🌭 Хот-Доги в пижаме
📝 Ингредиенты:
Сухие дрожжи - 7 гр
Сахар - 2 ст.л
Теплое молоко - 300 мл
Сливочное масло (72%) - 50 гр
Яйца - 2 шт
Соль - 1 ч.л
Мука - 600-800 гр
🔥 Приготовление:
1. Запекаем при 180 градусах 40 минут
Рецепты на каждый день
🥔 Грибной тарт на картофельном тесте
⠀
⏱️Время приготовления: 50 минут.
🍽️4 порции.
📝Ингредиенты:
• Картофель - 500 гр.;
• Яйца - 2 шт.;
• Сыр твердый - 50 гр.;
• Мука любая - 50 гр.;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Шампиньоны - 700 гр.;
• Натуральный йогурт или сметана до 15% - 140 гр.;
• Соль, перец - по вкусу;
• Оливковое масло - 1 ч.л.
⠀
👨🍳Приготовление:
1. Картофель отварить. Потолочь. Оставить остывать.
2. Начинка: нарезанный лук обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные шампиньоны, тушить 7-10 минут. В грибы добавить йогурт или сметану, 1 яйцо. Все перемешать.
3. Тесто: сыр потереть на терке, добавить картошку, яйцо, муку, все перемешать.
4. В форму выкладываем тесто и формируем основу с бортиками. Затем выкладываем начинку из грибов. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 гр.
Рецепты на каждый день
Шоколадный мусс 🍫
📌Ингредиенты:
- 450 мл. ряженки
- 30 гр. какао
- 40 гр. мёда/сахара/подсластитель
- 10 гр. желатина
- 50 мл. воды
- шоколад для украшения
Рецепты на каждый день
Рыба в сырном кляре
▫️Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
▫️филе рыбы – 200 г;
▫️майонез – 3 ст. ложки;
▫️яйцо – 4 шт.;
▫️твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
📢 Реклама в этом канале
Разместить рекламу можно через платформу Telega.in. Это занимает несколько минут.
Форматы и актуальные цены — по ссылке.
Домашний майонез БЕЗ сырых яиц
Ингредиенты:
• яйца варёные - 4 шт.
• оливковое масло - 60 мл (можно подсолнечное)
• уксус 9% - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.л
• вода - 50 мл
Рецепты на каждый день
Жареная рыба с гранатом
Ингредиенты:
• Рыба белая — по вкусу.
• Лук — по вкусу.
• Гранат — по вкусу.
• Масло сливочное — по вкусу.
• Масло растительное — для жарки.
• Соль, перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Куркума — по вкусу.
• Сок лимона — по вкусу.
Приготовление:
1. Рыбу очистить, нарезать порционными кусочками, посолить и приправить специями.
2. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистой корочки.
3. Лук нарезать полукольцами и обжарить до мягкости.
4. Смешать рыбу с луком, сбрызнуть лимонным соком.
5. Посыпать зёрнами граната перед подачей.
Рецепты на каждый день
🥩 Кармашек с начинкой
📋Ингредиенты:
- Фарш – 200 гр.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
- Масло растительное – немного.
- Шампиньоны (обжаренные) – по вкусу.
- Помидоры – по вкусу.
- Сыр плавленый чеддер – по вкусу.
🍽️Приготовление:
1. Из пергамента вырезать прямоугольники примерно 17×20 см., смазать растительным маслом и посыпать солью и специями.
2. Выложить фарш и равномерно распределить его вилкой.
3. На одну половину выложить шампиньоны, помидоры и сыр.
4. Накрыть второй половиной, сформировав «кармашек».
5. Обжарить на сухой сковороде на среднем огне по 6–7 минут с каждой стороны до готовности.
Рецепты на каждый день
ПИРОЖНОЕ, КОТОРОЕ ТАЕТ
ВО РТУ🥯
📝Ингредиенты:
• Сахар - 120 гр
• Сливочное масло - 200 гр
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 200 гр
• Разрыхлитель - 5 гр
• Кукурузный крахмал - 70 гр
🍝Для начинки:
• Вареная сгущенка - 0,5 банки
• Сметана - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
Выпекаем при 180 гр. 15 мин.
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Помидоры с мёдом 🍅
Ингредиенты:
На 3 литра воды
Лавровый лист-1 шт
Перец чёрный горошком-5 шт
Мёд-3 ст л
Сахар-1 стакан (200 гр)
Уксус 9%- 200 мл
Соль-3 ст л с горкой
Приготовление:
Помидоры проколоть зубочисткой и уложить в банки. Залить кипятком на 10 минут и накрыть крышками. В это время готовим маринад. Соединяем все ингредиенты, доводим до кипения и в самом конце добавляем уксус. Кипяток из банок сливаем и заливаем маринадом. Банки закручиваем, переворачиваем и укутываем до остывания.
Выход 6 шт банок 1 литр.
Рецепты на каждый день
Сочная закусочная куриная грудка вместо колбасы 😍
Ингредиенты:
• куриное филе - 1 шт
• соль, паприка, перец, сушеный чеснок и другие специи - по вкусу
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
Рецепты на каждый день
Очень вкусный и быстрый рулет🤤🦀
Ингредиенты:
•лаваш - 1 большой лист
•плавленый сыр - 4 ст.л
•майонез - 2 ст.л
•чеснок - 1 зубчик
•крабовые палочки - 1 упаковка
•вареные яйца - 2 шт
•укроп - небольшой пучок
Приготовление:
1. На лист лаваша намазать плавленный сыр, затем смешать измельченный зубчик чеснока с майонезом, и так же равномерно распределить по поверхности.
2. Яйца отварить, и натереть на терке, крабовые палочки натереть на терке, укроп мелко порубить.
3. Выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет, накрыть пакетом и убрать на час в холодильник.
Затем порционно нарезать и подавать на стол🙌
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Салат с куриными сердечками👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥗отварные куриные сердечки - 200 гр
🥗яйца - 3 шт
🥗морковь по-корейски - 150 гр
🥗зелень, майонез по вкусу
Рецепты на каждый день
ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС" 🎂
Так ярко, вкусно, необычно!
Ингредиенты:
● Мука — 2 стакана
● Сметана — 2 стакана
● Сахар — 1, 5 стакана
● Яйца — 3 шт.
● Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Для крема:
● Вареная сгущенка —1 банка
● Масло сливочное — 250 г
● Орехи — по вкусу
● Изюм —по вкусу
Приготовление:
1. Для приготовления теста в емкости смешиваются сметана, сахар, яйца, мука и разрыхлитель. Оно разделяется на три коржа, каждый из которых отдельно выпекается в духовке по 30-40 минут. Если вы не хотите, чтобы верхняя часть коржа подгорела, то накройте форму мокрой пергаментной бумагой. Ее же можно положить и на дно формы.
2. Крем взбивается из вареной сгущенки и растопленного сливочного масла. После этого в смесь добавляются измельченные орехи (любые по вкусу) и изюм.
3. Вы смазываете получившимся кремом каждый корж и оставляете пропитаться на ночь. Лучше всего поставить ваш кулинарный шедевр в холодильник.
Рецепты на каждый день
🌟Это лучший рецепт ребрышек
Нам понадобится:
🔻Говяжьи (телячьи) рёбрышки - 1 кг
🔻Лук репчатый - 300 г
🔻Сливочное масло - 100 г
🔻Вода - 100 мл
🔻Чеснок - 2 зубчика
🔻Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Рецепты на каждый день
🫑 Закуска из перцев
Ингредиенты:
• Болгарский перец – 4 шт
• Баклажан – 2 шт
• Кинза – 1 пучок
• Чеснок – 6 зубчиков
• Растительное масло – 80 мл
• Сахар – 2 ч.л
• Соль и перец
• Яблочный уксус – 2 ст.л
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
🌯 Тортилья с курицей, грибами и орехами
📝Ингредиенты:
• Тортилья — 6 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Майонез или сметана — по вкусу.
• Грецкие орехи — по вкусу.
• Яичный желток — 1 шт.
• Кунжут — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе отварить или обжарить, затем нарезать мелкими кусочками.
2. Яйца отварить и измельчить.
3. Лук и шампиньоны обжарить до готовности.
4. Смешать курицу, яйца, грибы с луком, добавить майонез или сметану, измельчённые орехи, перемешать.
5. Выложить начинку на тортильи и свернуть рулетами.
6. Смазать сверху желтком, посыпать кунжутом.
7. Запекать при 200 гр. около 5 мин. до румяной корочки.
Рецепты на каждый день
Нежнейший крем-суп из кабачка
Ингредиенты:
▫️Кабачки – 3 шт
▫️Лук – 1 шт
▫️Чеснок – 3 зубчика
▫️Картофель – 2 крупные
▫️Сливки 20% – 100 мл
▫️Бульон или вода – 200 мл
▫️Копчёная паприка, сухой чеснок, соль и перец – по вкусу
▫️Масло – для жарки
Рецепты на каждый день
Творожный пирог с грушей и камамбером🥮
📝Ингредиенты:
Творог (5%) - 250 гр.
Мука - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Твёрдый сыр - 50 гр.
Камамбер - 120 гр.
Груша - 1 шт.
Грецкие орехи - 4–5 шт.
Мёд - 1 ст.л.
⏳Приготовление:
1. Смешайте творог с мукой, натёртым твёрдым сыром, одним яйцом и солью
2. Сформируйте круглую основу для пирога и смажьте её взбитым яйцом.
3. Выложите сверху нарезанные груши и сыр камамбер, чередуя слои.
4. Запекайте в аэрогриле или разогретой духовке 15 мин. при 180 гр. За 5 мин. до готовности посыпьте пирог грецкими орехами.
5. Подавайте, полив мёдом.
Приятного аппетита❤️
Рецепты на каждый день
Солим рыбку
Рыбка получается безумно вкусная
Отличный вариант как для праздничного стола, так и для бутерброда на завтрак
Ингредиенты:
▫️Филе красной рыбы
▫️Соль
▫️Сахар
▫️Укроп (у меня сушеный)
▫️Сок половины лимона
Приготовление:
Смешиваю соль, сахар, укроп и сок лимона. Натираю рыбу смесью. Отправляю в холодильник минимум на сутки. Рыба получается малосольная. Если выдержать 2 суток, то рыба будет более солёная. Под действием соли из рыбы выйдет лишняя жидкость и она получится очень вкусная и нежная.
Хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере в холодильнике.
Рецепты на каждый день
