АРБУЗЫ С АСПИРИНОМ
Ингредиенты:
Арбуз — 1, 5–2 кг
Уксус 9% — 50 мл
Сахар — 50 г
Соль — 50 г
Аспирин — 2 таблетки
Вода — 2 л
Арбуз вымыть, обсушить, нарезать кругами толщиной около 2 см и разделить на дольки, чтобы проходили через горлышко банки. Банку вымыть содой, ополоснуть и простерилизовать удобным способом, крышку прокипятить. Уложить арбузные дольки в банку. Вскипятить воду и залить доверху, накрыть крышкой и оставить на 10 минут для пропаривания. Слить воду обратно в кастрюлю, добавить сахар и соль, прокипятить до растворения. В банку влить уксус, положить аспирин и залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть, слегка потрясти для растворения таблеток, укутать и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном тёмном месте.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
