Остро-сладкий соус! 🌶️🌶️🌶️
Ингредиенты:
• острый перец – 1 кг
• сладкий перец – 2 кг
• чеснок – 500 гр
• соль – 170 гр
• сахар – 2,5 кг
• яблочный уксус 6% – 1 литр
• кукурузный крахмал – 200 гр
• вода – 600 мл (развести с крахмалом)
Все ингредиенты перекручиваем через мясорубку (острый перец крутим с семенами), добавляем соль, доводим до кипения, добавляем сахар, перемешиваем, добавляем разведенный крахмал, варим 10 минут, затем добавляем 1 литр яблочного уксуса и варим ещё 10 минут!
Закатываем в стерилизованные банки, накрываем полотенцем или пледом до полного остывания!
Соус готов! Ни один магазинный с этим соусом не сравнится! ♥️
Добираем белок шоколадными вафлями 🧇
- протеиновый пудинг :2 шт
- яйцо: 2шт
- мука: 2.5-3 столовых ложки
Ленивые вареники с маком 🤩
Справится даже ребёнок 👧
✅1 яйцо
✅200 г сухого творога 5%
✅3 ст.л муки(у меня рисовая, можно использовать пшеничную)
✅1 ст.л мака
✅щепотка соли
Всё смешать, замесить тесто. Сформировать вареники круглой формы, получилось 24 штуки. Отварить в подсоленной воде (после того как вареники всплывут, варить 1.5-2 минуты). Также можно приготовить в качестве заготовки и заморозить, а с утра останется только отварить. Подаём со сметаной, мёдом и фруктами/ягодами.
Вкусно и точка — на похудении тоже можно 🫶🏻
🍰 Ленивый вафельный «тортик» с карамелью
5 минут на сборку ,час в холодильнике и готово ✅
А ну еще кстати, я люблю рецепты с обычным творогом, но они по какой то причине не кому ни интересны 😅🤷♀️
Не знаете почему?
Ладно, записывай рецепт 👇🏻
Ингредиенты:
• вафельные хлебцы — 30 г
• протеиновый карамельный пудинг HYPER — 200 г
• грецкие орехи — 10 г
Приготовление:
Вафельные хлебцы промазываем карамельным пудингом и складываем друг на друга. Сверху посыпаем измельчёнными грецкими орехами.
Убираем в холодильник примерно на 1 час, этого достаточно, чтобы хлебцы слегка пропитались, но сохранили приятную текстуру. Лучше съесть десерт через час и не оставлять надолго, иначе вафельные хлебцы могут слишком размокнуть.
КБЖУ на весь десерт:
≈ 334 ккал • Б 25 г • Ж 10,3 г • У 36 г
25 г белка и минимум возни, сохраняйте рецепт и ставь 🤍
Сырники с рикоттой 😍
✅ творог 150 Гр обезжиренный
✅ желток
✅ рикотта 45 гр
✅ мука рисовая 35-40 гр
✅ сахзам ванилин по вкусу
✔️к творогу добавить желток все хорошо смешать, добавить сыр рикотту сахзами ванилин, далее мука
Сформировать и обжарить с двух сторон
Я добавила еще сметану 10% 50 гр просто Невероятно вкусно
Оцениваем источники белка 💡
🥕 Лёгкий морковный кекс с клубничной начинкой и творожным кремом
Для основы:
• 3 яйца
• 1 ст. л. мёда
• 70 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 средние моркови
• корица по вкусу
• цедра апельсина
• 100–150 г клубничного пюре без сахара (у меня пюре замороженной клубники, можно добавит сах.зам)
Для крема:
• 150 г творожного сыра
• 100 г густого натурального греческого йогурта
• подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Взбей яйца с мёдом около 3 минут. Масса должна посветлеть и увеличиться в объёме – так корж получится воздушным.
2. Просей муку с разрыхлителем и аккуратно вмешай в яичную массу.
3. Добавь натёртую морковь, корицу и цедру апельсина. Перемешай.
4. Переложи тесто в форму и выпекай при 160°C около 30 минут. Готовность проверь шпажкой.
5. Для крема смешай творожный сыр и йогурт до однородной нежной консистенции. Добавь подсластитель по вкусу.
6. Полностью остуди пирог. В центре сделай небольшое углубление и выложи клубничное пюре и кремом.
7. Накрой верхушкой, добавь крем сверху 🧁
Давай приготовим вкусное ПП тирамису ☕️
ПИЦЦА-ТОСТЫ 🍕 вы бы знали, какие они вкусные
ингредиенты:
• 2 ломтика белого хлеба
• 30 гр томатного соуса с базиликом
• 130 гр зерненого творога в сливках
• 30 гр ветчины из индейки
• 40 гр легкого сыра
*в духовку при 180° на 7-10 мин, пока сыр не расплавится (на режиме конвекция)
Низкокалорийная подборка из ДоДо 🦤
ПП-сырники с псиллиумом и вишневым конфи 🍒
Ингредиенты для сырников:
• Творог — 180 г
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 25 г
• Псиллиум — 1 ст. л.
• Сахарозаменитель (Prebiosweet 1:10) — 5 г
• Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
• Ваниль — по желанию
Приготовление:
1. Тщательно смешайте все ингредиенты
2. Оставьте тесто на 5 минут, чтобы псиллиум впитал влагу
3. Сформируйте сырники
4. Обжарьте на сковороде (
Для вишневого конфи:
• Вишня (свежая или замороженная) — 120 г
• Вода — 30 мл
• Кукурузный крахмал — 7 г
• Сахарозаменитель — 5 г
Приготовление конфи:
1. В сотейнике соедините вишню, воду, сахарозаменитель и кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков крахмала.
2. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения
3. Подавайте горячие сырники с ароматным вишневым соусом.
Калорийность, которую не хочется знать 😱
Полкилограмма мороженого всего на 300 ккал и 20 грамм белка 🍨
Какое же бомбезное осеннее сочетание нашла для мороженицы 🍂 Ем чуть ли не каждый вечер 🎞️ для любителей пряностей и тыквы - отвал всего 🤤
Ингредиенты:
🔸 Тыква - 150 грамм
🔸 Молоко 1,5% - 100 мл
🔸 Рикотта - 100 грамм
🔸 Греческий йогурт - 100 грамм
🔸 Корица, мятный ванилин по желанию
🔸 Подсластитель по вкусу
+ я добавила соленые 🥨
👩🍳: тыкву запекаем любым удобным способом (я готовлю пару минут в микроволновке). Можно взять готовое пюре (~100 грамм). Все остальные ингредиенты смешиваем и пробиваем блендером до однородности. На видео я еще добавила яблочное пюре (~50 грамм), но это необязательно! Что с ним, что без него 🙈 во вкусе не чувствуется) Ставим в морозилку на 24 часа, ну а дальше работа мороженицы ✔️ на каких режимах я готовила, рассказала в видео 👆🏻
КБЖУ на целую банку 500 грамм (без крендельков) 291 ккал (Б19/Ж15/У21) 🍦
Обязательно попробуй, если есть мороженица и не забудь поставить ❤️)
Творожная масса 🫶🏻
• Творог (5%-9%) — 400 г
• Молоко — 170 мл
• Ванилин — небольшая щепотка
• Желатин — 15 г (примерно 1 ст.л. без горки)
• Подсластитель и соль по вкусу
Глазурь
• Какао — 15 г
• Подсластитель
• Молоко — 170 мл
• Желатин — 5 г
Будете готовить?🫶🏻
На один сэндвич 👇🏼
Лепешка у меня mission - 1 шт
Фарш (из куриного филе! Не жирный) - 100 г
Помидор / салат - на глаз
Сыр 25% (у меня сыробогатов) - 50 г
Соус цезарь (у меня Mr. Djemius ZERO) - 40 г
Десерт, который можно есть большой ложкой прямо из формы и не испытывать чувства вины 🤩
Ингредиенты:
* 1 яйцо + 1 белок
* Сахзам (по вкусу)
* Греческий йогурт - 250 гр
* Рисовая мука - 2 ст. л.
* Разрыхлитель - чуть-чуть
* Шоколадный протеиновый пудинг
Все ингредиенты смешала и выпекала в духовке 20 минут при 180 градусах. Сверху покрыла шоколадным протеиновым пудингом. Подавала с холодным чаем. Пробуйте и наслаждайтесь.
Топ средств от запоров, которые реально работают 💯