Публикация от 25 октября 2026

Картофельный киш с курицей и грибами 🥮 ⠀ Ингредиенты: · Картофель — 8 шт. (средний) · Куриное филе — 1,5 шт. · Шампиньоны — 200 г · Яйца — 3 шт. · Греческий йогурт — 140 г · Моцарелла — 150 г · Специи, соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Картофель почистить, отварить, размять, распределить по дну формы. 2. Филе обжарить со специями и солью, добавить шампиньоны, жарить до готовности. 3. Выложить начинку в центр картофельной основы. 4. Яйца взбить с йогуртом, добавить специи и соль, залить пирог. 5. Запекать в духовке на 180 градусов минут 20-30 до схватывания соуса. 6. Посыпать моцареллой, вернуть в духовку до румяной корочки.