Публикации канала «Своими руками»

Сыр в новом формате, который удивляет с первого раза — подписывайтесь и делитесь впечатлениями 🧀 Своими руками - жми подписаться

Ленивые вареники с творогом 🥣 Нежные, мягкие и готовятся за считанные минуты — отличный вариант для завтрака или лёгкого ужина 😊 Ингредиенты: • творог — 480 г • сахар, ванилин — по вкусу • соль — щепотка • яйцо — 1 шт • мука — 3–5 ст. л. Приготовление: Творог размять, добавить яйцо, сахар, ванилин и соль. Вмешать муку, замесить мягкое тесто. Сформировать колбаски, нарезать кусочками и отварить в кипящей воде до всплытия. 👉 Готовили такие вареники дома? Подписывайтесь и отправляйте рецепт тем, кто любит быстрые и уютные блюда 💛 Своими руками - жми подписаться

Торт за 4 минуты в кружке 🍰⏱ Когда хочется сладкого прямо сейчас: быстро, просто и очень вкусно. Отлично к чаю или кофе 😋✨ • яйцо 1 шт • сахар 2 ст. л. • молоко 3 ст. л. • растительное масло 2 ст. л. • мука 3 ст. л. • какао 1 ст. л. (по желанию) • разрыхлитель 1/2 ч. л. • ваниль по вкусу • шоколад или ягоды (по желанию) Сохрани, чтобы сделать торт за 4 минуты, когда гости внезапно или просто хочется сладкого 🍰✨ Отправь друзьям быстрый десерт-выручалочку 📩 Подпишись — впереди еще больше рецептов на скорую руку 💛 Своими руками - жми подписаться

Минтай в фольге — сочный и ароматный ужин 🐟 Минимум возни, а рыба получается нежной и вкусной. Подходит и на каждый день, и когда ждут гостей. Если идея понравилась — забери себе и поделись с друзьями и близкими 😉 Своими руками - жми подписаться

Маринованные шампиньоны без хлопот 🍄🔥 Хрустящие, ароматные, с луком и укропом. Отличная закуска к любому столу и просто к картошечке 😋 - шампиньоны 0,5 кг - вода 1 л - соль 1 ч.л. - лук репчатый 1-2 шт - чеснок 2 зубчика - укроп свежий 10 г - соль 1-1,5 ч.л. - сахар 3 ч.л. - горчица зернистая 1 ч.л. по желанию - масло нерафинированное 3 ст.л. - уксус 9% 1,5 ст.л. Сохрани, чтобы быстро сделать вкусную закуску, и поделись с теми, кто любит маринованные грибочки ❤ Своими руками - жми подписаться

Палочка-выручалочка, когда хочется изысканно ✨ Быстро готовится, выглядит как из кафе и не требует стоять у плиты часами. Идеально, когда нужно впечатлить, но времени в обрез 😋 Сохрани эту идею, чтобы выручала в нужный момент, и перешли тем, кто любит быстро и красиво ❤ Подписывайся, чтобы чаще попадались такие рецепты-спасатели. Своими руками - жми подписаться

Пирожки 5-минутки на кефире без духовки 🥟✨ Воздушные, мягкие и очень быстрые. Начинка с яйцом, зеленым луком и сыром получается сочной и ароматной 😋 - кефир 400 мл - соль 0,5 ч.л. - сахар 1 ч.л. - яйцо 1 шт - мука 350 г - сода 1 ч.л. - яйца отварные 2 шт - зеленый лук 1 пучок - сыр 80 г Сохрани, чтобы выручали, когда нужно быстро к чаю или на перекус, и поделись с теми, кто любит жареные пирожки ❤ Подпишись и заглядывай почаще, впереди еще много рецептов-выручалочек. Своими руками - жми подписаться

Рёбра 🔥🔥🔥 Мягкие, сочные и с румяной глазурью — оторваться невозможно. Ингредиенты: • свиные рёбрышки — 1 кг • соль • перец • сладкая паприка • приправа для свинины • кетчуп — 3 ст. л • горчица — 1 ч. л • сладкий чили — 1 ст. л • соевый соус — 2 ст. л Приготовление: Рёбра натереть специями. Завернуть в фольгу и запекать при 170 °C — 1,5 часа. Смешать кетчуп, горчицу, чили и соевый соус. Обмазать рёбра соусом и запекать ещё 20 минут при 200 °C. Ароматные, липкие и очень вкусные 😋 👉 Сохрани, чтобы приготовить, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много мясных хитов 🥩 Своими руками - жми подписаться

Соусы для мяса 🥩 Простые и удачные — усиливают вкус и делают блюдо ярче. Идеи соусов: • чесночный (сметана + чеснок + соль) • горчично-медовый • йогуртовый с зеленью • томатный с паприкой • сливочный с перцем Подходят к курице, свинине и говядине 👌 👉 Сохрани, чтобы всегда были под рукой, отправь друзьям и подпишись — дальше ещё больше полезных кулинарных идей 😋 Своими руками - жми подписаться

Бабушкин рецепт ажурных блинчиков 🥞 Тонкие, с пузырьками — получаются всегда. Ингредиенты: • молоко (тёплое) — 1 стакан • мука — 6–8 ст. л. (пшеничная или рисовая) • сахар — 2 ч. л. • соль — 1 ч. л. • яйца — 5 шт • кипяток — 1 стакан Приготовление: В тёплом молоке развести муку (пшеничной обычно нужно больше). Добавить сахар и соль — вкус универсальный. Ввести яйца, хорошо взбить. Тонкой струйкой влить кипяток, постоянно помешивая — тесто заваривается и становится ажурным. Лайфхак: Кипяток вливай медленно — именно он даёт пузырьки и воздушность ✨ 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много проверенных домашних рецептов 🤍 Своими руками - жми подписаться

🍗 Хрустящая куриная грудка с чесноком и сыром Золотистая корочка, сочное мясо внутри и насыщенный аромат — устоять невозможно 😋 Ингредиенты: • Куриная грудка — 600 г (нарезать на 6 частей) • Яйца — 3 шт. • Чеснок — 4 зубчика (измельчить) • Мука пшеничная — 80 г • Хлеб черствый — 150 г • Пармезан — 50 г • Петрушка свежая — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Перец — 1 ч. л. • Растительное масло — 100 мл (для жарки) Приготовление: Хлеб измельчить в крошку, смешать с тёртым пармезаном и петрушкой. Яйца взбить с чесноком, солью и перцем. Курицу обвалять в муке, затем в яйце и в хлебно-сырной панировке. Обжарить на разогретом масле до румяной хрустящей корочки с двух сторон 🔥 Подавать горячей — с салатом или любимым соусом 🤍 Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё сочные куриные рецепты 😋 Своими руками - жми подписаться

🍽 Рецепт вкусного ужина — макароны с сыром + хрустящая курица 🤍 Сытно, аппетитно и по-настоящему уютно 😋 Ингредиенты: Для макарон с сыром: • Макароны — 200 г • Масло сливочное — 70 г • Соль — 1/2 ч. л. • Паприка — 1/2 ч. л. • Мука — 2 ст. л. • Молоко — 200 мл • Моцарелла — 100 г • Плавленый сыр (чеддер) — 2 ломтика Для курицы: • Куриная грудка — 200 г • Мука — 1 стакан • Соль — 1 ч. л. • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Яйца — 2 шт. • Острый соус — по вкусу • Панировочные сухари • Растительное масло — для жарки Приготовление: Отварить макароны. Растопить масло, добавить муку и специи, влить молоко. Вмешать сыры и довести соус до кремовой текстуры. Соединить с макаронами. Курицу нарезать. Обвалять в муке со специями, затем в яйце с соусом и сухарях. Обжарить до золотистой корочки 🔥 Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё идеи сытных ужинов 😋 Своими руками - жми подписаться

🍅 Курица с помидорами и яйцом — бесподобно вкусно и очень по-домашнему 🤍 Простые продукты, а результат — просто объедение 😋 Сохрани себе обязательно! Ингредиенты: • Курица — по вкусу • Лук — 2 шт. • Помидоры — 5 шт. • Яйца — 5 шт. • Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Кориандр молотый — 1–2 ч. л. • Смесь перцев — по вкусу • Соль — по вкусу • Подсолнечное масло — для жарки Приготовление: Курицу нарезать и обжарить до румяности. Добавить лук, готовить до мягкости. Выложить нарезанные помидоры и специи, протушить. Вбить яйца, аккуратно перемешать или оставить целыми — как нравится. Посыпать зеленью и довести до готовности 🔥 Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё простые и очень вкусные домашние блюда 😋 Своими руками - жми подписаться

🍩 ПОНЧИКИ — воздушные, мягкие и румяные 🤍 Те самые, которые тают во рту и получаются всегда 😋 Ингредиенты: • Молоко тёплое — 400 мл • Дрожжи — 11 г • Сахар — 70–100 г • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 30 г • Ванильный сахар — по вкусу • Мука — 650–750 г (±50 г, до мягкой консистенции) Приготовление: В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить яйцо, растопленное масло и ваниль. Постепенно вмешать муку, замесить мягкое тесто. Убрать тесто в тёплое место на 1–1,5 часа. Сформировать пончики и выложить их на хорошо припылённую мукой поверхность. Накрыть и оставить на 60–90 минут (я оставляла на 60). Жарить в разогретом масле на слабом огне с двух сторон до золотистого цвета 🔥 Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё домашняя выпечка, от которой невозможно отказаться 😋 Своими руками - жми подписаться

🔥 Сёмга с картофелем в сливках Пушка, честно 😋 Просто и очень вкусно. Ингредиенты: • Сёмга • Картофель • Сливки 20% — 200 мл • Лук • Тимьян • Чёрный молотый перец • Сладкая паприка • Соль Приготовление: Сделайте «лодочку» из фольги. Выложите лук, сбрызните оливковым маслом. Добавьте сёмгу и наполовину отваренный картофель. Посолите, посыпьте паприкой, перцем и тимьяном. Полейте сливками. Запекайте при 180 °C 20 минут. Сохрани 📌, поделись и отправь друзьям — блюдо, которое всегда заходит ❤ Своими руками - жми подписаться

🥒 Малосольные огурцы Хрустящие и ароматные — готовы быстро 😋 Ингредиенты: • Огурцы — 1 кг • Газированная вода — 1 л • Соль — 2 ст. л. • Сахар — 2 ч. л. • Укроп — 1 пучок • Чеснок — 3–4 зубчика Приготовление: Огурцы промойте, по желанию обрежьте кончики. В газированной воде растворите соль и сахар. На дно ёмкости выложите укроп и чеснок, затем огурцы. Залейте рассолом, накройте и уберите в холодильник на 8–12 часов. Сохрани 📌, поделись и отправь друзьям — идеальная закуска к любому столу ❤ Своими руками - жми подписаться

🍜 Фунчоза с курицей и овощами Тот самый популярный рецепт — быстро и очень вкусно 😋 Ингредиенты: • Фунчоза — 300 г • Куриное филе — 300 г • Лук — 1 шт • Болгарский перец — 1 шт • Морковь — 1 шт • Огурцы — 2 шт • Помидор — 1 шт • Чеснок — 1 зубчик • Кинза — по вкусу • Растительное масло — 4 ст. л. • Соевый соус — 3 ст. л. • Кориандр — 1 ч. л. • Паприка — 2 ч. л. • Соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: Фунчозу залейте горячей водой, затем слейте. Курицу нарежьте, обжарьте на масле (по желанию добавьте 1–2 ч. л. сахара). Добавьте лук, морковь, перец, чеснок — обжарьте. Вмешайте фунчозу, соевый соус и специи. Снимите с огня, добавьте огурцы, помидор и кинзу, перемешайте. Сохрани 📌, поделись и отправь друзьям — рецепт проверен временем ❤ Своими руками - жми подписаться

🧇 Домашние вафли Простые, хрустящие и очень вкусные 😋 Ингредиенты: • Яйца — 3 шт • Сахар — 80 г • Сливочное масло — 100 г • Мука — 130 г Приготовление: Яйца взбейте с сахаром до светлой массы. Добавьте растопленное (не горячее) сливочное масло. Вмешайте муку до однородности. Выпекайте в разогретой вафельнице до золотистого цвета. Сохрани 📌, поделись и отправь друзьям — вафли любят все ❤ Своими руками - жми подписаться

🧺 Праздничные тарталетки Минимум времени — максимум эффекта ❤‍🔥 Ингредиенты: • Песочные тарталетки • Творожный сыр / дор блю / бри (или смесь) • Креветки • Чеснок • Укроп • Слабосолёная рыба • Лимон Приготовление: Тарталетки наполните сыром. Креветки обжарьте с чесноком, смешайте с укропом и выложите в часть тарталеток. В остальные добавьте рыбу и сбрызните лимоном. Сохрани 📌 — красиво, быстро и по-праздничному ✨ Своими руками - жми подписаться

🍋 Домашний коллаген — не хуже покупного Просто и бюджетно 😍 Ингредиенты: • Желатин — 50 г • Вода — 300 мл • Витамин C (шипучка) — 1–2 шт • Лимон / апельсин — по желанию Приготовление: Растворите витамин C в прохладной воде. Залейте желатин, оставьте на 15 минут набухать. Прогрейте на водяной бане (или в микроволновке) до растворения, не кипятить. Разлейте по формам и уберите в холодильник на 2 часа. Сохрани 📌 — просто и эффективно 🤍 Своими руками - жми подписаться