ПОРЦИОННЫЙ МУРАВЕЙНИК 🥰
Ингредиенты для теста: (~на 9 шт)
• 2 яйца
• 200 г сливочного масла
• 1 ст ложка сахарной пудры
• 1 ч.ложка разрыхлителя
~ 400г муки
Для крема:
• 380 г вареной сгущенки (1 банка)
• 50 г мягкого сливочного масла
Приготовление:
Для теста: соединить яйца, масло, разрыхлитель и пудру перемешать венчиком. Постепенно вводим просеянную муку и замешиваем руками, пока тесто не соберется в комок. Делим на 2 части и убираем в холод на 20 минут. Затем натираем на терке или пропускаем через мясорубку. Распределяет по противню и отправляем выпекаться на 20 минут при t 190°. (пару раз перемешиваем, чтобы крошка выпекалась равномерно)
Для крема: соединяем банку вареной сгущенки комнатной температуры и мягкое сливочное масло.
Соединяем песочную крошку и крем, перемешиваем и формируем муравейники. Лучше использовать силиконовые формы. Я воспользовалась маленькой кофейной чашкой (смоченной в воде).
Украшаем по желанию и подаем!
Оцените рецепт 🩷
Рецепты для вас - Подписаться!
