ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В ЭЛЕКТРОСУШИЛКЕ
Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт
Свежий укроп — 10 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 100 мл
Винный уксус — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать сегментами толщиной около 1 см. Выложить на решётку электросушилки, слегка посолить и поперчить, сушить при 50°С около 12 часов до уменьшения вдвое и эластичности. Банку и крышку простерилизовать и высушить. Вяленые томаты уложить в банку, чередуя с мелко нарезанным укропом и пластинками чеснока. Оливковое масло нагреть, не доводя до кипения, залить томаты так, чтобы они были полностью покрыты, добавить винный уксус. Дать полностью остыть и убрать на хранение в холодильник.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
