мытья духовки 😍
А вы знали, что крышку от духовки можно снять и помыть?
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥 Курочка с ананасами
⏰ - 40 мин.
📜Ингредиенты:
▫️Филе куриной грудки – 2 шт.
▫️Консервированные ананасы – 3 кольца.
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Лук – 1/2 шт.
▫️Чеснок – 2 зубчика.
▫️Сметана – 4 ст.л.
▫️Майонез – 2 ст.л.
▫️Тёртый сыр – 120 гр.
▫️Соль, перец, копчёная паприка, сухой чеснок
🧑🍳Приготовление:
✔️ Куриную грудку измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
✔️ Добавить яйцо, лук, соль, перец, копчёную паприку, сухой чеснок и тщательно перемешать.
✔️ Разделить фарш на 3 части, выложить на противень и сформировать гнёзда с углублением в центре.
✔️ Смешать сыр, чеснок, майонез и сметану.
✔️ Выложить часть сырной массы в углубления, сверху разложить ананасы и закрыть оставшейся смесью.
✔️ Запекать при 180 гр. 30 мин. до золотистой корочки.
Вкусные идеи от ШЕФа
🔥 Хотите обновить интерьер без лишних хлопот?
Загляните в онлайн‑бутик Togas — тут есть всё для уюта:
▫️ домашний текстиль;
▫️ одежда и аксессуары для дома;
▫️ мебель;
▫️ ковры.
✔️ Авторские принты — дизайн по последним трендам!
✔️ Можно собрать комплект под себя — выбирайте размеры и варианты!
✔️ Доставка по всей России!
Сделайте дом ещё комфортнее — переходите по ссылке: https://ya.cc/AQz6RJ
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
🔥 Медово-горчичные крылышки
⏰ - 5 часов.
📜Ингредиенты:
▫️Соевый соус – 70 гр.
▫️Мёд – 35 гр.
▫️Медовая горчица – 20 гр.
▫️Копчёная паприка
▫️Куриные крылышки – 17 шт.
🧑🍳Приготовление:
✔️ Смешайте соевый соус, мёд и горчицу, добавьте паприку.
✔️ Залейте крылышки маринадом и оставьте на 3-4 ч. или на ночь.
✔️ Выложите крылья на противень с пергаментом и запекайте 35-40 мин. до румяной корочки.
Вкусные идеи от ШЕФа
