Публикации канала «ВКУСНО С НАТАШЕЙ»

Салат «Шахтерский» Все ваши гости будут искать на столе только этот салат🔥🔥🔥 Ингредиенты: 350 гр мяса 1 луковица 3 соленых огурца Для заправки: 100 мл растительного масла 2 зубчика чеснока 1 лавровый лист Чёрный перец горошком

Карамельные вафли 🧇 Ингредиенты: 150 гр вареной сгущенки 1 ст.л сахара Щепотка соли 2 яйца 50 гр растопленного сливочного масло 100 мл молока 130 гр муки 5 гр разрыхлителя Приготовление: В миске смешать сгушенку, сахар, соль, яйца, масло и молоко, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем и еще раз тщательно перемешать. Смазать панели растительным маслом и выпекать. Приятного аппетита!

Слойки «Райское наслаждение»☺️ Ингредиенты: 500 гр слоеного бездрожжевого теста 180 гр сливочного масла 200 гр сгущенки Кокосовая стружка Приготовление: Тесто разрезать на полоски, выпекать 15 минут, температура 200 градусов. К маслу добавить сгущенку и растопить всё вместе на водяной бане. Каждую полоску обмакнуть в соус и обвалять в кокосовой стружке. Ну очень вкусно получается🔥

Ленивые голубцы🤗 Ингредиенты: Фарш Капуста Рис Яйцо 1 шт Соль, перец Для соуса: Лук 1 шт Морковь 1 шт Мука 2 ст.л Томат 2 ст ложки Сметана 3-4 ст ложки Вода 0.5 литра Соль, перец по вкусу Капусту шинкуем и тушим до готовности. В фарш добавит вареный рис, капусту, яйцо, соль, перец, хорошо перемешать, сформировать голубцы и переложить в противень. Отправить духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Для соуса обжарить лук с морковью, добавить муку и готовить в течении 1 минуты. Затем добавить томатную пасту со сметаной, слегка обжарить, влить воду. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить соус в течении 5 минут. Достать голубцы из духовки, залить соусом и обратно в духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита😘

Сдобные пирожки с творогом Для теста: 300 мл тёплой воды 7 гр сухих дрожжей 100 гр сахара 1 яйцо 600 гр муки 1 ч.л соли 100 гр сливочного масла Для начинки: 300 гр творога 3 ст.л сахара 20 гр крахмала 1 желток Ванилин Желток+2 ч.л воды(для смазывания) Приготовление: В миске смешать тёплую воду, сахар и дрожжи. Затем добавить яйцо, муку, соль, замесить тесто. Ввести размягченное сливочное масло и тщательно вымесить тесто. Накрыть и убрать в тёплое место на 1 час. Ингредиенты для начинки взбить погружённым блендером. Готовое тесто разделить на 12 частей, сформировать пирожки с творогом, как показано на видео. Переложить на противень, накрыть и оставить на 15 минут. Смазать пирожки желтком, смешанным с водой, по желанию сделать рисунок вилкой. Выпекать 25 минут, при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Бисквитный рулет☺️ Ингредиенты: 5 яиц 120 гр сахара Пакетик ванильного сахара 2 ст.л растительного масла 50 мл молока 100 гр муки 1 ч.л разрыхлителя Джем или варенье Приготовление: Яйца взбить с сахаром в течении 5 минут. Добавить растительное масло и молоко, слегка взбить. Затем добавить посеянную муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой. Тесто перелить в противень, разровнять. Выпекать 15 минут температура 170 градусов. Достать бисквит из духовки, перевернуть на другой лист пергамента и сразу смазать джемом, свернуть в рулет. Рулет остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита❤️ч

Ингредиенты: Для теста: 250 мл теплого молока 7 гр дрожжей 1 ст.л сахара 125 мл растительного масла 1 яйцо(белок в тесто, желток для смазывания) 1 ч.л соли 450 гр муки Дополнительно: Кетчуп Сыр Сосиски Помидоры Черри( по желанию) Приготовление: В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. Добавить растительное масло, белок и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 1 час. Готовое тесто разделить на 10 частей. Далее сформировать , как показано на видео. Переложить на противень и дать отдохнуть 10-15 минут. Смазать желтком, смешанным с водой, в центре разместить помидорку и посыпать сыром. Выпекать 20-25 минут, температура 180 градусов. Приятного💋

Пирог с творогом🔥 Для теста: 4 яйца 150 гр сахара 150 мл молока 100 мл растительного масла 250 гр муки 10 гр разрыхлителя Ванилин по желанию Дополнительно: Творог+2 ст.л сахара Любая ягода и фрукты Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, молоко, перемешать. Далее добавить просеянную муку, с разрыхлителем и ванилином. Тесто перелить в форму, у меня диаметр 22 см, сверху распределить творог, перемешанный с сахаром, и ягоды. Выпекать при температуре 170 градусов 40-45 минут. Приятного аппетита😘

Творожная Шарлотка🔥 Ингредиенты: 3 яйца 200 гр сахара Щепотка соли 200 гр творога 120 гр сливочного масла 240 гр муки 10 гр разрыхлителя Яблоки Приготовление: Яйца взбить сахаром и солью до пушистой, белой массы. Добавить творог, размягченное сливочное масло и ещё раз взбить. Далее всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Переложить тесто в форму, у меня 22 см, сверху украсить дольками яблок, можно и в само тесто добавить, если любите побольше. Выпекать 40 минут, температура 180 градусов. Приятного❤️

Медовые полоски в шоколадной помадке Ингредиенты: Для теста: 2 ст. л мёда 3 ст.л сахара 250 мл теплого молока 40 мл растительного масла 300 гр муки 10 гр разрыхлителя Для помадки: 120 гр сахара 100 мл молока 20 гр какао 1 пакетик ванильного сахара 50 гр сливочного масла Дополнительно: Кокосовая стружка Приготовление: В миску влить молоко, добавить сахар, ванильный сахар, мёд, растительное масло, перемешать. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель, еще раз хорошо перемешать и переложить тесто в противень. Сформировать прямоугольник толщиной 1-1,5 см. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Готовый бисквит остудить и нарезать на полоски. Готовим помадку: в сотейник всыпать сахар, влить молоко и готовить на небольшом огне, до полного растворения сахара. Добавить какао и перемешать. Добавить масло, после того, как оно растает, готовить еще минут 5-6. Полоски бисквита, окунуть в помадку, можно дать ему хорошо пропиться,1-2 минуты, а потом обвалять в кокосовой стружке. Приятного💋

Доброе утро, друзья❤️ Пусть этот день подарит вам легкость в сердце, улыбку на лице и капельку волшебства в каждом моменте. Вы заслуживаете только самого лучшего🫶🫶🫶 Самая ленивая пицца🔥 1 лист лаваша Начинка на ваш вкус Сыр Для заливки: 3 яйца 100 мл молока Соль по вкусу Лаваш нарезать на полоски и выложить в сковороду, сверху распределить начинку. Залить яичной смесью и посыпать сыром. Готовить под крышкой на медленном огне. Приятного аппетита💋

Пицца на блинном тесте😊 Для теста: 2 яйца 400 мл молока 3 ст.л растительного масла 160 гр муки Соль Выпекала при температуре 200 градусов 30 минут.

Ну очень вкусная скумбрия🔥 Приготовление озвучила на видео)

Булочки с фаршем Ингредиенты: Для теста: 250 мл тёплого молока 250 мл тёплой воды 2 ст.л сахара 10 гр сухих дрожжей 125 мл растительного масла 1 ч.л соли 780-800 гр муки Для начинки: Фарш обжаренный с луком Дополнительно: 2 желтка+4 ч.л воды( для смазывания) Кунжут Приготовление: В миске смешать тёплое молоко и воду, добавить сахар, дрожжи, оставить на 10-15 минут. Затем добавить растительное масло, соль, постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и убрать в тёплое место на 1 час. Готовое тесто разделить на 6 частей, каждую раскатать и разрезать на 4 части. Сформировать булочки, как показано на видео. Переложить на противень, накрыть и оставить на 20 минут. Затем смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать 25 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита💕

БЛИНЫ С ТВОРОГОМ Молоко – 1 литр, Яйца – 6 штук, Сахар – 100 гр., Соль – 1 ч.л., Масло растительное – 120 гр., Мука – 350 гр. Сегодня готовила половину порции Для начинки: 400 гр творога 1 яйцо 3-4 ст.л сахара Ванилин Нафаршировать блинчики, переложить в форму, сверху кусочки сливочного масла. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут, температура 180 градусов. Ща 5 минут до готовности фольгу убрать. Приятного💋

Из старенького😊 Кекс «ВОЛНА» Ингредиенты: Жёлтое тесто: Желтки - 5 желтков Сахар - 90 г Молоко - 100 г Растительное масло - 50 г Мука - 150 г Разрыхлитель - 1 ч.л. 1 пакетик ванилина Белое тесто: Белки - 5 штук Сахар - 90 г Соль - 1 щепотка Молоко - 50 г Растительное масло - 50 г Мука - 150 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао-порошок - 20 г Приготовление: Все продукты должны быть комнатной температуры. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Просеянную муку, отдельно для каждого слоя, соединить с разрыхлителем и ванилином. Желтки комнатной температуры соединить с сахаром, взбить на максимальной скорости миксера в пышную светлую массу в течение 4-5 минут. Добавить растительное масло и взбить на минимальной скорости миксера. Добавить молоко, взбить. Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой или венчиком. Белки комнатной температуры, соединить со щепоткой соли и взбить на минимальной скорости миксера в пену. Не прерывая взбивания, добавить сахар небольшими порциями. Увеличить скорость миксера до максимума и взбить до устойчивых пиков, 5-7 минут Добавить растительное масло, взбить. Добавить молоко, взбить. Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой или венчиком. Половину жёлтого теста выложить в форму, посыпать толстым слоем какао-порошка, выложить половину белого теста и посыпать какао. Повторитьслои. Последний слой не посыпать какао-порошком. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне в течение 40-45, первые 30 минут не отрывать духовку. Готовый кекс оставить в форме на 5 минут, извлечь и полностью остудить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой или украсить растопленным шоколадом. Приятного аппетита, мои дорогие😗🌷

«Огурчики в кетчупе» Ингредиенты: 1,5 кг огурцов 100 мл воды 70 гр сахара 2 ч.л соли с горкой 250 гр кетчупа( я беру 125 острого и 125 томатного) 80 мл растительного масла 50 мл уксуса 9% Перец горошком 6 зубчиков чеснока Огурцы разрезать на 4 части вдоль, маленькие можно на 2. В кастрюле смешать воду, растительное масло, сахар, соль, уксус, кетчуп и перец горошком. Перемешать и переложить огурцы. Поставить на огонь, накрыть крышкой и довести до кипения. После закипания, уменьшить огонь, перемешать и варить ровно 10 минут!!! Далее добавить измельчённый чеснок, перемешать и варить ещё 5 минут. Разложить огурцы по стерилизованным баночкам и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного аппетита! Я делала 1,5 порции, у меня вышло 5 баночек поллитровых.

Воздушные булочки с шоколадом!!! Для теста: 470 гр муки 50 гр сахара 7 гр сухих дрожжей Щепотка соли Ванилин 50 гр сливочного масла 150 мл тёплой воды 150 мл тёплого молока Дополнительно: Желток+2 ч.л воды Шоколадная паста Приготовление: В миску всыпать муку, добавить дрожжи, сахар, ванилин, соль, перемешать. Влить молоко, воду и растопленного сливочное масло. Замесить мягкое тесто. Тесто переложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и убрать в тёплое место на 1 час. Готовое тесто разделить на 8 частей и сформировать булочки, как показано на видео, начинка может быть любая. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 15-20 минут. Желток смешать с водой, смазать булочки и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Приятного аппетита💋

Фрикадельки в сметанном соусе 500 гр куриного фарша 1 луковица 1 яйцо 2 ст.л панировочных сухарей Специи по вкусу Для соуса: 1 луковица 1 морковь 1 перец болгарский 1 ст.л муки 4 ст.л сметаны 150-200 мл воды Специи по вкусу В фарш добавить измельчённый лук, яйцо, сухари и специи, перемешать и сформировать фрикадельки. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Овощи обжарить до мягкости, добавить муку и обжаривать в течении 1-2 минуты. Влить сметану разведённую в воде, довести до кипения и отправить в соус фрикадельки. Готовить ещё минут на 5 на среднем огне. Приятного аппетита💋 Ну и салатик🔥 очень вкусный☺️ Айсберг Обжаренная куриная грудка Кукуруза Помидоры Черри Сыр Для заправки смешать майонез и зернистую горчицу)

Пирог с джемом🔥 Ингредиенты: 4 яйца 100 гр сахара 1 пакетик ванильного сахара 150 мл подсолнечного масла 150 мл теплого молока 300 гр муки 10 гр разрыхлителя любое варенье/джем Посыпка для пирога : -50 гр сливочного масла -50 гр сахара -80 гр муки Перетереть в крошку Приготовление: Яйца взбить с сахаром до белой, пышной массы. Влить растительное масло, молоко, перемешать. Далее добавить просеянную муку и разрыхлитель, еще раз хорошо перемешать. В форму переложить половину теста, сверху распределить джем, выложить оставшееся тесто, снова джем и сверху посыпать крошкой. Выпекать 40-45 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита😘