Публикации канала «Русская кухня | Рецепты 🇷🇺»

Картошка по-охотничьи 📌 Ингредиенты: 🔸 картофель 600 г 🔸 охотничьи колбаски 200 г 🔸 лук 1 шт 🔸 красный перец 1 шт 🔸 чеснок 1 головка 🔸 масло 2–3 ст л 🔸 соль 🔸 перец 🔸 специи 🔸 зелень 📌 Приготовление: 1. Нарезать все ингредиенты. 2. Смешать с маслом и специями. 3. Запекать при 180°C 1 час 20 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Солянка сборная мясная 📌 Ингредиенты: 🔸 говядина на кости 500 г 🔸 копчёные рёбра 300 г 🔸 копчёная свинина 200 г 🔸 колбаса 200 г 🔸 охотничьи колбаски 200 г 🔸 лук 2 шт 🔸 морковь 1 шт 🔸 томатная паста 1–2 ст л 🔸 солёные огурцы 100–200 г 🔸 рассол 1–2 ст 🔸 вода 3–4 л 🔸 оливки 🔸 соль 🔸 перец 🔸 специи 📌 Приготовление: 1. Отварить мясо с рёбрами 1–2 часа. 2. Обжарить лук, морковь и огурцы, добавить томатную пасту и рассол. 3. Нарезать мясо и добавить в бульон. 4. Добавить зажарку, варить 20 минут. 5. Добавить оливки и специи, настоять. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Рубленые котлеты с грибами 📌 Ингредиенты: 🔸 куриное филе 600 г 🔸 лук 1 шт 🔸 яйцо 1 шт 🔸 грибы 200–250 г 🔸 сметана 3 ст л 🔸 мука 2–3 ст л 🔸 специи 📌 Приготовление: 1. Нарезать филе, смешать с остальными ингредиентами. 2. Готовить 15–20 минут при 180°C. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Курица по-московски 🍗 📌 Ингредиенты: 🔸 куриное бедро 800 г 🔸 соль 🔸 перец 🔸 паприка 🔸 шампиньоны 200 г 🔸 лук 200 г 🔸 болгарский перец 1/2 🔸 чеснок 2 зубчика 🔸 сметана 150 г 🔸 мука 50 г 🔸 специи 📌 Приготовление: 1. Приправить курицу и обжарить. 2. Обжарить лук, грибы и перец. 3. Добавить чеснок, сметану и муку. 4. Соединить с курицей и тушить до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Селёдка с маринованным луком на хлебе 📌 Ингредиенты: 🔸 селёдка 200 г 🔸 красный лук 1/2 🔸 уксус 2 ч л 🔸 сахар 2 ч л 🔸 соль 1 ч л 🔸 горчица зернистая 2 ч л 🔸 укроп 🔸 хлеб 📌 Приготовление: 1. Нарезать лук, добавить уксус, сахар и соль, залить кипятком на 10 минут. 2. Нарезать селёдку, смешать с укропом, луком и горчицей. 3. Выложить на хлеб. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Суп с клёцками 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриный бульон — 2 л 🔸 Картофель — 4 шт 🔸 Лук — 1 шт 🔸 Морковь — 1 шт 🔸 Яйцо — 1 шт 🔸 Молоко — 1 ст. л. 🔸 Мука — 2 ст. л. 🔸 Соль 🔸 Зелень 📌 Приготовление: 1. Довести бульон до кипения. 2. Добавить нарезанный картофель. 3. Обжарить лук и морковь, добавить в суп. 4. Смешать яйцо, молоко и муку для клёцек. 5. Выложить тесто небольшими порциями в суп. 6. Варить до готовности клёцек, посолить и добавить зелень. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Сельдь в горчично-медовой заливке 📌 Ингредиенты: 🔸 Филе сельди — 400 г 🔸 Горчица дижонская — 1 ст. л. 🔸 Горчица зернистая — 1 ст. л. 🔸 Мёд — 1 ст. л. 🔸 Сок лимона — 1 ч. л. 📌 Приготовление: 1. Смешать дижонскую и зернистую горчицу с мёдом и лимонным соком. 2. Нарезать сельдь порционными кусочками. 3. Залить подготовленной заливкой и аккуратно перемешать. 4. Убрать в холодильник на 30–60 минут перед подачей. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Сахарные сердечки с орехами 📌 Ингредиенты: 🔸 Тёплое молоко — 250 мл 🔸 Сухие дрожжи — 7 г 🔸 Сахар — 3 ст. л. 🔸 Соль — 0,5 ч. л. 🔸 Сливочное масло — 50 г 🔸 Растительное масло — 2 ст. л. 🔸 Яйцо — 1 шт 🔸 Мука — 500 г 🔸 Орехи — 1 стакан 🔸 Сахар — 80–100 г 🔸 Сливочное масло — 60 г 🔸 Мак — 3–4 ч. л. 📌 Приготовление: 1. Смешать молоко, дрожжи, сахар и соль. 2. Добавить масла и яйцо, перемешать. 3. Всыпать муку и замесить тесто. 4. Оставить на 1 час в тёплом месте. 5. Смешать ингредиенты начинки. 6. Разделить тесто на части. 7. Раскатать, выложить начинку. 8. Сформировать сердечки. 9. Оставить на 15–20 минут. 10. Выпекать при 180°C 15–20 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Куриные котлетки за 15 минут 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриное филе — 600 г 🔸 Картофель — 2 шт 🔸 Лук — 1 шт 🔸 Яйцо — 1 шт 🔸 Мука — 3 ст. л. 🔸 Соль 🔸 Перец 📌 Приготовление: 1. Измельчить куриное филе, картофель и лук. 2. Добавить яйцо, муку, соль и перец. 3. Перемешать до однородности. 4. Сформировать котлеты и обжарить до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Оладьи из кабачков и курицы 📌 Ингредиенты: 🔸 Кабачки — 2 шт 🔸 Куриная грудка — 2 шт 🔸 Яйца — 2 шт 🔸 Мука — 3 ст. л. 🔸 Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 🔸 Сметана — 2 ст. л. 🔸 Укроп 🔸 Чеснок 📌 Приготовление: 1. Натереть кабачки и отжать лишнюю жидкость. 2. Измельчить куриную грудку. 3. Смешать все ингредиенты до однородности. 4. Жарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Деревенская мочанка 📌 Ингредиенты: 🔸 Домашняя колбаса — 300–400 г 🔸 Сало с мясной прослойкой или бекон — 100–150 г 🔸 Лук — 2 шт 🔸 Чеснок — 2–3 зубчика 🔸 Сметана 20–25% — 250 г 🔸 Сливки или молоко — 150–200 мл 🔸 Мука — 1 ст. л. 🔸 Соль 🔸 Черный перец 🔸 Лавровый лист 📌 Приготовление: 1. Нарезать колбасу, сало, лук и чеснок. 2. Обжарить сало до шкварок, добавить колбасу и лук. 3. Ввести чеснок и специи. 4. Добавить муку, перемешать. 5. Влить сливки или молоко, затем сметану. 6. Добавить лавровый лист и тушить до загустения. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Салат «Шахтерский» 📌 Ингредиенты: 🔸 Говядина — 500 г 🔸 Лук — 3 шт 🔸 Маринованные огурцы — 200 г 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Зелень 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Паприка 📌 Приготовление: 1. Отварить говядину и нарезать соломкой. 2. Нарезать лук, огурцы и зелень. 3. Измельчить чеснок. 4. Смешать все ингредиенты, добавить специи и перемешать. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Перловая каша с курицей 📌 Ингредиенты: 🔸 Перловая крупа 🔸 Куриная грудка 🔸 Лук репчатый 🔸 Помидоры 🔸 Лавровый лист 🔸 Специи 🔸 Сметана 🔸 Соевый соус 🔸 Овощи (по желанию) 📌 Приготовление: 1. Замочить перловку на ночь. 2. Нарезать курицу и овощи. 3. Выложить все ингредиенты в кастрюлю. 4. Залить кипятком или бульоном. 5. Томить на слабом огне до готовности, периодически помешивая. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Сугудай 📌 Ингредиенты: 🔸 Нельма 🔸 Репчатый лук 🔸 Соль 🔸 Черный перец 🔸 Уксус 9% — по вкусу 🔸 Растительное масло 🔸 Четверговая соль — по желанию 🔸 Укроп 📌 Приготовление: 1. Нарежьте рыбу небольшими кусочками. 2. Добавьте лук, соль, перец, растительное масло и уксус. 3. Хорошо перемешайте, слегка разминая лук. 4. Уберите в холодильник минимум на 30 минут. 5. Добавьте укроп перед подачей или во время маринования. 6. По желанию используйте четверговую соль для более насыщенного вкуса. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Тосты со свекольной намазкой и селедкой 📌 Ингредиенты: 🔸 Отварная свекла — 2 средние или 1 крупная 🔸 Творожный сыр — 150 г 🔸 Грецкие орехи — 50 г 🔸 Зерновая горчица — 1 ст. л. 🔸 Чеснок — 1 зубчик 🔸 Слабосоленая сельдь — 200 г 🔸 Багет или хлеб — по вкусу 🔸 Свежий укроп — по желанию 📌 Приготовление: 1. Измельчите свеклу, творожный сыр, орехи, горчицу и чеснок до однородности. 2. Подсушите ломтики багета или хлеба. 3. Намажьте свекольную массу на тосты. 4. Сверху выложите кусочки сельди. 5. По желанию украсьте укропом. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Хлебная запеканка 📌 Ингредиенты: 🔸 Батон — 1 шт. 🔸 Сливочное масло — 50–70 г 🔸 Джем или варенье — 3–4 ст. л. 🔸 Яйца — 3 шт. 🔸 Сахар — 2–3 ст. л. 🔸 Молоко — 200 мл 🔸 Ванилин — по желанию 🔸 Изюм — по желанию 📌 Приготовление: 1. Нарежьте батон ломтиками, смажьте маслом и вареньем. 2. Выложите в форму для запекания. 3. Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко и ванилин. 4. При желании добавьте изюм. 5. Залейте батон яично-молочной смесью. 6. Выпекайте при 180 °C 30–40 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Картофельное пюре с куриными котлетами 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель — 1 кг 🔸 Молоко — 200 мл 🔸 Сливочное масло — 100 г 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Черный перец — по вкусу 🔸 Шампиньоны — 250 г 🔸 Растительное масло — для жарки 🔸 Филе куриного бедра — 500 г 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Белый хлеб — 2–3 ломтика 🔸 Молоко для хлеба — 100 мл 🔸 Красная паприка — по вкусу 🔸 Сушеный чеснок — по вкусу 🔸 Мука — для панировки 🔸 Маринованный огурец — для подачи 📌 Приготовление: 1. Отварите картофель до мягкости. 2. Разомните картофель, добавьте горячее молоко и сливочное масло. 3. Обжарьте шампиньоны и дайте стечь лишнему маслу. 4. Измельчите куриное бедро, обжарьте лук. 5. Замочите хлеб в молоке и соедините с фаршем, луком и специями. 6. Хорошо вымешайте фарш и уберите в холодильник на 30 минут. 7. Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте до готовности. 8. Подавайте с картофельным пюре, грибами и маринованным огурцом. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Салат «Селедочка» 📌 Ингредиенты: 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Филе сельди — 200 г 🔸 Плавленый сырок — 1 шт. 🔸 Яйца — 2 шт. 🔸 Зернистая горчица — 1 ст. л. 🔸 Красный лук — по вкусу 🔸 Майонез — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Выложите слой тертой отварной моркови и смажьте майонезом. 2. Добавьте сельдь, горчицу, красный лук и майонез. 3. Выложите тертый плавленый сырок и смажьте майонезом. 4. Завершите салат слоем тертых вареных яиц. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Живое желе из красной смородины 📌 Ингредиенты: 🔸 Красная смородина — по необходимости 🔸 Сахар — в пропорции 1:1,1 к соку 📌 Приготовление: 1. Переберите и промойте смородину, дайте воде стечь. 2. Измельчите ягоды блендером или мясорубкой. 3. Отожмите массу через марлю. 4. Добавьте к соку сахар в пропорции 1 кг сока на 1,1 кг сахара. 5. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара. 6. Оставьте при комнатной температуре на ночь. 7. Разложите желе по стерилизованным банкам, закройте пластиковыми крышками и храните в холодильнике. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Утка томленая, в апельсиновом соке🔥 Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️