Вкусный насыпной пирог 🥧
📌 Ингредиенты:
- 200 гр сливочного масла
- стакан сахара
- 2 яйца
- щепотка ванилина
- 1 ч.л разрыхлителя
- 3 стакана муки
- джем или варенье для начинки
Рецепты на каждый день
Зразы с грибами 😋
⠀
Ингредиенты:
картофель отварной - 1 кг
грибы - 200 г
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 100 г
панировочные сухари - 200 г
соль, перец - по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Рецепты на каждый день
ЛЕТНИЙ САЛАТ 🥗
Ингредиенты:
• кинза
• петрушка
• укроп
• чеснок 1 зубчик
• оливковое масло
• грецкий орех горсть
Приготовление:
1. смешиваем петрушку, кинзу, укроп, соль, грецкий орех, оливковое масло. Перебиваем до однородной массы
2. нарезаем лук, помидоры и огурцы
З. всё смешиваем
Рецепты на каждый день
Безумно вкусные ленивые голубцы на обед👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥙Фарш - 600 гр
🥙Рис в сухом виде - 100 гр
🥙Капуста - 400 гр
🥙Морковь - 1 шт
🥙Лук - 1 шт
🥙Томатная паста - 2 ст.л
🥙Сметана - 2 ст.л
🥙Мука - 1 ст.л
🥙Вода - 800 мл
🥙Соль, специи (по вкусу)
Рецепты на каждый день
✅Картошка с сюрпризом и соусом Бешамель
👇Ингредиенты:
Соус Бешамель:
50 г муки
50 г сливочного масла
0,5 л молока (2,5%);
Соль
Молотый белый перец
Приятного аппетита!❤️
Рецепты на каждый день
Чесночный хлеб 🧄🥖
📌Ингредиенты:
- 100 гр петрушки
- 6 зубчиков чеснока
- 50 мл молока
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр тертого сыра
- щепотка соли
- хлеб (любой)
Рецепты на каждый день
🌟Салат из свежих овощей
Нам понадобится:
🔻Белокочанная капуста - 200 г
🔻Морковь - 100 г
🔻Болгарский перец - 100 г
🔻Свежий огурец - 100 г
Специи и заправка:
🔻Соль - 2 ч.л(~10 г)
🔻Красная паприка - 1 ч.л
🔻Чёрный молотый перец - ¼ ч.л (~0,5 г)
🔻Сахар - 1ч.л
🔻9% уксус - 2 ч.л
🔻Чеснок - 1-2 зубчика (=5-8 г)
🔻Горячее подсолнечное масло - 2 ст.л(~30 мл)
🔻Укроп и петрушка - по вкусу
Рецепты на каждый день
🍪Французское бисквитное печенье в форме ракушки
Что нужно
🍪сливочное масло (растопленное) – 100 г
🍪яйца – 2 шт
🍪сахар – 100 г
🍪мёд – 1 ст. л
🍪мука – 100 г
🍪разрыхлитель – 1 ч. л
🍪соль – 1/4 ч. л
выпекать:
190°С – 10 минут
для покрытия:
🍪молочный шоколад – 150 г
Рецепты на каждый день
🌟Вкусные фаршированные окорочка
Нам понадобится:
🔻Окорочок - 5 шт
🔻Лук - 3 шт среднего размера.
🔻Соль и специи по вашему вкусу
🔻Шампиньона - 250-300 гр ( у меня замороженные)
🔻Яйцо - 2 шт
🔻Сыр - 100 гр
🔻Брокколи - 400 гр ( у меня замороженная краски лета)
🔻Соль по вкусу
Для кляра:
🔻Яйцо - 2 шт
🔻Вода - 100 мл
🔻Сода - 1/4 ч.л
🔻Соль по вкусу
🔻Мука - 4 ст.л ( может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от вашей муки) консистенция кляра должна быть как сметана
Рецепты на каждый день
🥣 Крем-суп из запечённых овощей
📝Ингредиенты:
• Тыква — 1 небольшая шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры черри — 500 гр.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Чеснок — 2 головки.
• Сливки (22%) — 200 мл.
• Оливковое масло — по вкусу.
• Специи для овощей — по вкусу.
• Кокосовое молоко — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву, лук, морковь и болгарский перец нарезать крупными кусочками.
2. Выложить овощи на противень, добавить специи и оливковое масло.
3. Запекать при 180°C около 25 мин.
4. Добавить помидоры черри и запекать ещё 10 мин.
5. Переложить овощи в кастрюлю.
6. Влить горячие сливки и немного воды (или кокосовое молоко).
7. Измельчить всё блендером до кремовой текстуры.
8. Подавать, украсив сливками и специями.
Рецепты на каждый день
🥗 Салат со свёклой, кукурузой и луком
📝Ингредиенты:
• Свёкла — 1 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Зелень — небольшой пучок
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Свёклу отварить и нарезать кубиками.
2. Лук нарезать полукольцами, зелень мелко порубить.
3. Соединить свёклу, кукурузу, лук, зелень и чеснок.
4. Посолить, заправить растительным маслом и перемешать.
Рецепты на каждый день
Сметанник на песочном тесте👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
Тесто:
🥧мука – 230 г
🥧холодное сливочное масло – 90 г
🥧сахар – 50 г
🥧яйца – 2 шт
🥧разрыхлитель – 1 ч.л
🥧соль – щепотка
Начинка:
🥧сметана 20-25% – 500 г
🥧яйца – 3 шт
🥧сахар – 120 г
🥧крахмал кукурузный – 30 г
🥧ванильный сахар – 10 г
🥧цедра лимона – 0,5 ч.л
Выпекайте при 170°C 45-55 мин до лёгкой румяности
Рецепты на каждый день
Киш с курицей и грибами 🥧
Ингредиенты:
Тесто:
🔸 холодное сливочное масло - 100 гр
🔸 мука - 200 гр
🔸 соль - щепотка
🔸 яйцо - 1 шт
🔸 холодная вода - 2 ст.л
Начинка:
🔸 филе курицы - 250 гр
🔸 грибы - 250 гр
🔸 соль, перец по вкусу
Заливка:
🔸 сыр - 150 гр
🔸 яйца - 3 шт
🔸 сливки - 100 мл
🔸 соль по вкусу
Выпекаем при 180° примерно 40 минут.
Рецепты на каждый день
Творожник 🥧
Ингредиенты:
ТВОРОГ 5% - 500г
ЯЙЦА-3шт
СМЕТАНА 15% -3ст.л
МАННАЯ КРУПА -3ст.л
САХАР-4 ст.л
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1ч.л
ВАНИЛИН- щепотка
МАЛИНА
Приготовление на видео 👆
Выпекаем 45 мин при 180 градусов
Рецепты на каждый день
🦀Вкусные горячие краб-бутерброды с кукурузой
Ингредиенты⬇️
Батон - 10 ломтиков;
Крабовые палочки - 10 шт.;
Сыр - 100 г.;
Кукуруза - 200 г.;
Яйцо - 1 шт.;
Майонез - 1 ст.л.;
Зелень;
Соль.
📹 Процесс приготовления на видео.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Рецепты на каждый день
Татарский вак бэлиш
Для теста:
мука – 370 г
соль – 0,5 ч.л
сахар – 1 ч.л
кефир – 250 мл
сода пищевая – 0,5 ч.л
масло сливочное растопленное – 80 г
Для начинки:
говядина – 350 г
картофель – 4-5 шт
лук репчатый – 1 шт
соль и перец – по вкусу
масло сливочное растопленное – 40 г
яйцо – 1 шт для смазки
бульон куриный или говяжий – по 2 ст.л в бэлиш
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Картофельные блины❤️
Ингредиенты:
🧂Картофель - 300 г
🧂Молоко - 300 мл
🧂Мука - 120 г
🧂Чеснок - 1 зуб
🧂Растительное масло - 2 ст.л
🧂Яйцо - 3 шт
🧂Соль - по вкусу
Рецепты на каждый день
Самая вкусная кукуруза
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
• Кукуруза - 4 шт.
• Сливочное масло - 20 гр.
• Мягкий солёный сыр - по вкусу.
• Специи: чеснок сушёный, копчёная паприка, розмарин, свежемолотый чёрный перец, соль - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кукурузу помыть, высушить и нарезать пополам (так проще кушать). В размягченное сливочное масло добавить все специи (кроме соли), перемешать и намазать кукурузу с помощью кисти.
2. Завернуть в пергамент и отправить в духовку на полчаса при 200 градусов. Горячую и готовую кукурузку посолить по вкусу и добавить сверху ломтики сыра. Подавать и пробовать сразу.
Рецепты на каждый день
🍄🟫Шикарные шампиньоны на мангале
📋 Ингредиенты:
- Шампиньоны 400г
- Сметана 4 ст. лож.
- Соевый соус 3 ст. лож
- Паприка копч. 1 ч. лож
- Укропчик пару пучков
- Чеснок, 3 зубчика
- Масло раст. 1 ст. лож.
🍽️ Приготовление:
1. Грибочки промываем, зелень мелко нарезать.
2. Все ингредиенты смешиваем в пакете, хорошенько шевелякаем, чтобы маринад покрыло все грибочки и оставляем на 30-60мин.
3. Жарим в решётке (минут 5 с каждой стороны) или на шампурах. Готово!
Рецепты на каждый день
🧀 Домашний адыгейский сыр
📝Ингредиенты:
• Молоко (3,2%) — 3 л.
• Уксус (9%) — 25 мл.
• Вода — 75 мл.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Молоко нагреть до 85–90°С, не доводя до кипения.
2. Уксус развести водой и влить тонкой струйкой в молоко, слегка помешивая.
3. Дождаться отделения сыворотки и образования сырных хлопьев.
4. Переложить массу в форму или марлю, дать стечь лишней жидкости.
5. Накрыть и через 1–2 мин. аккуратно перевернуть сыр.
6. Посолить с одной стороны, затем перевернуть и посолить вторую.
7. Оставить до полного остывания и уплотнения.
Рецепты на каждый день