Хрустящая капуста
Ингредиенты:
▫️Капуста 1большой либо 2 средние.
▫️Чеснок
▫️Стручковый перец
▫️Укроп
На 3 литра воды:
▫️4 столовых ложек сахара
▫️3 столовых ложек соли ( без горки)
▫️1 столовая ложка уксусной эссенции 70%
▫️Пару лаврушек
▫️Черный горошек
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Щи из свежей капусты на свинине
Ингредиенты:
• Свинина - 500 г
• Лук репчатый - 3 шт.
• Красный болгарский перец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Капуста - 400 г
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Картофель - 500 г
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - небольшой пучок
Рецепты на каждый день
Стейк лосося с соусом дорблю
Ингредиенты:
▫️лосось – 2 шт.
▫️соль, перец
▫️сливки – 100 г.
▫️сыр дор блю – 50 г.
▫️прованские травы – 1/2 ст. л.
▫️чеснок – 1 зуб.
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
🧀✨Сырно-творожные лодочки
Идея для вкусного и сытного завтрака 🥰
Ингредиенты:
🥛 творог 5% — 180 г
🧀 сыр — 100 г
🥚 яйца — 3 шт.
🌾 рисовая мука — 80 г
🧂 соль — по вкусу
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешиваем: творог + 1 яйцо + 50 г сыра + муку + соль.
2️⃣ На пергаменте (смазанном маслом) формируем лодочки 🛶
3️⃣ Отправляем в духовку при 180°С на 20–25 мин.
4️⃣ Достаём, в серединку кладём оставшийся сыр (50 г) и желтки 🥚
5️⃣ Ещё 5–7 мин. в духовке до аппетитной корочки ✨
Рецепты на каждый день
Мясные Ватрушки
Что нужно
🥯Фарш ( любой) 300
🥯Лук 1 шт
🥯помидор 1 шт
🥯Чеснок 3 зуб
🥯30 гр зелень кинзы
🥯1 ст.ложка раст.масло
🥯Соль, перец по вкусу
( можно добавить болгарский перец и любые любимые специи.
🥯тесто фило 12 листов
🥯Растительное масло для смазки листов
Рецепты на каждый день
Творожные крендели с сыром
Ингредиенты:
• Творог - 400 г
• Яйца - 2 шт.
• Сыр - 100 г
• Мука - 1 полный стакан
• Желток для смазывания
• Тмин, кунжут, паприка для посыпки
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке ~ 20 минут
Рецепты на каждый день
Куриные голени в сметанном соусе😍
Ингредиенты
🥙куриные голени – 600 г
🥙лук – 1 шт
🥙сушёный чеснок – по вкусу
🥙сметана – 4 ст.л
🥙вода – 300 мл
🥙мука – 1 ст.л
🥙паприка молотая, базилик, соль и перец по вкусу
🥙зелень
Рецепты на каждый день
🐟 Огонь-рыбка к гарниру
Ингредиенты:
• Филе любой рыбы – 300 гр
• Лук – 1 шт
• Маринованные огурцы
• Сметана – 100 гр
• Мука – 1 ст.л
• Чёрный молотый перец – 1 ч.л
Приготовление на видео
Рецепты на каждый день
Запеканка по-грузински👍😍
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Сыр сулугуни - 300 г
Лук - 2 шт
Молоко
Сливочное масло
Бекон - 400 г
Шампиньоны - 600 г
Рецепты на каждый день
Мягкий сладкий пирог 👍😍
Ингредиенты
Мука - 450 гр
Молоко - 250 мл
Дрожжи - 6 гр
Сливочное масло - 80 гр
Желтки - 2 шт
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 60 гр
Ванильный сахар
Начинка:
Курага или чернослив - 150 гр
Сахар - 150 гр
Рецепты на каждый день
🥧 Галета с чизкейком и вишней
🗒️ Ингредиенты:
‣ Тесто фило - 275г ( 4 двойных листа)
‣ Замороженная вишня - 300г
‣ Творожный сыр - 250г
‣ Желток - 2шт
‣ Сахарная пудра - 5 ст.л. + на посыпку
‣ Миндальные лепестки - 50г
‣ Сливочное масло - 50г
🍽️ Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы творожный сыр, 1 желток и сахарную пудру.
2. Листы теста фило складываем звёздочкой, промазывая каждый слой сливочным маслом.
3. В середину «звёздочки» выкладываем творожную смесь, закручиваем края теста. Сверху края обильно смазываем желтком и посыпаем миндальными лепестками.
4. В середину выкладываем нашу вишню.
5. Убираем в предварительно разогретую духовку на 180 °C на 30 минут.
Рецепты на каждый день
Морковно - миндальные оладьи😊
Сладковатые, воздушные и с приятной ореховой ноткой, просто объедение!
Ингредиенты:
- миндальная мука - 30 гр
- пшеничная мука - 70 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- сода - 1/3 ч.л
- морковь - 1 шт
- сахар - 40-50 гр
- яйцо - 1 шт
- греческий йогурт - 120 гр
- растительное масло - 1 ст.л
- соль - 1 щепотка
- цедра апельсина - по вкусу
- ваниль - 1-2 капли
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
1. Морковь натереть на мелкой тёрке (не отжимать).
2. Смешать отдельно сухие и жидкие ингредиенты, затем объединить и оставить на 5 минут.
3. Выпекать под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны.
Рецепты на каждый день
Форшмак👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥪маринованная сельдь – 200 г
🥪яйца – 2 шт
🥪лук – 0,5 шт
🥪сливочное масло – 50 г
🥪оливковое масло – 1 ст.л
🥪уксус 9% – 1 ч.л
🥪сахар – 0,5 ч.л
🥪перец – 1 щепотка
Рецепты на каждый день
Нереально вкусный ужин в одной сковороде
Ингредиенты:
• филе бедра - 300 г
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• помидоры - 2 шт.
• соль, перец - по вкусу
• хмели-сунели - 1 ч.л.
• сметана - 2 ст.л.
• макароны-гнезда
• вода теплая
• свежая зелень
Рецепты на каждый день
Воздушные булочки с творожной начинкой
Ингредиенты:
Для начинки:
• Творог - 180 г
• Сахарный песок - 2 ст.л.
• Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
Для теста:
• Творог - 180 г
• Сахарный песок - 100 г
• Ванильный сахар - пакетик
• Соль - щепотка
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Молоко - 100 мл
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сахарная пудра для посыпки
Рецепты на каждый день
Зеленый салат с тунцом за 5 минут👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥗пекинская капуста
🥗яйца варёные - 3 шт.
🥗огурец - 1 шт.
🥗тунец - 1 банка
🥗петрушка, зеленый лук, укроп - небольшой пучок
🥗растительное масло
🥗свежевыжатый лимонный сок
Рецепты на каждый день
Макароны с баклажанами 🍆
Ингредиенты:
- Баклажаны-2 шт
- Помидор-2 шт
- Лук
- Чеснок- 2 зубчика
- Макароны-200 гр
- Томат паста-2 ст/л
- Соль,перец
- Специи
Приготовление на видео 👆
Рецепты на каждый день
🍐 Грушевый пирог
Ингредиенты:
• Тесто слоёное — 250 гр.
• Груши — 5 шт.
• Сахар коричневый — 2–3 ст.л.
• Корица — по вкусу
• Масло сливочное — 30–40 гр.
Приготовление:
1. Форму смазать сливочным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей.
2. Груши очистить, разрезать пополам и выложить срезом вниз.
3. Прогреть на плите или поставить в духовку до образования карамели.
4. Раскатать тесто, вырезать круг по размеру формы и накрыть груши, проколоть вилкой.
5. Выпекать при 200 гр. около 25 мин.
6. Готовый пирог аккуратно перевернуть и подать, при желании с мороженым.
Рецепты на каждый день
🥔 Салат с хрустящим картофелем
📖Ингредиенты:
• картофель – 4 шт.
• соль
• оливковое масло
• петрушка
• зелёный лук
• лимон
Заправка:
• томатная паста – 1 ст. л.
• соль – 1 ч. л.
• перец чили, черный перец, тмин
• чеснок – 1 зубчик
👨🏻🍳Приготовление:
1. Картофель нарежьте тонкими слайсами запекайте в духовке при температуре 180 градусов, пока он не станет мягким, затем увеличьте температуру, чтобы он стал хрустящим.
2. Объедините все ингредиенты, как показано на видео.
Безумно вкусное сочетание ингредиентов🔥
Рецепты на каждый день
🍆 Баклажаны с мясным соусом и сыром
📝Ингредиенты:
• Баклажаны — 2–3 шт.
• Фарш (свинина + говядина) — 300–400 гр.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1–2 зубчика.
• Томаты протёртые — 200 гр.
• Базилик — горсть.
• Моцарелла — 125 гр.
• Масло растительное — для жарки.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны разрезать вдоль, сбрызнуть маслом и запекать при 180–200 гр. около 40 мин.
2. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде.
3. Добавить фарш и готовить до изменения цвета.
4. Влить протёртые томаты и тушить 15 мин. на слабом огне. Посолить, поперчить, добавить базилик.
5. Мякоть готовых баклажанов размять вилкой, добавить тёртую моцареллу, соль и перец.
6. Наполнить баклажаны сырной массой, сверху выложить мясной соус.
7. Украсить базиликом и подавать.
Рецепты на каждый день