Публикации канала «Своими руками»

🍕 Пицца из жидкого теста Быстро и очень вкусно 😋 Тесто: • Молоко — 350 мл • Яйца — 2 шт • Мука — 150 г • Сода — ½ ч. л (гасить уксусом) • Соль, специи — по вкусу Начинка: • Ветчина / карбонат / копчёная курица — 150–200 г • Маринованные огурцы • Помидоры — 1–2 шт • Сыр — 150–170 г • Кетчуп или томатный соус Приготовление: Смешайте все ингредиенты для теста, в конце добавьте гашёную соду. Вылейте тесто на противень с пергаментом. Разложите начинку, посыпьте сыром. Выпекайте при 180 °C 30–35 минут. Готовую пиццу смажьте кетчупом или томатным соусом. Сохрани 📌 — пицца без заморочек ❤ Своими руками - жми подписаться

🥗 Хе из отварной курицы Остро, сочно и очень ароматно 😋 Ингредиенты: • Куриная грудка (отварная) — 500 г • Огурец — 150 г • Морковь — 150 г • Болгарский перец — 150 г • Лук — 1 шт • Чеснок — 5 зубчиков • Острый перец — по желанию • Соевый соус — 2 ст. л • Сахар — 1,5 ч. л • Рисовый уксус 6% — 1,5 ст. л • Кориандр — 0,5 ч. л • Чёрный перец — ⅓ ч. л • Острый красный перец — 0,5 ч. л • Паприка — 1 ч. л • Соль — по вкусу • Растительное масло — 80 мл • Зелень — по желанию Приготовление: Курицу разберите на волокна. Овощи нарежьте соломкой. Смешайте курицу с овощами, добавьте соевый соус, сахар, уксус и специи. Масло раскалите и сразу влейте в салат, перемешайте. Добавьте зелень, уберите в холодильник на 1–2 часа. Сохрани 📌 — закуска улетает первой ❤ Своими руками - жми подписаться

🍗🥔🎃 Курица с картошкой и тыквой в духовке Сытно, красиво и очень по-домашнему 😋 Ингредиенты: • Курица • Картофель • Тыква Маринад: • Майонез — 1 ст. л • Сметана / сливки 25% — 2 ст. л • Горчица — 1 ч. л • Подсолнечное масло — 2–3 ст. л • Лимон — ½ • Чеснок — 3–4 зубчика • Соль, чёрный перец • Паприка сладкая и копчёная Приготовление: Курицу вымойте, разрежьте. Смешайте все ингредиенты маринада, хорошо обмажьте курицу, оставьте на 1 час. Картофель и тыкву нарежьте средними кусочками, смешайте с остатками маринада. Выложите курицу и овощи в противень, накройте влажным пергаментом. Запекайте при 200 °C до готовности. Снимите пергамент и допеките 10–15 минут до румяной корочки. Сохрани 📌, отправь близким ❤ и подпишись — дальше только вкусное 😍 Своими руками - жми подписаться

🍔 Булочки для бургеров как в Маке Мягкие, воздушные и идеальные для домашних бургеров 😋 Ингредиенты: • Молоко (тёплое) — 1 стакан • Вода (тёплая) — 1 стакан • Дрожжи — 1 ст. л (7 г) • Сахар — 1 ст. л • Соль — ½ ст. л • Растительное масло — 50 мл • Мука — ~1 кг Приготовление: В тёплом молоке и воде растворите сахар, соль и дрожжи. Добавьте масло, постепенно вмешайте муку — замесите мягкое тесто. Накройте и дайте подняться до увеличения вдвое. Сформируйте булочки, выложите на противень, дайте подойти 15–20 минут. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до румяности. ✨ Мягкие внутри, как в любимом фастфуде. Сохрани 📌, отправь друзьям 🍔 и подпишись — впереди ещё много удачной выпечки 😍 Своими руками - жми подписаться

🥞 Пышки на сметане Мягкие, пышные и очень вкусные 😋 Ингредиенты: • Сметана — 200 г • Яйцо — 1 шт • Сахар — 2 ст. л • Соль — щепотка • Сода — ½ ч. л • Мука — ~300 г • Растительное масло — для жарки Приготовление: Смешайте сметану, яйцо, сахар и соль. Добавьте соду, постепенно вмешайте муку — тесто мягкое, не липкое. Раскатайте, вырежьте пышки. Обжаривайте в разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон. ✨ Отличны со сметаной, мёдом или вареньем. Сохрани 📌, отправь друзьям 🥞 и подпишись — впереди ещё много быстрых рецептов 😍 Своими руками - жми подписаться

✨ Нежный суп из шпината Лёгкий, сливочный и очень вкусный 😋 Ингредиенты: • Шпинат — 1 пучок • Лук — 1 шт • Чеснок — 2 зубчика • Морковь — 1 шт • Оливковое масло — 3 ст. л • Вода — ~5 стаканов • Соль, чёрный перец Заправка: • Йогурт — 1 стакан • Яйцо — 1 шт • Мука — 2 ст. л Соус: • Сливочное масло — 1 ст. л • Сладкая паприка — 1 ст. л Приготовление: Лук обжарьте на оливковом масле, добавьте чеснок. Всыпьте тёртую морковь, готовьте 5 минут. Добавьте шпинат, прогрейте 2–3 минуты. Влейте воду, варите 20 минут. Смешайте йогурт, яйцо и муку, разведите половником бульона. Влейте в суп, помешивая, проварите 2–3 минуты, посолите. Полейте растопленным маслом с паприкой. Сохрани 📌 — суп получается нежный и очень уютный ❤ Своими руками - жми подписаться

🍕 Очень вкусная пицца на сковороде за 10 минут Быстро, сытно и реально выручает 😋 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт • Сметана — 4 ст. л • Майонез — 4 ст. л • Мука — 8 ст. л • Кетчуп / соус — по вкусу • Колбаса / курица — по вкусу • Помидоры • Сыр — 150 г Приготовление: Смешайте яйца, сметану, майонез и муку до однородности. Вылейте тесто на холодную сковороду, разровняйте. Смажьте соусом, выложите начинку и посыпьте сыром. Готовьте под крышкой на слабом огне 8–10 минут, пока сыр не расплавится. 🔥 Быстро, просто и очень вкусно. Сохрани 📌, отправь друзьям 🍕 и подпишись — дальше ещё больше быстрых рецептов 😍 Своими руками - жми подписаться

🌮 Вкуснейшие тако из картофеля Хрустящая основа, тянущийся сыр и любая начинка — фантазия без границ 😋 Как готовить: Картофель нарезать тонкими слайсами, выложить на противень, посыпать сыром (любой хорошо плавящийся). Запекать при 200° 15–20 минут, пока картофель не подрумянится. Достать, аккуратно перевернуть и добавить начинку по вкусу — наслаждаться 🔥 Варианты начинок: • творожный сыр + карбонад + краснокочанная капуста с майонезом • творожный сыр + огурец + сальса из помидоров 👉 Сохрани идею и отправь друзьям — такая закуска удивляет и исчезает первой 🥔🧀🔥 Своими руками - жми подписаться

🍊 Самый сочный апельсиновый кекс Нежный, ароматный и буквально пропитанный апельсиновым вкусом — идеален к чаю ☕✨ Ингредиенты: • апельсин — 1 шт. • яйца — 3 шт. • сахар — 1 стакан • растительное масло — 7 ст. л. • мука — 2 стакана • разрыхлитель — 15 г Выпекание: 170 °C — 1,5 часа. Сироп: • апельсин — 1 шт. • сахар — 1 ст. л. Готовый кекс пропитать горячим апельсиновым сиропом, сверху украсить растопленным шоколадом и цедрой 🍫🍊 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — этот кекс покоряет с первого кусочка 😋 Своими руками - жми подписаться

✅ Универсальная начинка для закусок Подходит для тарталеток, рулетов, лаваша и бутербродов — вкусно и всегда к месту 😋 👉 Сохрани идею и отправь друзьям — такая начинка выручает в любой ситуации 🥪✨ Своими руками - жми подписаться

😋 Вкуснейшие закусочные оладьи Нежные внутри, румяные снаружи — отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса. Ингредиенты: • яйца — 2 шт. • соль — 1/3 ч. л. • молоко — 200 мл • мука — 200 г • разрыхлитель — 7 г • сыр (фета или моцарелла) — 100 г • зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — 1 пучок • масло — для жарки Приготовление: Яйца взбить с солью, добавить молоко. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. Добавить тёртый сыр и мелко нарезанную зелень. Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду и жарить по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки 🔥 Подавайте горячими — со сметаной или йогуртом особенно вкусно 👌 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие оладьи улетают моментально 🥞💛 Своими руками - жми подписаться

Азу по-татарски 🍲🔥 Сытное, ароматное и очень уютное блюдо — классика, которая всегда радует. Ингредиенты: • говядина — 500 г • репчатый лук — 2 шт • картофель — 650 г • маринованные огурцы — 130 г • томатная паста — 1 ст. л. с горкой • чеснок — 2 зубчика • вода — 300–350 мл • соль, перец — по вкусу Приготовление: Мясо нарезать тонкими полосками и обжарить до румяности 🔥 Добавить лук и жарить до мягкости. Выложить огурцы и томатную пасту, слегка прогреть. Влить воду и тушить до готовности мяса. Картофель обжарить почти до готовности. Добавить его к мясу, посолить, поперчить, всыпать чеснок. Тушить всё вместе ещё 5–10 минут. Перед подачей посыпать зеленью 🌿 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такое азу отлично подходит для сытного обеда 😋 Своими руками - жми подписаться

15 самых красивых булочек — простая формовка 🥐✨ Эффектные, румяные и мягкие — выглядят как из пекарни, а делаются легко. Ингредиенты: • мука — 600 г • сливочное масло — 120 г • растительное масло — 3 ст. л. • яйцо — 1 шт • тёплое молоко — 300 мл • сахар — 5 ст. л. • сухие дрожжи — 1 ст. л. • соль — щепотка • яйцо — 1 шт (для смазывания) 🥚 Приготовление: Замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подойти. Сформировать булочки любым из 15 способов. Смазать яйцом и выпекать при 180–220° 15–20 минут до румяности 🔥 👉 Сохрани идею и отправь друзьям — такие булочки украсят любой стол 😋 Своими руками - жми подписаться

Не теряй нас, жми подписаться и читай рецепты целиком👇

Идея для завтрака: тост с тунцом и яйцами 🍞🐟🍳 Простой, сытный и сбалансированный — отлично заряжает энергией на весь день. Ингредиенты: • консервированный тунец (в собственном соку) — 150 г • творожный сыр — 100 г • яйца — 2 шт • зелень — по вкусу 🌿 • цельнозерновой хлеб — для тостов Приготовление: Яйца отварить и нарезать. Тунец размять вилкой, смешать с творожным сыром. Добавить яйца и зелень, аккуратно перемешать. Выложить массу на подсушенные тосты 🍞 Совет: Хлеб слегка подсушите в тостере — так вкус будет ещё ярче 👌 👉 Сохрани идею и отправь друзьям — такой завтрак выручает всегда 😋 Своими руками - жми подписаться

Салат «Муравейник» 🎉🥗 Эффектная подача и насыщенный вкус — отличный вариант для праздничного стола. Ингредиенты: • отварная куриная грудка и куриная ножка • огурцы — 2 шт • помидоры — 3 шт (можно черри) • картофель — 3 шт • жёлтый сыр — 150 г • соль, перец — по вкусу • майонез Приготовление: Курицу разобрать на волокна. Огурцы и помидоры нарезать. Картофель натереть и обжарить до хруста 🔥 Сыр натереть на крупной тёрке. Выложить салат слоями, приправить и заправить майонезом. Сверху оформить хрустящим картофелем и сыром. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой салат украсит любой праздник 😋 Своими руками - жми подписаться

Чак-чак 🍯 Хрустящий, ароматный и по-настоящему домашний восточный десерт. Ингредиенты (на 2 формы 34×20): Тесто: • яйца — 5 шт • мука — 490 г • сода — 0,5 ч. л. • соль — 0,5 ч. л. • подсолнечное масло — ~500 мл Сироп: • мёд — 300 г • сахар — 150 г • орехи, изюм — по желанию Приготовление: Перед жаркой стряхнуть лишнюю муку (удобно через сито) — так масло не будет выкипать. Жарить тесто порциями в глубоком сотейнике до золотистости 🔥 Если масло начинает пениться, процедить его, очистить дно и продолжить жарку. Мёд и сахар соединить, варить на среднем огне около 5 минут. Готовность сиропа проверить в воде: капля держит форму и скатывается в шарик. Соединить обжаренное тесто с сиропом, добавить орехи или изюм и сформировать. Подписывайтесь и делитесь рецептом с теми, кто обожает домашние десерты 🍯 Своими руками - жми подписаться

Такой густой, насыщенный и по-настоящему согревающий вариант для холодных дней! Подписывайтесь и отправляйте пост тем, кто любит уютную еду 🍲🔥 Своими руками - жми подписаться

Ленивые вареники с творогом 🥣 Нежные, мягкие и готовятся за считанные минуты — отличный вариант для завтрака или лёгкого ужина 😊 Ингредиенты: • творог — 480 г • сахар, ванилин — по вкусу • соль — щепотка • яйцо — 1 шт • мука — 3–5 ст. л. Приготовление: Творог размять, добавить яйцо, сахар, ванилин и соль. Вмешать муку, замесить мягкое тесто. Сформировать колбаски, нарезать кусочками и отварить в кипящей воде до всплытия. 👉 Готовили такие вареники дома? Подписывайтесь и отправляйте рецепт тем, кто любит быстрые и уютные блюда 💛 Своими руками - жми подписаться

Сыр в новом формате, который удивляет с первого раза — подписывайтесь и делитесь впечатлениями 🧀 Своими руками - жми подписаться