Сочные куриные ОТБИВНЫЕ ПОД СЫРНО-ГРИБНОЙ ШАПОЧКОЙ 🍄🟫
Очень вкусный обед или ужин 😋
🔸Куриная грудка - 500-600 г
🔸Шампиньоны - 350-400 г
🔸Лук - 200 г
🔸Сыр - 150 г
🔸Сметана/майонез - 4 ст.л
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Соль, перец и сушёный чеснок по вкусу
1️⃣ Шампиньоны обжариваю с добавлением растительного масла минут 5, затем добавляю лук и обжариваю всё ещё 10-12 минут. Немного солю и, перемешав, остажаю.
2️⃣ Куриную грудку разрезаю на тонкие пластины, слегка отбиваю, перекладываю на противень, солю, перчу и посыпаю сушёным чесноком.
3️⃣ Смешиваю яйцо, сметану/майонез и натёртый сыр. Затем добавляю обжаренные с луком грибы. Сырно-грибную массу раскладываю поверх отбивных и ставлю запекаться при 180℃ на 25-30 минут.
