Бургер «Цезарь» в лаваше 🍅
Ингредиенты:
- тортилья 3 шт.
- куриный фарш 300 гр.
- специи по вкусу
- салат айсберг
- помидоры черри
Для соуса:
- греческий йогурт
- сыр пармезан
- баварская горчица
- чеснок
- соль, специи
Распределить тонкий слой куриного фарша на тортилью (предварительно посолить и добавить специи). Сначала на сковороде обжарить сторону с фаршем 2-3 минуты, затем перевернуть и обжарить до хруста.
Далее делаем соус: берём греческий йогурт, пармезан, чеснок выдавленный, горчицу, соль и специи. Перемешиваем.
Затем добавляем салат и помидоры черри.
Начинку добавляем в нашу тортилью и наслаждаемся 🤗
ЛЁГКИЙ ПИРОГ ИЗ ЗАЛИВНОГО ТЕСТА 🔥
Всего 99 ккал на 1/8 часть пирога
2 яйца
80 гр муки
220 мл кефира 1%
Разрыхлитель, соль, кунжут
Начинка: 150 гр шампиньонов + 150 гр куриного филе + 70 мл сливок + соль
Нарезаем шампиньоны и куриное филе. Обжариваем вместе, добавляем сливки и соль. Тушим до готовности. Смешиваем все ингредиенты для теста. Выливаем часть на дно формы, внутрь начинку и сверху тесто. Отправляем в духовку при 180° до румяной корочки
Приятного аппетита 🫶
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ! 🔥
Ароматный, с нежной сметанной заливкой и огромным количеством яблок, которые просто тают во рту!
🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍏 4–5 средних яблок с лёгкой кислинкой
🥛 250 г сметаны (жирностью не менее 20%)
🧈 100 г сливочного масла
🌾 200 г муки
🍬 130 г сахара (30 в тесто и 100 в заливку)
🥚1 яйцо
🧁 1 ч. л. разрыхлителя
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Растопите сливочное масло
2️⃣ В миске смешайте 160 г муки, разрыхлитель, растопленное масло, 30 г сахара и 2 ст. л. (около 70г) сметаны
3️⃣ Замесите тесто и сформируйте шар
4️⃣ Распределите тесто по форме, поднимая бортики
5️⃣ Яблоки очистите, нарежьте ломтиками и выложите на тесто
6️⃣ Для заливки смешайте яйцо , 100 г сахара (по желанию можно меньше), оставшуюся сметану и 40 г муки — получится нежный крем
7️⃣ Залейте яблоки и выпекайте при 180 °C около 45–50 минут
Приятного аппетита! 😋
Настоящие американские панкейки с шоколадом!
- молоко 250 мл
- яйцо 1 шт
- сахар 3 ст.л
- соль 0.5 ч.л
- мука 160 гр (1 стакан и ещё 1 ст.л)
- растительное масло 3 ст.л
- разрыхлитель или сода гашеная уксусом 1 ч.л
- шоколад
Смешиваем все ингредиенты (сначала яйцо с сахаром и солью, потом молоко, разрыхлитель, мука, масло). Даем тесту постоять 10 минут. Это обязательно. Выкладываем на сухую (важно!) сковороду, сверху кусочек шоколада и опять тесто, как появятся пузырьки, переворачиваем.
Салат с баклажанами 🔥
Баклажаны - 4 шт
Помидоры - 3 шт
Кинза - 1 пучок
Сметана
Специи по вкусу (у меня хмели сырели и сванская соль)
Грецкие орехи (измельчить)
Баклажаны нарезаем как нравится и обжариваем, крупно нарезаем помидоры, кинзу также крупно. Далее заправка: сметана, специи, орехи. Перемешиваем и готово! Это ооооочень вкусно!
Рецепт самых вкусных оладушек на завтрак 🥞
Нам понадобится:
- 100 гр ветчины
- 100 гр сыра
- 4 ст/л муки
- 3 ст/л сметаны
- 2 яйца
Приготовление:
- ветчину и сыр порезать кубиком (можно натереть на терке )
- добавить муку,яйца,сметану и хорошо перемешать
- обжарить на растительном масле с двух сторон
- подавать со сметаной
Готово ❤️
Свекольный салат с черносливом 🤤
Нам потребуется:
свекла
🫐 чернослив
🥒 соленый огурец
🫛 зернистая горчица
🍚 майонез
Приготовление:
Все перед Вами на видео
Приятного аппетита!
Комфортный осенний ужин 🥘
🍗 ингредиенты:
1кг. куриных голеней или бедер
оливковое масло
сок половины маленького лимона
2 столовые ложки томатной пасты
мелко порезанная кинза или петрушка
5 зубчиков чеснока (не слишком крупных)
1 чайная ложка коричневого сахара
2 чайные ложки сладкой паприки
1 чайная ложка лимонного перца (можно обычным заменить - тогда добавляем меньше, несколько щепоток для вкуса)
соль по вкусу
Делаем маринад и вливаем его к курице, немного оставляем (3-4 столовые ложки). Маринуем час в холодильнике, а лучше сделать с вечера - пусть ночь постоит.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда курицу. Через 40 минут обмазываем оставшимся маринадом и увеличиваем температуру до максимальной - выпекаем ещё минут 10-15 до готовности и румяности.
Подаем с пюре и зеленью 🤎🫂🍂
САЛАТ, который станет ЛЮБИМЫМ с первой ложки 😋
⠀
Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!» и обязательно подпишись ✔️
⠀
Вам понадобится:
▫️картошка вареная 3-4 шт
▫️маринованные грибы 150 г
▫️маринованный лук 1/2 шт
▫️свежая зелень
▫️бекон жареный 200 г
▫️соль, перец
▫️майонез 1 ст.л
▫️сметана 2 ст.л
⠀
Приятненького аппетита 😋
Котлеты из крабовых палочек
🦀 крабовые палочки 400 г
🦀 твердый сыр 200 г
🦀 сливочный плавленный сыр 200 г
🦀 отварные яйца 4 шт
🦀 сырое яйцо 1 шт
🦀 мука пшеничная 2 ст.л.
🦀 чеснок 1-2 зубчика по желанию
🦀 соль по необходимости
🦀 панировочные сухари
🦀 масло для жарки
Сочные куриные ОТБИВНЫЕ ПОД СЫРНО-ГРИБНОЙ ШАПОЧКОЙ 🍄🟫
Очень вкусный обед или ужин 😋
🔸Куриная грудка - 500-600 г
🔸Шампиньоны - 350-400 г
🔸Лук - 200 г
🔸Сыр - 150 г
🔸Сметана/майонез - 4 ст.л
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Соль, перец и сушёный чеснок по вкусу
1️⃣ Шампиньоны обжариваю с добавлением растительного масла минут 5, затем добавляю лук и обжариваю всё ещё 10-12 минут. Немного солю и, перемешав, остажаю.
2️⃣ Куриную грудку разрезаю на тонкие пластины, слегка отбиваю, перекладываю на противень, солю, перчу и посыпаю сушёным чесноком.
3️⃣ Смешиваю яйцо, сметану/майонез и натёртый сыр. Затем добавляю обжаренные с луком грибы. Сырно-грибную массу раскладываю поверх отбивных и ставлю запекаться при 180℃ на 25-30 минут.
ТОРТИК без выпечки за 5 минут 😋
⠀
Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!» и обязательно подпишись ✔️
⠀
Вам понадобится:
▫️печенье савоярди 200 г
▫️шоколадное печенье 250 г
▫️какао 1 ст.л
▫️молоко 150 г
для крема:
▫️сахар 60 г
▫️яйцо 2 шт
▫️мука 2 ст.л
▫️молоко 500 г
▫️сливочное масло 80 г
⠀
Приятненького аппетита 😋
Творожные вафли без сахара ✨
Ингредиенты:
180 грамм творога (у меня 5% жирности)
1 спелый банан
1 яйцо
100 грамм муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
замороженная малина (можно любые ягоды)
Творог, яйцо и банан перетереть вилкой.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать, выложить ягоду.
Консистенция должна получится не жидкая, при необходимости добавьте чуть больше муки. Выпекайте в вафельнице до золотистой корочки.
Подала с греческом йогуртом и малиной, вкуснота 😋
Простое, но самое вкусное блюдо 💔
ИНГРЕДИЕНТЫ:
📌 говядина около 1 кг
📌 картофель сколько влезет в вашу форму
📌 1 луковица большая
📌 1 морковь
📌 любые специи для мяса
📌 1 ст.л томатной пасты
📌 лавровый лист
📌 вода около 1 стакана
Запеканка минутка с сыром 🧀
🍕Пицца за 3 минуты 👌🏽 без духовки
Нам понадобится:
🫓 лаваш
🥓 колбаска
🍅 томат
🥒 огурец маринованный
🧀 сыр
🍚 майонез
🥫 томатная паста/кетчуп
Приготовление:
Все перед Вами на видео
Приятного аппетита ♥️
Творожная запеканка 🥮
📌 Сохраняй рецепт, чтобы не потерять
Нежнейшая запеканка с текстурой чизкейка 🤌🏽✨
Ингредиенты:
- 200г творога в брикете
- 1 яйцо
- 40г сахара
- 55г сметаны
- 2 ст.л. крахмала
- ванилин
Приготовление:
В миске смешиваем все ингредиенты и все пробиваем блендером
Всю массу выливаем в форму для запекания и добавляем ягоды по желанию
И отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах
Готово! Приятного аппетита 💛
Тот самый обед, который захочется готовить снова и снова 😍
Нам понадобится:
🥔 Картофель — 6 шт.
🥩 Фарш (говяжий или куриный) — 400 г
🧅 Луковица — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 2–3 ст. л.
🧂 Любимые специи
🧀 Сыр — 120 г
Картофель отвариваем практически до готовности. Пока он варится, обжариваем фарш с луком, добавляем томатную пасту и любимые специи.
На противень, застеленный пергаментом, выкладываем картофелины и слегка разминаем их вилкой, формируя основу для мини-пицц.
Сверху распределяем начинку из фарша, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 15–20 минут при 180°C.
Перед подачей посыпаем зеленью.
Подаём со сметаной и наслаждаемся 🤤
Просто, сытно, очень вкусно и точно понравится всей семье!
ЭТИ ПАНКЕЙКИ — 40 Г БЕЛКА и МИНУС 5кг!!!
И да, такую еду я ем, когда хочу красивую форму, а не варёную грудку с огурцом 😂
Сохраняй рецепт 👇
Малиновые белковые панкейки с домашней кокосовой сгущёнкой 🥞
Для панкейков:
— рисовая мука — 30 г
— протеин — 1 скуп
— яичные белки — 100 г
— замороженная малина — 50 г
— разрыхлитель — 5 г
— корица — щепотка
— соль — щепотка
— ванилин — по вкусу
— немного масла гхи для жарки
Смешиваем все сухие ингредиенты.
Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков и аккуратно соединяем с сухой смесью. Добавляем замороженную малину.
Жарим панкейки на среднем огне под крышкой на небольшом количестве масла гхи до готовности.
А теперь самое вкусное — кокосовая «сгущёнка» 🤤
🥥 кокосовый урбеч — 20 г
🍁 кленовый сироп — 20 г
💧 немного воды до нужной консистенции
Всё смешиваем, поливаем горячие панкейки и сверху можно добавить сублимированную малину.
КБЖУ всей порции со «сгущёнкой»:
532 ккал / Б 40 / Ж 17 / У 53
Только панкейки:
347 ккал / Б 38 / Ж 5 / У 34
Сливовое варенье 🤩
ИНГРЕДИЕНТЫ:
📌чернослив
📌грецкий орех
📌сахар
📌вода
Приготовление все как показано на видео ,запекать при температуре 180° - 40-45 мин .