🔥 #перекус
Домашние курные колбаски с сыром
📋 Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр
Лук - 1 шт
Чеснок
Яйцо - 1 шт
Соль, перец
🔥 Картофельные блинчики
📋 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл.
Мука - 120 г.
Картофель (сырой) - 300 г.
Укроп - небольшой пучок.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Приготовление в видео
#закуска
🔥 Сочный пирог из лаваша, который насытит на весь день
КБЖУ на 100 гр: 210/14/10/17
📋 Ингредиенты:
• творог в брикете 200 гр
• яйца 2 шт
• молоко 150 мл
• сыр 100 гр
• лаваш
• щепотка зелени
🔥 ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С АБРИКОСАМИ
Нежное творожное тесто, сочные абрикосы и аппетитная румяная корочка
Сохраняйте рецепт и готовьте вместе со мной!
Ингредиенты для теста:
Творог — 150 г
Сахар — 70 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Щепотка соли
Ванилин
Мука — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Абрикосы
Крахмал — 1 ст. л. без горки
Сахар — 2 ч. л.
Желток для смазывания
Приготовление:
В миске смешайте творог, сахар, соль, ванилин и яйцо.
Добавьте мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте.
Всыпьте муку и разрыхлитель, быстро замесите мягкое тесто.
Соберите тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
Абрикосы нарежьте небольшими кусочками.
Разделите тесто на 2 части и раскатайте в круг.
Посыпьте центр крахмалом, выложите абрикосы и присыпьте сахаром.
Подверните края галеты и смажьте их желтком.
🔥 #обед
Сырный суп с фаршем
📋 Ингредиенты:
Фарш говяжий - 250 гр
Картофель - 250 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сливочный сыр - 2-3 ст.л
Оливковое масло - 1 ч.л
Соль, перец
Твердый сыр - 30 гр
Приготовление:
1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжариваю фарш несколько мин.
2. Добавляю мелко нарезанные кубиками лук и морковь, соль и специи, обжариваю пару мин. помешивая.
3. Добавляю картофель, воду и варю до готовности картофеля. Затем добавляю сливочный сыр, перемешиваю, тёртый сыр и готовлю ещё 2 мин. В конце украшаю суп зеленью.
🔥 Сочные постные чебуреки
📋 Ингредиенты:
мука - 500 гр
соль - 1 ст. л
горячая вода - 250 мл
растительное масло - 3 ст. л
водка - 3 ст. л
картофель - 4 шт
шампиньоны - 500 гр
лук - 1 шт
Приготовление в видео
#выпечка
🔥 Воздушные и ароматные творожные кексы
⠀
КБЖУ на 100 гр: 170/13/9.5/9
📋 Ингредиенты:
• творог 9% 250 гр
• яйца 2 шт
• подсластитель или сахар 50 гр
• сметана 60 гр
• разрыхлитель 0,5 ч.л
• манка 40 гр
🔥 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!
Для лепёшек:
2 небольших кабачка
2 яйца
150 г сыра
3–4 ст. л. муки (у меня рисовая)
Соль и любимые специи
Для начинки:
Листья салата
Помидор
Ветчина или слабосолёная красная рыба
Для соуса:
3 ст. л. сметаны
Щепотка соли
Укроп
1 ч. л. зернистой горчицы
Приготовление:
Кабачки натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишний сок.
Добавьте яйца, сыр, муку, соль и специи.
Перемешайте до однородности.
На силиконизированный пергамент выложите массу и сформируйте лепёшки.
Выпекайте 15–20 минут при 180°C до лёгкой золотистой корочки.
Смешайте сметану, соль, укроп и зернистую горчицу.
Готовые лепёшки достаньте из духовки, добавьте листья салата, помидоры, ветчину или красную рыбку и полейте соусом.
🔥 #ужин
Белковая запеканка с курицей
📋 Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Яйца - 3 шт
Сметана - 100 гр
Помидоры - 150 гр
Сыр маасдам - 70 гр
Специи
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
2. Выложите курицу в форму для запекания.
3. Добавьте соль и специи.
4. Разложите помидоры черри.
5. Смешайте яйца со сметаной до однородности.
6. Залейте курицу яично-сметанной смесью.
7. Посыпьте сверху тёртым сыром.
8. Запекайте при 180°C 40–50 минут до готовности.
🔥 Вкуснейший ужин
📋 Ингредиенты:
хлеб - 2 кусочка
молоко - 20 мл
фарш - 700 гр
лук - 1 шт
петрушка
соль, перец, паприка, хмели-сунели - по вкусу
маринованные огурцы - 4 шт
картофель - 3 шт
сыр - 100 гр
майонез
Запекаем при 180° 40 минут
Приготовление в видео
#ужин
🔥 Очень простые и невероятно вкусные фаршированные баклажаны
КБЖУ на 100 гр: 130/10/8.5/4
📋 Ингредиенты:
• баклажаны 4 шт
• репчатый лук 2 шт
• морковь 1 шт
• куриные бёдра филе 400 гр
• плавленый сырок 2 шт
• твёрдый сыр 150 гр
• специи, соль и чёрный перец по вкусу
Баклажаны запекать до мягкости при 180 С час
🔥 #закуска
Хрустящая картошечка
📋 Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Оливковое масло - 2 ст.л
Соль, перец
Молотый чеснок, орегано
Петрушка (для посыпки)
Приготовление:
1. Чтобы так нарезать, поместите ломтик между двумя деревянными палочками.
2. По времени: в аэрогриле - 24 минуты при 180 гр., перевернув картошку на полпути, а в духовке - всё то же самое, но 40 минут.
🔥 Праздничная закуска
📋 Ингредиенты:
• крабовые палочки - 200 гр
• сыр - 100 гр
• чеснок - 2 зубчика
• майонез - 2 ст. л
• листья салата
• яйца - 4 шт
• соль - щепотка
Приготовление в видео
#закуска
🔥 Полезные шпинатные лепёшки с сыром
⠀
КБЖУ на 1 шт диаметр 22 см : 133/9.3/7.6/6
⠀
Ингредиенты на 3 шт:
- шпинат - горсть
• яйцо 3 шт
• овсяная мука или любая другая - 25 гр
• соль по вкусу
• сушёный чеснок 0,5 ч.л
• сыр российский 30 гр
🔥 Быстрый, сытный и очень вкусный завтрак
Когда хочется приготовить что-то простое, но гораздо интереснее обычных бутербродов
Сохраняйте рецепт и готовьте на завтрак уже завтра!
📋 Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Томат — 1/2 небольшого
Болгарский перец — 1/3 шт.
Хлеб для тостов — 2 ломтика
Сыр
Соль
Растительное масло
Приготовление:
Томат и перец нарежьте мелкими кубиками.
Яйца взбейте, добавьте соль, подготовленные овощи (без лишней жидкости) и перемешайте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Вылейте яичную смесь на сковороду и сразу выложите сверху половинки тостового хлеба, слегка прижимая их.
Когда яйца схватятся, аккуратно переверните всё с помощью большой тарелки.
На одну половину выложите сыр.
Накройте второй половиной и обжарьте с каждой стороны ещё по 1–2 минуты до золотистой корочки.
Готово!
🔥 #завтрак
Творожно-банановый пудинг
📋 Ингредиенты:
Банан - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Рисовая мука - 15 гр
Сметана или натуральный йогурт - 90 гр
Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешиваем и ставим в микроволновку на 4-5 минут.
2. Украшаем по желанию: растопленным шоколадом или пастой и любыми фруктами.
🔥 Пирог с ягодами на кефире
📋 Ингредиенты:
кефир - 250 мл
яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
растительное масло - 100 мл
мука - 250 гр
разрыхлитель - 10 гр
ягоды - 1 стакан
миндальные лепестки - 2 ст. л
Выпекаем при 180° 40 минут
Приготовление в видео
#выпечка
🔥 Лёгкий и вкусный десерт за минуту
КБЖУ на 100 гр: 96.3/5.3/3.5/10.4
📋 Ингредиенты:
• овсянка 50 гр
• мёд 1 ст.л
• творожок 1 шт
• банан 1 шт
• тёртый шоколад
Если вдруг захотелось чего-то воздушного – ПП-МОТИ с клубникой или манго вас точно порадуют!
🔥 #выпечка
Плюшки с творогом
📋 Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Мука - 450 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 60 гр
Сахар - 50 гр
Соль - 1/2 ч.л
Дрожжи - 10 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Для начинки:
Творог (5-9%) - 400 гр
Сметана - 2 ст.л
Сахар - 50 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Желток - 1 шт
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
🔥 Слойка с яблоками
📋 Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Бездрожжевое слоеное тесто - 1 пласт
Мёд - 100 г
Корица - по вкусу
Яйцо для смазки
Приготовление в видео
#десерт