Публикации канала «Вкусно о еде»

🍋 Быстрый пирог «12 ложек» Просто, быстро и очень вкусно 😋 Ингредиенты: • Яйца — 3 шт • Сахар — 12 ст. л • Молоко — 12 ст. л • Растительное масло — 12 ст. л • Мука — 12 ст. л • Соль — щепотка • Разрыхлитель — 7 г • Сок — ½ лимона • Цедра — 1 лимона Приготовление: Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте молоко, масло, лимонный сок и цедру. Вмешайте муку с разрыхлителем. Вылейте тесто в форму. Выпекайте при 180 °C 30–35 минут до золотистой корочки. Сохрани 📌 — пирог всегда получается 👍 Вкусно о еде - жми подписаться

Салат «Джулия» 🥗✨ Сытный, яркий и с гармоничным сочетанием ингредиентов — вкус, который запоминается с первой вилки. 👉 Сохрани идею и отправь друзьям — такой салат отлично подходит и для будней, и для праздника 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Идеальное заварное тесто для вареников и пельменей 🥟🔥 Не рвётся, не разваривается и всегда отлично лепится — проверенный рецепт. Ингредиенты: • мука — 320 г • кипяток — 200 мл • соль — 0,5 ч. л. • желток — 1 шт • растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: Муку смешать с солью. Влить кипяток и быстро перемешать ложкой. Добавить желток и масло, замесить гладкое тесто. Накрыть и дать отдохнуть 10–15 минут — можно лепить 👌 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — с этим тестом всё получается идеально 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Куриный пирог с картофелем 🥧🍗 Простой и очень уютный вариант для семейного ужина — сочная начинка и мягкое тесто. Ингредиенты: Тесто: • яйцо — 1 шт • кефир — 200 г • соль, сахар, сода — по 1 ч. л. • растительное масло — 3 ст. л. • мука — 400–450 г Начинка: • картофель — 300 г • куриное филе — 2 шт • лук — 1 шт • соль, перец, паприка — по вкусу • грибы — по желанию 🍄 Приготовление: Замесить мягкое тесто и дать ему немного отдохнуть. Картофель и курицу нарезать тонкими кусочками, добавить лук и специи. Тесто разделить на две части, выложить начинку, накрыть второй частью теста. Выпекать до румяной корочки и готовности начинки 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой пирог всегда собирает всех за столом 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Скумбрия на гриле 🔥🐟 Сочная, ароматная и с насыщенным вкусом — отличный вариант для ужина или пикника. Ингредиенты: • скумбрия — 2 шт • приправа для рыбы — 1 ч. л. • горчица с лимонным соком — 1 ч. л. • горчица в зёрнах — 1 ст. л. • соевый соус — 4 ст. л. • чёрный перец — 1 ч. л. • соль — по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада и хорошо обмазать рыбу. Мариновать не менее 5 часов, лучше оставить на ночь. Готовить на гриле до румяной корочки и полной готовности 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая скумбрия исчезает моментально 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Супер-запеканка с курочкой и грибами 🍗🍄 Сытная, нежная и очень уютная — отличный вариант для семейного ужина 🔥 Ингредиенты: • куриные грудки — 2 шт • грибы — 500 г • лук — 1 большая луковица • сливки жирные — 200 мл (можно заменить сметаной) Для картофельного пюре: • картофель — 5 средних шт • молоко — 200 мл • соль • сливочное масло Для посыпки: • голландский сыр 🧀 Приготовление: Обжарить лук, добавить нарезанное кубиками мясо. Всыпать грибы и готовить на сильном огне до испарения жидкости. Добавить сливки и прогреть 2–3 минуты. Картофель отварить, слить воду, добавить масло и соль, сделать пюре. Постепенно влить молоко и хорошо размять. Выложить слоями пюре и начинку, сверху посыпать сыром. Запекать при 190° 25–30 минут до румяной корочки 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая запеканка всегда выручает 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Мраморная ветчина Домашняя, сочная и красиво нарезается — отличный вариант для бутербродов и нарезки. Ингредиенты: • бедро индейки — 500 г • куриная грудка — 500 г • нитритная соль — 10 г • соль — 10 г • вода — 100 мл Приготовление: Мясо нарезать кусками, смешать с солью, нитритной солью и водой. Хорошо вымесить до полного впитывания жидкости. Убрать в пакет без воздуха и отправить в холодильник на 15–20 часов, пару раз помять. Часть куриной грудки (чуть меньше половины всего мяса) перекрутить в фарш. Смешать фарш с кусочками индейки, добавить специи по вкусу (паприка, кориандр, сухой чеснок, чёрный перец). Сформировать колбаски: • в рукаве для запекания • или в полиамидной оболочке (предварительно замочить 20–30 минут) Плотно сформировать, надеть сетку и оставить при комнатной температуре на 1 час. Запекать при 80° до температуры внутри мяса 70° (около 2 часов). Полностью остудить ❄ 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая ветчина отлично заменяет магазинную 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Лёгкий салат «Пятиминутка» 🥗 Свежий, сытный и готовится буквально за несколько минут 👌 Ингредиенты: • капуста — 300 г • соль — по вкусу • огурец — 1 шт • сыр — 100 г • копчёная индейка — 150 г • зелень 🌿 Для заправки: • сметана — 1 ст. л. • майонез — 1 ст. л. • горчица — 1 ч. л. Приготовление: Все ингредиенты нарезать, соединить и заправить соусом. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие салаты всегда кстати 😊 Вкусно о еде - жми подписаться

Тертый пирог с лимонно-яблочной начинкой 🍋🍏 Крошка сверху, нежное тесто и яркая кисло-сладкая начинка. Аромат цитруса сразу делает выпечку праздничной, даже в обычный день 😋 • мука 220 г • соль 1/3 ч.л. • разрыхлитель 1 ч.л. • сахар 50 г • сливочное масло 90 г • яйцо 1 шт • сметана 1 ст.л. • лимоны 2-3 шт • яблоко 1 крупное • крахмал 30 г • сахар 150 г • цедра 2 лимонов Выпекать при 180 градусов около 30 минут. Отправь друзьям, кто любит цитрусовую выпечку 🍋📩 Подпишись, чтобы не пропускать новые рецепты ✨💛 Вкусно о еде - жми подписаться

Ягодный торт со сливочной пропиткой 🍓✨ Пористые нежные коржи, сладкая молочная пропитка и воздушный крем. Ягоды добавляют свежесть и делают торт по-настоящему праздничным 😋 - яйца 6 шт - соль 0,5 ч.л. - сахар 150 г - мука 125 г - разрыхлитель 1 ч.л. - сливки 33% 300 мл - сгущенное молоко 150 г - маскарпоне 450 г - сахар 120 г - сливки 33% 500 мл - ягоды по вкусу Торту нужно настояться минимум 5-6 часов. Добавь в избранное и отправь друзьям, кто любит ягодные десерты. Подписывайся! Вкусно о еде - жми подписаться

Картофельная бабка с грудинкой 🥔🔥 Румяная, сытная и очень домашняя. Картофель пропитывается вкусом грудинки, а сметана делает текстуру нежнее и сочнее 😋 - картофель 1 кг - лук 2 шт - грудинка 200 г - сметана 2 ст.л. - соль по вкусу - перец по вкусу Сохрани, чтобы не потерять, и отправь друзьям. Вкусно о еде - жми подписаться

Паштет из куриной печени 🥖✨ Нежный, сливочный и очень домашний. Отлично намазывается на тосты и выручает и на завтрак, и на закуску 😋 - лук репчатый 1 шт - морковь 1 шт - куриная печень 500 г - растительное масло для жарки - сливочное масло 100-150 г - соль по вкусу - перец по вкусу Подпишись, чтобы не пропускать новые домашние рецепты, и перешли друзьям — пусть тоже попробуют. Вкусно о еде - жми подписаться

Медовик в форме на сковороде 🍯🎂 Нежные медовые коржи без духовки и густой заварной крем. Собирается в форме аккуратно, получается ровный, праздничный торт ✨ - яйца 4 шт - сахар 150 г - сливочное масло 100 г - сода 1 ч.л. - мед 120 г - мука 400 г - молоко 300 мл - разрыхлитель 1 ч.л. - молоко 500 мл - яйцо 1 шт - сахар 110 г - мука 40 г - кукурузный крахмал 20 г - сливочное масло 50 г - ваниль 1 пакетик - молоко 50 мл - сухие взбитые сливки 2 ст.л. Крем лучше приготовить заранее и охладить, так медовик соберется ровно и пропитается идеально. Подпишись, чтобы не пропускать новые рецепты, и перешли этот пост друзьям — пусть тоже попробуют. Вкусно о еде - жми подписаться

Ароматные и сочные 🤍 Попробуешь раз — будешь готовить снова. Очень просто и реально вкусно. Ингредиенты (тесто): • мука — 250 г • соль — 0,5 ч. л • кипяток — 150 мл • растительное масло — 1 ст. л Начинка: • филе бедра — 700 г • картофель — 2 шт • лук — 1 шт • кинза • соль • перец • чеснок — по вкусу Овощная подушка: • лук — 2 шт • морковь — 2 шт • сладкий перец — 1 шт Сочно, ароматно и по-домашнему 👌 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много удачных рецептов 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Домашние сырки 🍫 По вкусу — как магазинные, но без лишней химии. Начинки можно менять: варёная сгущёнка, фрукты, печенье — как нравится. Ингредиенты: • творог 9% — 400 г • сливочное масло — 90 г • сахарная пудра — 50 г • молочный шоколад — 160 г • растительное масло — 2 ч. л • ягодный джем — по вкусу Для стабилизации убрать в морозильник на 30 минут. Нежные, в меру сладкие и очень удачные 🤍 👉 Сохрани, чтобы приготовить дома, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много простых и вкусных десертов 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Сочные ПП-котлетки 🍗 Полезно, сытно и действительно вкусно — подходят и на обед, и на завтрак. Ингредиенты: • куриное филе — 300 г • яйцо — 1 шт • помидоры — 1–2 шт • твёрдый сыр — 50 г • сметана — 2 ст. л • мука — 2,5 ст. л (цельнозерновая или обычная) • соль — по вкусу • укроп — по желанию Приготовление: Филе мелко нарезать, добавить яйцо, тёртый сыр, помидоры, укроп. Всыпать муку, добавить сметану и соль, хорошо перемешать. Выкладывать ложкой на слегка смазанную сковороду. Жарить на небольшом огне по 4 минуты с каждой стороны. Вкусны и горячими, и холодными — отлично заходят на цельнозерновом хлебе 🥪 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много простых ПП-идей 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🥗 Салат с говядиной и грибами — сытный, насыщенный и очень вкусный 🤍 Отлично подойдёт и для праздника, и для домашнего ужина 😋 Ингредиенты: • Картофель отварной — 3 шт. • Шампиньоны — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Огурцы маринованные — 6 шт. • Говядина отварная — 100 г • Соль, перец — по вкусу • Майонез — по вкусу Приготовление: Грибы нарезать и обжарить с луком до золотистости, остудить. Картофель, яйца, огурцы и говядину нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить. Заправить майонезом и хорошо перемешать ✨ Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё сытные и любимые салаты 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🐟 Очень простой рецепт, после которого невозможно не полюбить рыбу 🤍 Нежная, сочная, без лишних запахов — готовится легко и всегда получается 😋 Идеально даже для тех, кто «рыбу не любит». Приготовление: Минимум шагов, максимум вкуса — справится каждый 👌 Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — дальше выложу сам рецепт с пропорциями 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🥗 Вкуснейший салатик — просто, быстро и очень аппетитно 🤍 Идеально, когда гости на пороге или хочется чего-то вкусного без лишних хлопот 😋 Ингредиенты: • Копчёная курица • Яйца варёные • Сыр твёрдый • Помидоры • Майонез Все ингредиенты — в равных пропорциях 👌🏻 Приготовление: Курицу, яйца, сыр и помидоры нарезать кубиками. Смешать с майонезом до однородности. По желанию — немного перца или зелени 🌿 Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё быстрые и вкусные салаты 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

😋 Пачка творога и 20 минут — и целая гора вкуснятины готова! Нежно, быстро и так вкусно, что даже крошки не останется 🤍 Идеальный вариант к чаю, когда нужно что-то срочно и без заморочек ☕ Приготовление: Готовится максимально просто и быстро — справится каждый 👌 Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — дальше будет тот самый рецепт с пропорциями 😋 Вкусно о еде - жми подписаться