Публикации канала «Рецепты в Духовке|Духовка»

Очень вкусная запеканка с индейкой и зелёным горошком 💞Ингредиенты (на 4 порции): Филе индейки — 500 г Йогурт греческий — 120 г Яйца — 2 шт Зелёный горошек (свежемороженый) — 150 г Петрушка — 10 г Чеснок — 1–2 зубчика Сыр лёгкий — 100 г Соль, перец — по вкусу Рецепты в Духовке!🍽

Чизкейк из обычного творога никакой возни, а получается как в ресторане. Сохраняйте рецепт, готовить будете постоянно! Ингредиенты: Творог -700 г Яйца - 3 шт. Сметана - 100 г Сливочное масло (растопленное) - 100 г Сахар - 50–100 г (по вкусу) Крахмал (картофельный или кукурузный) - 35 г Цедра лимона - по желанию изюм - 100гр В духовке выпекать: 45 минут при температуре 180 °C. #выпечка #чизкейк Рецепты в Духовке!🍽

🔥Запеченная свинина в корейском стиле ❇️Ингредиенты: Свинина - 500 г Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 3 ст.л. Сахарная пудра - 1 ст.л. Соль - по вкусу ❇️Приготовление: Нарежьте свинину кубиками, лук - на четвертинки, а чеснок измельчите. Все это смешайте в миске, добавьте сахарную пудру, соль и соевый соус. Перемешайте и дайте мясу мариноваться в холодильнике от часа до ночи. Перед выпеканием смажьте противень маслом, выложите мясо и запекайте при 200°C около 30 минут, затем переверните мясо и продолжайте запекать еще около 30 минут до золотистой корочки. Рецепты в Духовке!🍽

Курочка с ананасами🍍 Сохрани рецепт, и обязательно приготовь😉 •Филе куриной грудки - 2 шт •Консервированные ананасы - 3 кольца •Яйцо - 1 шт •Лук - 1/2 шт •Чеснок - 2 зубчика •Сметана - 4 ст.ложки •Майонез - 2 ст.ложки •Тертый сыр - 120 гр •Соль, перец, копченая паприка, сухой чеснок Куриную грудку измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, лук, соль, паприку, сухой чеснок, хорошо перемешать. Разделить фарш на 3 части, выложить на лист, и сформировать гнезда с углублением в центре. Выложить в центр каждого гнезда смесь сыр+чеснок+майонез+сметана. Сверху выложить ананасы и снова сырно-чесночную смесь. Убираем в духовку на 30 минут при 180’ (до золотистого цвета) Блюдо получается очень вкусным и необычным😍 #новыйгод2026 #новыйгод #новогодниерецепты #курицасананасами Рецепты в Духовке!🍽

мягкими, сочными и очень вкусными 😍 Простой способ без стояния у плиты — всё смешал, собрал и в духовку Сохрани рецепт, чтобы не потерять 👇 #котлеты Рецепты в Духовке!🍽

🔥Нежное мясо к гарниру ❇️Ингредиенты: свиная вырезка – 650 г молотый перец – 1/3 ч.л соль – 1 ч.л чесночная специя – 1/3 ч.л красная паприка – 0,5 ч.л чеснок – 4-5 зубчиков кориандр – 1 ч.л растительное масло – 3-4 ст.л ❇️Приготовление: 1. Мясо очистить от прожилок и плёнки. 2. Специи смешать с маслом и тщательно обмазать мясо, отложить в холодильник в идеале на ночь либо на 2-3 часа. 3. Достать мясо из холодильника за 1 час до выпекания, завернуть в пергамент и выпекать при 180°C 40 минут, затем открыть пергамент и выпекать ещё 10 минут при 190°C. 4. Разрезать на тонкие слайсы и можно подавать с гарниром либо с салатом в холодном виде. Приятного аппетита! Рецепты в Духовке!🍽

Мало кто знает этот секрет. Вот как приготовить нежнейшую курицу! Ингредиенты курица, целиком: 1 шт черный перец: 2 г соль: 3 г сливочное масло: 200 г картофель : 1 кг черный перец: 2 г соль: 3 г оливковое масло : 30 мл морковь : 2 шт грибы, шампиньоны : 200 г сушеный чеснок: 3 г розмарин : 20 г майонез: 100 г кетчуп : 70 г соус чили : 30 г соль: 2 г черный перец: 1 г #курица Рецепты в Духовке!🍽

Булочки для бургеров ⠀ Ингредиенты ⠀ Для опары: Тёплая вода - 150 мл Дрожжи сухие Саф-Момент - 11 г (1 пачка) ⠀ Основное тесто: Тёплое молоко - 300 мл Соль - 10 г Сахар - 40 г Сливочное масло (растопленное или мягкое) - 40 г Мука - 600 г (вводим постепенно!) Растительное масло (для смазывания) Желток (для смазывания) Кунжут ⠀ Приготовление ⠀ Делаем опару В тёплую воду высыпаем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Дрожжи должны «заиграть» - появятся пузырьки. ⠀ Замешиваем основу В отдельной миске соединяем: тёплое молоко соль сахар сливочное масло Перемешиваем. Добавляем подошедшие дрожжи. ⠀ Вводим муку Муку добавляем постепенно: Сначала примерно половину (300 г) Перемешиваем Затем вводим остальную частями ⠀ Собираем тесто в шар, слегка смазываем растительным маслом. Накрываем полотенцем или плёнкой. Оставляем на 40 минут в тёплом месте. ⠀ Формируем булочки Тесто делим на шарики по 100 г. Подкатываем в гладкие колобки, слегка приплющиваем. Выкладываем на противень. Накрываем и оставляем на 25-30 минут для расстойки. ⠀ Смазываем желтком. Посыпаем кунжутом. Выпекаем при 200°C 15-18 минут до румяной корочки. ⠀ #булочкидлябургеров Рецепты в Духовке!🍽

Да, вот так я буду делать всегда: рулька аж тает 📝 Список ингредиентов: - Рулька (свинина) - 1 кг. - Капуста - 1 кг. - Морковь- 1 шт. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 4 шт. - Желток - 1 шт. - Горчица- 1 ч.л. - Мед - 1 ч.л. - Масло растительное- 2 ст.л. - Кориандр- 1 ч.л. - Паприка - 1 ч.л. - Томата суш. - 0.5 ч.л. - Чесное суш. - 0.5 ч.л. - Базилик - 0.5 ч.л. 📌 Запекать под фольгой 1 час 30 минут при температуре 180 градусов. После, фольгу снять и допечь 10 минут до румяной корочки #рулька Рецепты в Духовке!🍽

Сырный пирог 😋 📌 Ингредиенты: мука – 200 г. сливочное масло – 90 г. яйцо – 1 шт. соль разрыхлитель – 1/2 ч. л. Начинка: яйцо – 3 шт. тертый сыр – 200 г. сливки 20–33% – 100 мл. соль, перец #сырныйпирог Рецепты в Духовке!🍽

Это ВАУ!🤤 Фарш говяжий - 500 гр. Лаваш армянский, либо готовая тортилья под форму  5-6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Вода - 30-50 мл. Соль, специи по вкусу Сыр плавленый ломтики - 1 упаковка Сыр для посыпки (лучше сулугуни или моцарелла, он будет тянуться. у меня простой твердый) Масло для жарки Петрушка пучок - Фарш, репчатый лук, болгарский перец, соль, специи по вкусу. Тушить под крышкой на растительном масле 10-15 минут. - Добавить томатную пасту, жарить ещё минут 5 на среднем огне. Добавить немного воды, чтобы фарш не был сухой. - В форму выложить слоями. Сверху добавить тертый сыр. - Выпекать в заранее разогретой духовке 15 минут при 200- 250 градусах, режим духовки верх-низ. (ориентируйтесь на вашу духовку, у всех работает по разному). - Добавляем зелень и готово🤌 #пирог Рецепты в Духовке!🍽

🥮 Заливной пирог  Ингредиенты:   Тесто:  - Мука – 550 г  - Вода тёплая – 500 мл  - Дрожжи сухие – 1 ч. л. с горкой  - Сахар – 1 ст. л.  - Соль – 1 ч. л. без горки  - Растительное масло – 4 ст. л.  Начинка:  - Капуста – 500 г  - Лук – 1 шт.  - Рассол (от огурцов или помидоров) – около 1/2 стакана  - Соль, зелень – по вкусу  - Сахар – щепотка Приготовление: 1. В миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.  2. Влейте тёплую воду и растительное масло. Перемешайте до однородности.  3. Оставьте тесто на 40 минут в тёплом месте, пока не появятся пузырьки.  4. Для начинки нашинкуйте капусту и нарежьте лук. Обжарьте их на сковороде, добавив рассол и щепотку сахара. Тушите до готовности.  5. Разделите тесто на две части. Выложите первую часть на дно формы.  6. Равномерно распределите начинку сверху.  7. Накройте второй частью теста.  8. Выпекайте 60-70 минут при 170-180°C. Дайте остыть перед подачей.  #постныерецепты #заливнойпирог Рецепты в Духовке!🍽

🔥 ТОП-5 САМЫХ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ Сохрани, чтобы не потерять — это база, которая всегда выручает❤️ 💡 Маленький секрет: сочность котлет = правильный фарш + немного влаги (молоко/вода) + не пересушить на сковороде Рецепты в Духовке!🍽

Отбивные за 15 минут Куриная грудка 4шт Моцарелла 200г Сыр 200г Майонез 150-200г Яйцо 1шт Крахмал 1ст.л. Чеснок Соль Вода В миске соединяем натертый твердый сыр и моцареллу(я брала, которая продается типа натертая), майонез, яйцо, крахмал и чеснок(можно сухой/можно свежий через пресс). Всё это хорошо перемешиваем. Куриную грудку нарезаем на отбивные и отбиваем, выкладываем на противень и солим. Наверх выкладываем сырную шапочку на всю отбивную. Немного выливаем водички на противень. И готовим в разогретой духовке на 180° 15-20 минут. Это очень вкусно😋 Рецепты в Духовке!🍽

🍜 Шоколадный пирог  на молоке 📌 Ингредиенты: Сахар - 160 гр. Яйца - 3 шт. Масло растительное- 100 гр. Молоко- 200 мл. Мука - 230 гр. Какао-порошок - 30 гр. Разрыхлитель- 15 гр. Для крема : Сливки 33 %- 160 гр. Сахарная пудра -50 гр. Творожный сыр - 200 гр. 🔪 Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбить до пышной массы, далее добавить молоко и масло, перемешать. 2. Сухие ингредиенты соединить между собой и отправить к яичной смеси. Все перемешать. 3. Отправить в форму и убрать в разогретую духовку при температуре 160° С на 40 минут. 4. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, затем добавить творожный сыр. 5. Готовый пирог посыпать какао. #пирог Рецепты в Духовке!🍽

Капуста, запечённая в духовке со сливочным маслом, чесноком и специями Ингредиенты: капуста сливочное масло соль, сухой чеснок, любимые травы Рецепты в Духовке!🍽

Торт из трех ингредиентов 🍰 Ингредиенты: Для теста : Сметана-200 гр Сахар-200 гр Мука 380 га Разрыхлитель-1 ч.л Для крема: Сметана-500 гр Сахарная пудра-200 гр Украшаем по желанию Приятного аппетита ♥️ #торт Рецепты в Духовке!🍽

🍜 Шоколадное овсяное печенье 📌 Ингредиенты: Овсяные хлопья — 200 г Вода — 70 мл Изюм и другие сухофрукты — 60 г Белок — 2 шт. Яблоко — 1 шт. Какао-порошок — 2-3 ч.л. Кокосовая стружка — по вкусу и по желанию 🔪 Приготовление: 1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке) и залить водой, чтобы получилась густая масса. 2. Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао-порошок. 3. Яблоко натереть. 4. Смешать хорошо все компоненты. 5. Форму выложить бумагой для запекания. 6. Чайной ложкой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень. 7. Выпекать 20 минут при 200*С. #печенье #овсяное печенье Рецепты в Духовке!🍽

Очень вкусная домашняя пицца 🍕 Ингредиенты: Тесто: Мука - 500 г Тёплая вода - 300 мл Дрожжи - 7 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Манная крупа для раскатки теста Соус: кетчуп+майонез 😁 Начинка: Сыр: у меня моцарелла и обычный Любая начинка (курица, колбаса, грибы и т.д.) Замешать очень мягкое тесто из всех ингредиентов. Накрыть и оставить на 1 час. Разделить на 2–3 части Раскатать тонко. Смазать соусом. Выложить начинку. Сверху сыр Выпекать при 220–250°C, 15 минут #пицца Рецепты в Духовке!🍽

Невероятная вкуснятина😋🔥Запечённая тыква с прованскими травами и чесноком👍❤️ Приготовление на видео☝️Включи звук🔊 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыква- 400г.(очищенная) Чеснок- 1-2 зубчика(или по вкусу) Соль- по вкусу Сметана- 2ст.л. Прованские травы- по вкусу Масло сливочное- 20г. - тыкву нарезать на кусочки произвольно - добавить нарезанный пластинами чеснок, соль, прованские травы и сметану, перемешать - переложить в форму для запекания, сверху выложить кусочки масла - форму накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку -запекать при 180 градусах под фольгой 20 минут, фольгу снять и еще 10-15 минут(зависит от толщины кусочков) Просто, полезно и очень вкусно! Кому понравился рецепт сохраняйте, делитесь комментариями и ❤️ #запеченнаятыква #прянаятыква #гарниризтыквы #рецептизтыквы Рецепты в Духовке!🍽