Хрустящая говядина по-китайски
Ингредиенты:
▫️Говядина – 250 г
▫️Яйца – 1 шт
▫️Соль и перец – по вкусу
▫️Масло – для жарки
▫️Мука – 1 ст.л
▫️Болгарский перец – 1 шт
▫️Полугорький перец – 1 шт
▫️Лук – 0,5 шт
▫️Имбирь – 1 ст.л
▫️Чеснок – 1 зубчика
▫️Соевый соус – 3 ст.л
▫️Рисовый уксус – 1 ч.л
▫️Чили – 2 ст.л
▫️Кетчуп – 1 ст.л
▫️Мёд – 1 ст.л
▫️Зелень – для подачи
Рецепты на каждый день
🍗 Такие сочные куриные рулетики с картофелем вам точно понравятся
Ингредиенты:
• Куриная грудка - 2 шт
Для начинки:
• Сыр моцарелла - 200 гр
• Сметана/ майонез - 3 ст.л
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, перец, паприка, базилик
Для гарнира:
• Картофель - 5 шт
• Подсолнечное масло
• Соль, паприка, базилик
• Помидор - 2 шт
• Сыр для корочки - 100 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Летний тост с персиками 🍑
Ингредиенты:
- хлеб
- сливочное масло
- сыр страчателла
- персики
- хамон или прошутто
- свежий базилик
Приготовление на видео 👆
Рецепты на каждый день
Самый вкусный плов 🍴
Ловите рецепт 🔥
Ингредиенты: (порций ~ 8)
Мясо - 600 гр.
Рис - 600 гр.
Лук - 6 шт.
Морковь - 6 шт.
Чеснок - 1 головка
Масло подсолнечное
Куркума - 2 ч.л.
Соль - по вкусу;
Кумин (Зира)- по желанию;
Смесь приправ для плова (в эту смесь входит и зира) - по желанию;
Приготовление:
1. Рис промойте и замочите в холодной воде ~ 30 минут.
2. Лук порежьте полукольцами, морковь соломкой.
3. На хорошо разогретую сковороду налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто цвета. Из него должен уйти сок.
4. Теперь кладем мясо нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, переодически перемешивая, пока оно не подрумянится.
5. Добавляем морковь и все специи, перемешиваем и готовим до мягкости 5–7 минут.
6. Теперь наливаем воду примерно 300 мл., в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи. Закрываем крышку и тугим мясо с овощами ~ 15 мин.
Рецепты на каждый день
Плетёнки с картошкой
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 200 мл
Мука - 650 гр
Дрожжи - 8 гр
Сахар - 40 гр
Масло - 50 гр
Яйца - 2 шт
Соль - 1 ч.л
Для начинки:
Картофель - 4-5 шт
Масло - 50 гр
Сыр - 100 гр
Петрушка (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Выпекать 30 мин при 180С
2. Готовые пирожки смазать сливочным маслом
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
🍰Птичье молоко
👇Ингредиенты:
🍽️Белки - 100 гр
🍽️Сливочное масло - 100 гр
🍽️Сгущенка - 100 гр
🍽️Сахар - 175 гр
🍽️Вода - 60 мл
🍽️Лимонная кислота - 1/3 ч.л
🍽️Ваниль (по вкусу)
🍽️Желатин - 18 гр (+ 100 мл воды для замачивания)
👇Для глазури:
🍽️Тёмный шоколад - 100 гр
🍽️Растительное масло - 10 мл
Приятного аппетита!❤️
Рецепты на каждый день
Ленивые голубчики
Нам понадобится:
- Фарш любой 400-500гр.
- Рис сырой 70-100гр.
- Капуста 200-250гр.
- Яйцо 1шт.
- Соль, специи по вкусу
- Лук репчатый (небольшой) 1шт.
- Морковь (небольшая) 1шт.
- Лавровый лист 1шт.
- Перец горошком 2-3шт.
- Растительное масло для жарки
Для заливки:
- Вода (кипяток) 400мл
- Сметана 100гр.
- Кетчуп 2ст.л. либо томатная паста 1ст/л
- Соль по вкусу
Приготовление: ⠀
Смешать капусту, рис, фарш, яйцо, соль и любимые специи. Из получившегося фарша формируем голубчики и обжариваем их хорошо на раскалённой сковороде с двух сторон на растительном масле, крышкой при этом не накрываем.
Добавляем лук и морковь, накрываем крышкой и томим на слабом огне минут 10. Добавьте немного воды, если выпарилась.
Готовим заливку. В отдельной миске соединяем кипяток, сметану и кетчуп либо томатную пасту, хорошо перемешиваем венчиком и добавляем соль по вкусу. Заливаем наши голубчики, добавляем лавровый лист и перец горошком, накрываем крышкой и тушим до готовности, примерно 30-40 минут.
Рецепты на каждый день
✨🥒КАБАЧКОВЫЙ СУП-ПЮРЕ🍲✨
⠀⠀
Ингредиенты:
🍃 Кабачки - 2 шт (750 г)
🍃 Лук - 1 шт
🍃 Чеснок - 1 зубчик
🍃 Сливки растительные- 200 мл
🍃 Бульон или вода - 800 мл
🍃 Картофель - 2 шт (150 г)
🍃 Соль - 1 ч.л. (смотрите по вкусу)
🍃 Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Рецепты на каждый день
Торт «Черепаха» 🍰
Ингредиенты:
🔹Яйца - 6 шт
🔹Соль - 0,5 ч.л.
🔹Сахар - 150 г
🔹Мука - 200 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Сметана 20% - 900 г
🔹Сахарная пудра - 150 г
Способ приготовления на видео 👆
Рецепты на каждый день
🥐 Рогалики с грецкими орехами
Ингредиенты:
• Для теста:
• Мука - 650 гр
• Сливочное масло - 500 гр
• Соль - щепотка
• Уксус 9% - 1 ст.л
• Вода - 50 мл
Для начинки:
• Грецкие орехи - 200 гр
• Сахар - 6 ст.л
• Яичный белок - 2 шт
• Сливочное масло - 40 гр
Для подачи:
•Сахарная пудра - 250 гр
Приготовление на видео
Рецепты на каждый день
😋Рулеты с беконом и грибы в беконе
👇Ингредиенты (на 4 порции):
👇Для хлебных рулетов:
🍽️Хлеб тостовый — 8 ломтиков
🍽️Бекон — 16 ломтиков
🍽️Помидоры — 2 шт.
🍽️Твёрдый сыр — 150 г
👇Для грибов:
🍽️Шампиньоны крупные — 10 шт.
🍽️Творожный сыр — 100 г
🍽️Бекон — 10 ломтиков
Приятного аппетита!❤️
Рецепты на каждый день
🌟Котлеты с сочной начинкой внутри
Нам понадобится:
🔻Фарш - 400 г
🔻Чеснок (сушёный) - 1 ч.л
🔻Специи - по вкусу
🔻Базилик - горсть
🔻Сыр «Моцарелла» - 2-3 шарика
🔻Перепелиные яйца - 4-6 шт
🔻Протёртые томаты - 200 мл
🔻Соль и чёрный перец - по вкусу
Рецепты на каждый день
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ
📝Ингредиенты:
- Куриный фарш — 500 гр.
- Кабачок — 1 большой.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 1 ст.л.
- Манка — 2 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию).
- Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натереть на средней тёрке и отжать лишнюю жидкость.
2. Лук мелко нарезать.
3. В фарш добавить кабачок, яйцо, сметану, лук, манку, чеснок, соль и перец.
4. Тщательно перемешать массу.
5. Оставить на 15–20 минут, чтобы манка набухла.
6. Сформировать котлеты.
7. Выложить на противень и запекать при 180°C около 40 минут до готовности.
Рецепты на каждый день
Биточки по-французски👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥮Фарш куриный - 600 г
🥮Лук репчатый - 1 шт.
🥮Соль, перец - по вкусу
🥮Масло топленое - 40 мл
🥮Чеснок сухой - 1 ч.л.
Для начинки:
🥮Лук репчатый красный - 0,5 шт.
🥮Огурец соленый - 1 шт.
🥮Шампиньоны - 3 шт.
🥮Помидор - 1 шт.
🥮Соль - по вкусу
🥮Орегано - щепотка
🥮Оливковое масло
Для «сырной шапочки»:
🥮Майонез - 3-4 ст.л.
🥮Сыр моцарелла - 100 г
🥮Чеснок - 1 зубчик
Рецепты на каждый день
Марокканские блинчики "Багрир" 🥞
Ингредиенты:
🔹манка - 200 гр
🔹мука - 100 гр
🔹сухие дрожжи - 1 ч. л
🔹сахар - 1 ст. л
🔹соль - 1/2 ч. л
🔹тёплая вода - 550 мл
🔹разрыхлитель - 1 ч. л
🔹уксус (9%) - 1 ч. л
Для соуса:
🔹растопленное сливочное масло - 50 гр
🔹мёд - 50 гр
Способ приготовления на видео 👆
Рецепты на каждый день
🧀 Трубочки с сыром
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Яйцо вареное - 2 шт
Сыр - 40 г
Сметана 15% - 30 г
Подсолнечное масло - для жарки
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Натереть на тёрке яйца и сыр, измельчить зелень, добавить соль и сметану, перемешать.
2. Из лаваша вырезать квадратики,
На один край квадратика выложить начинку, противоположный край смочить водой. Закрутить в трубочку. Повторить с остальными квадратиками.
3. Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и обжарить трубочки с 2 сторон.
Рецепты на каждый день
🥧 Быстрый завтрак
🗒️ Ингредиенты:
‣ Круглый лаваш
‣ Шпинат
‣ Творог
‣ Яйца
‣ Томаты черри
‣ Сыр
Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180°. Остужаем, разрезаем и подаем.
Рецепты на каждый день
🥧 Куриный жюльен с грибами
🗒️ Ингредиенты:
‣ Лук – 1 шт.
‣ Куриное филе бедра – 400 гр.
‣ Грибы – 300 гр.
‣ Сливочное масло – 30 гр.
‣ Мука – 10 гр.
‣ Сливки (20%) – 350 мл.
‣ Соль, черный перец, мускатный орех
‣ Твердый сыр – 150 гр
🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе нарезать, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до румяной корочки, затем переложить на тарелку. В той же сковороде без масла обжарить лук, добавить грибы и готовить до испарения жидкости.
2. Всыпать муку, перемешать, затем добавить сливочное масло и сливки. Приправить солью, перцем и мускатным орехом, перемешать до загустения.
3. Вернуть курицу в сковороду, все смешать, выложить в форму, посыпать сыром и запекать 10 мин. при 180 гр.
Рецепты на каждый день
🥧 Картофельный пирог
⠀
🗒️ Ингредиенты:
‣ отварной картофель - 6-7 шт⠀
‣ соль/перец/ специи ⠀
‣ сыр ( любой )⠀
‣ томаты ( у меня чери) - 6-7 шт⠀
‣ колбаса ( у меня варенная) ⠀
‣ зелень ( укроп/петрушка)⠀
⠀
Для заливки: ⠀
‣ три яйца ⠀
‣ сметана ⠀
‣ соль/перец⠀
🍽️ Приготовление:
1. Отваренный картофель можно размять прямо в форме, распределить по форме. посолить, поперчить, добавить любимые специи, у меня паприка и приправа для картофеля.Можно полить немного маслом.⠀
2. Начинку можно сделать любую: у меня томаты черри, колбаса, зелень. 3. Заливку делать очень просто: одна банка сметаны + три яйца + соль перец по вкусу!⠀
4. Добавляем в пирог заливку и сверху сыр, выпекаем 20-30 минут в духовке.
Рецепты на каждый день
🍇 Нарядный салат
🗒️ Ингредиенты:
‣ Куриное филе - 300 г
‣ Яйца - 3 шт
‣ Грецкие орехи - 150 г
‣ Голландский сыр - 150 г
‣ Виноград без косточек
‣ Майонез
‣ Соль,перец по вкусу
Рецепты на каждый день
