Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

БУТЕРБРОДЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ 🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 шт. хлеб (багет, 300 гр.) ● 150 гр. сыр (твердый) ● 70 гр. сливочное масло (размягченное) ● 1 зубчик чеснок ● 2-3 веточки петрушка ● по вкусу соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Петрушку мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Выкладываем подготовленные чеснок с петрушкой в размягченное масло, немного солим и перемешиваем. Половину петрушки оставляем. 2. Сыр натираем. Лучше брать половину моцареллы и половину любого твердого сыра (Эдам, Тильзитер и т.д.). 3. Багет нарезаем на ломтики, смазываем подготовленным ароматным маслом, выкладываем на противень с бумагой и посыпаем сыром. 4. Отправляем бутерброды в духовку при 200 градусах на 5-7 минут. Готовые ароматные бутерброды вынимаем, посыпаем остатками петрушки и подаем. Приятного аппетита!! Рецепты за 30 минут - Подписаться

ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ СО СГУЩЕНКОЙ Ингредиенты: Тыква очищенная — 500 г Сгущенное молоко — 200 г Сок лимона — 1 ст.л. Вода — 200 мл Тыкву нарезать сегментами, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю и залить водой. Варить на среднем огне до мягкости, лишнюю воду слить, мягкую тыкву измельчить погружным блендером до однородного пюре. Добавить лимонный сок и сгущённое молоко, тщательно перемешать и проварить смесь на маленьком огне 5–6 минут, прикрыв крышкой, так как пюре начинает «стрелять». Горячее пюре разложить по стерильным банкам, укупорить, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания, затем убрать в прохладное тёмное место. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ПЕРСИКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ Ингредиенты: Персики — 350 г Сахар — 150 г Лимонная кислота — 2 г Персики промыть, ошпарить и при желании снять кожицу, нарезать дольками одинаковой толщины. Сахар смешать с лимонной кислотой, в стерильные банки выкладывать слоями персики и сахар, слегка утрамбовывая и заполняя банку доверху. Накрыть крышкой без герметизации, поставить банку в кастрюлю с полотенцем на дне, залить водой до плечиков и медленно стерилизовать до выделения сока и полного растворения сахара, периодически встряхивая и при необходимости подсыпая сахар. После стерилизации герметично закатать, перевернуть для проверки герметичности, укутать и медленно остудить. Хранить в прохладном месте. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Рыбкa, зaпeчённaя в cмeтaнe в духoвкe Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: ● 2 кг рыбы (хек, минтай, судак и т.д.) ● 3 головки лука ● 2 яйца ● 150 г сыра твердых сортов ● 400 г сметаны ● мука ● растительное масло ● маленький пучок укропа ● специи, соль и горчица по вкусу Рецепт приготовления: 1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. 2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать. 3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками. 4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле. 5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу. 6. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки. Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

САЛАТ «ТРОЙКА» ИЗ БАКЛАЖАНОВ Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт Сладкий перец — 2 шт Помидоры — 2 шт Лук — 2 шт Растительное масло — 50 мл Уксус 9% — 2 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Соль — 1 ч.л. без горки Все овощи вымыть. В кастрюлю влить масло и уксус, добавить сахар и соль. Помидоры нарезать крупными дольками, баклажаны — кружками около 0, 5 см, сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой или кольцами, лук нашинковать крупно. Выложить всю нарезку в кастрюлю, перемешать со специями и маслом, поставить на сильный огонь, довести до нагрева, затем убавить огонь и тушить 40 минут, часто перемешивая. Горячий салат разложить по стерильным банкам, укупорить, перевернуть крышками вниз, укутать и медленно остудить. Хранить в прохладном месте. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Шашлык в духовке на "луковой подушке" 📝Ингредиенты: -Мясо ( свинина ) — 1 кг -лук репчатый — 2-4 шт. -Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) -Смесь перцев — 0, 5 ч. л. -Сок лимона — 3 ст. л. -Сахар — 1 ст. л. -Приправа для мяса — 2 ст. л. -Рукав для запекания Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 📝Приготовление: 1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. 2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. 3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час. 4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук. 5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут. 6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов Приятного аппетита! Рецепты за 30 минут - Подписаться

АРБУЗЫ С АСПИРИНОМ Ингредиенты: Арбуз — 1, 5–2 кг Уксус 9% — 50 мл Сахар — 50 г Соль — 50 г Аспирин — 2 таблетки Вода — 2 л Арбуз вымыть, обсушить, нарезать кругами толщиной около 2 см и разделить на дольки, чтобы проходили через горлышко банки. Банку вымыть содой, ополоснуть и простерилизовать удобным способом, крышку прокипятить. Уложить арбузные дольки в банку. Вскипятить воду и залить доверху, накрыть крышкой и оставить на 10 минут для пропаривания. Слить воду обратно в кастрюлю, добавить сахар и соль, прокипятить до растворения. В банку влить уксус, положить аспирин и залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть, слегка потрясти для растворения таблеток, укутать и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном тёмном месте. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

⠀Вкусные рогалики на песочно- дрожжевом тесте. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Готовятся просто, получается очень вкусно! ⠀ Тесто: Мука 375 г (+/-) Дрожжи 15 г прессованных (5 г сухих) Яйцо 1 крупное (С0) Масло сливочное 150 г Разрыхлитель 2 г Молоко 75 мл Соль щепотка ⠀ Приготовление: В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить взбитое яйцо, соль, растопленное сливочное масло ( не горячее!), просеянную муку, разрыхлитель, т.к. мука везде разная, то ее может понадобиться больше/меньше. Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в п/э пакет, убрать в холодильник на 1.5 часа. Тесто увеличится совсем чуть-чуть. ⠀ Затем тесто разделить на 3 равные части. Каждую часть раскатать тонко на рабочем столе, присыпанном мукой в круг d 38-40 см, разделить на 16 сегментов. Свернуть рогалик, кончик защипнуть, чтобы при выпечке не раскрылся. ⠀ Обвалять рогалики в сахаре. Выпекать на противне, застеленном бумагой для выпечки при t 180 гр 15-20 минут до лёгкого зарумянивания. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лепёшки на кефире на сковороде ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ соль по вкусу растительное масло 30 мл сода 5 г мука 500 г кефир 0, 5 л яйцо 1 шт. сливочное масло 50 г Время приготовления: 40 минут Калорийность на 100 грамм: 233 Ккал Простые и быстрые! Их можно наполнить любой начинкой по вкусу или подавать вместо хлеба. Получаются у всех и с первого раза! ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Как приготовить: ⠀ Кефир комнатной температуры соединить с содой.кефир с яйцом и маслом Дать настояться минут пять и добавить яйцо, половину растительного масла. Частями ввести муку через сито, каждый раз доводя тесто до однородности.замес теста для лепешек Присыпать его небольшим количеством муки и дать настояться четверть часа. Когда время пройдет, обмять его и разделить на десять частей.нарезка теста на кусочки Каждую из них раскатать в лепешку.закладка начинки Положить начинку по вкусу в центр лепешки, скрепить края и снова аккуратно раскатать.раскатка теста в лепешку Прогреть сковороду с остатками растительного масла. Обжарить на нем лепешки под крышкой до золотого цвета. Готовые лепешки складывать в стопку, смазывать маслом и присыпать солью. Прикрыть их и через десять минут можно кушать. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

КОНФИТЮР ИЗ ЕЖЕВИКИ Ингредиенты: Ежевика — 600 г Сахар — 250 г Агар‑агар — 1 ч.л. Вода — 50 мл Ежевику промыть в сите под проточной водой, дать стечь лишней влаге, переложить в кастрюлю и добавить воду. Накрыть крышкой, проварить на минимальном огне 5 минут, пока ягоды не пустят сок. Протереть массу через сито, вернуть в кастрюлю, всыпать сахар, перемешать и варить на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая. Посыпать сверху агар‑агаром, быстро размешать и проварить ещё пару минут до загустения. Горячий конфитюр разлить в сухие стерильные баночки, закрутить крышками, перевернуть и оставить остывать. После охлаждения конфитюр станет густым и идеально подойдёт для начинки. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

Скумбрия в горчичном соусе Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ ⠀ Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится: ⠀ скумбрия - 2 рыбки; репчатый лук - 1 шт.; майонез - 2 ст. л.; соевый соус - 3 ст. л.; горчица - 2 ст. л.; зелень для подачи. ⠀ Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки. ⠀ Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. ⠀ Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной. ⠀ К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30. ⠀ Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания. ⠀ Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца. ⠀ Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром. ⠀ Приятного аппетита и хорошего настроения!!! Рецепты за 30 минут - Подписаться

пальца выше гречки и ложкой всё перемешать. Поставить в разогретую духовку на 200° на 25 минут с закрытыми крышками. Снять крышечки и оставить ещё на 10 минут в духовке, не выключая её Рецепты за 30 минут - Подписаться

мелкие кубики мясо. овощи и мясо. Обжариваем лук, морковку и мясо Перемешать, налить чуть-чуть водички или бульона(чтоб паприка не почернела), добавить паприку и специи. Добавили чуть -чуть водички, паприку и специи. Поверх обжарки выложить гречу (не перемешивать!). Выкладываем гречу Через шумовку вылить воду (бульон). Наливаем воду или бульон Как закипит вода, снять пенку, накрыть крышкой и поставить в уже разогретую, до 180 градусов, духовку. Через 40 минут достать, посмотреть, если вода ещё не выкипела полностью, то потомить ещё немного. У меня в этот раз готовилось в духовке 50 минут. Гречка разваристая, ароматная и очень вкусная. 6. Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Гречневая крупа - 400 гр ● Мясной фарш - 0.6 кг ● Томаты - 3 шт ● Репчатый лук - 3 шт ● Морковь - 1 шт ● Растительное масло - 0.5 ст ● Черный молотый перец ● Красный молотый перец ● Молотая паприка ● Лавровый лист ● Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищенный лук мелко режем: Отправляем в разогретое масло: Пассеруем до золотистого цвета: Добавляем к луку фарш: Тем временем ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу: Нарезаем небольшими кубиками: Ставим кастрюльку с водой для гречки на огонь. В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист и саму гречку. После закипания уменьшаем огонь до среднего, закрываем крышкой и варим до готовности. Режем морковь: Так же отправляем ее к луку с фаршем: Все перемешиваем: Обжариваем до готовой румяности фарша. Затем добавляем помидоры, соль, черный и красный перец, молотую паприку. Тушим все на среднем огне 5 минут при закрытой крышке, чтобы томаты дали сок, затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел. При желании можно добавить пару ложек томатной пасты. Добавляем к гречке фарш и хорошенько перемешиваем: Подавать блюдо горячим. 7. Каша гречневая с мясом в горшочке ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мяско свининка или говядинка (наверное чем больше те лучше) ● стакан или два гречки (в зависимости от количества едоков), ● луковица, ● лаврушка, ● любой бульон на 1 стакан (200-250 гр) гречки 500 мл жидкости ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезаю небольшимим кусочками. складываю на дно горшочка. нарезаю лучок тоненькими колечками либо полуколечками. добавляю повех мяса. туда же лавровый листик. гречку промываю очень хорошо, перебираю от мусора. выкладываю в горшочек. довожу до кипения воду в кастрюльке или чайнике - обычно 1 литр и развожу в этой воде 1с т ложку куриного бульона Ролтон (в порошковом виде). Можно заливать обычным мясным или овощным бульоном. (К сожалению врменеи приготовить обычный бульон не всегда хватает). В сязи с тем что Ролтон уже содержить соль и специи я больше ничего в воду не добавляю. Вот. Значит, дальше полученным и хорошо размешанным бульончиком заливаю мяско и гречку, закрываю горшочек крышкой и ставлю на час в духовку при температуре 180-190 градусов. Перед подачей надо перемешать содержимое горшочка, чтобы всем всего досталось. Можно масличком заправить. 8. Гречка с морковью и яйцом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Гречневая крупа полстакана ● Вода 1 стакан ● Морковь 1 штука ● Лук 1 штука ● Яйцо 1 штука ● Масло растительное 2 ст. л ● Соевый соус 1 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Полстакана гречневой крупы промыть и, залив стаканом воды, сварить до готовности (не солить). В сковороде поджарить лук и натертую на терке морковь. В остывшую гречку добавить соевый соус, в сковороду с поджаркой добавить гречку, перемешать, вылить сверху яйцо и под крышкой довести до готовности. 9. Гречка с грибами в горшочках ИНГРЕДИЕНТЫ: ● грибы ● гречневая каша ● соль, ● перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Предлагаю рецепт очень вкусной гречневой каши в горшочках: Грибы обжарить с луком на сливочном масле, посолить, поперчить. Разложить грибы по горшочкам, примерно 1, 5-2 столовые ложки в каждый. Насыпать в каждый горшочек промытую гречневую крупу - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от объёма горшочка. Залить овощным или мясным бульоном / можно использовать бульонные кубики / на 2

ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ. 1. Гречка-по купечески ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300-400 гр. мяса ● 1 стакан гречки ● 1 луковица ● 1 средняя морковь ● 1 маленький зубок чеснока ● 1 лавровый лист ● соль, молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо порезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем долить не много воды, добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке, добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать. 2. Гречка "По-русски" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Гречневая крупа - 300г ● Грибы - 600г ● Яйца - 4 шт ● Лук - 150г (3 маленькие луковички) ● Морковь - 150г (можно взять чуть больше лука) ● Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Гречневую крупу промыть и отварить до готовности. Яйца отварить. Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки. На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь и обжаривать ~5-7 минут периодически помешивая. Готовую зажарку переложить к гречке, перемешать. В этой же сковороде обжарить подготовленные грибы до готовности ~7-10 минут. Грибы переложить к гречке, перемешать. Яйца порезать на яйцерезке или ножом небольшими кубиками. Порезанные яйца добавить к гречке и перемешать. Подавать как гарнир или отдельное блюдо. 3. Гречка по-восточному ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 чашка гречки, ● 5-6 крупный шампиньонов, ● 1 луковица, ● 1 долька чеснока, ● половинка маленького перца чили, ● соевый соус, ● 1 ст. ложка растительного масла, ● 2 ч.л сока лимона, ● щепотка семян кардамона, ● несколько листочков свежей мяты, ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками. В разогретую сковородку влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук, шампиньоны, сок лимона, 2 ст. ложки соевого соуса. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты. 4. "Душеновская гречка" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● фарш грамм 500, ● гречки грамм 300, ● перец болгарский сладкий, ● помидоры, лук, ● соль специи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем фарш, грамм 500, гречки грамм 300, перец болгарский сладкий, помидоры, лук, соль специи. Фарш выкладываем на сковороду почти вместе с перцем и помидорами очищенными от кожуры, пережариваем, в конце добавляем соль и специи. Лук я обжаривал и выкладывал в порции отдельно Гречку отвариваем в бульоне, или можно просто с кубиком. Затем гречку и фарш соединяем и хорошо вымешиваем, даем постоять немного под полотенцем. Потом аккуратненько расскладываем ее по горшочкам. Посыпаем любым твердым сыром. Ставим в духовку на 200 градусов примерно на 20-30 мин, как появляется румяная корочка и достаем. 5. Гречка с копчёностями ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Копченая грудинка, буженина, ветчина (всего вместе грамм 250) ● Лук-1 шт ● Морковь-1 шт(не крупная) ● Гречневая крупа- 1 стакан(200 мл) ● Вода(у меня куриный бульон)- 400 мл ● Масло сливочное- для обжарки овощей, "на глаз" ● Соль, паприка(порошок), перец(не много) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Гречку перебрать, помыть в проточной воде. Лук и морковь нарезать и обжарить на сливочном масле в той кастрюльке, которую потом будете ставить в духовку. Добавить нарезанное на

ЭТО ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ МНЕ ДОСТАЛОСЬ ОТ БАБУШКИ: ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ПЫШНЫМИ И НЕ ЧЕРСТВЕЮТ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ! Старые семейные рецепты никогда не подводят. Это дрожжевое тесто отличается простотой приготовления: замесили, отправили в холодильник — и уже через 40 минут можно лепить пирожки. А если приготовить его с вечера, утром останется только выбрать начинку! ИНГРЕДИЕНТЫ Теплая вода — 2 стакана Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 неполная ст. л. Сухие дрожжи — 11 г Растительное масло — ½ стакана Мука — 800–900 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ В большой миске соедините теплую воду, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут, чтобы дрожжи активировались. Добавьте яйца, соль и растительное масло, затем снова хорошо перемешайте. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Оно должно быть нежным и слегка пружинить при нажатии. Накройте миску пищевой пленкой или полотенцем и уберите тесто в холодильник на 40 минут. После охлаждения разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте лепешки, добавьте любимую начинку и слепите пирожки. Оставьте заготовки на 10–15 минут для расстойки, затем выпекайте или обжаривайте до золотистой корочки. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Тесто отлично подходит для пирожков с картофелем, капустой, мясом, яблоками и творогом. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до следующего дня. Для румяной корочки перед выпечкой смажьте пирожки взбитым яйцом. Если тесто получилось слишком липким, не добавляйте много муки — лучше слегка смажьте руки растительным маслом. Это один из тех рецептов, которые остаются в семье на долгие годы. Пирожки получаются мягкими, воздушными и остаются вкусными даже на следующий день. Не зря бабушкины рецепты считаются самыми надежными! Рецепты за 30 минут - Подписаться

ЭТО ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ МНЕ ДОСТАЛОСЬ ОТ БАБУШКИ: ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ПЫШНЫМИ И НЕ ЧЕРСТВЕЮТ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ! Старые семейные рецепты никогда не подводят. Это дрожжевое тесто отличается простотой приготовления: замесили, отправили в холодильник — и уже через 40 минут можно лепить пирожки. А если приготовить его с вечера, утром останется только выбрать начинку! ИНГРЕДИЕНТЫ Теплая вода — 2 стакана Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 неполная ст. л. Сухие дрожжи — 11 г Растительное масло — ½ стакана Мука — 800–900 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ В большой миске соедините теплую воду, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут, чтобы дрожжи активировались. Добавьте яйца, соль и растительное масло, затем снова хорошо перемешайте. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Оно должно быть нежным и слегка пружинить при нажатии. Накройте миску пищевой пленкой или полотенцем и уберите тесто в холодильник на 40 минут. После охлаждения разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте лепешки, добавьте любимую начинку и слепите пирожки. Оставьте заготовки на 10–15 минут для расстойки, затем выпекайте или обжаривайте до золотистой корочки. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Тесто отлично подходит для пирожков с картофелем, капустой, мясом, яблоками и творогом. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до следующего дня. Для румяной корочки перед выпечкой смажьте пирожки взбитым яйцом. Если тесто получилось слишком липким, не добавляйте много муки — лучше слегка смажьте руки растительным маслом. Это один из тех рецептов, которые остаются в семье на долгие годы. Пирожки получаются мягкими, воздушными и остаются вкусными даже на следующий день. Не зря бабушкины рецепты считаются самыми надежными! Рецепты за 30 минут - Подписаться

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В ЭЛЕКТРОСУШИЛКЕ Ингредиенты: Помидоры — 3 шт Свежий укроп — 10 г Чеснок — 1 зубчик Масло оливковое — 100 мл Винный уксус — 1 ч.л. Соль, перец — по вкусу Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать сегментами толщиной около 1 см. Выложить на решётку электросушилки, слегка посолить и поперчить, сушить при 50°С около 12 часов до уменьшения вдвое и эластичности. Банку и крышку простерилизовать и высушить. Вяленые томаты уложить в банку, чередуя с мелко нарезанным укропом и пластинками чеснока. Оливковое масло нагреть, не доводя до кипения, залить томаты так, чтобы они были полностью покрыты, добавить винный уксус. Дать полностью остыть и убрать на хранение в холодильник. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться

ПАНКЕЙКИ НА МОЛОКЕ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 🔹Молоко — 1 Стакан 🔹Мука пшеничная — 1, 5 Стакана 🔹Масло рафинированное — 2 Ст. ложки 🔹Сахар — 2 Ст. ложки 🔹Соль — 1 Щепотка 🔹Яйцо — 1 Штука 🔹Сода — 0, 5 Чайных ложки Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Подкормка цветника летом 🌹 Чтобы цветы радовали ярким и продолжительным цветением, летом им необходимо регулярное питание. Розы 1 раз в месяц вносите: ▫10 г суперфосфата ▫10 г сульфата калия на 10 л воды. В июле можно использовать: ▫древесную золу; ▫нитрофоску; ▫настой куриного помёта (только хорошо разведённый). Также подойдут готовые удобрения для роз и цветущих растений. Пионы Во время цветения внесите: ▫10–15 г сульфата калия ▫15–20 г суперфосфата Удобрения заделайте в почву, затем полейте. Для дополнительного питания можно провести внекорневую подкормку комплексным удобрением. Петунии Для обильного цветения: ▫2 раза за лето подкормите под корень раствором нитроаммофоски или азофоски (10 г на 10 л воды). Затем чередуйте: ▫монофосфат калия (0, 1% раствор); ▫калиевую селитру. Клематисы За лето проводят до 4 подкормок, чередуя: ▫органические настои (коровяк или птичий помёт в безопасном разведении); ▫в августе — сульфат калия; ▫ближе к осени — суперфосфат и калийные удобрения. Мы в Максе 👉 Рецепты за 30 минут - Подписаться