🥧 ОТМЕННЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ 🥧
📝 Ингредиенты:
Для капустной начинки:
– Лук - 1 шт
– Морковь - 1 шт
– Капуста - 1/2 головки
– Соль и чёрный перец (по вкусу)
– Растительное масло
Для теста:
– Кефир - 400 мл
– Соль - 1 ч.л
– Сода - 1 ч.л
– Яйца - 6 шт
– Мука - 400 гр
– Растительное масло - 8 ст.л
Приготовление:
✅ Для начинки тушим овощи до полуготовности. И даем ей хорошенько остыть
✅ Тесто готовится очень просто, главное достать заранее кефир из холодильника
✅ К кефиру добавляем соду, яйца и соль. Хорошо перемешиваем
✅Постепенно вводим муку. Вливаем масло. Хорошо перемешиваем
✅Собираем пирог как на видео. Тесто на 2 части. Выливаем 1 часть теста в форму застеленную пергаментом
✅ Выкладываем начинку. Поливаем начинку второй частью теста
✅ Посыпаем кунжутом
✅ Выпекаем ориентировочно 40 минут в предварительно разогретой до 180 духовке
Приятного аппетита!
Вкусно по ГОСТу - Подписаться
