Публикации канала «Вкусно о еде»

☕ Айс капучино Освежающий и вкусный напиток, который легко приготовить дома! Ингредиенты: • Кофе растворимый — 5 ст.л • Сахар — 3 ст.л • Кипяток — 8 ст.л • Лёд — по вкусу • Молоко — по вкусу Приготовление Соедини кофе, сахар и кипяток. Взбей до плотной массы, как на видео. Поставь в морозилку до застывания. Перед подачей добавь лёд и молоко, укрась по желанию. Сохрани рецепт, приготовь для семьи и отправь друзьям — они будут в восторге! 🥰 Вкусно о еде - жми подписаться

🌯 Японский Суширито Вкусная и удобная альтернатива суши, которую легко взять с собой! Ингредиенты: • Листы нори — по вкусу • Рис — по вкусу • Рыба слабосолёная — по вкусу • Крабовые палочки — по вкусу • Авокадо — по вкусу • Чили соус — по вкусу • Кунжут — по вкусу • Соевый соус — по вкусу Сохрани рецепт, приготовь для семьи и отправь друзьям — они будут в восторге! 🥰

🥘 Настоящий наваристый борщ Сытный и ароматный борщ, который понравится всей семье! Ингредиенты: • Говядина на кости — 1 кг • Картошка — 3–4 шт • Капуста небольшая — ½ • Лук — 1 шт • Морковь — 2 шт • Свекла — 1 большая • Солёные огурчики — по желанию • Томатная паста — 2 ст.л • Соль — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Зелень — по вкусу Приготовление Отвари говядину до готовности. Нарежь овощи. Добавь овощи в бульон, томатную пасту, соль и варите до мягкости. В конце оставь на небольшом огне 10–15 минут. Сохрани рецепт, приготовь для семьи и отправь друзьям — они будут в восторге! 🥰 Вкусно о еде - жми подписаться

🍞 Гренки с творогом на завтрак Простой и вкусный завтрак, который зарядит энергией на весь день! Ингредиенты: • Батон — по вкусу • Творог — 200 г • Яйцо — 3 шт • Молоко — 100 мл • Соль — по вкусу • Сахарозаменитель — по вкусу Сохрани рецепт, приготовь для семьи и отправь друзьям — они будут в восторге! 🥰 Вкусно о еде - жми подписаться

Домашние котлеты в грибном соусе Ингредиенты: • фарш — 400 г • лук — 1 шт • белый хлеб — 50 г • молоко — 100 мл • яйцо — 1 шт Для соуса: • шампиньоны — 250 г • чеснок — 1 зубчик • сливочное масло — 30 г • мука — 1 ст. л • молоко — 300 мл • мускатный орех — по вкусу • чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Хлеб замочите в молоке, отожмите лишнюю жидкость. Добавьте мелко нарезанный лук, яйцо и фарш, хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их с двух сторон до полуготовности, отложите. 2. Шампиньоны нарежьте слайсами, чеснок раздавите и обжарьте вместе. 3. Добавьте сливочное масло. Когда оно растопится, всыпьте муку, хорошо перемешайте и влейте горячее молоко. Доведите до кипения. 4. Верните котлеты в соус и доведите до готовности под крышкой на слабом огне. ✨ Сохрани рецепт — такие котлеты подойдут к любому гарниру и понравятся всей семье! 👌🏻

Торт за 10 минут — вкус детства! Для основы: • простое печенье — 250 г Для крема: • варёная сгущёнка — 1 банка • сливки (жирные) — 250 г Для глазури: • шоколад — 200 г • горячие сливки — 150 г • желатин — 5 г (замочить в 0,5 ст. л. воды) Приготовление: Измельчите печенье. Взбейте сливки со сгущёнкой и соедините с печеньем. Переложите массу в форму и уберите в холодильник на 30 минут. Для глазури смешайте шоколад с горячими сливками, добавьте желатин. Полейте торт глазурью и отправьте в холодильник ещё на 1–2 часа. ✨ Сохрани рецепт и приготовь — такие десерты действительно радуют от души и сердца! 💕🍰

🍕 Пирог из лаваша за 5 минут 🍕 Ингредиенты: • круглый лаваш — 6 шт • колбаса — 150 г • яйца — 5 шт • моцарелла — 300 г • соль — по вкусу • перец — по вкусу • зелень — по вкусу Это количество рассчитано на большую форму. Выложите ингредиенты слоями, залейте яйцами, посолите, поперчите и отправьте в духовку на 10–15 минут до расплавления сыра. ✨ Сохрани рецепт — отлично подойдёт для завтрака, пикника или к шашлыку! 🍖😋

Воздушные булочки с беконом и сыром Ингредиенты: • слоёное тесто — 1 лист (размороженное) • томатный соус — 100 г • моцарелла — 150 г (тёртая) • бекон — 150 г (нарезанный) • свежая петрушка — 2 ст. л (мелко нарезанная) • яйцо — 1 шт (взбитое) • пармезан — 30 г (мелко натёртый) Смажьте тесто соусом, выложите сыр, бекон и зелень, сверните, нарежьте на рулетики. Смажьте яйцом, посыпьте пармезаном и запекайте до румяной корочки. ✨ Сохрани рецепт и обязательно попробуй — булочки получаются невероятно воздушными и ароматными! 🥓🧀

РЁБРЫШКИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ 🤤 Какие продукты нужны: свиные рёбра — 2 кг кетчуп — 3 ст. л. соевый соус — 3–4 ст. л. горчица — 1 ч. л. мёд — 1 ст. л. сок апельсина — 1 шт. соль, перец, сухой чеснок — по вкусу приправа для гриля — по 1 ч. л. растительное масло — для смазывания Рёбрышки получаются невероятно сочными, ароматными и с румяной глазурью — обязательно сохраните рецепт и приготовьте при первом удобном случае 😍

🥔 Пирожное «Картошка» в шоколадной земле 🥔 ЧТО НАДО: ▫ шоколадное печенье — 500 г ▫ сгущёнка — 200 г ▫ сливочное масло — 100 г ▫ орехи любые — 100 г Крем: ▫ творожный сыр — 3 ст. л. ▫ сгущёнка — 1 ст. л. Приготовление: Печенье измельчить в крошку. Если хотите эффект «шоколадной земли», часть печенья измельчите отдельно очень мелко Орехи мелко порубить или пробить в блендере Смешать крошку печенья, орехи, мягкое сливочное масло и сгущёнку до однородной массы Сформировать пирожные в виде картошки Для крема смешать творожный сыр и сгущёнку Обвалять пирожные в «шоколадной земле», украсить кремом и по желанию добавить веточки зелени для эффектной подачи Ребята, такой десерт точно произведёт вау-эффект — и на вкус, и на вид 😍 Забирайте идею в копилку сладких рецептов и обязательно попробуйте!

САМАЯ ВКУСНАЯ КУРИЦА НА ОБЕД ИЛИ УЖИН Ингредиенты: • куриная голень — 8 шт • картофель — 1 шт • лук — 1 шт • шампиньоны — 200 г Для соуса: • томатная паста — 1 ч. л. • соевый соус — 30 мл • сливочное масло — 50 г • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • паприка — по вкусу • хмели-сунели — по вкусу Приготовление: Картофель нарезать крупными кусочками, лук — полукольцами, шампиньоны — на половинки Куриные голени выложить в форму для запекания, добавить овощи Для соуса смешать томатную пасту, соевый соус, специи и растопленное сливочное масло Полить курицу с овощами соусом и хорошо перемешать Запекать в разогретой духовке при 220 градусах 50 минут до румяной корочки Сохраняйте рецепт и делитесь им — простой и очень вкусный вариант для сытного обеда или ужина.

ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ Ингредиенты: • вода — 310 мл • соль — 10 г • сахар — 13 г • дрожжи прессованные — 7 г • оливковое масло — 25 г • мука — 500 г • манка — для формовки Начинка: • томатный соус — по вкусу • моцарелла — по вкусу • пеперони — по вкусу • томаты черри — по вкусу • маслины — по вкусу • рукола — для декора • чёрный молотый перец — для декора Приготовление: В тёплую воду (примерно 35 градусов) добавить сахар, соль и дрожжи, хорошо перемешать Влить оливковое масло, добавить муку и перемешать до увлажнения муки Оставить тесто на 10–15 минут, затем вымесить до гладкости — тесто будет мягким и слегка липким Миску смазать маслом, переложить тесто, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 12–48 часов Готовое тесто выложить на стол, разделить на 2 части, округлить, накрыть плёнкой и оставить на 30 минут Духовку разогреть до 250 градусов вместе с противнем Пергамент посыпать манкой, тесто обвалять в манке и растянуть руками, формируя бортики Смазать тесто соусом, выложить моцареллу, пеперони, маслины и черри Переложить пиццу с пергаментом на горячий противень и выпекать около 10 минут до румяности Готовую пиццу украсить руколой и молотым перцем, нарезать и подавать Сохраните рецепт и поделитесь с теми, кто хочет готовить пиццу дома не хуже, чем в пиццерии 🍕

🥐 Булочки с маком Мягкие, ароматные и очень вкусные 😋 Ингредиенты Тесто: • Мука — 500 г • Молоко — 250 мл (тёплое) • Сухие дрожжи — 7 г • Яйцо — 1 шт • Сахар — 80 г • Сливочное масло — 50 г Начинка: • Мак — 200 г • Молоко — 350 мл • Сахар — 150 г • Сливочное масло — 70–80 г Для смазывания: • Яйцо — 1 шт Приготовление: Мак залейте кипятком, оставьте 30–40 минут, воду слейте. Переложите мак в сотейник, добавьте молоко и варите 30 минут. Добавьте сахар и масло, варите ещё 15 минут до густоты. Остудите. Для теста смешайте тёплое молоко, дрожжи и сахар. Добавьте яйцо, растопленное масло, муку — замесите мягкое тесто. Дайте подняться, раскатайте, распределите начинку, сверните рулетом и нарежьте. Выложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте при 180 °C 30 минут до румяности. Сохрани 📌 — булочки получаются как из пекарни ❤ Вкусно о еде - жми подписаться

🍗 Куриные бёдрышки с картошкой в духовке Просто, сочно и по-домашнему 😋 Ингредиенты: • Куриные бёдра • Картофель • Соль, чёрный перец • Паприка / любимые специи • Чеснок — по желанию • Растительное масло Приготовление: Бёдрышки посолите, поперчите, добавьте специи и немного масла. Картофель нарежьте дольками, посолите, перемешайте с маслом и чесноком. Выложите всё в форму или на противень. Накройте фольгой и запекайте при 190–200 °C 40 минут. Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут до румяной корочки. Сохрани 📌 — идеальный ужин без лишних хлопот ❤ Вкусно о еде - жми подписаться

🥧 Пирог с ветчиной, шампиньонами и сыром Готовится быстро, выглядит празднично 😋 Ингредиенты: • Слоёное тесто — 500 г • Шампиньоны — 300 г • Лук — 1 шт • Ветчина — 150–200 г • Сыр — 150–200 г • Масло — для жарки • Соль, перец, сухой чеснок • Яйцо — для смазывания • Кунжут Приготовление: Шампиньоны с луком обжарьте до готовности, приправьте. Сыр натрите, ветчину нарежьте кубиком. Тесто раскатайте, в центр выложите начинку: сыр, ветчина, грибы. Накройте тестом, сделайте надрезы, сформируйте жгутики, защипните края. Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 °C 25–30 минут до румяности. Сохрани 📌 — пирог всегда удаётся ❤ Вкусно о еде - жми подписаться

🥐 Круглые круассаны с начинкой Хрустящие снаружи и нежные внутри 😍 Ингредиенты: • Слоёное тесто — 250 г • Шоколад — 1 плитка Крем: • Сливки — 200 мл • Творожный сыр — 120 г • Сахар — 3 ст. л Приготовление: Тесто раскатайте, нарежьте полосками по 2 см и сверните в круглые круассаны (~7 см). Выложите в формочки, накройте и оставьте на 30 минут. Запекайте при 180 °C до схватывания формы, достаньте, снимите формочки, смажьте желтком и верните в духовку ещё 15 минут. Для крема взбейте сливки с сахаром, вмешайте творожный сыр. Готовые круассаны наполните кремом, при желании обмакните в шоколад и посыпьте орехами. Сохрани 📌 — обязательно попробуй ❤ Вкусно о еде - жми подписаться

🔥 САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ — ВКУС, ОТ КОТОРОГО ТЕРЯЮТ СОЗНАНИЕ Очень ароматный, сочный и нереально вкусный… словами не передать 😌 Ингредиенты: • Фунчоза • Мясо — любое • Помидоры — свежие • Огурцы — самые свежие • Морковь — сырая • Зелень — любая • Чеснок — по вкусу • Кориандр • Чёрный перец (молотый) • Паприка сладкая • Паприка острая • Уксус 9% • Соевый соус • Соль — по вкусу • Растительное масло Приготовление: Фунчозу залейте горячей водой на 5–7 минут, откиньте на дуршлаг. Морковь натрите, слегка посолите и хорошо помните. Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками. Мясо нарежьте и обжарьте на масле, посолите и поперчите. Добавьте зелень, выложите всё в миску, сверху — специи. Масло хорошо раскалите и вылейте прямо на специи. Перемешайте и дайте промариноваться 1–2 часа. 🤤 Это тот самый салат, который съедается до последней вилки. Сохрани 📌, отправь друзьям ❤ и подпишись — дальше будет ещё вкуснее 🔥🥗 Вкусно о еде - жми подписаться

СОЛЯНКА 🍲 Наваристая, ароматная и по-настоящему домашняя 😋 Ингредиенты: • Говядина (бульонная часть) — 700 г • Копчёные свиные рёбра — 300 г • Лук — 1 большой • Солёные огурцы — 150 г • Картофель — 200 г • Сосиски — 2 шт • Охотничьи колбаски — 4 шт • Ветчина — 200 г • Копчёная колбаса — 200 г • Маслины/оливки — 100 г • Лимон — ½ шт • Томатная паста — 140 г • Соль — по вкусу Приготовление: Отварите говядину и рёбра в подсоленной воде ~2 часа. Лук обжарьте, добавьте огурцы, томатную пасту, немного бульона — прогрейте. В бульон отправьте картофель, варите 15–20 минут. Добавьте нарезанное мясо и копчёности, зажарку, маслины с рассолом. Влейте сок лимона, положите дольку, отрегулируйте вкус сахаром. Проварите 15 минут, дайте настояться под крышкой. 🥄 Подавайте со сметаной — это восторг! Сохрани 📌, отправь друзьям ❤ и подпишись — впереди ещё много вкусных рецептов 😍 Вкусно о еде - жми подписаться

🥬 Мамина капуста — готовьте сразу двойную порцию! Хрустящая, ароматная и улетает мгновенно 😋 Ингредиенты: • Капуста — 1 кг • Морковь — 1 крупная • Болгарский перец — 2 шт • Чеснок — 3 зубчика Для маринада: • Кипяток — 500 мл • Соль — 1 ст. л • Сахар — 2 ст. л • Яблочный уксус — 50 мл • Масло — 50 мл Приготовление: Капусту тонко нашинкуйте, добавьте морковь, перец и чеснок. В кипятке растворите соль и сахар, влейте масло и уксус. Залейте маринадом капусту, перемешайте и уберите в холодильник на ночь. Утром можно раскладывать по банкам — или готовьте с утра, чтобы вечером наслаждаться. 💚 Сохрани 📌, отправь друзьям 🥗 и подпишись — дальше ещё больше домашних хитов! Вкусно о еде - жми подписаться

ПП ХАЧАПУРИ 🧀 Быстро, сытно и без лишних калорий 😍 Ингредиенты: • Творог — 200 г • Яйцо — 1 шт • Моцарелла или сулугуни — 60–80 г • Рисовая или овсяная мука — 2 ст. л • Щепоть соли Приготовление: Смешайте творог, яйцо, соль и муку. Сформируйте лепёшку, выложите тёртый сыр. Запекайте при 180 °C ~15 минут или готовьте на сковороде под крышкой. 🔥 Вкусно и на завтрак, и на перекус. Сохрани 📌, отправь друзьям ❤ и подпишись — впереди ещё много ПП-вкусняшек 😋 Вкусно о еде - жми подписаться