Публикации канала «Вкусно по госту»

Беру 1 яйцо и картофель! Простое и вкусное блюдо, которое никогда не надоест😋 ✅Ингредиенты: 1 картофелина (200 г), тертая 1 яйцо 2-3 пера зеленого лука, нарезанных Соль по вкусу Черный перец по вкусу Щепотка мускатного ореха 50 г моцареллы, тертой Оливковое масло для жарки ✅Готовим: Натрите картофель на крупной терке. Поместите тертый картофель в миску с холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Через несколько минут отожмите воду из картофеля с помощью чистого кухонного полотенца или бумажных полотенец. В миске смешать тертый картофель с яйцом, нарезанным зеленым луком, моцареллой, солью, черным перцем и щепоткой мускатного ореха. Все перемешать до однородной массы. Разогрейте немного оливкового масла в сковороде на среднем огне. Когда оно нагреется, зачерпните ложками картофельную смесь и положите ее на сковороду, аккуратно придавливая ее в оладьи. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Приятного аппетита!❤️ Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Сочники Ингредиенты: Маргарин-250 г. Яйцо-3 шт. Сахар-100-150 г. Сметана-400 г. Мука-4 стакана Разрыхлитель- 1 ст.л. Начинка: Творог-500 г. Яйцо-2 шт. Сахар-100-150 г. Ванильный сахар-1 шт Приготовление: 1. Сахар взбить с яйцами в пышную массу. Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Затем сметану. 2. Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. Смешайте все ингредиенты для начинки. 3. Все продукты хорошо перемешать. Тесто раскатать,вырезать кружки. Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть. 4. Сверху смазать яйцом и выпекать при 180С минут 17-20. Приятного аппетита! Вкусно по ГОСТу - Подписаться

НЕЖНАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ТВОРОГА ЗА 15 МИНУТ. ТВОРОЖНЫЕ ПЫШЕЧКИ НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ Ингредиенты: Творог - 350 г Яйцо - 1 шт. Сметана - 1 ст.л. Сахар -2 ст.л. Соль - 1/3 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 200-250 г Приготовление: В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвет. Приятного аппетита. Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Готовим просто, вкусно, сытно, из доступных продуктов! ЖАРЕНАЯ РЫБКА ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ Делюсь рецептом быстрого приготовления вкусной жареной рыбки. Он достался мне от бабушки. Так готовили в Советском Союзе! 😍🔥😋 ✅Ингредиенты: Навага (хек, минтай, пикша) - 4 шт. Яйцо - 1 шт. Мука Соль - 2 ч.л. Моем и нарезаем навагу на куски. Берем две глубокие тарелки. В первую разбиваем яйцо и добавляем 2 чайных ложки соли. Хорошо перемешиваем. Во вторую тарелку высыпаем муку. Далее, обмакиваем в яйце куски рыбы. И сразу обваливаем эти куски в муке. В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масло выкладываем куски рыбы. Обжариваем рыбу со всех сторон, переворачивая кусочки каждые 2 минуты. Приятного аппетита ❤️ Вкусно по ГОСТу - Подписаться

ШЕДЕВРАЛЬНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 🥰 📖Ингредиенты: ➖Фарш - 500 гр. ➖Рис - 30 гр. ➖Лук - 1 шт. ➖Прованские травы - 0,5 ч.л. ➖Копченая паприка - 1 ч.л. ➖Соль - 1 ч.л. ➖Перец - по вкусу ➖Мука - 100 гр. ✅Для соуса: ➖Вода - 500 мл. ➖Томатная паста - 2 ст.л. ➖Мука - 2 ст.л. ➖Специи - по вкусу Приятного аппетита ❤️ Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Ленивый ПП хачапури🥰 Ингредиенты: 300 г мягкого или брикетного творога 3 яйца 70 г твёрдого тёртого сыра 70 г муки (у автора рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно щепотка соли 0.5 ч.л разрыхлителя Приготовление на видео! Вкусно по ГОСТу - Подписаться

ПИРОЖНОЕ МЕДОВИК ИНГРЕДИЕНТЫ: 100гр мед 100гр сливочное масло 150гр сахара 2 яйца 5гр ванильный сахар 360 гр муки (может уйти до 400гр) 5гр соды Для крема: 380гр вареная сгущенка 180гр сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло и мёд нагреть, но не кипятить, ингредиенты должны объединиться. Добавить соду и перемешать, масса увеличится вдвое. Добавить Сахар и яйца, перемешать. Всыпать муку и ванильный Сахар, замесить тесто. Оно незначительно будет липнуть к столу. Убрать в пакет и в холодильник минут на 20-30. Для крема взбить миксером мягкое сливочное масло и вареную сгущенку, до однородности. Тесто достать из холодильника, разделить на четыре части, раскатать тонкие коржи, проткнуть вилкой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут, до золотистого цвета. Остывшие коржи измельчить в блендере. В крем высыпать часть крошки из теста и добавлять постепенно, пока масса не будет плотной, нужно чтобы шарик держал форму, но и не был сухой. У меня осталось лишнее тесто, примерно один корж. Из полученной массы скатать шарики по 40гр каждый и обвалять в крошке из коржей. Выложить на доску и убрать в холодильник на стабилизацию. Уже через 30 минут пирожные готовы 👌🏼 Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Совсем мы забыли про простую еду, а она очень вкусная и полезная.😉👍🏻 Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Легендарный тертый пирог с вареньем и творогом ⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ - мука в/с - 500-550гр⠀ - сахар - 150гр⠀ - сливочное масло - 220гр⠀ - яйца св - 2 шт⠀ - разрыхлитель - 10гр⠀ - соль - щепотка⠀ ⠀ Начинка: ⠀ - варенье ⠀ - творог - 200гр - сахар - 1 ст.л - яйцо СВ - 1 шт - сметана - 50гр - кукурузный крахмал - 1 ст.л ⠀ Приготовление:⠀ ⠀ - перемешиваем растопленное сливочное масло с сахаром и солью⠀ ⠀ - добавляем яйца и взбиваем венчиком ⠀ - вводим муку с разрыхлителем и замешиваем тесто⠀ ⠀ - тесто делим на 2 части, перекладываем их в пакет и отправляем в холодильник на 1 час⠀ ⠀ - готовим начинку: соединяем творог, яйцо , сахар , крахмал, сметану и пробиваем блендером до однородности ⠀ - раскатываем 1 часть теста и формируем основу пирога, далее намазываем творожной начинкой и джемом или вареньем⠀ ⠀ - вторую часть теста натираем на крупной терке и посыпаем наш пирог сверху⠀ ⠀ - выпекаем при 180гр 30-35 мин ⠀ ⠀ Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Нежнейшие котлеты 🤌 Очень нежные, сочные куриные котлеты🤤🤤🤗🤗🤌 Я готовила на 1 кг фарша: 🌸 1 кг куриного фарша 🌸 6 ломтиков батона 🌸 1 большая луковица 🌸 200 мл сливок 20% 🌸 1 ч л соли без горки, 1,5 ч л приправы для фарша, без соли ✅ лук обжариваем на масле гхи или сливочном масле, до готовности ✅ батон залить сливками, подождать минут 10, я не отжимала его, просто перемяла руками ✅ всё соединяем, перемешиваем, оставляем на минут 10 ✅ формируем влажными руками, я смазывала маслом подсолнечным ✅ обжариваем на растительном масле, на небольшой мощности под крышкой с двух сторон, несколько раз переворачивая Вкусно по ГОСТу - Подписаться

АЗУ ИМЕННО ТАК Я ЕГО ГОТОВЛЮ!!! Для приготовления понадобится: ⠀ Говядина - 700 гр. Соленые огурцы - 5-6 шт. Репчатый лук - 2 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Томатная паста - 1 ч.л. Мука или крахмал - 1 ст.л. Вода - 250 мл. Соль и чёрный перец по вкусу ⠀ Говядину нарезать небольшой и не сильно длинной соломкой, больше похоже на брусочки, также нарезать огурцы и полукольцами лук. ⠀ Сначала на растительном масле обжарить говядину, должна выпарится вся жидкость и мясо начать немного поджаривать, следом лук, обжарить до прозрачности! Потом огурцы, чеснок, томатную пасту, соль и чёрный перец по вкусу, и муку разведённую в 250 мл. воды, тщательно перемешать и тушить до мягкости мяса. ⠀ При желании также можно добавить острый соус или аджики, кто любит поострее))) ⠀ Я подаю с картофельным пюре! Ну очень вкусно!!! Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Самые ленивые СОСИСКИ в тесте 😋 ⠀ Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!» ⠀ Вам понадобится: ▫️сосиски 8 шт ▫️яйцо 2 шт ▫️соль ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️мука 3-4 ст.л ⠀ Приятненького аппетита 😋 Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Пирожки Ингредиенты: 🧂1 яйцо 🧂1 чл соли 🧂1 чл сахара 🧂300 мл тёплого кефира 🧂50 гр сливочного масла 🧂500 гр муки 🧂10 гр разрыхлителя Начинка: 🧂400 гр фарша 🧂1 луковица 🧂Зелень 🧂Специи Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Самые вкусные ВАТРУШКИ из детства!🥧 Ингредиенты: Для теста понадобится👇 ✔️200 мл.тёплого молока ✔️4 ст.л.сахара ✔️пакетик дрожжей (12 гр) ✔️1 яйцо ✔️3-4 ст.л.растительного масла ✔️щепотка соли ✔️450-500 гр муки. Для начинки👇 ✔️300 гр.творога ✔️1 яйцо ✔️чуть соли ✔️3 ст.л.сахара ✔️ванильный Сахар Для смазывания 1 яйцо 1 ст.л. молока. Приготовление: В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо. Перемешать оставить под плёнкой на 15 минут в тёплом месте. Далее добавить масло, муку и хорошенько выместить тесто руками. Переложить в миску, накрыть и убрать в тёплое место на час/полтора. Я убираю в духовку и просто включаю свет👌 Пока тесто подходит, приготовить начинку. В блендере смешать творог, Сахар, ванильный Сахар, яйцо, соль. Из теста сформировать шарики. Выложить на противень, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Дно стакана смазать подсолнечным маслом, сделать углубления. Выложить начинку, смазать яйцом с молоком. Выпекать при 180 градусов примерно 25-30 минут до румяности. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита 😋 Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Друзья, оставайтесь со мной! Будем много и вкусно готовить!❤️ Курица 800 гр Майонез 1 ст л Сметана 1 ст л Соль, перец, паприка, сушеный чеснок Рис 400 гр (промыть хорошо) По желанию овощи (у меня болгарский перец и кукуруза) Протертые томаты 300 гр Вода 500 -600 мл Соль, Сахар, прованские травы, сушеный чеснок Вкусно по ГОСТу - Подписаться

ХОЛОДЕЦ ПО-ДОМАШНЕМУ Есть блюда, которые не нуждаются в трендах. Они просто возвращают нас туда, где тепло, спокойно и вкусно. Холодец — именно такой. Его варили долго. Ждали ночь, пока застынет. И ели всей семьёй — с горчицей или хреном. Без желатина. Без спешки. Только мясо, бульон и терпение. Этот рецепт — проверенный. Плотный, прозрачный, ароматный. Тот самый, который всегда получается. Сохраняй, если такие блюда — про тебя. Пиши в комментариях, с чем ты любишь холодец больше: с горчицей или с хреном? И оставайся здесь — я собираю рецепты, которые возвращают вкус детства. Вкусно по ГОСТу - Подписаться

🥧 ОТМЕННЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ 🥧 📝 Ингредиенты: Для капустной начинки: – Лук - 1 шт – Морковь - 1 шт – Капуста - 1/2 головки – Соль и чёрный перец (по вкусу) – Растительное масло Для теста: – Кефир - 400 мл – Соль - 1 ч.л – Сода - 1 ч.л – Яйца - 6 шт – Мука - 400 гр – Растительное масло - 8 ст.л Приготовление: ✅ Для начинки тушим овощи до полуготовности. И даем ей хорошенько остыть ✅ Тесто готовится очень просто, главное достать заранее кефир из холодильника ✅ К кефиру добавляем соду, яйца и соль. Хорошо перемешиваем ✅Постепенно вводим муку. Вливаем масло. Хорошо перемешиваем ✅Собираем пирог как на видео. Тесто на 2 части. Выливаем 1 часть теста в форму застеленную пергаментом ✅ Выкладываем начинку. Поливаем начинку второй частью теста ✅ Посыпаем кунжутом ✅ Выпекаем ориентировочно 40 минут в предварительно разогретой до 180 духовке Приятного аппетита! Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Скумбрия вкуснее красной рыбы ♥️ Скумбрия-2 шт. (1,2 кг.) Соль-30 гр. Сахар-15 гр. Чёрный перец. Укроп. Горчица-2 ч.л. Чеснок-1 зубок. Вкусно по ГОСТу - Подписаться

Максимально вкусное и простое!🎄 Очень сочно, ярко и не банально❤️ Ингредиенты: Бекон сырокопченый - 2 упаковки Картофель - 3 шт Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Шампиньоны - 400 гр Сливки 20% - 100 мл Куриное филе - 200 гр Сыр полутвердый - 150 гр Укроп и зеленый лук Соус терияки 1️⃣Картофель отварить до готовности (я приготовила в мундире и потом почистила) - солить не нужно. Куриное филе накрыть пищевой пленкой и отбить. 2️⃣Лук обжариваем на подсолнечном масле до полупрозрачности, добавляем шампиньоны - готовим до испарения жидкости. Добавляем мелконарезанный чеснок, паприку, молотый черный перец - еще раз обжариваем. Добавляем чайную ложку соевого соуса, чтобы сильнее раскрыть грибной аромат. 3️⃣Вливаем сливки, слегка подогретые в микроволновке, и тушим пару минут на медленном огне до легкого загустения. 4️⃣Полоски бекона выкладываем в форму внахлест друг другу. И выкладываем слои: картофель-грибы-зелень-сыр-куриное филе (слегка посолить)-сыр-зелень-грибы-картофель-закрываем беконом. 5️⃣Запекаем 20 минут в режиме «Выпечка». За 5 минут до готовности смазываем терияки и допекаем. Вкусно по ГОСТу - Подписаться

СОЧНЫЕ МАНТЫ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Ароматные, сочные манты с нежным фаршем и овощами – настоящее восточное лакомство! Тонкое тесто и обильная начинка делают это блюдо невероятно вкусным и сытным. Идеальный вариант для семейного ужина или встречи с друзьями! 🌸Для начинки: 650 г фарша 10 средних луковиц 1 морковь 1 картофель Соль, специи по вкусу Зелень (по желанию) 🌸Для теста: 700 г муки 1 ч.л. соли 1 яйцо 1 ст.л. подсолнечного масла Тёплая вода (по необходимости) 1. Мелко нарежьте лук, морковь и картофель натрите на мелкой тёрке. Смешайте овощи с фаршем. 2. Добавьте соль, красный и чёрный перец, рубленую зелень. Тщательно перемешайте начинку. 3. Для теста смешайте муку с солью, добавьте яйцо и масло. Постепенно вливайте тёплую воду, замешивая мягкое эластичное тесто. 4. Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть 15 минут. 5. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт и вырежьте кружки. 6. На каждый кружок выложите начинку и слепите манты, защипнув края. 7. Варите манты в пароварке или мантоварке 30 минут. Приятного аппетита ❤️ Вкусно по ГОСТу - Подписаться