Публикации канала «Вкусная выпечка»

ДОМАШНИЕ ОЛАДУШКИ 🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞 Ингредиенты: 500 гр. кефира 1 яйцо 380 гр. муки 3 ст.л. сахара 1 ст.л. соды без горки соль масло для жарки Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита ❤️ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Мягкие хлебные булочки Ингредиенты (на 12 штук): • Молоко – 250 мл (тёплое) • Дрожжи сухие – 7 г (или 20 г свежих) • Сахар – 1 ст. л. • Соль – 1 ч. л. • Яйцо – 1 шт. • Сливочное масло – 40 г (растопить, можно заменить растительным) • Мука – 450–500 г Приготовление: 1. Опара. В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар, оставить на 10–15 минут до появления пены. 2. Тесто. Добавить яйцо, соль и масло. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто. 3. Первый подъём. Переложить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа — оно должно увеличиться вдвое. 4. Формовка. Разделить тесто на 12 кусочков, скатать булочки и выложить на противень или в форму, оставив расстояние между ними. 5. Второй подъём. Оставить на 20–30 минут под полотенцем, чтобы булочки ещё немного поднялись. 6. Выпечка. Смазать водой или молоком. Выпекать при 180 °C около 20–25 минут до золотистого верха. 7. Подача. Остудить на решётке. Можно подавать к супу, делать бутерброды или есть просто так. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

🍰Торт на сковородке «Счастливая жена»🍰 ЧТО НАДО: ▫️Яйцо 2 шт ▫️Масло 130 мл ▫️Молоко 250 мл ▫️Сахар 250 гр ▫️Какао 4 ст.л ▫️Мука 300 гр ▫️Разрыхлитель 10 гр Ингредиенты у меня расчитаны на сковороду диаметром 26 см, если у вас сковородка меньше, делите ингредиенты на два) В общем все смешали , можно добавить еще ягод (у меня вишня замороженная) и поставили на медленный огонь ( 3 из 9), пропекается он минут за 30-40, периодически я протирала крышку от испарения. Затем протыкаем шпажкой и пропитываем (200 мл молока+ 2 ст.л сгущенки или сахара), немного остужаем , покрываем шоколадом и украшаем по желанию. Обязательно попробуй! НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Рецепт правильного Песочного теста 👌 ✅Ингредиенты на 1 кг: Мука - 500 г Сливочное масло - 300 г Яйцо - 2 шт Сахар - 100 г Разрыхлитель - 1 ч/л Приятного аппетита!❤ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

ЗАВАРНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ: как приготовить пышный и ароматный десерт за короткое время! Этот нежный, воздушный и ароматный торт идеально подходит для семейного чаепития. Он сочетает в себе ванильный бисквит, заварной крем и яблочные ломтики, создавая невероятно мягкую текстуру и насыщенный вкус. По вкусу он напоминает знаменитый французский «невидимый яблочный пирог», но с более сливочной и пышной структурой. Для теста: Яйца (комнатной температуры) – 4 шт. Сахар – 220 г (1 чашка) Растительное масло – 50 мл (¼ чашки) Молоко – 120 мл (½ чашки) Мука – 300 г (2 3/8 чашки) Разрыхлитель – 16 г Ванильный экстракт – ½ ч. л. Щепотка соли Яблоки – 2 шт.Для заварного крема: Яйца – 4 шт. Сахар – 200 г Молоко – 500 мл Кукурузный крахмал – 40 г Ванильный экстракт – 1 ч. л. Лимон – 1 шт. (цедра для аромата) Приготовление бисквитного теста: Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет светлой и воздушной. Добавьте ваниль, щепотку соли, молоко и масло, снова взбейте. В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до однородности. Очистите одно яблоко, нарежьте мелкими кубиками и вмешайте в тесто. Подготовка заварного крема В миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте крахмал и ваниль, перемешайте. Влейте молоко, перемешайте и нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Добавьте тертую цедру лимона и снимите с огня. Формирование торта Смажьте разъемную форму (24 см) маслом и вылейте в нее тесто. С помощью кондитерского мешка выдавите половину заварного крема в виде небольших шариков на поверхности теста. Очистите и нарежьте второе яблоко ломтиками, выложите сверху. Покройте оставшимся заварным кремом. Выпекание Выпекайте 50 минут при 180°C. Дайте торту полностью остыть, прежде чем разрезать и подавать. Украшение и подача Готовый торт можно украсить: Сахарной пудрой. Тонкими ломтиками яблок. Карамелизированными орешками. Тертым шоколадом или корицей. Приятного аппетита 😋 НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Мне нравится этот пирог за абсолютную простоту: достаю одну ложку — и всё измеряю ей. Получается лёгкий, ароматный, с тонкой лимонной ноткой — идеален к чаю. ПИРОГ 12 ЛОЖЕК ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца — 3 шт Сахар — 12 ст. л. (можно чуть меньше) Масло подсолнечное — 12 ст. л. Молоко — 12 ст. л. Мука — 12 ст. л. с горкой Разрыхлитель — 7 г Цедра и сок половины лимона Сахарная пудра — для посыпки (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли около 2 минут до светлой пышной массы. 2. Влить масло и молоко, добавить цедру и сок половины лимона, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до гладкого теста без комков (консистенция густой сметаны). 4. Форму Ø 20–22 см выстелить пергаментом и смазать маслом, вылить тесто и слегка прокрутить форму, чтобы вышли пузырьки. 5. Выпекать при 180°С 20–25 минут до сухой зубочистки. Остудить в форме и при желании присыпать пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Универсальное дрожжевое тесто для пирожков, беляшей и чебуреков 🥟 Это тесто всегда получается мягким, воздушным и невероятно удобным в работе. Подходит для любой начинки — сладкой или солёной. Ингредиенты: * живые прессованные дрожжи — 50 г (половина пачки) * сахар — 2 ст. л. * тёплая вода — 0,5 л * соль — ⅓ ч. л. * подсолнечное масло — 100 г * мука — 500–600 г Приготовление: 1. Дрожжи растереть с сахаром до жидкой массы. 2. Влить тёплую воду, перемешать и оставить на 15 минут. Как только появятся пузырьки — можно продолжать. 3. Добавить соль, масло и постепенно вмешать муку. Замесить тесто до однородной, эластичной консистенции. 4. Накрыть и оставить в тёплом месте примерно на 1,5 часа. 👉 Тесто отлично подходит и для пирожков, и для беляшей, и даже для домашних чебуреков. Попробуйте — и вы убедитесь, что это один из лучших рецептов! 😋 НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

БЫСТРЫЙ МЕДОВЫЙ ПИРОГ — Манная крупа 1 стакан — Мука 1 стакан — Сахар 1 стакан — Кефир 1 стакан — 3 яйца — Мед 1 ст. л. — Сода 0.5 ч. л — Соль 1 щепотка — Корица 1 чайная ложка Проще не бывает, а вкусно - очень! Приготовление : — В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час — Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10. — Отправить в духовку на 30 минут при 190 градусах, готовность проверять зубочисткой - должна быть сухая. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

СМЕТАННИК НА СКОРУЮ РУКУ Очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Ингредиенты: Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.) Сахар — 2 Стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема) Мука — 1,5 Стакана Сода — 2/3 Чайных ложки Яйца — 3 Штуки Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром до растворения. 2. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков. 3. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. 4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. 5. Для крема взбиваем сметану с сахаром. 6. Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом. 7. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

Быстрое тесто на кефире для жареных пирожков (без дрожжей) Очень простое, мягкое и универсальное тесто — идеальный вариант для вкусных домашних пирожков! Ингредиенты для теста: * Кефир — 2 стакана * Сахар — по вкусу (около 1 ч. л.) * Соль — щепотка * Сода — 1 ч. л. без горки * Яйцо — 1 шт. * Растительное масло — 2 ст. л. * Мука — примерно 900 г (ориентируйтесь по консистенции теста) Приготовление теста: 1. Кефир слегка подогрейте — он должен быть тёплым, но не горячим. 2. Добавьте соду, перемешайте и оставьте на пару минут, чтобы началась реакция. 3. Введите яйцо, соль, сахар и растительное масло. 4. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. 5. Накройте и оставьте тесто «отдохнуть» на 15 минут. Начинка: * Картофель — 1,2 кг * Лук — 4 шт. * Соль и специи по вкусу (чёрный перец, паприка, куркума, прованские травы и т.д.) * Немного растительного масла для жарки Как готовить: 1. Отварите картофель, остудите и разомните в пюре. 2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. 3. Добавьте лук и специи к картошке, перемешайте. 4. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте лепёшки, положите щедрую ложку начинки и аккуратно защипните края. 5. Обжаривайте пирожки на хорошо разогретом масле с обеих сторон до красивой румяной корочки. 6. Готовые пирожки выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Совет: такие пирожки вкусны как горячими, так и остывшими. Отлично подходят для пикника, перекуса или уютного домашнего чаепития. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗 Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

ПРОСТОЙ И НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ Пышный ванильный пирог к чаю Мягкий, высокий и невероятно нежный — именно такой, как на фото. Легко готовится и всегда получается! Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 180–200 г Щепотка соли Сметана — 200 г Растительное масло — 70–80 мл Мука — 250–270 г Разрыхлитель — 10 г Ваниль — по вкусу Сахарная пудра для посыпки Как приготовить: Взбейте яйца с сахаром и солью до пышности. Добавьте сметану и масло, аккуратно перемешайте. Введите муку с разрыхлителем и ванилью — получится густое, воздушное тесто. Перелейте в форму, разровняйте. Выпекайте при 180°C примерно 50–60 минут, пока пирог не станет золотистым и высоким. Остудите и присыпьте сахарной пудрой. Получается именно такой — воздушный, мягкий и слегка влажный внутри НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗Рецепты на каждый день

Пирожки из теста «Попутчица» — воздушные, мягкие и свежие даже на следующий день! Если вы любите домашнюю выпечку, которая не черствеет, этот рецепт точно для вас! Тесто «Попутчица» — проверенный временем вариант для сочных пирожков с любой начинкой. Попробуйте — и ваши близкие будут в восторге! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12-15 шт): Молоко — 375 мл Свежие дрожжи — 25 г (или сухие — 8-9 г) Сахар — 4 ст. л. Мука — 375-450 г Яйца — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Растительное масло — 125 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 1. Опара: - Смешайте теплое молоко, дрожжи, 1 ст. л. сахара и 7 ст. л. муки. - Оставьте в тепле на 20-30 минут, пока не появится «шапка». 2. Тесто: - Взбейте яйца с оставшимся сахаром и солью. - Добавьте опару и масло, перемешайте. - Постепенно введите муку, замесите мягкое тесто. - Дайте отдохнуть 15 минут. 3. Формовка: - Разделите тесто на шарики по 40 г. - Раскатайте, добавьте начинку, защипните края. - Оставьте подходить 20-30 минут. 4. Выпечка: - Смажьте желтком для румяной корочки. - Выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистого цвета. НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗Рецепты на каждый день 🥘 Клуб мудрых хозяек

ПИРОЖОЧКИ-ЛАПОТОЧКИ НА КЕФИРЕ — мягкие, румяные и очень вкусные! 🔥 Домашняя вкуснятина: нежное тесто и сочная картофельная начинка — не успевают остыть! ✨ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 🥛 Кефир — 250 мл 🌾 Мука — 260 г 🥄 Сода — 1/2 ч. л. 🧂 Соль — 1/2 ч. л. 🍬 Сахар — 1 ч. л. Начинка: 🥔 Картофель — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🛢️ Масло растительное — для жарки 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Укроп свежий — по желанию 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Смешать кефир комнатной температуры с содой, солью и сахаром, оставить на 5 минут. Подсыпая муку, замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть и оставить на 30 минут. 2️⃣ Картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить к картошке. Приправить солью, перцем и укропом, хорошо перемешать. 3️⃣ Разделить тесто на кусочки по 80–100 г, раскатать лепёшки. Выложить начинку, защипнуть края, придавая прямоугольную форму. Перевернуть швом вниз и слегка раскатать скалкой. 4️⃣ Смазывать руки и рабочую поверхность маслом, чтобы тесто не липло. 5️⃣ Обжаривать пирожки на сковороде в растительном масле до румяной корочки с обеих сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. 😋 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥟✨ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗Рецепты на каждый день

СЫРНИКИ БОЛЬШЕ НЕ ДЕЛАЮ. Нашла рецепт круче и вкуснее: ГОТОВЛЮ 7 РАЗ В НЕДЕЛЮ Ингредиенты: яйца — 2 шт.; сахар — 150 г; соль — щепотка; сливочное масло — 100 г; кефир — 350 г; мука — 300 г; разрыхлитель — 10 г; изюм — 50 г.Приготовление: В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок и соль, взбиваем до белой массы. Растапливаем сливочное масло, вливаем вместе с кефиром в смесь. Венчиком перемешиваем компоненты до однородности. Просеиваем в смесь муку, соединенную с разрыхлителем и замешиваем тесто. В тесто высыпаем изюм, повторно замешиваем. Смазываем формы для кексов растительным маслом. Внутрь каждой формы выкладываем теста на ½ от высоты стенок. Выпекаем кексы в духовке при 170 градусах 40 минут. Получаются отменные домашние кексы. Приятного аппетита НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗Рецепты на каждый день

ТECТO БЫСТРОЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ❤💓🥐🍰🍪 -1 cтaкaн - кeфиpa, -0.5 cтaкaнa - pacтитeльнoгo мacлa, -1 пaкeтик (11 гpaммoв) cyxиx дpoжжeй, -1 ч.- лoжкa coли, -1 cт. лoжкa - caxapa, -3 cтaкaнa- мyки Кeфиp cмeшaть c мacлoм и нeмнoгo пoдoгpeть, дoбaвить coль и caxap,мyкy пpoceять и cмeшaть c дpoжжaми, влить пocтeпeннo кeфиpнyю cмecь и зaмecить тecтo, нaкpыть и пocтaвить в тeплo нa 30 минyт. Пoкa тecтo бyдeт пoдxoдить, мoжнo пpигoтoвить нaчинкy. Пpoтивeнь зacтeлить пpoмacлeннoй бyмaгoй, cфopмoвaть пиpoжки, yклaдывaть нa пpoтивeнь швoм ввepx. Пoкa нaгpeвaeтcя дyxoвкa. дaть им нeмнoгo paccтoятьcя (минyт 10), зaтeм cмaзaть пиpoжки яйцoм. Выпeкaть пpи тeмпepaтype 180-200 гpaдycoв дo зoлoтиcтoгo цвeтa. Из этoгo тecтa мoжнo пeчь aбcoлютнo вce: пиццy, пиpoжки, бyлoчки (в тecтo мoжнo дoбaвить вaниль, чyть бoльшe caxapa и нeмнoгo pacтoплeннoгo мapгapинa). Тecтo вceгдa пoлyчaeтcя. Еcли вaм пoкaжeтcя чтo зa 30 минyт oнo пoдoшлo нe oчeнь cильнo нe paccтpaивaйтecь, тaк и дoлжнo быть, этo тecтo пoднимaeтcя пpи выпeчкe. Приятного аппетита ❤ НАШИ КАНАЛЫ 🥐 Вкусная выпечка 🥮 Свежая выпечка 🥗Рецепты на каждый день

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, КАК В ДЕТСКОМ САДУ Нежная, чуть сладкая, плотная и рассыпчатая — именно такая, какую мы помним с детства. Простой рецепт, минимум ингредиентов и стопроцентный вкус ностальгии. Советую попробовать — особенно если хочется чего-то простого, тёплого и уютного! ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог — 500 г Сахар — 100 г Манка — 100 г Молоко — 50 г Сливочное масло (мягкое) — 50 г Яйца — 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешиваем ингредиенты: Соединить творог, сахар, манку, молоко, яйца и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать до однородности. 2. Даём постоять: Оставить массу на 40 минут при комнатной температуре для набухания манки. 3. Выпекаем: Выложить в форму и выпекать при 180–200°C до золотистой корочки (около 30–40 минут). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вкусная выпечка - Подписаться

Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 30 минут Ингредиенты: яйцо — 3 шт.; сахар — 220 г; сливочное масло — 130 г; кефир — 200 мл; мука — 280 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; смородина — 200 г; крахмал — 1 ст.л. Готовим: Разбиваем в миску яйца, высыпаем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до растворения песчинок. Затем вливаем 100 мл растопленного сливочного масла и кефир, продолжаем взбивать смесь. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, взбиваем до образования теста без комков. Посыпаем смородину крахмалом, перемешиваем. Выкладываем смородину в тесто, смешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом, переливаем в нее тесто. В остатки растопленного сливочного масла высыпаем сахар, смешиваем. Поливаем смесью верхушку теста, выпекаем пирог при 175 градусах 30 минут. Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита! Вкусная выпечка - Подписаться

Нереально вкусный ПИРОГ «ВСЕ ПО ОДНОМУ СТАКАНУ» ЛЕГКО запомнить. Все перемешали и в духовку ✅ Самый простой пирог на кефире с добавлением манки. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Все сложили в миску, перемешали и тесто готово. ✅Рецепт: Кефир – 250 мл. (1 стакан) Манная крупа – 200 гр. (1 стакан) Сахар -200 гр. (1 стакан) Мука -140 гр. (1 стакан) Растительное масло -100 мл. (1/2 стакана) Разрыхлитель -1 ч.л. ✅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 140 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску вливаем 250 мл кефира, 200 грамм манной крупы, 200 грамм сахара, ванильный сахар, 100 мл растительного масла Перемешиваем и теперь постепенно добавляем муку с разрыхлителем, тесто готово. Берем подходящую форму у меня 19 см на 19 см. Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут, до готовности или ориентируйтесь по своей духовке. Вынимаем пирог из духовки, даем ему остыть и разрезаем на порционные кусочки. Вкусная выпечка - Подписаться

🥯 Пышные булочки с повидлом Мягкие, воздушные булочки с ароматной начинкой из яблочного повидла — идеальный вариант для завтрака или полдника. Тесто легко замешивается, а готовые булочки долго остаются нежными и пышными. 📝 Вам понадобятся: Тесто: • молоко – 280 мл • сливочное масло – 100 г • яйцо – 1 шт • сахар – 70 г • ванильный сахар – 10 г • соль – 0,5 ч.л • дрожжи сухие – 8 г • мука – 550-570 г Начинка: • яблочное повидло – 200 г Для обмазки: • желток – 1 шт • молоко – 1 ст.л Вкусная выпечка - Подписаться

Булочки 🥐 Для теста: 500 мл молока 1 столовая ложка дрожжей 100 г сахара 2 яйца 1 чайная ложка соли 4,5 стакана муки (примерно 900 г) 50–60 г растительного масла Для сахарной присыпки: 50 г маргарина 3 столовые ложки муки (примерно 40 г) 3 столовые ложки сахара (примерно 40 г) Приготовление: В тёплое, чуть горячеватое молоко добавить 1 ст. л. дрожжей и 1 ст. л. сахара, оставить на 10 минут, чтобы поднялись. Когда дрожжи активировались, добавить соль, яйца, сахар и перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто средней мягкости. Сверху добавить растительное масло (налить в ладонь примерно горсть) и хорошо вымесить тесто. Оставить подниматься на 30 минут. Подошедшее тесто разделить на 18 небольших шариков, сформировать булочки, как показано в видео. Смазать верх булочек яйцом, посыпать сахарной присыпкой и поставить в холодную духовку на 20 минут для расстойки. После расстойки вынуть булочки, разогреть духовку до 180°C и выпекать до готовности. Приятного аппетита! Приготовьте и вы для своей семьи — получится очень вкусно 😋 Вкусная выпечка - Подписаться