Самые вкусные ВАТРУШКИ из детства!🥧
Ингредиенты:
Для теста понадобится👇
✔️200 мл.тёплого молока
✔️4 ст.л.сахара
✔️пакетик дрожжей (12 гр)
✔️1 яйцо
✔️3-4 ст.л.растительного масла
✔️щепотка соли
✔️450-500 гр муки.
Для начинки👇
✔️300 гр.творога
✔️1 яйцо
✔️чуть соли
✔️3 ст.л.сахара
✔️ванильный Сахар
Для смазывания 1 яйцо 1 ст.л. молока.
Приготовление:
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо. Перемешать оставить под плёнкой на 15 минут в тёплом месте.
Далее добавить масло, муку и хорошенько выместить тесто руками.
Переложить в миску, накрыть и убрать в тёплое место на час/полтора. Я убираю в духовку и просто включаю свет👌
Пока тесто подходит, приготовить начинку. В блендере смешать творог, Сахар, ванильный Сахар, яйцо, соль.
Из теста сформировать шарики. Выложить на противень, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
Дно стакана смазать подсолнечным маслом, сделать углубления. Выложить начинку, смазать яйцом с молоком.
Выпекать при 180 градусов примерно 25-30 минут до румяности.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита 😋
Вкусно по ГОСТу - Подписаться
