Публикации канала «ВКУСНЯШКА»

🍔 Домашние булочки для гамбургеров Мягкие, пышные булочки с румяной корочкой - идеальная основа для бургеров. Ингредиенты: • Мука - 5 стаканов • Сухие дрожжи - 10-12 гр • Тёплая вода - 1 стакан • Тёплое молоко - 1/2 стакана • Сахар - 1 ст. л • Соль - 1 ч. л • Сливочное масло - 1 ст. л • Желток - 1 шт • Кунжут ⏰ Время приготовления: 2 часа 30 минут 🌡 Температура: 175°C Приготовление: 1. Замесить тесто из всех ингредиентов и оставить на 30 минут. 2. Разделить на булочки, выложить на противень и оставить на 1,5 часа. 3. Смазать желтком, посыпать кунжутом. 4. Выпекать при 175°C до румяности, затем слегка сбрызнуть водой и накрыть на 5 минут. 🍔 Булочки получаются воздушными, мягкими и отлично подходят для домашних бургеров. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите домашнюю выпечку ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍝 Гнёзда с фаршем на обед Сытное блюдо с сочными мясными шариками и расплавленным сыром. Ингредиенты: • Макаронные гнёзда - 8 шт • Куриный фарш - 600-700 гр • Лук - 2 шт • Морковь - 1 шт • Томатная паста - 1 ст. л • Сыр - по вкусу • Соль, перец, специи - по вкусу ⏰ Время приготовления: 35 минут Приготовление: 1. Половину лука смешать с фаршем и специями, сформировать шарики. 2. Оставшийся лук и морковь обжарить, добавить томатную пасту и воду. 3. Выложить в соус макаронные гнёзда, сверху - мясные шарики. 4. Тушить под крышкой 20 минут, посыпать сыром и готовить ещё 5 минут. 🍝 Получаются сочные гнёзда с нежным фаршем и аппетитной сырной корочкой. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите простые блюда на обед ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥕 Овсяно-морковный пирог Ароматный, нежный пирог с морковью и сливочной глазурью. Ингредиенты: • Овсяная мука - 100 гр • Морковь - 2 шт • Яйца - 2 шт • Стевия - 1 ч. л • Масло авокадо - 1/4 стакана • Разрыхлитель - 1 ч. л • Сода - 1/2 ч. л • Корица - 1 ч. л • Соль - щепотка • Ванильный экстракт • Грецкие орехи • Греческий йогурт - 2 ст. л Для глазури: • Сливочный сыр - 90 гр • Сливочное масло - 30 гр • Сахарная пудра - 2 ст. л • Ванилин - 1/2 ч. л • Греческий йогурт - 1 ст. л ⏰ Время приготовления: 25 минут 🌡 Температура: 160°C Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста, добавить тёртую морковь и орехи. 2. Перелить в форму и выпекать при 160°C около 25 минут. 3. Смешать ингредиенты для глазури и покрыть остывший пирог. 🥕 Получается мягкий, ароматный пирог с нежной сливочной глазурью. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите домашнюю выпечку ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥔 Аппетитная картофельная запеканка на сковороде Простой и сытный завтрак или ужин из доступных продуктов. Ингредиенты: • Картофель - 3 шт • Яйца - 3 шт • Сыр - 100 гр • Зелёный лук - 1 пучок • Соль, перец - по вкусу ⏰ Время приготовления: 20 минут Приготовление: 1. Картофель натереть на крупной тёрке, смешать с яйцами, луком, солью и перцем. 2. Выложить массу на разогретую сковороду. 3. Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 15-20 минут до румяной корочки. 🥔 Получается нежная внутри и аппетитно румяная картофельная запеканка с тянущимся сыром. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите блюда из картофеля ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍮 Лёгкий желейный десерт Нежный сметанный десерт с ягодами, который готовится без выпечки. Ингредиенты: • Сметана - 600 гр • Желатин - 20 гр • Сахарная пудра - 100 гр • Ягоды - малина, голубика или абрикосы ⏰ Время приготовления: 15 минут + 1-2 часа на охлаждение Приготовление: 1. Желатин замочить в 100 мл воды на 10 минут, затем растворить. 2. Смешать сметану с сахарной пудрой, добавить желатин и ягоды. 3. Перелить в форму и убрать в холодильник на 1-2 часа. 4. Перед подачей украсить ягодами. 🍓 Получается лёгкий, нежный и освежающий десерт к чаю. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите десерты без выпечки ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥐 Круассаны с ветчиной и сыром Хрустящие круассаны с расплавленным сыром и сочной ветчиной. Ингредиенты: • Бездрожжевое слоёное тесто - 1 упаковка • Ветчина • Сыр • Яйцо - 1 шт • Сливки - немного для смазывания ⏰ Время приготовления: 30 минут 🌡 Температура: 180°C Приготовление: 1. Нарезать тесто на треугольники, выложить ветчину и сыр. 2. Свернуть в круассаны. 3. Смазать смесью яйца и сливок. 4. Выпекать при 180°C 20-25 минут до золотистой корочки. 🥐 Круассаны получаются воздушными, хрустящими и с аппетитной сырной начинкой. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите домашнюю выпечку ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍗 Белковый ужин в одном контейнере Сытный и полезный ужин, который готовится сразу вместе с гарниром. 🥑 КБЖУ на 100 грамм: 91/10.7/2.1/7.1 Ингредиенты: • Гречка - 60 гр • Вода - 120 мл • Куриное филе - 180 гр • Лук - по вкусу • Морковь - по вкусу • Шампиньоны - 40 гр • Греческий йогурт - 100 гр • Яйцо - 1 шт • Лёгкий сыр - 30 гр ⏰ Время приготовления: 1 час 🌡 Температура: 180°C Приготовление: 1. В форму выложить гречку, залить водой. 2. Добавить курицу, лук, морковь и шампиньоны. 3. Смешать йогурт, яйцо и тёртый сыр, залить сверху. 4. Запекать при 180°C около 60 минут. 🍗 Получается сочный, вкусный и богатый белком ужин без лишней посуды. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите простые ПП-рецепты ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Трендовый салат этого лета 🥗 Хрустящий салат с жареной фетой и медово-горчичной заправкой. Ингредиенты: • Фетакса без рассола - 200 гр • Яйцо - 1 шт • Мука • Панировочные или кукурузные сухари • Листья салата • Красный лук • Помидор Заправка: • Лимонный сок • Оливковое масло • Горчица • Мёд ⏰ Время приготовления: 15 минут Приготовление: 1. Фету обвалять в муке, яйце и сухарях, затем обжарить до золотистой корочки. 2. Нарезать помидор и лук, смешать с листьями салата. 3. Смешать ингредиенты для заправки. 4. Выложить сверху горячую фету, полить заправкой и сразу подавать. 🥗 Получается сочный салат с хрустящей сырной корочкой и яркой заправкой. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если уже хотите попробовать этот трендовый салат ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Белковый перекус для всей семьи 🔥 Хрустящий лаваш с нежной творожно-сырной начинкой - вкусный и сытный перекус. Ингредиенты: • Лаваш • Сыр - 100 гр • Творог - 180-200 гр • Яйца - 2 шт • Зелень • Соль - по вкусу ⏰ Время приготовления: 10 минут 🌡 Температура: 180°C Приготовление: 1. Смешать творог, яйца, сыр, зелень и соль. 2. Выложить начинку на лаваш и свернуть рулетом или конвертом. 3. Запекать в аэрогриле при 180°C около 6 минут. 🌯 Получается сытный, нежный и богатый белком перекус для всей семьи. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите быстрые белковые блюда ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Нежная творожная запеканка 🍰 Воздушная запеканка с нежной текстурой и лёгкой кислинкой вяленой клюквы. Ингредиенты: • Творог 5% - 270 гр • Сливки 33% - 200 мл • Яйца - 3 шт • Кукурузный крахмал - 3 ст. л • Сахар - 120 гр • Вяленая клюква - 100 гр ⏰ Время приготовления: 1 час 30 минут Приготовление: 1. Взбить творог, яйца, сливки и сахар. 2. Добавить крахмал и клюкву, перемешать. 3. Вылить в форму. 4. Выпекать 30 минут при 160°C, затем 40-50 минут при 170°C. 5. Остудить и охладить перед подачей. 🍰 Получается нежная, воздушная запеканка, напоминающая чизкейк. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите творожные десерты ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Хассельбак 🥔 Хрустящий снаружи и нежный внутри картофель с ароматом чеснока и пряных трав. Ингредиенты: • Картофель • Чеснок • Прованские травы • Паприка • Соль, перец • Оливковое масло ⏰ Время приготовления: 45 минут 🌡 Температура: 190°C, затем 160°C Приготовление: 1. Картофель надрезать тонкими ломтиками, не прорезая до конца. 2. Смешать масло, измельчённый чеснок, паприку, соль, перец и травы. 3. Смазать картофель маринадом, стараясь попасть между надрезами. 4. Запекать при 190°C 15 минут. 5. Затем уменьшить температуру до 160°C и готовить ещё 30 минут до золотистой корочки. 🥔 Получается очень ароматный картофель с хрустящей корочкой и нежной серединкой. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите запечённую картошечку к ужину ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Заливной пирог с мясом 🥧 Простой, сытный и очень вкусный пирог на каждый день. Ингредиенты: • Кефир - 400 мл • Яйца - 2 шт • Растительное масло - 2 ст. л • Мука - 2,5 стакана • Сода - щепотка Начинка: • Говяжий фарш - 300 гр • Лук - 150 гр • Соль, перец - по вкусу ⏰ Время приготовления: 50 минут 🌡 Температура: 180°C Приготовление: 1. Лук обжарить с фаршем, посолить и поперчить. 2. Смешать кефир, яйца, масло, муку и соду. 3. В форму вылить половину теста, распределить начинку и залить оставшимся тестом. 4. Выпекать при 180°C 35-40 минут до румяной корочки. 🥧 Пирог получается нежным, сочным и отлично подходит для семейного ужина. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите заливные пироги с мясом ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Картофельная запеканка с фаршем и грибами 🔥 Сытная, ароматная и очень вкусная запеканка для семейного ужина. Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Шампиньоны - 500 гр • Говяжий фарш - 500 гр • Лук - 1 шт • Сливочное масло - 80 гр • Молоко - 200 мл • Сыр - 200 гр • Соль, перец, сушёный чеснок, паприка - по вкусу ⏰ Время приготовления: 45 минут 🌡 Температура: 180°C Приготовление: 1. Картофель отварить и сделать пюре с маслом и молоком. 2. Лук и грибы обжарить до золотистости, посолить и поперчить. 3. Фарш отдельно обжарить со специями. 4. В форму выложить пюре, затем фарш, грибы и посыпать сыром. 5. Запекать при 180°C около 15 минут. 🥔 Получается нежная, сочная и очень сытная запеканка с аппетитной сырной корочкой. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите картофельные запеканки на обед ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Нежнейшая запеканка из 3 ингредиентов 👍🏻 Простая творожная запеканка без лишних хлопот - мягкая, сладкая и очень нежная. Ингредиенты: • Творог - 600 гр • Сгущённое молоко - 170 гр • Яйца - 4 шт ⏰ Время приготовления: 35 минут 🌡 Температура: 180°C Приготовление: 1. Смешать творог, сгущённое молоко и яйца. 2. Перебить массу блендером до однородности. 3. Выложить в форму и выпекать при 180°C 30 минут. 🍰 Получается нежная, воздушная и очень вкусная запеканка к чаю. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите простые десерты из творога ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Салат с баклажанами 🍆 Сочный, яркий и очень необычный салат с запечёнными баклажанами, сладкими сливами и нежным йогуртовым соусом. Идеальный вариант лёгкого ужина или перекуса! Ингредиенты: • Баклажан - 1 шт • Помидоры черри - 100 гр • Сливы - 3 шт • Красный лук - 1 шт • Оливковое масло - по вкусу • Базилик - по вкусу • Греческий йогурт - 50 гр • Соль - по вкусу • Копчёная паприка - по вкусу • Сыр для жарки - по желанию ⏰ Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. Баклажан разрезать на крупные кусочки или дольки. 2. Обжарить баклажан на оливковом масле до мягкости и румяной корочки. 3. Посолить и посыпать молотым базиликом. 4. Помидоры черри разрезать пополам. 5. Сливы нарезать дольками, а красный лук - тонкими полукольцами. 6. Смешать овощи и сливы, добавить немного оливкового масла, соль и свежий базилик. 7. По желанию обжарить сыр по 1-2 минуты с каждой стороны и посыпать копчёной паприкой. 8. На тарелку выложить греческий йогурт. 9. Сверху разместить баклажаны, овощной салат и обжаренный сыр. 🍆 Получается невероятно свежий, сочный и необычный салат с идеальным сочетанием сладких, солёных и сливочных нот! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите необычные сочетания в салатах ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Пирог «Зебра» 🥮 Нежный, воздушный и очень красивый пирог с шоколадными полосками. Простая домашняя выпечка, которая всегда получается эффектной и невероятно вкусной! Ингредиенты: • Яйца - 3 шт • Сахар - 180 гр • Молоко - 110 мл • Растительное масло - 100 мл • Мука - 230 гр • Разрыхлитель - 1 ч. л • Ванильный сахар - 10 гр • Какао - 1 ст. л ⏰ Время приготовления: 50 минут 🌡 Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы. 2. Влить молоко и растительное масло, перемешать. 3. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить однородное тесто. 4. Разделить тесто на две равные части. 5. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать. 6. Форму для выпечки смазать маслом. 7. Поочерёдно выкладывать в центр формы по 2-3 столовые ложки светлого и шоколадного теста, пока оно не закончится. 8. По желанию провести зубочисткой от центра к краям, создавая красивый узор. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 35 минут. 10. Готовность проверить деревянной шпажкой и полностью остудить пирог перед подачей. 🥮 Пирог получается невероятно нежным, ароматным и очень красивым в разрезе! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите домашний пирог «Зебра» к чаю ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Картофельно-сырные лепёшки 😋 Нежные лепёшки из картофельного теста с тягучей сырной начинкой. Простой и очень вкусный вариант завтрака или перекуса! Ингредиенты: Для основы: • Картофель отварной - 400 гр • Яйцо - 1 шт • Мука - 80 гр • Соль - 1/3 ч. л • Чёрный молотый перец - щепотка • Любимые специи - по желанию Для начинки: • Сыр - по вкусу ⏰ Время приготовления: 25 минут Приготовление: 1. Отварной картофель размять в пюре и дать ему немного остыть. 2. Добавить яйцо, соль, чёрный перец и любимые специи. 3. Всыпать муку и замесить мягкое картофельное тесто. 4. Сыр натереть на крупной тёрке или нарезать небольшими кусочками. 5. Разделить тесто на несколько частей и сформировать лепёшки. 6. В центр каждой лепёшки выложить немного сыра. 7. Защипнуть края и снова аккуратно расплющить заготовки. 8. Обжарить лепёшки на сухой сковороде или с небольшим количеством масла по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🧀 Лепёшки получаются мягкими, ароматными, а внутри вас ждёт аппетитная тянущаяся сырная начинка! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите блюда из картофеля и сыра ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Сливочное филе с грибами 🍄 Нежное куриное филе в ароматном сливочном соусе с грибами и красным луком. Простое и очень вкусное блюдо для уютного ужина. Ингредиенты: • Куриное филе - 500 гр • Шампиньоны - 250-300 гр • Красный лук - 1 шт • Молоко - 200 мл • Соевый соус - 2 ст. л • Сухой чеснок - 1 ч. л • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Орегано - по вкусу ⏰ Время приготовления: 25 минут 🌡 Температура приготовления: 170°C Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 2. Шампиньоны нарезать пластинками, а красный лук - полукольцами. 3. В миске смешать молоко, соевый соус, сухой чеснок, орегано, соль и перец. 4. В форму для запекания выложить куриное филе, грибы и лук. 5. Залить подготовленным сливочным соусом и аккуратно перемешать. 6. Поставить форму в аэрогриль или духовку. 7. Готовить при 170°C около 25 минут до мягкости курицы и готовности грибов. 8. Перед подачей по желанию посыпать свежей зеленью. 🍄 Блюдо получается невероятно нежным, ароматным и отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или пастой! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите курицу с грибами в сливочном соусе ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Запечённые креветки с чесноком 🍤 Ароматные, сочные и невероятно вкусные креветки с чесноком и лёгкой лимонной ноткой. Идеальная закуска или быстрый ужин всего за несколько минут! Ингредиенты: • Креветки - 500 гр • Сок лимона - 1 ст. л • Паприка - 1 ч. л • Соль - по вкусу • Чеснок - 2-3 зубчика • Оливковое масло - 1 ст. л ⏰ Время приготовления: 6 минут 🌡 Температура приготовления: 200°C Приготовление: 1. Креветки очистить или оставить в панцире по желанию. 2. Чеснок мелко измельчить или пропустить через пресс. 3. В миске смешать оливковое масло, сок лимона, чеснок, паприку и соль. 4. Добавить креветки и хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно покрыл их. 5. Выложить креветки в корзину аэрогриля или форму для запекания. 6. Готовить при 200°C около 6 минут до красивого розового цвета. 7. Перед подачей можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком и посыпать свежей зеленью. 🍤 Креветки получаются невероятно сочными, ароматными и исчезают со стола буквально за считанные минуты! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите креветки с чесноком и лимоном ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Ленивая паста «Болоньезе» на ужин 😍 Домашняя, невероятно уютная и простая в приготовлении классика на скорую руку. Сытный ужин для всей семьи всего за полчаса! Ингредиенты: • Макароны - 1/2 пачки • Говяжий фарш - 400-500 гр • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Томаты кусочками - 400 гр • Томатная паста - 2 ст. л • Чеснок - 2 зубчика • Вода - 200 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Прованские травы - по вкусу • Лавровый лист - по вкусу • Зелень - по вкусу ⏰ Время приготовления: 25-35 минут Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, чеснок измельчить. 2. Обжарить овощи на сковороде 2-3 минуты до мягкости. 3. Добавить говяжий фарш и готовить ещё 5-7 минут, разбивая комочки лопаткой. 4. Параллельно отварить макароны до состояния аль денте. 5. К фаршу добавить томаты кусочками и томатную пасту. 6. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и лавровый лист. 7. Влить воду и тушить под крышкой на медленном огне около 10 минут. 8. Добавить в соус готовые макароны и мелко нарезанную зелень. 9. Хорошо перемешать и прогреть ещё 1-2 минуты перед подачей. 🍝 Получается очень ароматная, сочная и невероятно вкусная паста, которую хочется готовить снова и снова! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите домашнюю пасту болоньезе на ужин ❤️ ВКУСНЯШКА - подпишись и забирай рецепты на каждый день!