Публикации канала «Мама дома | Рецепты»

Простой и вкусный торт🍰 Ингредиенты: 🔸яйца – 6 шт 🔸сахар – 200 г 🔸мёд – 2 ст.л 🔸мука – 250 г 🔸какао – 2 ст.л 🔸разрыхлитель – 10 г Крем: 🔸сливочное масло – 200 г 🔸варёная сгущёнка – 2 банка 🔸сгущёнка – 100 г Рецепты для вас - подпишись👇

Бамбалоны или пончики🥯 Ингредиенты: 🔸Молоко - 150 г 🔸Дрожжи - 1 ч.л 🔸Сахар - 40 г 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Сливочное масло - 40 г 🔸Соль - 0,5 ч.л 🔸Ванилин - 0,5 ч.л 🔸Мука - 300 г Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись👇

Блины из картофельного пюре Ингредиенты: 🔸️картофельное пюре теплое - 5 шт (средних) 🔸️яйца - 3 шт 🔸️щепотка соли 🔸️горячее молоко - 400 мл 🔸️укроп - пучок 🔸️сыр сулугуни - 70 гр 🔸️растительное масло - 4 ст.л 🔸️мука - 150 гр Готовим: Смешиваем все ингредиенты по порядку. Тесто должно получится не густым! Жарить на среднем огне, блинчики получаются очень нежными и с легкостью могут порваться, будьте аккуратнее и лучше сделать размер блина поменьше. Самые вкусные блины, которые я ела! Обязательно попробуйте. Рецепты для вас - подпишись👇

Мясо с овощами в рукаве ✏ Ингредиенты: Мясо - 500 гр. Картофель - 5 шт. ️Морковь - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Репчатый Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика ️Шампиньоны - 5 шт. Соевый соус - 4 ст. л. ️Масло растительное - 4 ст. л. Соль Смесь перцев Хмели-сунели Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подписаться

Ракушки с лососем ✏ Ингредиенты: Лосось — 300 гр. (филе) Макароны ракушки — 250 гр. Шпинат — 200 гр. (свежий или замороженный) Моцарелла шарики — 150 гр. Томатная паста — 2-3 ст. ложки Сливки — 200 мл. Тертый сыр — 50 гр. Соль и перец — по вкусу Оливковое масло — для жарки Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) Оцените рецепт 🩷

Домашние сочники Ингредиенты: 🔸Сливочное масло - 150 г 🔸Сахар - 4 ст.л 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Сметана - 6 ст.л 🔸Соль - 1/2 ч.л 🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л 🔸Мука - 4 стакана Для начинки: 🔸Творог - 400 г 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Мука - 1-2 ст.л 🔸Сахар - 3 ст.л 🔸Вишня без косточек или изюм для начинки 🕝Выпекать при 200* град 20-25мин до румяности. Рецепты для вас - подпишись 👇🏻

Фруктовые блинные роллы 🍓🍌 Необычная подача привычных блинчиков, а это сочетание воздушного крема с фруктами просто идеально Ингредиенты: Блины: 🔸️120 гр муки 🔸️2 ч.л какао 🔸️45 гр сахарной пудры 🔸️2 яйца 🔸️320 мл молока 🔸️25 гр сливочного масла Крем: 🔸️100 гр творожного сыра 🔸️30 мл жирных сливок 🔸️2-3 ст.л сахарной пудры 1. Для блинов просеиваем все сухие продукты в чашу, добавляем яйца, перемешиваем, растапливаем масло до жидкого состояния, объединяем с молоком и вливаем в сухую смесь постепенно, вымешивая тесто, чтобы не было комочков. Жарим блины. Для крема взбиваем холодные сливки с пудрой, добавляем творожный сыр. Затем выкладываем фрукты и крем на блинчик, сворачиваем как на видео и режем роллы. Поливаем шоколадным соусом и украшаем кокосовой стружкой по желанию Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись👇

Печенье простое и вкусное Ингредиенты: 🔸️Кефир - 150мл 🔸️Яйцо - 1шт 🔸️Соль - 1/3ч.л 🔸️Сахар - 1ст.л. (в тесто) 🔸️Растительное масло - 80 мл 🔸️Разрыхлитель - 1ч.л 🔸️Мука - 300гр 🔅Делим на части, из каждой делаем кружочки/овалы/хотьквадраты) окунаем в сахар одной стороной и выкладываем на противень второй. 20 минут, 180 градусов-и готово Рецепты для вас - подпишись👇

Панкейки🥞 Ингредиенты: 🔸️2 яйца 🔸️100 г сахара 🔸️200 г молока 🔸️50 г растительного масла 🔸️250 г муки 🔸️1 ч.л разрыхлителя 🔸️Щепотка соли 🔅Желтки отделить от белков. Половину сахара взбить с желтками, добавить молоко, масло, муку с разрыхлителем. Другую часть сахара и солью добавить к белкам и взбить. Смешиваем все аккуратно. Белки вмешиваем в 2 приема вручную. 🔅Печем на сухой сковородке разогретой на небольшом огне. 🔅Поливаем любым соусом или шоколадом, либо сгущёнкой Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись👇

❤ А этот праздничный салат для любителей морской живности! В нашей семье он самый любимый! ✏ Ингредиенты: Варёный картофель Рыба слабой соли Креветки Свежий огурец Яйцо Сыр Майонез Оцените рецепт 🩷

Блинный рулет🥞 Шоколадные блины: 🔸️молоко - 250 мл 🔸️яйца - 2 шт 🔸️растительное масло - 2 ст.л 🔸️какао - 10 гр 🔸️мука - 100 гр 🔸️сахар - 1 ст.л Крем: 🔸️творожный сыр - 120 гр 🔸️вареная сгущенка - 100 гр 🔸️банан Шоколадная глазурь: 🔸️шоколад молочный - одна 🔸️плитка (~80гр) 🔸️растительное масло - 1 ст.л 🔸️арахис - 30 гр Готовим: Взбиваем яйца с сахаром, добавляем 1/3 молока, муку с какао, хорошо перемешиваем. Далее вливаем оставшееся молоко и масло, перемешиваем. 🕝Выпекаем блинчики. Для крема взбиваем творожный сыр со сгущенкой. 🔅Складываем блины друг на друга внахлест, затем сверху крем и выкладываем нарезаный банан (можно без него). Сворачиваем блины с кремом в рулет, подгибая края внутрь. Отправляем в морозилку на 20 минут. Пока делаем глазурь, топим шоколад в микроволновке, добавляем масло и орехи, перемешиваем. Покрываем рулет глазурью, убираем в холодильник до застывания глазури. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - Подпишись 👇🏻

Штрудель 🍎 Ингредиенты: 🔸️600 г яблок 🔸️80 г сахара 🔸️100 г клюквы 🔸️400 г слоёного дрожжевого теста 🔸️½ лимона 🔸️ щепотка мускатного ореха 🔸️желток + молоко для смазывания 🕝Выпекайте при 180° 30 минут Оцените рецепт 🩷

❤ Вкуснейшие макаронные гнёзда с фаршем! ✏ Ингредиенты: Макароны-гнёзда – 8 шт. Фарш – 500 гр. Лук – 1 шт. Томатная паста – 2 ст. л. Сметана – 3 ст. л. Бульон – 500 мл. Помидоры – 2 шт. Сыр – 100 гр. Специи и масло Оцените рецепт 🩷

❤ Наваристый густой зимний вариант супа с фрикадельками! ✏ Ингредиенты: для фрикаделек: - 450 гр. говяжьего фарша - 1 ст. л. чесночного порошка - 1/2 ст. л. лукового порошка - 1 ст. л. сушёного орегано - 1/2 ст. л. паприки - 1 ч. л. соли - 1 ст. л. чёрного перца для основы супа: - 3 крупных помидора (срезать верхушки) - 1 средняя луковица, нарезанная кубиками - 4 зубчика чеснока, измельчённые - 3 ст. л. оливкового масла (2 ст. л. для помидоров, 1 ст. л. для фрикаделек) - 1.5 ст. л. томатной пасты - 3 стакана говяжьего бульона - 1 стакан воды - 1.5 стакана вермишели - немного нарезанной кинзы - 1/2 стакана тёртого Пармезана специи для соуса: - 1/2 ст. л. паприки (можно добавить больше для остроты) - 1 ст. л. итальянских трав - 1/2 ч. л. хлопьев красного перца - 1/2 ст. л. орегано - соль и чёрный перец по вкусу Оцените рецепт 🩷

Очень вкусный, нежный пирог с заварным кремом 🥧 Ингредиенты: 🔸️4 яйца 🔸️200 г сахара 🔸️70 мл растительного масла 🔸️ 150 г сметаны 🔸️10 г ванильного сахара 🔸️200–240 г муки 🔸️1 ч.л разрыхлителя 🔸️соль — щепотка Для крема: 🔸️250 мл молока 🔸️1 яйцо 🔸️40 г сахара 🔸️1 ст.л крахмала 🕝Выпекайте при 180° 30–40 минут Оцените рецепт 🩷

Творожное печенье 🍪 ✏ Ингредиенты: - творога — 250 гр. - мягкого слив. масла — 100 гр. - яйцо — 1 шт. - сахар — 100 гр. - разрыхлитель - ванилин - мука — 200-250 гр. Оцените рецепт 🩷

Оцените пост 🩷

Нежная творожная запеканка ✏ Ингредиенты: - 950 гр. творога - 5 яиц - 3-4 столовые ложки рисовой муки - 300 гр. сметаны - изюм — по желанию Оцените рецепт 🩷

Ажурные блинчики! Этот рецепт еще называют 3 стакана, стакан надо брать 200 мл! Ингредиенты: 🔸️Яйца 3 шт 🔸️Молоко 1 ст 🔸️Мука пшеничная 1 ст 🔸️Кипяток 1 ст 🔸️Соль 1 ч. л 🔸️Сахар 1,5 ст. л 🔸️Масло растительное 4 ст.л Оцените рецепт 🩷

Пирог в виде рыбы, такая милашка получилась Ингредиенты: 🔸️Молоко теплое - 200 мл 🔸️Яйцо - 1 шт 🔸️Растопленное сливочное масло - 80 г 🔸️Сахар - 1 ст л 🔸️Соль - 1 ч л 🔸️Мука - 500 г 🔸️Дрожжи - 7-8 г 🔸️Желток 🔸️Кунжут Для начинки: 🔸️Тунец консервированный в масле - 200-300 г 🔸️Рис вареный - 200 г 🔸️Яйца вареные - 2-3 шт 🔸️Лук зеленый Готовим 1. Яйцо, молоко и масло смешать. 2. Добавить сахар, соль, муку и дрожжи 3. Замесить тесто и убрать в тепло на 1-2 часа 4. Раскатать прямоугольник, выложить начинку и свернуть кулебяку, как на видео. Хвост и голову сделать из краев теста, а плавники из обрезков 5. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 170° 45 минут Оцените рецепт 🩷