Публикации канала «Полезные советы(лайфхаки) и рецепты»

Капустный пирог на нежнейшем тесте — просто объедение! ✏️Ингредиенты: тесто: 150 гр. растопленного сливочного масла 200 гр. сметаны 1 яйцо 0,5 ч. л. соли 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соды 450 гр. муки +- ⠀ 🖌️ Приготовление: ⠀ Все жидкие ингредиенты смешать, просеять муку, замесить мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. ⠀ Убрать в холодильник. ⠀ ⠀ ✏️ начинка: ⠀ 700 гр. капусты ⠀ 1 морковка ⠀ 1 луковица ⠀ 2-3 ст. л. мака ⠀ 50-100 мл. молока ⠀ соль по вкусу ⠀ масло для жарки 3 яйца ⠀ 🖌️ Приготовление: ⠀ Жарим лук с морковкой, шинкуем мелко капусту, мнём её руками, добавляем к луку и продолжаем обжаривать мин 10-15. ⠀ Потом добавляем мак, молоко, соль-накрываем крышкой и тушим до готовности. ⠀ В конце выпариваем молоко и вбиваем 3 яйца, сразу перемешиваем. Начинка готова! Тесто делим на 2 части, раскатываем, смазываем маслом форму, выкладываем остывшую начинку, накрываем вторым раскатанным пластом теста и слепливаем хорошо края. ⠀ Выпекаем в разогретой духовке 180 гр. мин 30-40 до румяной корочки! ⠀ Сказать, что это вкусно-ничего не сказать!⠀ Такую начинку делала моя бабушка! ⠀ Приятного аппетита! 😍

Гренки с сыром 🧀 Ингредиенты: 🎈батон 🎈твердый сыр – 150 г. 🎈молоко – 70 мл. 🎈яйцо – 4 шт. 🎈творог 🎈соль, перец 🎈прованские травы, орегано 🎈Выпекаем при 180⁰ 6 минут

🧀 СЫРНО-КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ 🛒 Что понадобится (на 6 порций): • Куриное филе отварное — 150 г • Шампиньоны свежие — 150 г • Огурец солёный или маринованный — 2–3 шт. • Яйца куриные (вкрутую) — 3 шт. • Лук репчатый — ½ шт. • Сыр полутвёрдый — 100 г (для обсыпки) • Майонез — 1,5–2 ст. л. • Растительное масло — 1 ст. л. (для жарки) • Соль, чёрный перец — по вкусу Для подачи: жареный миндаль (6 шт.) и веточки зелени. 🔥 Как готовить: Лук и шампиньоны мелко рубим и обжариваем до золотистости, солим, перчим, остужаем. Огурцы нарезаем мелким кубиком и хорошо отжимаем от рассола — это важно, чтобы масса не поплыла. Куриное филе и яйца измельчаем (яйца можно натереть или нарезать кубиком — будет разная текстура). Смешиваем все ингредиенты с майонезом до плотной пластичной массы. Делим на порции по 70 г и влажными руками формируем ровные шарики. Обваливаем в тёртом сыре и убираем в холодильник минимум на 30 минут. 💡 Маленькие хитрости: • Чтобы яйца лучше связывали массу — натрите их на тёрке. Для выраженной текстуры — нарежьте кубиком. • Добавляйте майонез понемногу: так шарики будут держать форму. • Смачивайте ладони холодной водой — так масса не прилипает и шарики выходят идеально ровными. • Трите сыр из холодильника: стружка будет рассыпчатой и красиво ляжет на поверхность.

Огромная пп-пицца на всю семью 🍕👇🏼 Готовится супер просто, а получается такая сытная и главное - можно накормить всю семью!🤪Сохраняй рецепт и погнали готовить🚀 Ингредиенты: 2 яйца Соль 2 стакана молока 1 стакан муки с горкой (овсяная) Для теста перемешать все ингредиенты. Вылить тесто на застеленный пергаментом противень. Выложить начинку, у меня это натуральная ветчина, черри, огурцы, маслины и моцарелла. Запекать 25-35 минут при 180 градусах до румяности. Вуаля💕✨

Рубленные котлетки куриное филе - 400 г помидор - 1 шт сыр - 50 г яйцо - 1 шт зелень рисовая мука - 2 ст л специи, чеснок по желанию Приготовление Куриное филе нарезать кубиком, нарезать помидор и сыр. Все ингредиенты соединить, выложить на силиконизированный пергамент в виде котлет и запекать при 180 С 30 мин

Мега- белковый ужин💥 Ингредиенты: •куриное филе 290гр •помидоры 200гр •творог 200гр •яйца 3шт •брокколи 100гр •сыр легкий 50гр Все ингредиенты перемешиваем (кроме сыра) , отправляем в разогретую духовку 180C на 30 минут. Посыпаем сыром и запекаем еще 5-10 минут до золотистой корочки.

Пп ужин! Фунчоза с овощами и курицей! ⠀ Ингредиенты: ✅фунчоза 1упаковка ✅куриная грудка 200 гр ✅болгарский перец 2 шт ✅морковь 200гр ✅брокколи 200гр ✅лук 1 шт ✅капуста пекинская 200гр ✅чеснок 2 зубчика ✅имбирь (свежий или сушенный) ⠀ Соус: ✅соевый соус 100 мл ✅соус шрирача или любой острый соус(по желанию) ✅низкокалорийный соус терияки 50 мл ✅вода 100 мл ⠀ Замена: ✅соевый(он самый доступный, не сложно найти)100мл ✅мед 1 ч.л. ✅сок лимона ✅перец чили (по желанию) ⠀ Либо самый простой вариант: ✅соевый соус ✅вода Пропорции 1:1 ⠀ Куриную грудку и овощи жарим на самом сильном огне! 👌 ⠀ Приятного аппетита!

🔥Твой белковый ужин 🌶️ Фаршированные перцы 🫑 Сочное филе, тянущаяся моцарелла и свежая зелень в сладком перце 🔥 Внутри — сок и аромат, снаружи — румяная корочка. Идеальный ужин! Ингредиенты * упаковка мини моцареллы * Куриная грудка 400 г * Яйцо 1 шт * Петрушка/любая зелень * Соль/специи для курицы/соевый соус В духовку под фольгу на 40 мин при 210 градусах. Ещё на 10 мин без фольги Это потрясно вкусно🔥

Гавайские котлеты в листах для жарки 🤌 Понадобится: - листы Магги 1шт - фарш ~100г - ананас 2 кольца - сыр 40г - майонез/сметана 1ст.л - чеснок 1 зубчик На листы Магги выкладываем фарш и равномерно распределяем, кладем ананас и сверху выкладываем натертый сыр, смешанный с майонезом и чесноком. Накрываем второй частью и прижимаем края. Отправляем запекаться в аэрогриль при 180° 20 минут либо в духовку на 30 минут.

🥗 Салат с куриной печенью, грибами и черносливом — вкус, который хочется повторить! 🍽️ Есть блюда, которые сразу создают атмосферу уюта: тёплые, насыщенные, с интересными контрастами. Этот салат — как раз такой. Нежная куриная печень, ароматные грибы, сладковатый чернослив и пикантная заправка с фетой — идеальный баланс вкусов. Отличный вариант и для семейного ужина, и для праздничного стола! 🎉 📝 Ингредиенты: 400 г куриной печени; 400 г шампиньонов; 2 средние луковицы; 2 средние моркови; 4–5 яиц; 2 плавленых сырка; 7–8 черносливин; растительное масло для жарки; соль по вкусу. Для заправки: 300 г сметаны; 150 г феты; соль, перец по вкусу. 👩‍🍳 Как приготовить: Печень вымойте, зачистите, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в минимальном количестве масла до готовности. В конце немного посолите. Совет: не наливайте много масла — так салат не будет слишком жирным. 😊 Отдельно обжарьте шампиньоны, нарезанные ломтиками, слегка их подсолив. Лук мелко нарежьте и обжарьте до лёгкой золотистости. Добавьте тёртую морковь, посолите и потушите под крышкой до мягкости. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Для заправки смешайте сметану с раскрошенной фетой и взбейте блендером до однородной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу. ✨ Собирайте салат слоями или просто смешайте ингредиенты — в любом случае получится вкусно! А если хотите добавить изюминку, украсьте блюдо половинками чернослива и свежей зеленью. 🌿 А вы любите салаты с печенью? Поделитесь в комментариях, какие сочетания вам нравятся больше всего! 👇

РИСОВЫЙ БЛИНЧИК на 🥞 завтрак. 🔅 Ингредиенты:⁣ 1 яйцо⁣ 15 гр йогурта ( 1 ст.ложка )⁣ 15 гр рисовой муки ( 1 ст.ложка )⁣ 2 гр разрыхлителя⁣ Подсластитель по вкусу⁣ ⠀⁣ 〽️ Приготовление: 🥞Смешиваем все ингредиенты до однородного теста⁣ 🥞Выпекаем блинчик на антипригарной сковороде, можно смазать каплей масла, например кокосового. 🥞Закрываем крышку и даём пропечься с двух сторон⁣ Начинка может быть абсолютно любой ☺️⁣ ❤️Приятного Аппетита❤️

9 САМЫХ ВКУСНЫХ РУЛЕТИКОВ С НАЧИНКОЙ 🤤 ЛАВАШ С СЁМГОЙ Смажьте лаваш сливочным сыром, добавьте сёмгу и огурец. Сверните, охладите и нарежьте. БАКЛАЖАН С ОРЕХАМИ Обжарьте тонкие полоски баклажана. Заверните измельчённые орехи с чесноком, кинзой и небольшим количеством воды. КАБАЧОК С СЫРОМ Тонкие полоски кабачка обжарьте и остудите. Добавьте творожный сыр, вяленые томаты и сверните. ВЕТЧИНА С ЯЙЦОМ Смешайте тёртые сыр и варёное яйцо, чеснок и немного майонеза. Заверните в ломтики ветчины. КУРИЦА С ГРИБАМИ На тонко отбитое филе выложите обжаренные грибы и сыр. Сверните, закрепите и запекайте при 180°C до 74°C внутри. БЕКОН С ЧЕРНОСЛИВОМ Вложите в чернослив кусочек ореха, оберните беконом. Запекайте при 200°C около 15–20 минут до готовности бекона. БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ Смешайте готовую курицу, обжаренные грибы и немного сметаны. Заверните в блины и прогрейте. СЫРНЫЙ РУЛЕТ Смешайте крабовые палочки, варёное яйцо и немного майонеза. Заверните в тонкие гибкие ломтики сыра. ОГУРЕЦ С КРЕВЕТКАМИ Нарежьте огурец лентами и промокните. Добавьте сливочный сыр, готовые креветки и сверните. Сохраните, чтобы не забыть❤️

А вы любите тушеную капусту с фаршем?) Ингредиенты: 600 гр капусты 400 гр говяжьего фарша 1 луковица 1 морковь 2 стакана воды 80 гр. томатной пасты Соль, специи по вкусу Капусту нашинковать и хорошо помять. Мелко нарезать лук, морковь на крупной терке. Все ингредиенты положить в чашу аэрогриля. Готовим при 180° 80 минут (может понадобиться чуть меньше/больше времени. Зависит от сорта капусты) Каждые 10-15 минут мешать. При необходимости добавьте еще воды в процессе приготовления. Так капуста лучше протушится.

БЕЛКОВЫЕ БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК 🔥 1 яйцо 180 гр творога обезжиренного 45 гр муки 2 гр разрыхлителя Зеленый лук Желток для смазывания Семечки, кунжут по желанию Смешиваем все ингредиенты, формируем булочки. Смазываем желтком и посыпаем семенами. Выпекаем в духовке или аэрогриле Приятного аппетита 🤗

Филе минтая в сметанном соусе🤌 Идеально сочетается с пюрешкой. Сохраняй и готовь!) Ингредиенты: • филе минтая - 500 гр • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • сметана - 100 гр • мука - 1 ст.л без горки • соль, специи - по вкусу • вода Слегка обжариваем лук и морковь на растительном масле. Сметану смешиваем с водой, добавляем немного муки. Так соус получится более однородным и сметана точно не свернётся. Добавляем соус к овощам и тушим около 5 минут. Солим и перчим по вкусу, выкладываем кубики минтая и готовим ещё 10–15 минут. В конце по желанию добавляем зелень. Подаем с картофельным пюре. Приятного аппетита!)

Картофельный киш с курицей и грибами 🥮 ⠀ Ингредиенты: · Картофель — 8 шт. (средний) · Куриное филе — 1,5 шт. · Шампиньоны — 200 г · Яйца — 3 шт. · Греческий йогурт — 140 г · Моцарелла — 150 г · Специи, соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Картофель почистить, отварить, размять, распределить по дну формы. 2. Филе обжарить со специями и солью, добавить шампиньоны, жарить до готовности. 3. Выложить начинку в центр картофельной основы. 4. Яйца взбить с йогуртом, добавить специи и соль, залить пирог. 5. Запекать в духовке на 180 градусов минут 20-30 до схватывания соуса. 6. Посыпать моцареллой, вернуть в духовку до румяной корочки.

ПП котлеты КБЖУ на 100г: 201/16/11/5 - фарш 500 гр - картофель 250 гр - лук 100 гр - соль 1 ч.л - сухой чеснок, укроп, паприка

Привет! Это Соня — основатель ювелирного бренда MIE. Мы считаем, что важно узнавать друг друга ближе. Поэтому хотим поделиться с вами основной идеей наших украшений. Для MIE женщина — это главное украшение. Изящная, нежная, вдохновляющая. Серьги, кольца, колье — все это лишь детали, с которыми каждой женщине нравится любоваться собой, сиять. Нам важно быть честным брендом. Создавать украшения, которые нам искренне нравятся, которые мы пропитываем любовью. Собственно MIE — это про любовь! https://ya.cc/BNgnPN Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Закуска из рисовой бумаги вышла на новый уровень 🤌 Ингредиенты: Рисовая бумага-5 листов Соус песто-1 ч.л. Томатный соус-1 ч.л. Пармезан либо другой твердый сыр -15 г Яйцо-2 шт. Соус белый: Греческий йогурт-1 ст.л. Сухой чеснок-0,5 ч,л. Базилик-1 ч.л. Рисовую бумагу окунаем в яйцо и формируем закуску слоями. 1-смазываем белым соусом 2-смазываем соусом песто, 3-следующий лист посыпаем пармезаном, 4-следующий смазываем томатным соусом и накрываем последним листом рисовой бумаги. Разрезаем на полоски шириной~2 см, каждую полоску скручиваем и перекладываем на пергамент. Посыпаем кунжутом. Запекаем в аэрогриле 15 минут при 185 градусах либо в духовке.

🌿 Свёкла варёная 200 гр - Сыр фета 100 гр. - Лист салата - Руккола - Апельсин 1/2 - Грецкий орех ⠀ Для заправки: - Соевый соус 2 ст.л. - Оливковое масло 2 ст.л. - Зернистая горчица 1 ст.л. По желанию можно добавить намного сока лимона ⠀ Приятного аппетита❤️