Публикация от 9 июня 2026

🥣 Крем-суп из запечённых овощей 📝Ингредиенты: • Тыква — 1 небольшая шт. • Лук красный — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Помидоры черри — 500 гр. • Перец болгарский — 1 шт. • Чеснок — 2 головки. • Сливки (22%) — 200 мл. • Оливковое масло — по вкусу. • Специи для овощей — по вкусу. • Кокосовое молоко — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Тыкву, лук, морковь и болгарский перец нарезать крупными кусочками. 2. Выложить овощи на противень, добавить специи и оливковое масло. 3. Запекать при 180°C около 25 мин. 4. Добавить помидоры черри и запекать ещё 10 мин. 5. Переложить овощи в кастрюлю. 6. Влить горячие сливки и немного воды (или кокосовое молоко). 7. Измельчить всё блендером до кремовой текстуры. 8. Подавать, украсив сливками и специями. Рецепты на каждый день