Публикации канала «Современная Хозяюшка»

Блюдо называется «Поставил в духовку и забыл» 👍 Простой и сытный ужин из доступных продуктов, который почти не требует вашего участия. Ингредиенты: • Картофель - 5 шт • Помидоры - 2 шт • Болгарский перец - 2 шт • Шампиньоны - 200 г • Сыр - 150 г • Майонез - 2-3 ст. л. • Соль - по вкусу • Чёрный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать картофель, помидоры, болгарский перец и шампиньоны. 2. Выложить овощи слоями в форму для запекания. 3. Посолить и поперчить по вкусу. 4. Смазать сверху майонезом. 5. Посыпать тёртым сыром. 6. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. 😋 Минимум хлопот, максимум вкуса! Сохрани рецепт и отправь его друзьям. ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Творожное печенье 🍪 Нежное домашнее печенье из творожного теста с сахарной посыпкой и лёгким ароматом ванили. Ингредиенты: • Творог - 250 г • Сливочное масло - 100 г • Яйцо - 1 шт • Сахар - 100 г • Разрыхлитель - по вкусу • Ванилин - по вкусу • Мука - 200-250 г • Сахарная пудра - по желанию Приготовление: 1. Смешать творог, сливочное масло, яйцо, 50 г сахара, разрыхлитель, ванилин и муку. 2. Замесить мягкое тесто. 3. Убрать тесто в холодильник минимум на 1 час. 4. Раскатать тесто в пласт. 5. Нарезать длинные полоски. 6. Посыпать полоски оставшимся сахаром. 7. Свернуть заготовки в трубочки. 8. Выпекать при 180°C около 10-15 минут. 9. По желанию посыпать сахарной пудрой перед подачей. 🍪 Такие печенья хочется готовить снова! Поделись рецептом с теми, кто любит домашнюю выпечку ❤ ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Рецепт бомбических колбасок 🔥 Сочные домашние колбаски из индейки с нежным вкусом и ароматными специями. Ингредиенты: • Фарш из индейки - 500 г • Яйцо - 1 шт • Сливки 10% - 100 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сушёный чеснок - по вкусу • Паприка - по вкусу • Приправа для птицы - по вкусу • Сушёная зелень - по вкусу Приготовление: 1. Соединить фарш, яйцо и сливки. 2. Добавить соль, перец и остальные специи. 3. Тщательно вымесить фарш до однородности. 4. Сформировать колбаски нужного размера. 5. Выложить заготовки на противень или в форму. 6. Запекать до румяной корочки и полной готовности. 7. Подавать горячими с любимым гарниром или овощами. 🤤 Кто любит домашние колбаски? Жми ❤ и делись рецептом с друзьями! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Торт Нутелла 🍫 Шоколадный домашний торт с насыщенным вкусом какао и нежными коржами. Ингредиенты: • Яйца - 4 шт • Сахар - 250 г • Мёд - 5 ст. л. • Сливочное масло - 150 г • Сода - 1 ч. л. • Какао - 5 ст. л. • Мука - 500 г • Ванилин - 1 г Приготовление: 1. Соединить яйца, сахар, мёд и сливочное масло. 2. Поставить на водяную баню и прогреть до однородности. 3. Добавить соду и перемешать. 4. Всыпать какао и ванилин. 5. Постепенно добавить муку и замесить тесто. 6. Разделить тесто на несколько частей и раскатать коржи. 7. Выпекать коржи до готовности. 8. Остудить и собрать торт с любимым кремом. 9. Дать торту пропитаться перед подачей. 🍰 Если рецепт понравился, угости им друзей - отправь им этот пост! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Ленивые вареники с творогом 😋 Нежный и быстрый завтрак из творога, который нравится и детям, и взрослым. Ингредиенты: • Творог - 200 г • Сахар - 1 ст. л. • Яйцо С1 - 1 шт • Мука - 3 ст. л. Приготовление: 1. Соединить творог, яйцо и сахар. 2. Добавить муку и замесить мягкое тесто. 3. Сформировать колбаску и нарезать небольшими кусочками. 4. Опустить вареники в кипящую воду. 5. Варить 2-3 минуты после всплытия. 6. Подавать со сметаной, ягодами или сливочным маслом. 🌸 Готовили такие в детстве? Ставь ❤ и отправляй рецепт близким! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Хачапури по-аджарски 😋 Ароматная лодочка из мягкого теста с тягучим сулугуни, желтком и сливочным маслом. Ингредиенты: • Тёплое молоко - 250 мл • Тёплая вода - 100 мл • Сахар - 1 ст. л. • Дрожжи - 8 г • Мука - 490 г • Соль - 0,5 ч. л. • Растительное масло - 2 ст. л. • Сыр сулугуни - 250 г • Желток - по вкусу • Сливочное масло - по вкусу Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, воду, сахар и дрожжи. 2. Оставить на 10 минут. 3. Добавить соль, растительное масло и муку. 4. Замесить мягкое тесто и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме. 5. Натереть сулугуни на тёрке. 6. Разделить тесто на части и сформировать лодочки. 7. Наполнить их сыром. 8. Выпекать до лёгкого зарумянивания. 9. Добавить желток в центр каждой лодочки. 10. Вернуть в духовку на несколько минут. 11. Перед подачей добавить кусочек сливочного масла. Ставь ❤ и отправляй рецепт друзьям, которые любят домашнюю выпечку! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Сочная куриная грудка 🤤 Нежное куриное филе в ароматном медово-чесночном соусе с аппетитной золотистой корочкой. Ингредиенты: • Куриное филе - 2 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Мука - для панировки • Соевый соус - 1 ст. л. • Яблочный уксус - 1 ст. л. • Мёд - 1 ст. л. • Сливочное масло - 50 г • Чеснок - 2-3 зубчика Приготовление: 1. Разрезать куриное филе на пласты и слегка отбить. 2. Посолить и поперчить по вкусу. 3. Обвалять филе в муке. 4. Обжарить на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. 5. Смешать соевый соус, яблочный уксус и мёд. 6. Измельчить чеснок. 7. Добавить к курице сливочное масло, чеснок и приготовленный соус. 8. Готовить ещё несколько минут, поливая филе соусом. 9. Подавать горячим с любимым гарниром. ❤ Если рецепт понравился, поделись им с друзьями! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Блинчики на завтрак 🥞 Сытные сырные блинчики с помидорами и зелёным луком для отличного начала дня. Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Молоко - 250 мл • Мука - 150-200 г • Разрыхлитель - 0,5 ч. л. • Помидор - 1 шт. • Зелёный лук - по вкусу • Твёрдый сыр - 120 г • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Взбить яйца с молоком и солью. 2. Добавить муку и разрыхлитель. 3. Перемешать до однородного теста. 4. Нарезать помидор небольшими кубиками. 5. Измельчить зелёный лук. 6. Натереть сыр на крупной тёрке. 7. Добавить овощи и сыр в тесто. 8. Перемешать. 9. Выпекать блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Оставляй ❤ под рецептом и отправляй друзьям, которые любят вкусные завтраки! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Аппетитная закуска на праздничный стол ✨ Быстрая закуска из салями, сыра и маринованных огурчиков, которая первой исчезает со стола. Ингредиенты: • Салями - 100 г • Плавленый сыр - 1 шт. • Укроп - по вкусу • Маринованные огурцы - 2 шт. Приготовление: 1. Натереть плавленый сыр на мелкой тёрке. 2. Мелко нарезать маринованные огурцы. 3. Измельчить укроп. 4. Смешать сыр, огурцы и укроп до однородной массы. 5. Выложить начинку на ломтики салями. 6. Свернуть рулетиками или сформировать закуску удобным способом. 7. Охладить перед подачей. Ставь ❤, если любишь простые закуски. Делись рецептом с близкими! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Сладость из детства 🤗 Пышные домашние сладости к чаю с нежным вкусом сгущёнки и румяной корочкой. Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сгущёнка - 200 г • Соль - 1/3 ч. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Мука - 180 г • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. В миске смешать яйца и сгущёнку. 2. Добавить соль и разрыхлитель. 3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 4. Раскатать тесто и нарезать небольшими кусочками или сформировать фигурки. 5. Разогреть растительное масло. 6. Обжарить заготовки до золотистого цвета с обеих сторон. 7. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 8. Подавать к чаю после небольшого остывания. Понравился рецепт? ❤ Сохрани настроение детства и поделись с друзьями! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Куриные бёдра с картофелем в духовке 😍 Сочное куриное мясо и румяный картофель - простой и сытный ужин для всей семьи. Ингредиенты: • Куриные бёдра - 4 шт. • Кефир - 1 стакан • Картофель - 6-8 шт. • Лук - 1 шт. • Растительное масло - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сухой чеснок - по вкусу • Специи для курицы - по вкусу Приготовление: 1. Натереть куриные бёдра солью, перцем, сухим чесноком и специями. 2. Залить кефиром и оставить мариноваться на 30 минут. 3. Очистить картофель и нарезать крупными кусочками. 4. Лук нарезать полукольцами. 5. Смешать картофель с луком и небольшим количеством растительного масла. 6. Выложить овощи в форму для запекания. 7. Сверху разместить куриные бёдра вместе с маринадом. 8. Запекать при 180°C около 60 минут до золотистой корочки. Оставь ❤, если рецепт понравился. Отправь друзьям, чтобы не потеряли! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Невероятно вкусный рулет из лаваша 👍 Хрустящий рулет с сочной мясной начинкой и тягучим сыром - отличный вариант для перекуса или ужина. Ингредиенты: • Лаваш - 4 листа • Фарш - 300 г • Сыр - 300 г • Лук - 1 шт. • Желток - 1 шт. • Кунжут - по вкусу • Майонез - по вкусу • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу Приготовление: 1. Измельчить лук и смешать с фаршем. 2. Добавить соль и специи по вкусу. 3. Натереть сыр на крупной тёрке. 4. Разложить листы лаваша. 5. Смазать лаваш небольшим количеством майонеза. 6. Распределить фарш и посыпать сыром. 7. Свернуть плотный рулет. 8. Переложить на противень. 9. Смазать поверхность желтком. 10. Посыпать кунжутом. 11. Выпекать при 170°C около 25 минут до румяной корочки. Ставь ❤, если любишь блюда из лаваша. Поделись рецептом с близкими! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Пышный как облачко омлет 😍 Нежный, воздушный омлет всего из трёх ингредиентов - идеальный завтрак для всей семьи. Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Молоко - 150 мл • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Разбить яйца в миску. 2. Добавить молоко и соль. 3. Аккуратно перемешать до однородности, не взбивая слишком сильно. 4. Перелить смесь в смазанную форму или на сковороду. 5. Готовить до пышности и полной готовности удобным способом. 6. Подавать сразу после приготовления. Понравился рецепт? ❤ Отправь его тем, кто любит быстрые завтраки! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вкуснейшая закуска из крабовых палочек 😍 Простая и нежная закуска из крабовых палочек с сыром и яйцом. Ингредиенты: • Крабовые палочки - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Сыр - 30 г • Майонез - 1 ч. л. Приготовление: 1. Отварить яйцо вкрутую и остудить. 2. Натереть яйцо и сыр на мелкой тёрке. 3. Мелко нарезать крабовые палочки. 4. Соединить все ингредиенты в миске. 5. Добавить майонез и перемешать. 6. Сформировать закуску или подать в салатнике. Современная Хозяюшка - жми подписаться

Ароматный супчик «Крестьянская затируха» 🍲 Сытный домашний суп на курином бульоне с нежной затиркой из теста. Ингредиенты: • Куриное бедро - 300 г • Картофель - 4 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 2 шт. • Соль - 1 ст. л. • Растительное масло - для жарки • Лавровый лист - 2 шт. Для теста: • Мука - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - щепотка Приготовление: 1. Отварить куриное бедро до готовности. 2. Достать мясо из бульона и отделить от костей. 3. Нарезать картофель кубиками и добавить в бульон. 4. Измельчить лук и натереть морковь. 5. Обжарить овощи на растительном масле. 6. Добавить зажарку в суп. 7. Для теста смешать муку, яйцо и соль. 8. Перетереть тесто руками до получения мелкой затирки. 9. Добавить затирку в кипящий суп. 10. Вернуть куриное мясо в кастрюлю. 11. Добавить лавровый лист и варить до готовности затирки. 12. Подать горячим. Современная Хозяюшка - подпишись!

Закуска из баклажанов 🍆 Ароматная овощная закуска с баклажанами, чесноком и пикантным маринадом. Ингредиенты: • Баклажаны - 700 г • Болгарский перец - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Петрушка - 1 пучок • Чеснок - 3 зубчика • Перец чили - по желанию Маринад: • Уксус 9% - 2 ст. л. • Вода - 3 ст. л. • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 2 ст. л. Приготовление: 1. Нарезать баклажаны и приготовить до мягкости удобным способом. 2. Нарезать болгарский перец и лук. 3. Натереть морковь на тёрке. 4. Измельчить чеснок и петрушку. 5. Соединить овощи в глубокой миске. 6. Смешать воду, уксус, соль и сахар для маринада. 7. Добавить маринад к овощам. 8. По желанию добавить измельчённый перец чили. 9. Тщательно перемешать. 10. Убрать в холодильник на несколько часов для настаивания. Современная Хозяюшка - подпишись!

Натуральная колбаса на завтрак 🥪 Домашняя куриная колбаса с натуральным составом, нежной текстурой и красивым цветом. Ингредиенты: • Курица - 1,8 кг • Лук - 1 крупный • Морковь - 1-2 шт. • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу • Лавровый лист - по вкусу • Желатин - 50 г • Сок свёклы - до нужного цвета • Копчёная паприка - по вкусу Приготовление: 1. Отварить курицу с луком, морковью, солью, специями и лавровым листом. 2. Достать курицу и овощи из бульона. 3. Отмерить 400-500 мл бульона. 4. Добавить желатин в бульон и дать набухнуть. 5. Прогреть бульон с желатином до растворения. 6. Отделить куриное мясо от костей. 7. Добавить к мясу копчёную паприку, сок свёклы и бульон с желатином. 8. Пробить массу блендером до однородности. 9. Переложить массу в подготовленную бутылку. 10. Убрать в холодильник на ночь до застывания. Современная Хозяюшка - подпишись!

Аппетитные маринованные грибочки 🍄‍🟫 Ароматные шампиньоны в пряном маринаде с морковью, чесноком и специями. Ингредиенты: • Шампиньоны - 1 кг • Морковь - 2 шт. • Чеснок - 5 зубчиков • Зелёный лук - по вкусу • Вода - 500 мл • Растительное масло - 100 г • Уксус 9% - 4 ст. л. • Сахар - 1 ст. л. • Соль - 1,5 ст. л. • Кориандр - 1 ч. л. • Чёрный перец - 1 ч. л. • Гвоздика - 2 шт. • Лавровый лист - 2 шт. Приготовление: 1. Очистить и нарезать морковь. 2. Очистить и измельчить чеснок. 3. Промыть шампиньоны. 4. В кастрюле смешать воду, масло, уксус, сахар, соль и специи. 5. Довести маринад до кипения. 6. Добавить шампиньоны и морковь. 7. Варить 10-15 минут после закипания. 8. Добавить чеснок и перемешать. 9. Остудить грибы в маринаде. 10. Переложить в контейнер или банку и убрать в холодильник. 11. Перед подачей посыпать зелёным луком. Современная Хозяюшка - подпишись!

Мясо в лодочках из фольги 🥩 Сытное блюдо с курицей, картофелем, сыром и помидорами, запечённое в порционных лодочках из фольги. Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г • Картофель - 3-5 шт. • Лук - 1 шт. • Сыр - 200 г • Помидор - 1 шт. • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу • Оливковое масло - для смазывания Приготовление: 1. Сформировать из фольги плотные лодочки для запекания. 2. Смазать дно небольшим количеством оливкового масла. 3. Выложить кольца лука первым слоем. 4. Сверху распределить нарезанный картофель и слегка посолить. 5. Нарезать куриное филе, добавить специи и выложить на картофель. 6. Нарезать помидор кружочками. 7. Посыпать курицу тёртым сыром и выложить сверху помидоры. 8. Запекать при 180°C около 1 часа до готовности картофеля и курицы. Современная Хозяюшка - подпишись!

Быстрое печенье из продуктов, которые всегда под рукой 🍪 Простое домашнее печенье к чаю из минимального набора ингредиентов. Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Сахарный песок - 80 г • Ванильный сахар - 8 г • Подсолнечное масло - 100 мл • Мука - 200-220 г • Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Смешать яйцо, сахарный песок и ванильный сахар. 2. Влить подсолнечное масло и перемешать. 3. Добавить муку и разрыхлитель. 4. Замесить мягкое тесто. 5. Сформировать небольшие печенья. 6. Выложить на противень с пергаментом. 7. Выпекать в разогретой до 200°C духовке 10-15 минут до лёгкого золотистого цвета. Современная Хозяюшка - подпишись!