Публикации канала «Вкусняшка»

Тарт с грибами на картофельной основе Ингредиенты: - картофель (отварной) 450 гр. - сыр твердый (натертый) 50 гр. - яйцо 1 шт. - мука (кукурузная или другая) 50 гр. Начинка: - грибы 700 гр. - лук 1 шт. Заливка: - йогурт или сметана (нежирная) 150 гр. - яйцо 2 шт. Приготовление: Сначала сделайте пюре из картофеля, затем в него добавьте натертый сыр, яйцо и муку. Все хорошо перемешайте до получения мягкого теста. Для начинки нарежьте грибы и лук, потом потушите их на сковороде до готовности. Запекаем 180 °C 45 минут Приятного аппетита 😋

Творожные куличи - творог 450 гр. - мука 450 гр. - яйца 5 шт. - сливочное масло 180 гр. - сахар 300 гр. - ванилин - щепотка соли - разрыхлитель 10 гр. Мягкие и влажные куличики получаются Приятного аппетита 😋

Вкусный ужин Ингредиенты: - голень/бедро куриное - приправа для курицы - паприка - перец - сушеный чеснок - соль - оливковое масло - чеснок - гречка/рис - вода - сливочное масло Запекаем под фольгой 200 °C 45 минут Снимаем фольгу и оставляем на 15 минут Приготовление на видео 👆 Приятного вам аппетита 😋

Тёплый диетический салат с говядиной и баклажаном Ингредиенты: - говядина 80 гр. - небольшой баклажан 1 шт. - помидоры 2 шт. - фиолетовый лук 1/4 шт. - редис 80 гр. - листья салата 150 гр. - оливковое масло 1 ч.л. - соль по вкусу Приготовление: Говядину отварите и нарежьте кусочками. Баклажан и 1 томат оберните фольгой и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 25 минут и 15 минут соответственно. Нарежьте лук полукольцами, редис — полукружочками, баклажан, а также оба помидора — ломтиками. Листья салата порвите руками. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом. Приятного аппетита 😋

Фиш & Чипс Ингредиенты: - филе трески 300 гр. - мука "Темпура" 200 гр. - вода - растительное масло 900 мл. Для соуса: - майонез 120 гр. - соус "Сладкий чили" 40 гр. - жареные нори 2 гр. Гарнир: - лимон 1/2 шт. - соль по вкусу Приятного вам аппетита 😋

Сэндвич из кукурузы в аэрогриле Вкусная идея для завтрака или легкого ужина 😋🌽 Ингредиенты: - кукуруза - сыр любой Начинка может быть любая, у нас творожный сыр, ветчина, помидор и шпинат Приготовление: Фольгу смазываем растительным маслом, выкладываем кукурузу и распределяем тонким слоем, сверху посыпаем тертым сыром. Выпекаем в аэрогриле при 180-200 °C до золотистости, примерно 5-7 минут. Затем переворачиваем лепешку, снимаем фольгу и даем остыть. Смазываем творожным сыром, выкладываем начинку и всё готово температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности вашего устройства Приятного аппетита 😋

Как правильно приготовить рис😉

Лёгкий салат с сыром Халуми Ингредиенты: - сыр Халуми - авокадо - томаты черри - руккола - оливковое масло - соль, специи по вкусу Приятного аппетита 😋

Крылышки в томатном соусе Ингредиенты: - куриные крылышки 500 гр. - шашлычный кетчуп 3 ст.л. - томатная паста 3 ст.л. - чеснок 3 зуб. - соль Приготовление: Готовим маринад: смешиваем томатную пасту, кетчуп, мелко режем чеснок, добавляем специи. Промываем крылышки и кладем их мариноваться, убираем в холодильник на 3 часа. Выпекаем крылышки при 200 градусов на противне, смазанной маслом, до тех пор, пока не покроются хрустящей корочкой. Приятного вам аппетита 😋

Краффин Ингредиенты для опары: - тёплое молоко (не гарячее!) 200 мл. - мука 1 ст.л. - сахар 1 ст.л. - дрожжи 7 гр. Ингредиенты для теста: - яйцо 1 + 2 желтка - сахар 100 гр - соль 1/3 ч л - сливочное масло 80 гр + 50 гр (смазать тесто) - мука 450 гр - изюм 50 гр - цукаты 50 гр Приятного аппетита 😋

🫓 Кутабы с зеленью и сыром Ингредиенты: - мука 350 гр. - соль щепотка - растительное масло 2 ст.л. - кипяток 130 мл. - брынза 150 гр. - любимая зелень 150 гр. Приятного вам аппетита 😊

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо Ингредиенты: - очищенные креветки 250 гр - соль по вкусу - зелёный лук 1 стебель - авокадо 1 шт. - грейпфрут 1 шт. - молотый чёрный перец по вкусу Приготовление: Отварите креветки в солёной воде и остудите. Мелко порубите лук. Очистите авокадо и нарежьте крупными кусочками. Почистите грейпфрут от шкурки и плёнок. Нарежьте так же, как авокадо. Смешайте подготовленный ингредиенты и приправьте перцем. Приятного аппетита 😋

Простой суп с фрикадельками Для фрикаделек: - фарш 500 гр (на видео говядино+свинина) - лук репчатый 1 шт. - соль по вкусу Специи: черный молотый перец, паприка и сушеная петрушка - по вкусу Подсолнечное масло для обжаривания ⠀ Для супа: - лук репчатый 1 шт. - морковь 1 шт. - перец болгарский 1 шт. - помидор 1 шт. - картофель 3-4 шт. - рис 100 гр. - соль по вкусу - сушеный чеснок, паприка по вкусу - зелень небольшой пучок Приятного аппетита 😋

Фунчоза с говядиной🥢 Ингредиенты: - говядина 400 г - фунчоза 300 г - огурец 1 шт. - болгарский перец 1 шт. - морковь 1 шт. Для заправки: - паприка 1 ст.л. - кунжут 2 ст.л. - зеленый лук - чили перец по желанию - чеснок 4 зуб. - раст.масло 130 мл. - соевый соус 3 ст.л. - рисовый уксус 2 ст.л. - сахар 1 ст.л. Приятного аппетита 😋

Пицца из кабачка с грибами 🍕 Ингредиенты: - кабачок 1 средний - яйца 2 шт - мука 3 ст.л - чеснок - шампиньоны 5-6 шт - сыр - помидор - соль - перец - масло растительное Приготовление: Грибы нарезать и обжарить на растительном масле, немного посолить. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 15 минут, чтобы он дал сок. Когда кабачок даст сок, хорошо его отжать от жидкости. Добавить к нему два яйца, 2-3 столовых ложки муки, перец, чеснок, хорошо смешать, выложить тонким слоем на пергамент, примерно 7-8 мм толщиной. Запечь основу 5-6 минут при 180°, чтобы она немного подрумянилась. Выложить на основу грибы, помидоры, сыр и запечь при 180°C около 15 минут. Приятного аппетита 😊

Мясо по - французски На заметку хозяюшкам 😉🤗😊

🥢🐟 Лосось в азиатском стиле за 15 минут Ингредиенты: - филе лосося или любые стейки - соль щепотка - масло растительное Соус: - соус сладкий чили 2 ст.л. - соевый 2 ст.л. - васаби 1 ч.л. Приготовление: Делаем на филе надрезы как на видео. Поливаем маслом и посыпаем солью. Втираем в стейк. Обжариваем рыбку с одной стороны около 1-2 минут Запекаем минут 7-10 в зависимости от толщины стейка при 180 С. Смешиваем все ингредиенты для соуса. В конце посыпаем рыбу поджаренным кунжутом Приятного аппетита 😋

Салат с клубникой, манго и киноа Ингредиенты: - киноа 1 стакан - вода 2 стакана - манго 1 шт. - клубника 1¹⁄₂–2 стакана - ежевика 1 стакан - голубика 1 стакан - мёд 1/4 стакана - сок лайма 2 ст.л. - базилик 1/4 пучка Приготовление: Выложите киноа в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите под крышкой 15 минут. Остудите. Мякоть манго нарежьте кубиками. Клубнику разрежьте пополам или на четвертинки. Добавьте к манго и клубнике киноа, ежевику и голубику. Венчиком взбейте мёд и лаймовый сок. Добавьте к салату нарезанные листья базилика и заправку и перемешайте. Приятного аппетита 😊

Пасха лимонная с маком Заварная основа : - 250 гр сливок (33-35%) - 80 гр сахара - 20 гр муки - 2 яйца (СО) Маковая начинка: - 120 гр воды - 40 гр сахара - 30 гр мака Творожная масса: - 550 гр творога (5-9%) - 70 гр белого шоколада - 50 гр сливочного масла (комнатной t) - цедра лимона - куркума или желтый пищевой краситель Приятного аппетита 😊

Слойки с малиной Ингредиенты: - тесто слоеное б/д 500 гр. - яйцо 1 шт для смазывания - молоко 300 мл. - яйцо 2 шт. - сахар 90 гр. - ванилин/ванильный сахар или экстракт - крахмал кукурузный 25 гр. - свежие ягоды Приятного аппетита 😊