Это ВАУ!🤤
Фарш говяжий - 500 гр.
Лаваш армянский, либо готовая тортилья под форму 5-6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 30-50 мл.
Соль, специи по вкусу
Сыр плавленый ломтики - 1 упаковка
Сыр для посыпки (лучше сулугуни или моцарелла, он будет тянуться. у меня простой твердый)
Масло для жарки
Петрушка пучок
- Фарш, репчатый лук, болгарский перец, соль, специи по вкусу. Тушить под крышкой на растительном масле 10-15 минут.
- Добавить томатную пасту, жарить ещё минут 5 на среднем огне. Добавить немного воды, чтобы фарш не был сухой.
- В форму выложить слоями. Сверху добавить тертый сыр.
- Выпекать в заранее разогретой духовке 15 минут при 200- 250 градусах, режим духовки верх-низ. (ориентируйтесь на вашу духовку, у всех работает по разному).
- Добавляем зелень и готово🤌
#пирог
Рецепты в Духовке!🍽
