ВКУСНО С НАТАШЕЙ

Слойки «Райское наслаждение»☺️ Ингредиенты: 500 гр слоеного бездрожжевого теста 180 гр сливочного масла 200 гр сгущенки Кокосовая стружка Приготовление: Тесто разрезать на полоски, выпекать 15 минут, температура 200 градусов. К маслу добавить сгущенку и растопить всё вместе на водяной бане. Каждую полоску обмакнуть в соус и обвалять в кокосовой стружке. Ну очень вкусно получается🔥

Ленивые пирожки с фаршем и сыром Ингредиенты: Лаваш Фарш Соль, перец по вкусу Сыр Укроп Для кляра: 3 яйца 2 ст.л майонеза 1 ст.л муки Щепотка соли Получается очень сочно и вкусно, обязательно попробуйте)

Медовик на сковороде🍯🐝 Ингредиенты: 4 яйца 150 гр сахара 120 гр меда 1 ч.л сода 110 гр сливочного масла 1 ч.л разрыхлителя 180-200 гр муки Для крема: 150 гр сливочного масла 250 гр вареной сгущенки 200 гр сгущенки Взбить всё вместе. Крем можно сделать любой, какой вам больше нравится. Приготовление: В мёд, добавить соду и постоянно помешивая, на медленном огне, доводим до красивого карамельного цвета. Далее добавляем сливочное масло, как только оно растопилось, снимаем с огня. К яйцам добавляем сахар и взбиваем венчиком, добавляем медовую смесь, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. На разогретую сковороду, выливаем тесто, равномерно распределяем и выпекаем на медленном огне, под крышкой, с двух сторон. У меня получилось 7 коржей. С помощью тарелки вырезаем коржи одинакового размера и собираем торт. Убираем в холодильник минимум на 3 часа. Приятного аппетита💋

Мясной пирог Ингредиенты: Для теста: 250 мл теплого молока 7 гр дрожжей 1 ст.л сахара 125 мл растительного масла 1 яйцо(белок в тесто, желток для смазывания) 1 ч.л соли 450 гр муки Начинка: Фарш обжаренный с луком, ну тут можно экспериментировать) Дополнительно: желток+2ч.л воды для смазывания Приготовление: В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. Добавить растительное масло, белок и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 1 час. Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать, толщиной примерно 0,5 см. Выложить начинку на первый пласт теста,разровнять и накрыть вторым, края подвернуть под низ Накрыть пленкой и на расстойку минут на 15-20. По желанию сделать рисунок. Смазать желтком, смешанным с водой и отправить в духовку, температура 180 градусов, на 30-35 минут. Приятного аппетита😘

СЫРНЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ🥣🧀 Ингредиенты: Копченые (охотничьи) колбаски - 150–200 гр. Плавленый сыр - 200 г Картофель - 3–5 шт. Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Вермишель Соль, перец по вкусу Лавровый лист Зелень Приготовление: В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости и легкой золотистости. Добавьте копченые колбаски и обжаривайте всё вместе еще 2–3 минуты, чтобы колбаски отдали аромат. Добавьте картофель, лавровый лист и залейте водой. Варите на среднем огне примерно 15 минут до готовности картофеля. Небольшими порциями добавьте плавленый сыр, постоянно и энергично помешивая суп ложкой, пока он полностью не растворится. Посолите по вкусу. Добавьте вермишель, зелень, перемешайте и сразу убирете с огня, чтобы вермишель не раскисла. Дайте настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита❤️

Вы почувствовали аромат этого пирога? Он невероятно вкусный, пушистый и весьма оригинальный😊 Бисквит просто 🔥 Сразу хочу отметить, берите форму поменьше(у меня 24 см), тогда он будет ещё краше🥰 ⠀ Ингредиент: Для крошки: 1 ст.л сливочного масла 1 ст.л мёда 1 пакетик ванильного сахара 5 ст.л кокосовой стружки 4 ст.л жаренного арахиса(измельчить) ⠀ Для теста: 2 яйца 150 гр сахара Щепотка соли 100 мл растительного масла 150 мл молока 230 гр муки 1 пакетик разрыхлителя 1 десертная ложка уксуса 75 мл кипятка Дополнительно: Джем ⠀ Приготовление: Сначала готовим крошку: в сковороде растопить сливочное масло, добавить ванильный сахар и мёд. Затем добавить кокосовую стружку, перемешать. Добавить орехи и обжарить на медленном огне 4-5 минут. Остудить. Для бисквита: взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной белой массы. Добавить молоко, перемешать, затем влить масло, снова перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку. Затем добавить уксус и кипяток, перемешать. И последним добавить разрыхлитель, все тщательно перемешать. Форму застелить пергаментом, бока смазать маслом. Вылить половину тесто, оно будет не очень густое. Сверху распределить крошку, немного оставить для украшения. Залить оставшимся тестом. Выпекать 40 минут, при температуре 180 градусов. Готовый пирог смазать джемом(можно подогреть его в микроволновке), я даже не дала ему остыть, и посыпать оставшейся крошкой. Наслаждайтесь, мои хорошие💋💋💋

Воздушный дрожжевой пирог со сгущенкой🥧 Ингредиенты: 200 мл молока 7 гр сухих дрожжей 60 гр сахара 2 яйца Щепотка соли Ванилин 120 гр сливочного масла 500 гр муки Приготовление: В миске смешать теплое молоко, сахар и дрожжи, оставить на 10-15 минут. Затем добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить подходить в теплом месте, минут на 40. Затем тесто обмять, переложить в форму, разровнять и дать подойти ему еще один раз, оно должно увеличится в 2-3 раза. Далее делаем углубления и заполняемся их сгущенкой. Смазать пирог желтком, смешанным с двумя чайными ложками воды, посыпать немного сахаром и миндальными лепестками(по желанию). Выпекать 30-35 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита🌹

Панкейки🥞 Ингредиенты: 4 яйца 100 гр сахара 50 мл растительного масла 450 мл молока 409 гр муки 20 гр разрыхлителя Приготовление: В миске смешать яйца, растительное масло, сахар и молоко, добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Готовить на сковороде, без масла, на среднем огне. Приятного аппетита💋

Отбивные под сырной шапочкой🔥 Карбонат - 5 шт. 200 гр сыра 1 яйцо 2-3 ст.л майонеза 1/2 ст.л крахмала Приготовление: Мясо отбить, посолить, поперчить. Смешать ингредиенты для шапочки. Выложить поверх отбивных. Запекать при температуре 180 градусов 25 минут. Очень просто, но так вкусно☺️

Воздушный кекс на горячем молоке! Скорее сохраняйте рецепт❤️ Ингредиенты: 2 яйца 150 гр сахара 60 мл растительного масла 1 пакетик ванилина 170 гр муки 1 ст.л разрыхлителя 120 или горячего молока 40 гр сливочного масла Приготовление: В миске смешать яйца, сахар и растительное масло, взбить. Далее добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, перемешать. В молоко добавить сливочное масло и нагреть, не доводить до кипения. Добавить в тесто и перемешать. Тесто перелить в форму и отправить в духовку на 40 минут, температура 180 градусов. Готовый кекс остудить! Попробуйте! Приятного аппетита!😘

Блинчики без муки с сочной мясной начинкой🥞 Для блинов: 6 яиц 6 ст. л. молока Соль Масло для жарки Для начинки: 600 г фарша 1 луковица 2–3 зубчика чеснока Соль Перец 160 г твердого сыра Приготовление: В миске соединить яйца, молоко, добавить соль и перемешать венчиком. Испечь тонкие блинчики. К фаршу добавить измельченный лук с чесноком, посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымешать. Отдельно натереть сыр. Каждый блинчик смазать фаршем, посыпать сыром и свернуть рулетиком. Переложить на противень (предварительно смазанный маслом). Сверху также выложить немного масла. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!

Вкуснейшие сметанники🥰 Тесто: 160 мл теплого молока 1 ч.л сухих дрожжей 80 гр сахара 330-350 гр муки щепотка соли 2 желтка 20 гр растительного масла Начинка: -200 гр сметаны (20-25% жирности) -20 гр мягкого сливочного масла -30 гр сахара -10 гр муки Штрейзель (крошка) -30 гр муки -20 гр холодного масла -20 гр сахара Приготовление: Готовим опару: в миску вливаем теплое молоко, добавляем дрожжи, столовую ложку сахара от общей массы и 3 столовые ложки муки от общей массы. Перемешиваем, накрываем пленкой и убираем в теплое место на 15-20 минут. Затем добавляем оставшийся сахар, 2 желтка, щепотку соли и растительное масло. Добавляем муку и замешивание мягкое тесто, убираем в теплое место на 1,5 часа. Готовим начинку: в сметану добавляем сахар, мягкое сливочное масло и муку. Все тщательно перемешиваем. Готовое тесто делим на 8 равных частей, формируем шарики и перекладываем на противень, накрываем пленочкой и даем отдохнуть еще 20 минут. Делаем углубление в каждом шарике. Смазываем желтком, смешанным с двумя чайными ложками воды, выкладываем начинку, по желанию посыпаем крошкой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита😘

Самые вкусные отбивные! Ингредиенты: Карбонат Минералка Соль, перец Чеснок Мука Яйца Приготовление: Карбонат нарезать на стейки, толщиной примерно 2 см, накрыть пакетом и отбить. Для маринада смешать минералку, соль, перец и тёртый чеснок. Переложить отбивные в маринад, накрыть и убрать в холодильник на 1 час. По истечению времени, отбивные обвалять в муке, затем во взбитом с солью, яйце. Обжарить на растительном масле. Приятного💋

Пирог с вареной сгущенкой Я готовила в большом противне, если брать форму 22-24 см, уменьшайте пропорции в два раза!!! Ингредиенты: 4 яйца 360 гр сахара 400 мл молока 240 мл растительного масла 500 гр муки 3 ст.л крахмала 2 пакетика разрыхлителя(по 10 гр) Ванилин по вкусу Дополнительно: Вареная сгущенка Белый шоколад Приготовление: Яйца взбить с сахаром в течении 5 минут. Влить молоко, растительное масло, перемешать. Добавить просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин, перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную маслом, выпекать 45-50 минут, температура 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой. Еще теплый пирог смазать варенкой и сделать узор шоколадом. Приятного😘

Быстрая пицца на блинном тесте😊 Для теста: 2 яйца 400 мл молока 3 ст.л растительного масла 160 гр муки Соль Выпекала при температуре 200 градусов 30 минут.

«Куриные шашлычки» 3-4 шт куриного филе 1 ч.л паприки 1 ч.л сушеного чеснока 1 ч.л сушеного укропа или петрушки Соль, перец по вкусу 2 ст.л растительного масла 2 ст.л сливочного масла Для смазывания: Укроп 1-2 зубчика чеснок 2 ст.л сливочного масла Приготовление: Куриное филе нарезать на тонкие слайсы, добавить специи, растительное и сливочное масло, перемешать. Накрыть и оставить мариноваться на 1 час. Шпажки замочить в воде. Филе насадить на шпажки и отправить в духовку. Запекать 20 минут, при температуре 200 градусов. Затем шашлычки перевернуть и запекать ещё 5 минут. Достать из духовки и смазать соусом. Приятного аппетита💋

🥒 КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ Ингредиенты: Кабачки - 700 г Соль - по вкусу Мука - 1,5 ст.л. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Сметана 20 % - 150-200 г Вода - 100 мл Лавровый лист - 1 шт. Черный молотый перец - по вкусу Чеснок по желанию Укроп Приготовление: 🥣 Кабачки нарезать полукольцами, переложить в пакет, добавить соль по вкусу, муку, перемешать и обжарить на растительном масле до румяности. Готовые кабачки переложить со сковороды на бумажное полотенце. Обжарить лук до прозрачности. Затем добавить морковь и жарить минуты 3. Добавить кабачки, перемешать, добавить сметану и воду, перемешать. 🔥 Затем положить лавровый лист, чеснок, перец, соль по вкусу. Накрыть крышкой и тушить минут 10. Готовые кабачки посыпать укропом, получается ну очень вкусно. Приятного аппетита😘 (это блюдо идеально подходит для легкого ужина)

Финский блин🥞 Ингредиенты: 500 мл молока 3 яйца 3 ст. л. сахара Щепотка соли и ванилина 30 гр сливочного масла 200 гр муки В миске смешать яйца, сахар, ванилин и соль. Влить половину молока, комнатной температуры, перемешать. Затем добавить просеянную муку, еще раз хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать и вылить тесто в противень, застеленный пергаментом. Выпекать 20 минут, температура 220 градусов. Духовку разогреть заранее и не открывать до окончания выпечки. Я разрезала его на прямоугольники и смазала шоколадной пастой, можно джем добавить, а можно кушать просто так, с сахарной пудрой😊

Пирожки с щавелем Для теста: 250 мл теплого молока 7 гр дрожжей 100 гр сахара 50 гр сливочного масла 2 яйца Пакетик ванильного сахара 1/2 ч.л соли 550 гр муки Для начинки: 200 гр щавеля 1 ст.л крахмала Сахар Приготовление: В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. Добавить растопленное сливочное масло, 1 яйцо+белок(желток оставить для смазывания) ванильный сахар, соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 1 час. Для начинки: щавель нарезать, помыть его и добавить крахмал, перемешать. Готовое тесто разделить на 15 частей. Каждую раскатать, выложить по 1 ч.л сахара и щавель с горочкой. Сформировать, как показано на видео. Накрыть и на расстойку минут на 15-20. Смазать желтком, смешанным с водой. Выпекать 20-25 минут, температура 180 градусов. Приятного💋

Творожные кексы Ингредиенты на 6 штук: 200 гр творога 4 ст.л сметаны 25 гр сливочного масла 1 яйцо 80 гр сахара 100 гр муки 1 ч.л разрыхлителя Ванилин, шоколад по желанию Смешать все ингредиенты и в духовку на 30 минут, температура 180 градусов. У меня еще был штрейзель в морозилке, посыпала сверху, но это необязательно. Приятного😘

Любите жаренные пирожки? А жареные пирожки в панировке? Не пробовали, тогда скорей сохраняйте рецепт!!! Хрустящие с очень вкусной начинкой🔥 Для теста: 300 мл тёплого молока 1 ст.л сухих дрожжей 1 ст.л сахара 1 с.л соли 2 ст.л растительного масла 420-440 муки Для начинки: Куриное филе (обжарить) Шампиньоны (обжарить) Кетчуп Тертый сыр Дополнительно: Яйца Панировочные сухари Масло для жарки Приготовление: В миске смешать молоко, сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. Затем добавить соль, растительное масло и муку. Замесить тесто и поставить его в тёплое место на 40 минут. Готовое тесто делим на 12 частей, формируем, как показано на видео, и панируем сначала в яйце, затем в сухарях. Жарим в большом количестве масла. Приятного аппетита!!!

Ванильные пряники Ингредиенты: 125 гр муки 200 гр сахара Щепотка соли 250 мл горячего молока 50 мл растительного масла 1 яйцо+2 желтка 8 гр ванилина 500 гр муки 30 гр разрыхлителя Для глазури: 2 яичных белка 200 гр сахарной пудры Приготовление: В миску всыпать муку(125 гр) с сахаром, солью и добавить горячее молоко, тщательно перемешать. Затем добавить растительное мало, яйцо, желтки и ванилин. Последними вводим муку с разрыхлителем. Вымесить тесто руками. Готовое тесто разделить на две части, раскатать и вырезать кругляши, выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Для глазури смешать белок и пудру с помощью миксера на небольшой скорости. Она должна побелеть, но добиваться пышности не нужно. Покройте пряники глазурью. Приятного аппетита!

4-5 шт. помидор 4 огурца Небольшой пучок укропа 4 зубчика чеснока 1 ч.л соли с горкой 1 ч.л сахара 2 ст.л уксуса 9% 4 ст.л растительного масла Убрать в холодильник, минимум на 1 час) Это очень вкусно🔥

Для теста: 150 мл тёплого молока 1 ч.л сухих дрожжей 1 ст.л сахара 1/2 с.л соли 1 яйцо 2 ст.л растительного масла 1 пакетик ванилина 1 неполная ч.л разрыхлителя 320-340 гр муки ⠀ Приготовление: В тёплое молока добавить сахар и дрожжи, перемешать. Затем добавляем остальные Ингредиенты, кроме муки, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть его пленкой и убрать в тёплое место на 40 минут. После того, как тесто подошло, раскатать его в большой пласт и нарезать на полоски толщиной 1-1,5 см, далее сворачиваем в шайбочки(сильно не затягивать), как показано на видео. Дать отдохнуть им минут 15. Ну а затем обжариваем в масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые шайбочки обваливаем одной стороной в сахаре. Вот и всё! Наслаждайтесть, мои хорошие🥰 ⠀

Сэндвич «Крок-мадам» Ингредиенты: Тестовый хлеб Сыр Моцарелла Ветчина Яйцо Для соуса: 50 гр сливочного масла 1 ст.л муки 150 мл молока Приготовление: Сделайте соус бешамель. Растопите сливочного масла в небольшой кастрюле на среднем или медленном огне, пока оно не начнет пузыриться. Добавьте муку и варите, помешивая до однородности около 2 минут. Добавьте молоко, непрерывно взбивая. Соус варите до густоты, а затем снимите с огня. Добавьте соль, можно ещё добавить чёрный перец и мускатный орех, Соберите сэндвичи, как показано на видео и отправьте в духовку, примерно на 15 минут, температура 180 градусов. На сливочном масле поджарьте яйцо. Выложите яйцо на запеченный бутерброд и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Мясо, которое тает во рту🔥 Ингредиенты: 1 кг мяса 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 столовая ложка горчицы Соль, черный перец, паприка по вкусу 1 столовая ложка соевого соуса 2 лавровых листа Нарезать мясо ломтиками (около 1,5–2 см). Приправить солью, перцем, паприкой. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Добавить соевый соус, горчицу, измельченный чеснок, лавровый лист, и нарезанный лук. Накрыть крышкой и тушить минут 15-20. Затем добавить воды (мясо должно быть почти покрыто). Тушить под крышкой на слабом огне около 1-1,5 часов, пока мясо не станет мягким. Выложить мясо на тарелку и загустить соус. (вода + 1,5 столовые ложки муки). Вернуть мясо в сковороду и прогреть всё вместе минут 5. Приятного аппетита❤️

Сосиски в тесте Ингредиенты: Для теста: 250 мл теплого молока 7 гр дрожжей 1 ст.л сахара 125 мл растительного масла 1 яйцо(белок в тесто, желток для смазывания) 1 ч.л соли 450 гр муки Дополнительно: желток+2ч.л воды для смазывания Сосиски-10шт Кунжут по желанию Приготовление: В миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. Добавить растительное масло, белок и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 1 час. Готовое тесто разделить на 10 частей. Каждую раскатать, свернуть в рулетик и дать отдохнуть 10 минут. Затем растянуть в длинный жгут и сформировать булочки, как показано на видео. Накрыть и на расстойку минут на 15-20. Смазать желтком, смешанным с водой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-25 минут, температура 180 градусов. Приятного💋

Воздушные булочки с повидлом Для теста: 200 мл тёплого молока 80 гр сахара 1 ст.л сухих дрожжей 2 яйца( 1 желток на смазывание) 70 гр сливочного масла Щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 450-460 гр муки Для начинки: Повидло Приготовление: Сначала готовим опару: в тёплое молоко добавить 2 ч.л сахара( из общего количества), дрожжи и 4 ст.л муки, так же из общего количества. Перемешать и оставить на 15 минут. Затем в опару добавить 1 яйцо+1 белок, растопленное сливочное мало, сахар, ванильный сахар, соль. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть и убрать в тёплое место на 1 час. Готовое тесто разделить на 10 равных частей. Сформировать булочки, как показано на видео, переложить на противень, накрыть и оставить на 20 минут. Желток смешать с 2 чайными ложками воды, смазать булочки. Выпекать 25 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита💋

ПОНЧИКИ🍩 ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана теплой воды( стакан 200 мл) 7 гр сухих дрожжей 3 ст.л сахара 1 ч.л соли 2 ст.л растительного масла 4,5-5 стаканов муки Дополнительно: Растительное масло Сахарная пудра Приготовление: В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и растительное масло, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто пленкой и убрать в теплое место на 1 час. Готовое тесто разделить на 10-12 равных частей. Подкатать в шарики, накрыть пленкой и оставить минут на 10. Сформировать пончики и обжарить в растительном масле, на среднем огне, до золотистого цвета. По желанию обвалять в сахарной пудре. Приятного аппетита😘

Пирог с творогом🔥 Для теста: 4 яйца 150 гр сахара 150 мл молока 100 мл растительного масла 250 гр муки 10 гр разрыхлителя Ванилин по желанию Дополнительно: Творог+2 ст.л сахара Любая ягода и фрукты Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, молоко, перемешать. Далее добавить просеянную муку, с разрыхлителем и ванилином. Тесто перелить в форму, у меня диаметр 22 см, сверху распределить творог, перемешанный с сахаром, и ягоды. Выпекать при температуре 170 градусов 40-45 минут. Приятного аппетита😘

ЛИМОННЫЕ СКОНЫ С ГОЛУБИКОЙ 🥰🫐 Ингредиенты: Сливочное масло - 130 г Сахар - 70 г Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт Цедра 1 лимона Лимонный сок - 2 ст.л. Мука - 460 г Щепотка соли Разрыхлитель - 5 гр Голубика - 150 г Приготовление: Соединяем муку, разрыхлитель, соль и сахар. Кладём холодное сливочное масло и растираем в крошку. Добавляем цедру одного лимона, лимонный сок. Дальше выливаем молоко, добавляем яйцо и соединяем все компоненты. Выкладываем голубику, слегка перемешиваем, перекладываем тесто на рабочую поверхность, разминаем тесто и собираем в конвертик, как показано на видео. После ещё раз разминаем и ещё раз собираем в конвертик. Нарезаем на треугольники, выкладываем на пергамент, смазываем молоком. Выпекаем 30 минут, температура 180 градусов.Всем приятного аппетита❤️

Двухслойная запеканка!!! Самая вкусная и нежная, вся фишка именно в заливке, по вкусу напоминает подтаившее мороженое пломбир🔥🔥🔥 Скорее сохраняйте рецепт! ⠀ Ингредиенты: Для творожного слоя: 700 гр творога(у меня домашний и 9%) 2 яйца 100 гр сахара 3 ст.л манки Ванилин ⠀ Для заливки: 500 гр сметаны 20% 2 желтка 50 гр сахара Ванилин ⠀ Приготовление: В миске смешать творог, сахар, яйца, манную крупу и ванилин. Взбиваем погружным блендером до однородной массы, на этом этапе можно добавить любые ягоды или сухофрукты. Перекладываем массу в форму, у меня 24 см, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 30 минут. Соединяем ингредиенты для заливки. Выливаем поверх творожного слоя, в духовку ещё на 20-25 минут. Охлаждаем при комнатной температуре, затем в холодильник на 4 часа, лучше на ночь, для стабилизации. А на утро у вас готов один из самых вкусных завтраков!!! Детки точно оценят!

«Сахарный пирог» 100 мл молока, 50 гр сахара, 75 гр сливочного масла, Щепотка соли 1 ч. л. ванильного сахара, 1,5 ч.л сухих дрожжей 2 яйца 300 гр муки. Для сахарной корочки: 75 гр сливочного масла, 100 гр сахара, 1 ч. л. ванильного сахара Для заливки: 200 мл сливок Приготовление: Сначала надо приготовить опару: в миске смешать тёплое молоко, 1 ч.л сахара из общего количества, дрожжи, перемешать. Затем добавить 2 ст.л муки с горкой, так же из общего количества. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Добавить в опару растопленное сливочное масло, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Перемешать и всыпать муку. Тесто надо тщательно вымесить лопаткой, порастягивать его. После накрыть пленкой и оставить для подъема на 1 час. После того, как тесто подошло, руки смазать маслом, обмять тесто и переложить в форму, равномерно распределить по дну. Опять накрыть и оставить на 25-30 минут. Для корочки масло перетереть с сахаром. Тесто подошло, любым удобном предметом, обязательно смазать маслом, сделать углубления. Накрыть и оставить ещё на 5 минут. Распределить сверху масло с сахаром и отправить в духовку. Выпекать 30 минут, температура 180 градусов. Достать из духовки, залить сливками и ещё раз отправить в духовку минут на 5-7. Пирог готов, приятного аппетита❤️

Доброе утро, друзья❤️ Пусть сегодняшний день подарит тебе множество поводов для улыбок и отличное настроение. Желаю всего самого лучшего😘 Вариант вкусного завтрака)

🥒 Хрустящие огурчики с горчицей на зиму Для этого рецепта лучше всего подойдут небольшие или средние огурцы примерно одинакового размера. Ингредиенты (на 4 литровые банки): Огурцы — сколько войдёт в банки. Семена горчицы — по 1 ст. л. в каждую банку. Чёрный перец горошком — по 2–3 шт. в каждую банку. Маринад: Вода — 2 литра. Соль — 2 ст. л. с большой горкой. Сахар — 6 ст. л. с горкой. Уксусная эссенция (70%) — 2 ст. л. Лавровый лист — 4–5 шт. Душистый перец горошком — 5 шт. ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Приготовление: Огурцы тщательно вымойте, замочите в холодной воде на 2–3 часа — это сделает их упругими и хрустящими. Затем отрежьте у каждого плода кончики с обеих сторон. Плотно уложите огурцы в чистые банки. В каждую банку добавьте по 1 ст.л семян горчицы и чёрный перец горошком. Залейте огурцы кипятком до самого верха, прикройте крышками и оставьте на 15–20 минут для прогрева. Аккуратно слейте воду из банок в кастрюлю. На основе этой воды мы будем готовить маринад. Добавьте в неё соль, сахар, лавровый лист и душистый перец. 🥣 Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и дайте покипеть 2–3 минуты, чтобы специи раскрыли аромат. После этого влейте уксусную эссенцию и сразу снимайте с огня. Кипящим маринадом залейте огурцы в банках. Закатайте банки, переверните их вверх дном и укутайте тёплым одеялом или пледом до полного остывания (примерно на сутки). ✨ Невероятно вкусные, пряные и хрустящие огурчики готовы! Они станут прекрасной закуской и дополнением к любому зимнему столу.

Воздушные булочки с шоколадом!!! Для теста: 470 гр муки 50 гр сахара 7 гр сухих дрожжей Щепотка соли Ванилин 50 гр сливочного масла 150 мл тёплой воды 150 мл тёплого молока Дополнительно: Желток+2 ч.л воды Шоколадная паста Приготовление: В миску всыпать муку, добавить дрожжи, сахар, ванилин, соль, перемешать. Влить молоко, воду и растопленного сливочное масло. Замесить мягкое тесто. Тесто переложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и убрать в тёплое место на 1 час. Готовое тесто разделить на 8 частей и сформировать булочки, как показано на видео, начинка может быть любая. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 15-20 минут. Желток смешать с водой, смазать булочки и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Приятного аппетита💋

Ленивые пирожки с фаршем и сыром Ингредиенты: Лаваш Фарш Соль, перец по вкусу Сыр Укроп Для кляра: 3 яйца 2 ст.л майонеза 1 ст.л муки Щепотка соли Получается очень сочно и вкусно, обязательно попробуйте)

Куриные крылышки с пармезаном🧀 Ингредиенты: ⠀ 1 кг куриных крылышек соль, перец, паприка, сушеный чеснок по вкусу 2 ст.л кукурузного крахмала 3 -4 ст.л растительного масла 2 ст.л сливочного масла 2-3 зубчика чеснока 100 гр сыра пармезан Зелень(укроп или петрушка) ⠀ Приготовление: Крылышки разрезать на фаланги. Добавить специи, крахмал, растительное масло. Перемешать. ⠀ Переложить на противень и поставить в разогретую до 180 духовку на мин 40-45. В сковороде растопить сливочное масло, добавить чеснок измельченный и обжарить в течении 1 минуты. Далее добавить сыр и зелень. Как только сыр расплавиться, снять с огня, переложить готовые крылья, перемешать. Приятного аппетита!😘

Пампушки с маком Ингредиенты: 250 мл теплого молока 7 гр сухих дрожжей 1 яйцо 80 гр сахара( или 70 гр сахара+10 гр ванильного сахара) 50 гр сливочного масла 480-500 гр муки Масло для жарки Маковая начинка Приготовление: Для опары в миске смешать молоко, дрожжи, половину сахара и 3-4 ст.л муки из общего количества. Перемешать и оставить на 15-20 минут. Далее добавить яйцо, оставшийся сахар, постепенно добавить муку и замесить слегка липкое тесто. Добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто, пока оно не станет эластичным. Тесто накрыть и поставить в теплое место на 1 час. Готовое тесто разделить на 12 равных частей, сформировать пампушки, накрыть пленкой и дать им отдохнуть 15-20 минут. Обжарить пампушки на среднем огне, в разогретом масле. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита💋🌹 Начинка у меня уже была готовая, покупала на ВБ