Кекс на сгущёнке
Какие продукты нужны:
• сгущённое молоко — 1 банка
• яйца — 4 шт
• мука — 130 гр
• растительное масло — 2 ст.л
• разрыхлитель — 10 гр
• ванилин — по вкусу
• сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
Смешайте яйца со сгущённым молоком до однородности.
Добавьте растительное масло, ванилин, муку и разрыхлитель, перемешайте.
Перелейте тесто в форму для выпечки.
Выпекайте при 180°C 25–30 минут до готовности.
Украсьте сахарной пудрой.
Рецепты на каждый день
Рулетики из лаваша👍🏻
Хрустящие экспресс-трубочки из лаваша с сытной сырно-творожной начинкой и ароматной зеленью
Ингредиенты:
- творог 5% - 180 гр
- сыр - 100 гр
- яйцо - 2 шт
- тонкий лаваш - 100 гр
- зелень - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 15-20 минут
Приготовление:
1. Для начинки смешать творог, тертый сыр, яйца, измельченную зелень, соль и перец.
2. Нарезать лаваш полосками (5–6 см), смазать начинкой, свернуть и обжарить на кокосовом масле под крышкой до корочки.
Рецепты на каждый день
Очень ленивый, но вкусный «Наполеон» 🍰
📌 Ингредиенты:
- 40 гр печенья слоёного «Ушки»
– 500 мл молока
– 2 яйца
– 100 гр сахара
– 3 ст.л кукурузного крахмала
– 10 гр ванильного сахара
– 80 гр сливочного масла
Примерная стоимость блюда - 400₽
Рецепты на каждый день
Морковный рулет🥕
Яркий, сочный и легкий морковно-сырный рулет с пикантной начинкой
Ингредиенты:
- морковь - 200 гр
- сыр - 150 гр
- яйцо - 2 шт
- соль, перец - по вкусу
- творожный сыр - 150 гр
- огурец - 1 шт
- помидор - 1 шт
- капуста - 100 гр
- отварная курица/индейка - 150 гр
Время приготовления: 25-40 минут
Приготовление:
1. Натереть морковь и сыр, смешать с яйцами, солью и перцем.
2. Выложить массу на противень с пергаментом и выпекать 15 минут при 180 °C.
3. Разложить сверху нарезанную начинку и аккуратно свернуть в рулет.
Рецепты на каждый день
Картофельные треугольники
Ингредиенты
▫️Картофель
▫️Яйцо
▫️Мука
▫️Разрыхлитель теста
▫️Зелень
▫️Сыр сулугуни
Рецепты на каждый день
Сочная куриная грудка
Ингредиенты:
▫️Куриная грудка - 600 гр
▫️Яйца - 3 шт
▫️Сыр - 150 гр
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Помидоры - 100 гр
▫️Майонез - 2 ст. л
▫️Зелень
▫️Лук - 1 шт
▫️Соль, перец, паприка - по вкусу
▫️Растительное масло
Запекаем при 220° 20 минут.
Рецепты на каждый день
🥬 Вкусная капуста
📝 Ингредиенты:
Капуста - 1 шт
Фарш - 500 г
Шампиньоны - 200 г
Сыр - 100 г
Для ароматного масла (все смешать):
Масло оливковое - 3-4 ст.л
Чеснок - 1-2 зуб
Укроп - 1 ч.л
Куркума - 1 ч.л
Соль
🔥 Приготовление:
1. Капусту порезать на стейки. Смазать ароматным маслом.
Сверху выложить фарш, порезанные шампиньоны.
2. Посыпать тертым сыром. Запекать около 30 мин при 180* град.
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Шоколадный пирог с вишней и творогом
Ингредиенты:
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 75 гр.
• Соль – щепотка
• Шоколад тёмный – 100 гр.
• Масло растительное или сливочное – 120 гр.
• Мука – 130 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Творог в брикете – 200 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Вишня – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить растопленный шоколад (остывший) и масло, перемешать до однородности.
2. Всыпаем муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешиваем лопаткой.
3. Для творожной начинки смешиваем творог, яйцо и сахар.
4. Форму смазываем маслом. Равномерно распределяем каждый слой по форме. Сначала шоколад, потом творог и вишню.
5. Выпекаем при 180 гр. 45-60 мин.
Рецепты на каждый день
Буженина
Что нужно
Свинина или говядина – 1,2 кг
Вода – 1,2 л
Соль – 30 гр
Сахар – 30 гр
Лавровый лист – 3 шт
Перец горошком – 8 шт
Перец душистый – 3 шт
Чеснок – 2 зубчика
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
🍝Паста с шампиньонами
⏱️Время приготовления: 30 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Сухие макароны - 250 гр.
• Шампиньоны - 250 гр.
• Бекон - 160 гр.
• Лук - 1/2 шт.
• Сыр - 200 гр.
• Сливки (20%) - 200 мл.
• Вода - 250 мл.
• Соль - по вкусу.
• Сухой чеснок - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Соединить ингредиенты. Посыпать их сыром и накрыть форму для запекания фольгой.
2. Убрать в духовку на 30-40 минут при 180 градусов. Я ставила на режим с конвекцией.
Рецепты на каждый день
Охотничий супчик 👍😍
Ингредиенты
Куриные бёдра-450 гр
Репчатый лук-3 шт
Помидоры-4 шт
Болгарский перец-2 шт
Картофель-400 гр
Перец Чили-1 шт
Чеснок-4 зуб
Лавровый лист-2 шт
Зелень петрушки или кинза
Вода или бульон
Растительное масло-20 мл
Соль, специи
Рецепты на каждый день
Сырно-чесночная лепёшка 🥐
Ингредиенты:
🔸️120 мл тёплого молока
🔸️1 ч.л дрожжей
🔸️1 ч.л сахара
🔸️1 яйцо
🔸️300 г муки
🔸️30 г сливочного масла
🔸️моцарелла
🔸️щепотка соли
Для чесночного масла:
🔸️40 г сливочного масла
🔸️зелёный лук или петрушка
🔸️2 зубчика чеснока
🔸️щепотка соли
🕝Выпекайте при 200° 20 минут.
Рецепты на каждый день
Шоколадный кекс с заварным кремом 🧁
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Яйца 4 шт.
🔸Сахар 180 гр
🔸Сметана 160 гр
🔸Растительное масло 100 мл
🔸Какао 13 гр
🔸Кофе 2 ч.л.
🔸Молоко 20 мл
🔸Мука 230 гр
🔸Крахмал 8 гр
🔸Разрыхлитель 8 гр
🔸Ванилин щепотка
🔸Соль щепотка
Крем:
🔸Молоко 250 мл
🔸Сгущённое молоко 200 гр
🔸Кукурузный крахмал 15 гр
🔸Творожный сыр 100 гр
Глазурь:
🔸Подсолнечное масло 2 ст.л.
🔸Сметана 2 ст.л.
🔸Какао 2 ст.л.
🔸Сахар 50 гр
Выпекать при 160°C 50 минут.
Рецепты на каждый день
Настоящий венгерский гуляш🥘
Вам понадобится:
растительное масло – 3-4 ст.л
лук – 200 г
говядина – 1 кг
соль – по вкусу
молотая паприка – 3 ч.л
вода – 2 л
картофель – 500-600 г
томаты – 400 г
сладкий перец – 300 г
острый перец – 1 шт
На тесто:
яйца – 1 шт
мука – 200 г
вода – 2 ст.л
Процесс приготовления указан в видео
Рецепты на каждый день
Потрясающе вкусный салат 😍
Ингредиенты:
• сыр Фета - 200 гр
• яйцо
• кукурузный крахмал
• панировочные сухари
• листья салата
• помидоры черри
• огурец
• красный лук
Для заправки:
• растительное масло - 2 ст. л
• мёд - 1 ст. л
• горчица
Фету запекаем в аэрогриле при 180° 10 минут
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят
Рецепты на каждый день
🥚 Кабачковые гнёзда с яйцом
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Сыр — 3 ст. л.
• Яйца — 2–3 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный — 1/2 ч. л.
• Перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натереть, посолить и оставить на 15 минут, затем отжать лишнюю влагу.
2. Добавить сыр, чеснок и перец, перемешать.
3. Выложить смесь на пергамент, сформировать «гнёзда».
4. В центр каждого аккуратно разбить яйцо.
5. Запекать при 180°С 12–15 минут до желаемой готовности.
Рецепты на каждый день
Хлеб с чесночным маслом и сыром🔥
Ароматная хрустящая чиабатта с нежным чесночным маслом и аппетитной тягучей корочкой из двух сыров
Ингредиенты:
- сливочное масло - 200 гр
- чеснок - 2 головки
- оливковое масло - 2 ст.л
- соль - 1 ч.л
- черный перец - 1 ч.л
- петрушка - 1 пучок
- сыр пармезан - 30 гр
- сыр моцарелла - 60 гр
- чиабатта - 1 шт
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Очистить зубчики чеснока, залить оливковым маслом и запекать в форме при 200 °C около 20 минут до мягкости.
2. Взбить в блендере сливочное масло, запеченный чеснок с маслом из формы, соль, чили и петрушку в пасту.
3. Разрезать чиабатту вдоль, щедро смазать чесночным маслом и посыпать тертыми пармезаном и моцареллой.
4. Запекать при 180 °C (режим конвекции) 15 минут до расплавления сыра и хрустящих краев. Подавать горячей.
Просто восторг!
Рецепты на каждый день
Куриные конвертики с сочной начинкой на ужин😍
Подавайте горячими, можно украсить свежей зеленью - отлично сочетаются со свежими овощами или лёгким салатом!
Ингредиенты:
- фарш куриный - 500 гр
- соль, перец, сладкая и копченая паприка, специи для курицы - по вкусу
Начинка:
- шампиньоны - 200 гр
- лук репчатый - 100 гр
- сливки 33 % - 100 мл
- соль, перец - по вкусу
- шпинат - несколько листьев
- помидор - 1-2 шт
- сыр твёрдый - 120 гр
- яичный желток - 1 шт
- панировочные сухари - 20-30 гр
Время приготовления: 60-70 минут
Приготовление:
1. Фарш приправить, лук и грибы обжарить со сливками и дать остыть.
2. Разделить фарш на лепёшки.
3. На одну половину лепёшки выложить грибную начинку, шпинат, помидоры и сыр, накрыть второй половиной.
4. Защипнуть края, смазать желтком и посыпать сухарями.
5. Запечь 25–30 минут при 180 °C до золотистой корочки.
Рецепты на каждый день
Тарталетки «Жульен»
Что нужно
🥙куриное филе – 500 г.
🥙шампиньоны – 400 г.
🥙репчатый лук – 1-2 шт.
🥙сыр – 150-170 г.
🥙сливки – 400 мл.
🥙тарталетки песочные – 20 шт.
🥙специи
Рецепты на каждый день
Скумбрия в медово-горчичном маринаде с гарниром👍😍
Ингредиенты
👇
2 скумбрии
600 г молодой капусты
1 лайм или лимон
Для маринада:
5 мл оливкового масла
1 ч.л горчицы
1 ч.л мёда/сироп топинамбура
5 мл соевого соуса
сок лайма/лимона
перец, паприка, сушеный чеснок
Масло для стейков:
10 г масла
перец, паприка, сушеный чеснок
Запекайте при 180° 35 минут
Рецепты на каждый день