🔥 Ловите рецепт вкуснейшей домашней варёной колбасы
КБЖУ на 100 гр: 158/23/6.8/0.5
📋 Ингредиенты:
• куриная грудка 900 гр
• соль, приправы
• сливки 33% 150 мл
🔥 Быстрый и эффектный рыбный пирог
Невероятно вкусный пирог из слоёного теста с нежным творожным сыром и слабосолёным лососем
Готовится очень просто, а выглядит так, будто его подали в хорошем ресторане.
Сохраняйте рецепт и погнали готовить!
📋 Ингредиенты:
Слоёное тесто
Творожный сыр
Слабосолёный лосось
Укроп
Желток для смазывания
Приготовление:
Размороженное тесто слегка раскатайте.
Равномерно смажьте поверхность творожным сыром.
Выложите сверху слайсы слабосолёного лосося и посыпьте укропом.
Сверните тесто в плотный рулет.
Разрежьте рулет вдоль на две полоски, не доходя пару сантиметров до одного края.
Аккуратно заплетите косичку, затем сверните её в круг и закрепите края.
Смажьте пирог желтком для красивой золотистой корочки.
Выпекайте при 190°C примерно 25–30 минут до румяности.
Вуаля!
🔥 #закатки
Томатный соус с базиликом на зиму
📋 Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Базилик фиолетовый - 150 гр
Чеснок - 100 гр
Соль - 1 ст.л
Сахар или подсластитель - 3 ст.л
Черный перец молотый - 0,5 ч.л
Перец чили молотый - 0,5 ч.л
Кориандр молотый - 1 ч.л
Масло растительное- 100 мл
🥑 Суп гаспачо
Наш второй канал со здоровым питанием. ПОДПИШИСЬ
🔥 Курица в сметанном соусе
📋 Ингредиенты:
куриные бедра - 600 гр
сметана - 200 гр
лук - 1 шт
мука - 1 ст. л
соль, перец, специи - по вкусу
кипяток - 200 мл
зелень
Приготовление в видео
#ужин
🔥 Нежные банановые мини панкейки за 5 минут
КБЖУ на 100 гр: 158/5.6/3.7/27
📋 Ингредиенты:
• бананы
• молоко 250 мл
• сметана 100 гр
• разрыхлитель 1/2 ч.л
• яйцо 1 шт
• мука цельнозерновая 150 гр
• соль/сахар
А если хочется по-настоящему домашней выпечки – этот ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ с хрустящей корочкой и нежным мякишем станет любимцем всей семьи!
Публикация без текста и доступных вложений.
Наш канал с прекрасными полезными рецептами ❤️
Подпишись
🔥 Вкуснейшие горячие бутерброды, которые легко заменят пиццу!
Когда хочется чего-то сытного, сырного и очень вкусного, а возиться с тестом совсем не хочется
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
📋 Ингредиенты:
Хлеб для тостов
Майонез
Кетчуп
Горчица
Сервелат
Сыр
Помидор
Красный лук
Приготовление:
Смешайте майонез, кетчуп и горчицу до однородного соуса.
Смажьте ломтики тостового хлеба приготовленным соусом.
Выложите сверху сервелат, кружочки помидора и тонко нарезанный красный лук.
Щедро посыпьте тёртым сыром.
Отправьте в духовку на 15 минут при 180°C.
Последние 5 минут включите верхнюю конвекцию, чтобы сыр красиво подрумянился и появилась аппетитная корочка.
Получаются сочные, ароматные и невероятно вкусные горячие бутерброды с тянущимся сыром!
Идеально для быстрого ужина, перекуса или просмотра любимого сериала.
🔥 #закуска
Грибы по - корейски
📋 Ингредиенты:
Шампиньоны - 1 кг
Растительное масло - 125 мл
Соевый соус - 5 ст.л
Лавровый лист -5 шт
Яблочный уксус - 50 мл
Чеснок - 6-8 зубчиков
Молотый кориандр - 0.5 ч.л
Кунжут - 3 ч.л ( обжарить на сковороде)
Черный перец горошком - 15 шт
Петрушка
Перец чили, соль
🔥 Сырники
📋 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Соль - По вкусу
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Мука - 2 ст. л (с горкой)
Творог 5% - 400 г (комнатной температуры)
Сахар - По вкусу
Приготовление в видео
#завтрак
🔥 Домашний марципан
Всего несколько ингредиентов, минимум усилий и невероятно вкусный результат
Получается намного бюджетнее магазинного, а вкус просто потрясающий
Сохраняйте рецепт и погнали готовить!
📋 Ингредиенты:
Миндальная мука — 200 г
Сахарная пудра — 90 г
Ром — 20 мл
Вода — 5–10 мл
Ванилин — на кончике ножа
Тёмный шоколад — 200 г
Приготовление:
В миске смешайте миндальную муку, сахарную пудру, ром, воду и ванилин.
Замесите мягкую липкую массу, по консистенции напоминающую пластилин.
Влажными руками сформируйте две колбаски.
Заверните их в пищевую плёнку и уберите в холодильник.
Пока марципан охлаждается, подготовим глазурь:
Растопите в микроволновке импульсами 160 г шоколада до жидкого состояния.
Добавьте оставшиеся 40 г шоколада и перемешайте до однородности. Так глазурь получится более стабильной и красивой после застывания
Готово
🔥 #закуски
Битая редиска
📋 Ингредиенты:
Редис - 0,5 кг
Укроп
Острый перец
Чеснок - 3-5 зубчиков
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Подсолнечное масло - 3 ст.л
Уксус - 1 ст.л
🔥 Свекла по-корейски
📋 Ингредиенты:
Свекла сырая - 1 кг
Соль - 1 ст/л
Растительное масло - 60 мл
Чеснок - 3-4 зубчика
Кориандр - 1 ч/л
Черный перец - 0,5 ч/л
Острый перец по вкусу
Уксусная эссенция 70 % - 0,5 ст/л
Сахар - 1,5 ст/л
Зелень
Приготовление в видео
#салат
🔥 Быстрый ужин без вреда для фигуры
КБЖУ на 100 гр: 97/11/4.3/2.5
📋 Ингредиенты:
• овощи 400 гр
• рыбное филе без кожи и костей 400 гр
• яйца 3 шт
• зелень
• специи по вкусу, соль
• нежирный сыр 70 гр
• растительное масло 1 ст.л
Выпекать при 200С 20-25 минут
🔥 ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С АБРИКОСАМИ
Нежное творожное тесто, сочные абрикосы и аппетитная румяная корочка
Сохраняйте рецепт и готовьте вместе со мной!
Ингредиенты для теста:
Творог — 150 г
Сахар — 70 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Щепотка соли
Ванилин
Мука — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Абрикосы
Крахмал — 1 ст. л. без горки
Сахар — 2 ч. л.
Желток для смазывания
Приготовление:
В миске смешайте творог, сахар, соль, ванилин и яйцо.
Добавьте мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.
Всыпьте муку и разрыхлитель, быстро замесите мягкое тесто.
Соберите тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
Абрикосы нарежьте небольшими кусочками.
Разделите тесто на 2 части и раскатайте в круг.
Посыпьте центр крахмалом, выложите абрикосы и присыпьте сахаром.
Подверните края галеты и смажьте их желтком.
🔥 #закатки
Малина на зиму
📋 Ингредиенты:
Малина - 1 кг
Сахар - 300-400 гр
Приготовление:
1. Разминаем и оставляем на пару часов при комн. темп. (сахар должен раствориться).
2. Разливаем по контейнера и в морозилку.
3. Зимой открываем и наслаждаемся свежей ягодой.
🔥 Торт «Шоколадный пломбир»
📋 Ингредиенты:
Творожный сыр - 500 г
Сахар - 100 г
Яйца - 3 шт
Сливки 33-35% - 350 г
Крахмал - 15 г
Какао - 35 г
Приготовление в видео
#выпечка #десерт
🔥 Рецепт люля-кебаб в духовке для тех, кто следит за фигурой
КБЖУ на 100 гр: 138/18/6.5/1.8
📋 Ингредиенты:
• фарш любой 600 гр
• кинза или петрушка пучок
• лук 1 шт
• чеснок 2-3 зубчика
• соль по вкусу
• перец чёрный 1/2 ч.л
• хмели-сунели 1/2 ч.л
• шпажки
🔥 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!
Для лепёшек:
2 небольших кабачка
2 яйца
150 г сыра
3–4 ст. л. муки (у меня рисовая)
Соль и любимые специи
Для начинки:
Листья салата
Помидор
Ветчина или слабосолёная красная рыба
Для соуса:
3 ст. л. сметаны
Щепотка соли
Укроп
1 ч. л. зернистой горчицы
Приготовление:
Кабачки натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишний сок.
Добавьте яйца, сыр, муку, соль и специи.
Перемешайте до однородности.
На силиконизированный пергамент выложите массу и сформируйте лепёшки.
Выпекайте 15–20 минут при 180°C до лёгкой золотистой корочки.
Смешайте сметану, соль, укроп и зернистую горчицу.
Готовые лепёшки достаньте из духовки, добавьте листья салата, помидоры, ветчину или красную рыбку и полейте соусом.