Настоящие американские панкейки с шоколадом!
- молоко 250 мл
- яйцо 1 шт
- сахар 3 ст.л
- соль 0.5 ч.л
- мука 160 гр (1 стакан и ещё 1 ст.л)
- растительное масло 3 ст.л
- разрыхлитель или сода гашеная уксусом 1 ч.л
- шоколад
Смешиваем все ингредиенты (сначала яйцо с сахаром и солью, потом молоко, разрыхлитель, мука, масло). Даем тесту постоять 10 минут. Это обязательно. Выкладываем на сухую (важно!) сковороду, сверху кусочек шоколада и опять тесто, как появятся пузырьки, переворачиваем.
