Публикации канала «Рецепты на каждый день»

🥩 Говядина по-бургундски (Boeuf Bourguignon) После поездки в Париж этот вкус долго не выходил из головы. Нежная говядина, томлённая в красном вине, овощи, грибы и ароматные травы - настоящая французская классика, простая, но очень глубокая по вкусу. Наконец-то снял для вас этот рецепт. Важно: я готовил из говяжьей ляшки (задняя часть ноги). Это не самый классический вариант, но результат всё равно получился отличный. Идеально подойдут лопатка, шея или голень. В целом можно брать почти любой отруб - главное дать мясу время хорошо протомиться. 🛒 Ингредиенты (4–6 порций) • Говядина - 1,2–1,5 кг • Лук - 2–3 шт. • Морковь - 2–3 шт. • Чеснок - 4–5 зубчиков • Грибы (шампиньоны или лесные) - 400–500 г • Томатная паста - 2 ст. л. • Мука - 1 ст. л. + немного для мяса • Красное сухое вино (Pinot Noir) - 750 мл • Говяжий бульон - 500–700 мл • Сливочное масло - 30 г • Оливковое масло - 2–3 ст. л. • Тимьян - 2–3 веточки • Лавровый лист - 2 шт. • Петрушка - 1 веточка • Соль, чёрный перец - по вкусу ⏱️ Готовить 3 часа при 160°C 🍽 Подача Идеально - с картофельным пюре. Можно подать с полентой, но классика здесь раскрывается лучше всего. В конце добавьте немного свежей зелени. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить - на следующий день вкус становится ещё насыщеннее.

СЫТНЫЙ РАТАТУЙ * лук 1 шт * морковка 2 шт * перец болгарский 1 шт * томаты в собственном соку 500 г * соль по вкусу * перец по вкусу * баклажан 1 шт * цукини 1 шт * кабачок 1 шт * помидоры 2 шт большие * фарш 350–400 г * специи по вкусу ВЫПЕЧКА * запекать под фольгой при 200° 40 мин * затем без фольги 15–20 мин

Самса всего за несколько минут! Вкус получается идеальным и никто не поймёт, что потратили так мало сил и времени😉 Ингредиенты: ✅лепешки Роти ✅фарш (лучше лирный) ✅репчатый лук ✅специи (по вкусу) ✅яйцо для смазывания ✅кунжут Выпекайте 25 минут при 180 гр и наполните квартиру этим ароматом и вкусом! 🥰

Перловка с курицей в духовке. Простое, но очень вкусное блюдо. ▪️Перловая крупа - 300 г ▪️Соль - 0,5 ч.л. ▪️Черный перец - по вкусу ▪️Морковь - 1-2 шт. ▪️Луковица - 1-2 шт. ▪️Вода - 600-700 мл. ▪️Курица - 900 г ▪️Соль - 1 ч.л. ▪️Черный перец - по вкусу ▪️Сладкая паприка - 0,5 ч.л. ▪️Карри - 0,3 ч.л. ▪️Чеснок - 2-3 зуб. ▪️Растительное масло - 2-3 ст.л. 📌Промытую крупу залейте горячей водой и оставьте на два часа. 📌Курицу посолить, добавить чеснок, перец черный молотый, паприку,карри, пару ложек растительного масла, перемешать и оставить мариноваться. 📌Лук нарезать кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте их на сковороде до мягкости. 📌Смазать противень растительным маслом. Выложить перловку, добавить лук с морковью, соль и перец, всё перемешать. Поверх крупы распределить курицу. Залить горячей водой так, чтобы она полностью покрыла крупу👌 📌Убрать в разогретую до 190°C духовку на час. Затем убавить температуру до 100°C и потомите ещё 15-20 минут. ❗Если будет мало жидкости, то можно добавить👌 я не добавляла.

Домашнее жаркое Оджахури Список ингредиентов на 4 порции 👇 1. Мясо (свинина) - 700 г. 2. Картофель - 1 кг. 3. Репчатый лук - 150 г. 4. Сладкий перец - 150 г. 5. Сванская соль - 3-4 ч.л. 6. Масло для жарки - 1 ст.л. 7. Чеснок - 2-3 зуб. 8. Кинза и петрушка 9. Красный лук - 50 г. Приятного просмотра и аппетита!

Курица которая не дошла до МФЦ , вкусная и сочная ! 😍☺️😋😋

Сгущёнка + яйцо + мука = десерт, который сметают за 5 минут. Сохраняй рецепт 👇 Яйцо 1 шт Сгущенка 200 г Муки 260+ - г Разрыхлитель 1 ч.л.

Сохраняем

🔥 ШАШЛЫК БЕЗ МАНГАЛА? ЛЕГКО! Сохраняйте маринад - курица получается очень сочной, нежной и ароматной, а сверху та самая аппетитная румяная корочка. Ингредиенты: Куриное бедро без кости - 1 кг Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Греческий йогурт - 3 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Копченая паприка - 1 ч. л. Тимьян - 1 ч. л. Куркума - ½ ч. л. Черный перец - по вкусу Соль - 1,5 ч. л. Приготовление: Куриное бедро нарезаем крупными кусочками. Лук натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все ингредиенты для маринада с курицей и оставляем минимум на 2 часа, а лучше - на ночь. Перед приготовлением убираем с мяса лишний маринад, кусочки лука и чеснока, чтобы ничего не подгорало. Готовим одним из двух способов: 🔥 В аэрогриле - при 180°C примерно 18-20 минут. 🔥 В духовке - при 180°C около 30-35 минут. В итоге получаем сочный, ароматный шашлык с красивой румяной корочкой. Подавайте с маринованным луком, свежими овощами и любимым соусом. Приятного аппетита! ❤️

Куриный суп с картофельными ньокками 😍 Ингредиенты: Из расчета на кастрюлю 4 л: -куриная грудка-1 шт -картофель-2 шт -морковь-1 крупная шт -болгарский перец-1 шт -помидор-1 шт -лук-1 шт -яйцо куриное-1 шт -сыр плавленный ( только не янтарь,берите хохланд) -сыр Российский -сливки 20%-200мл -мука-1 ст.л. -Сливочное масло для зажарки -томатная пасиа-1 ст.л -Специи: паприка,приправа для курицы,чеснок сушеный,бульон сухой,соль -укроп Приготовление: Готовим бульон : Отвариваем Куриную грудку,для более насыщенного вкуса я добавляю обжаренные :лук морковь и горошки черного перца По готовности,извлекаем курицу и овощи и сцеживаем бульон Куриную грудку рвем на волокна Для зажарки: Морковь,лук и болгарский перец нарезаем маленькими кубиками,обжариваем сначала морковь,затем добавляем лук,затем перец,затем помидор,очищенный от кожуры ,все вместе прожариваем и добавляем томатную пасту,разбавленную водой ,тушим около 5 минут на среднем огне Картофель заранее отварили,помяли вилкой,добавляем яицо и муку,перемешиваем ,катаем колбаску,нарезаем и придаем нужную форму,отправляем в морозилку на 30 минут В готовый бульон отправляем куриное мясо,затем зажарку,специи

тефтели с рисом в подливе 🧆 • мясной фарш ~1кг • лук - 3 шт • яйцо - 1 шт • мука - 3 ст ложки • томатная паста - 3 ч ложки • вода ~ 600 мл • рис отварной • соль/перец/сушеный чеснок ГОТОВИМ❣️: 🧆 репчатый лук обжарить на растительном масле до мягкости и карамельного цвета - 2/3 части оставить для фарша и 1/3 в подливу 🧆 муку обжарить на сухой сковороде до коричнево цвета 🧆 к мясному фаршу добавить обжаренный лук, яйцо, отварной рис, соль, перец и сушеный чеснок - хорошо перемешать и сформовать небольшие тефтельки 🧆 подготовить соус: в миске смешать томатную пасту, обжаренную муку, соль, перец, жареный лук и холодную воду, хорошо перемешать 🧆 обжарить тефтели на среднем огне с каждой стороны, залить соусом и довести до кипения, довести солью и перцем до вкуса и тушить под крышкой 45 мин, в конце посыпать свежей петрушкой Получается очень вкусно😍 Сохраняй, чтобы не потерять!🤍

Жиросжигающие патчи, которые реально работают 😍 это реально крутая находка 💥🎉 Успей заказать на Ozon 👇🏻 Арт O-2356985 Заказать - https://www.ozon.ru/product/zhiroszhigayushchie-plastyri-dlya-pohudeniya-10-shtuk-antitsellyulitnyy-zhiroszhigatel-sht-dlya-5357765692/?advRef=4D3JPRWJid6kKNnrWi98v1sqsAXjKho1uM79SKo4Ny32ggQ58nsG54aj9xdduNEomPYRscGy9opVaAzKRjbs8yWVEGUFSFfgE8buWR9bYejYWooPuAuy Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/cFD99c3

Ингредиенты: · Куриные ножки — 6 шт. · Сметана — 3–4 ст. ложки · Соль, паприка, тертый чеснок (или сухой) – по вкусу · Картофель розовый — 6–8 шт. (среднего размера) · Масло растительное — 2 ст. ложки · Паприка, сухой чеснок, прованские травы – для картофеля · Зелень (укроп, петрушка) – для украшения Запекать 40 минут при 180С

Куриные ножки в сладко-остром соусе Ингредиенты: * куриные голени — 1 кг * сухой чеснок — 1 ст. л. * паприка — 1 ст. л. * соль — по вкусу * чёрный перец — по вкусу * оливковое масло — 1–2 ст. л. Для соуса: * майонез — 3 ст. л. * сладкий чили — 2 ст. л. * шрирача — 1 ч. л. (по желанию остроты) * соевый соус — 1 ст. л. * лимонный сок — 1 ст. л. * горчица — 1 ч. л. Процесс: На куриных голенях делаем несколько надрезов. Добавляем сухой чеснок, паприку, соль, перец и оливковое масло, хорошо всё перемешиваем. Выкладываем ножки на противень и отправляем в духовку при 200 °C примерно на 35–40 минут. Для соуса смешиваем майонез, сладкий чили, шрирачу, соевый соус, лимонный сок и горчицу. За 10 минут до готовности щедро смазываем ножки соусом и возвращаем в духовку, чтобы сверху всё хорошо запеклось. Приятного аппетита ❤️

ЛЕНИВЫЕ КОЛДУНЫ 🌺 500 гр картошки 1 средняя луковица 500 гр фарша 1 яйцо Соль, перец по вкусу

Готова такую рыбу кушать каждый день😁 Запечённое Филе минтая) Вкусная рыбка к ужину! Попробуйте!🙂 🐟 Филе минтая 🐟Морковь, репчатый лук. 🐟Сметана 🐟1 яйцо 🐟Помидор 🐟Соль, специи, сок лимона 🐟Сыр Филе минтая обсушить, выложить в форму для запекания, подсолить, сбрызнуть соком лимона. Морковь и лук обжарить на сковороде. К пережарке добавить сметану, яйцо, чуть подсолить, выложить на филе. Далее выложить нарезанный помидор. Запекать при 180-190 гр, примерно 25-30 минут. Достать, посыпать натертым сыром и поставить в духовку ещё на 10 минут. Все, вкуснейшая рыбка готова✔️ Подаю с рисом и овощами.

Ни за что не поверите, но этот картофельный рулет с фаршем и грибами проще, чем яичница, а съедается первым даже на праздничном столе. Ингредиенты: Картофель 6 шт средних Сыр 100 г Яйцо 2 шт Соль Специи Укроп Мука 2-3 ст.л. Начинка: Фарш 500 г Шампиньоны 200 г Лук 1 шт Паприка, соль Крахмал кукурузный 1 ст.л. Сметана 200 г Приготовление: Натираем картошку, добавляем натертый сыр, яйца, соль, специи, укроп, немного муки, перемешиваем и на противень ровным пластом, затем в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов. Для начинки на сковородку: фарш, лук, грибы, соль, паприка, обжариваем, в конце добавляем крахмал и сметану. Достаем из духовки картофельный пласт, сверху выкладываем начинку, сворачиваем в рулет — и вы поймете, почему это блюдо обожают все, кто его хоть раз попробовал.😍

Куриные ножки в духовке 🍗✨ Сегодня приготовила очень простой и вкусный рецепт! Ножки получились мягкие, сочные и с румяной корочкой. Запах на всю кухню — просто объедение! Ингредиенты: • Куриные ножки — 6–7 шт. • Картошка — 2 шт. • Шампиньоны — 6–7 шт. Для маринада: • Сметана — 2–3 ст. л. • Подсолнечное масло — 50 мл • Лимон — по вкусу • Соль, перец, паприка, копчёная паприка Приготовление: Маринуем все ингредиенты и оставляем на 20–25 минут. Выпекаем при 180 °C примерно 35-40 минут, до румяной корочки . Приятного аппетита 😋

Сегодня на ужин томленая говядина🥩 Я использовала мякоть бедра, можно попробовать приготовить другие части😋 Ингредиенты: Говядина - 800 г Растительное масло Соль - 1 ч.л. Тимьян - 1 ч.л. Черный перец Томатная паста - 1-2 ст.л. Сливочное масло - 30 г Мука - 1 ст.л. Томатный соус по желанию- 100 г Вода - 300 мл Лук - 1 шт Морковь 1 шт Сельдерей - 2 палочки Чеснок - 2 зубчика

Фаршированные кабачки в томатном соусе 🤤🔥 У меня ушло 3 кабачка в итоге получилось 11 сочных «бочонков» с начинкой Начинка фарш, лук, рис, соль и специи Соус обжарила 1 луковицу и 2 помидора добавила соль, перец, молотый кориандр и ~30 мл воды Выложила заготовки в соус и тушила под крышкой 25 минут По желанию сверху можно добавить сыр 🧀 с ним ещё вкуснее Получается очень сочное, лёгкое и ароматное блюдо Обязательно попробуйте 🤤 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️ Рецепты на каждый день - Подписаться